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¿Puede una botella de agua cambiar el mundo? Earth Water demuestra que sí. La primera agua comercializada en Portugal en envase de cartón Tetra Pak - y la única marca de agua cuyos beneficios revierten al 100% en el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas. Beber bien, hacer bien, dejar menos.
El agua que combate el hambre, no el medio ambiente
Earth Water nació con un doble compromiso: ser una elección más sostenible para quien bebe, y una fuente de impacto real para quien no tiene qué comer. Cada envase de 500ml vendido contribuye directamente al Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas - la mayor organización humanitaria del mundo, que apoya a cerca de 90 millones de personas al año en más de 80 países.
Desde 2010, Earth Group ha proporcionado más de 3.650.000 comidas escolares a niños en países como Haití, Kenia, Sri Lanka, Tayikistán, Bolivia, Filipinas y Madagascar. Para muchos de estos niños, esa comida es la única del día.
La primera agua en Portugal en envase Tetra Pak
El envase de cartón Tetra Pak es una elección con sustancia. Compuesto mayoritariamente por cartón - un recurso natural renovable que, bien gestionado, no se agota en la naturaleza - es ligero, práctico y seguro. El cartón está certificado por el FSC® (Forest Stewardship Council®), que garantiza la gestión forestal responsable y sostenible de las materias primas utilizadas.
Una vez consumida, el envase va al contenedor amarillo para ser reciclado. Sencillo, correcto y sin concesiones.
Qué hace diferente a Earth Water Tetrapack
- El 100% de los beneficios revierten en el Programa Mundial de Alimentos de la ONU
- Envase de cartón Tetra Pak - la primera agua en este formato en Portugal
- Cartón certificado FSC® - gestión forestal responsable y sostenible
- Ligero, práctico y reciclable - contenedor amarillo tras el consumo
- +3.650.000 comidas escolares ofrecidas desde 2010 en 7 países
Una elección con propósito para su mesa
Earth Water Tetrapack 500ml es agua premium con conciencia - una elección natural para quien valora el bienestar, la ecología y el impacto real. No es marketing de causa: es todo el modelo de negocio al servicio de quien más lo necesita. Earth Group existe en Portugal desde 2008 y cuenta con el apoyo de varias empresas que creen que el acto de beber agua puede ser un acto de solidaridad.
En Geocakes, seleccionamos socios que comparten los mismos valores: autenticidad, respeto por el medio ambiente y propósito genuino. Earth Water es exactamente eso.
Seleccionada por Geocakes - los mismos valores, en su mesa
Earth Water forma parte de la selección de socios de Geocakes porque comparte los mismos principios: transparencia total, compromiso ambiental concreto e impacto real en las comunidades. En Geocakes, un socio no se elige por lo que vende - se elige por lo que cree.
Agua premium · Envase Tetra Pak · Cartón certificado FSC® · 100% de los beneficios para el Programa Mundial de Alimentos de la ONU · Reciclable (contenedor amarillo) · 500ml
Un espumoso que no debería existir, y es precisamente por eso que sorprende. Hecho con variedades tintas y blancas vinificadas en blanco, siguiendo el método clásico con segunda fermentación en botella y removido manual, este Brut de Quinta dos Termos es una originalidad genuina de la Beira Interior. Color citrino, burbuja muy fina y una acidez elegante que lo hace tan bueno para abrir una comida como para acompañarla de principio a fin.
Un Espumoso Hecho a Mano, por el Método Clásico
Quinta dos Termos partió de Baga, Rufete, Fonte Cal y Síria, variedades de acidez natural elevada, y las vinificó en blanco. Tras el coupage, el vino base fermentó con levaduras libres directamente en la botella, seguido del removido manual. En el degollado, el licor de expedición se hizo con el propio vino, sin adición de azúcar residual. El resultado es un Brut genuino, seco, fresco y de buena estructura.
Lo que Encontrará en la Copa
Color citrino con aspecto brillante y burbuja muy fina, señal de método y paciencia. En nariz, aromas afrutados con un ligero floral que recuerda al Cardo Serrano y notas de brioche típicas de la segunda fermentación en botella. En boca, es muy sabroso, con una acidez fresca y elegante que sostiene el final e invita al siguiente trago.
Territorio y Productor
Quinta dos Termos es la sede de J. Carvalho Family Estates, productor histórico de la Beira Interior desde 1945. Con cerca de 60 hectáreas de viñas plantadas en suelos graníticos a una altitud media de 500 metros, cultiva 18 variedades tintas y 6 blancas con enfoque en las variedades tradicionales y la producción sostenible. Este espumoso fue distinguido con 16 puntos por la revista Vinho Grandes Escolhas.
Por Qué Elegir Este Espumoso
- Método clásico con segunda fermentación en botella y removido manual
- Brut genuino: sin azúcar residual, fresco y de buena estructura
- Variedades tradicionales de la Beira Interior vinificadas en blanco, originalidad de la región
- Burbuja muy fina, aromas afrutados y florales con notas de brioche
- 16 puntos Vinho Grandes Escolhas. Terroir de la Beira Interior
La receta de cinco ingredientes que la Beira Baixa guarda
Cinco ingredientes. Ni uno más, ni uno menos. Los Esses d'Idanha de Geocakes se elaboran con harina de trigo (30%), yemas de huevo fresco, azúcar, aceite de oliva virgen (22%) y canela. Una receta que la Beira Baixa conoce desde siempre, elaborada en Idanha-a-Nova con el saber de quien no necesita mejorarla.
Los Esses d'Idanha son una de las galletas más emblemáticas del recetario repostería de Idanha-a-Nova. Su forma de S no es solo estética - es la señal de que cada una fue moldeada a mano por los Chefs Raquel y Mário Rui Ramos, siguiendo una receta ancestral que sobrevivió sin cambios porque nunca los necesitó.
La combinación de aceite de oliva virgen (22%) con yemas de huevo fresco y harina de trigo da a estas galletas esa textura que se deshace delicadamente en la boca - lo suficientemente densa para sentirse, lo suficientemente ligera para no pesar. El toque de canela redondea el sabor sin dominarlo. Cinco ingredientes que, en la proporción justa, producen algo que ninguna lista de aditivos podría imitar.
Con el Sello GeoFood del Geopark Naturtejo (UNESCO)
Elaborados en el corazón del Geopark Naturtejo - el primer geoparque portugués reconocido por la UNESCO -, los Esses d'Idanha cuentan con el Sello GeoFood. Un reconocimiento otorgado por el Geopark a productos que representan el territorio de forma auténtica y verificable. Receta ancestral, ingredientes locales, producción artesanal: es exactamente lo que el Sello confirma.
Cinco ingredientes, cero atajos
- Aceite de oliva virgen (22%) - De la región de la Beira Baixa, que aporta a los Esses la textura única que los distingue de cualquier galleta de producción industrial
- Harina de trigo - Base de una masa trabajada a mano, sin agentes de textura ni mejorantes artificiales
- Yemas de huevo fresco - Que aportan el color, la riqueza y ese deshacerse suave en la boca característico de esta receta
- Canela - Un toque que redondea el sabor sin superponerse, fiel a la receta original
- Moldeados a mano en Idanha-a-Nova - En pequeños lotes, por los Chefs Raquel y Mário Rui Ramos, con más de 40 años de dedicación al recetario regional
- Sello GeoFood del Geopark Naturtejo UNESCO - Reconocimiento territorial que distingue a los productos con raíces verificables en la región
Cómo Disfrutar los Esses d'Idanha
Acompañan bien una tarde de té, un café de mañana o un postre sencillo. Su textura que se deshace en la boca hace que sea difícil parar a mitad de camino. Son también un regalo con significado - para quien aprecia algo genuino, con origen verificable y hecho por quien conoce el territorio. Disponibles a granel, por kilo, para disfrutar a su ritmo y sin desperdicio.
La Receta de Cinco Ingredientes que Guarda la Beira Baixa
Cinco ingredientes. Ni uno más, ni uno menos. Los "Esses d'Idanha" Ecológicos de Geocakes se hacen con harina de trigo (30%), yemas de huevos frescos, azúcar, aceite de oliva virgen (22%) y canela - todos de origen ecológico, todos de la región. Una receta que la Beira Baixa conoce desde siempre, producida en Idanha-a-Nova con el saber de quien no necesita mejorarla.
Los Esses d'Idanha son una de las galletas más emblemáticas del recetario repostería de Idanha-a-Nova. Su forma en S no es solo estética - es la señal de que cada una se moldea a mano, por los Chefs Raquel y Mário Rui Ramos, siguiendo una receta ancestral que ha sobrevivido sin cambios porque nunca necesitó ninguno.
La combinación de aceite de oliva virgen (22%) con yemas de huevos frescos y harina de trigo ecológica da a estas galletas esa textura que se deshace delicadamente en la boca - lo suficientemente densa para sentirse, lo suficientemente ligera para no pesar. El toque de canela cierra el sabor sin dominarlo. Cinco ingredientes que, en la proporción justa, producen algo que ninguna lista de aditivos consigue imitar.
Ecológicos y con el Sello GeoFood del Geopark Naturtejo (UNESCO)
Producidos en el corazón del Geopark Naturtejo - el primer geoparque portugués reconocido por la UNESCO -, los Esses d'Idanha Ecológicos cuentan con el Sello GeoFood. Un reconocimiento otorgado por el Geopark a productos que representan el territorio de forma auténtica y verificable. Ingredientes ecológicos de circuito corto, receta ancestral, producción artesanal: es exactamente lo que el Sello confirma.
Cinco Ingredientes, Cero Atajos
- Aceite de oliva virgen ecológico (22%) - De la región de la Beira Baixa, que da a los Esses la textura única que los distingue de cualquier galleta de producción industrial
- Harina de trigo ecológica - Base de una masa trabajada a mano, sin agentes de textura ni mejorantes artificiales
- Yemas de huevos frescos ecológicos - Que aportan el color, la riqueza y ese deshacerse suave en la boca característico de esta receta
- Canela ecológica - Un toque que cierra el sabor sin sobreponerse, fiel a la receta original
- Moldeados a mano en Idanha-a-Nova - En pequeños lotes, por los Chefs Raquel y Mário Rui Ramos, con más de 40 años de dedicación al recetario regional
- Sello GeoFood del Geopark Naturtejo UNESCO - Reconocimiento territorial que distingue a los productos con raíces verificables en la región
Cómo Disfrutar los Esses d'Idanha Ecológicos
Acompañan bien una tarde de té, un café de mañana o un postre sencillo. La textura que se deshace en la boca hace difícil parar a mitad de camino. Son también un regalo con significado - para quien aprecia algo genuino, con origen verificable y hecho por quien conoce el territorio. Disponibles a granel, por kilo, para disfrutar a su ritmo y sin desperdicio.
Los Esses d'Idanha Ecológicos de Geocakes se elaboran a mano en Idanha-a-Nova con harina de trigo, yemas de huevo, aceite de oliva virgen extra (22%) y canela - todo de agricultura ecológica. Una forma tradicional de la Beira Baixa que se reconoce al primer bocado: ligera, que se deshace, inconfundible.
La Galleta que Dio Nombre a una Forma
El Esse no es solo una galleta - es una forma con historia. Modelado a mano en forma de S, como la letra que le da nombre, es uno de los dulces tradicionales más reconocibles de la repostería portuguesa. En la versión d'Idanha, la Chef Raquel Ramos conserva la receta ancestral con ingredientes de agricultura ecológica: harina de trigo (30%), yemas de huevo, azúcar, aceite de oliva virgen extra (22%) y canela. Nada más. Nada menos.
Aceite de Oliva Virgen Extra como Ingrediente Principal
El 22% de aceite de oliva virgen extra en una galleta no es un detalle - es lo que define la textura. Los Esses d'Idanha no llevan mantequilla ni margarina: la grasa que los hace únicos viene de la aceituna, de la Beira Baixa, de agricultura ecológica. El resultado es una galleta más ligera, con un sabor sutil que sostiene la canela sin apagarla.
Cada lote se elabora en el taller Geocakes de Idanha-a-Nova, con doble control ecológico - producción y transformación - y la distinción GeoFood del Geopark Naturtejo UNESCO.
Por Qué le Encantarán los Esses d'Idanha Ecológicos
- Aceite de oliva virgen extra (22%) - grasa noble de la Beira Baixa en sustitución de mantequilla o margarina
- Textura que se deshace en la boca - ligera, quebradiza, sin dejar pesadez
- Doble control ecológico - verificación en producción y transformación
- Distinción GeoFood del Geopark Naturtejo UNESCO - producto embajador del territorio
- Producción propia de Geocakes - hechas a mano en el taller de Idanha-a-Nova
Cuándo Servirlos
Los Esses d'Idanha Ecológicos acompañan cualquier momento del día - con el café de la mañana, el té de la tarde o como postre discreto después de comer. Son también un regalo con alma portuguesa genuina, para quienes aprecian el saber hacer tradicional de la Beira Baixa.
Los Esses d'Idanha son galletas artesanales que transportan el sabor auténtico de la Beira Baixa. Elaboradas por Geocakes con ingredientes locales cuidadosamente seleccionados, estas galletas tradicionales se deshacen deliciosamente en la boca, ofreciendo una experiencia gastronómica genuinamente territorial.
Tradición Artesanal de la Beira Baixa
Los Esses d'Idanha representan lo mejor de la repostería tradicional portuguesa, elaborados de forma artesanal en Idanha-a-Nova por Geocakes. Con una receta que honra el saber hacer ancestral de la región, estas galletas combinan ingredientes nobles en una textura única que se deshace suavemente en la boca.
Características Principales
- Receta tradicional de la Beira Baixa
- Textura que se deshace en la boca
- Ingredientes locales seleccionados
- Producción artesanal certificada
- Vida útil prolongada de hasta 120 días
Este elegante estuche combina dos miniaturas del auténtico Licor Beirão con dos vasos de chupito, creando el regalo perfecto para celebrar los buenos momentos al estilo portugués. Un homenaje al licor que representa la tradición y el sabor genuino de Portugal, ideal para brindis especiales y ocasiones memorables.
El Regalo Portugués por Excelencia
Este estuche especial reúne dos miniaturas de 5cl del icónico Licor Beirão y dos vasos de chupito de 3cl, en una presentación cuidada que celebra la tradición licorera portuguesa. Con un 22% de volumen alcohólico, el Licor Beirão se elabora con agua, alcohol, azúcar, destilado de plantas y semillas aromáticas y caramelo, manteniendo la receta que lo convirtió en El Licor de Portugal.
Las dimensiones compactas del estuche (20,5 x 14,5 x 4,5 cm) lo hacen perfecto para transportar y regalar, mientras que los vasos incluidos permiten una degustación inmediata y compartida.
Características Principales
- Regalo completo y listo para ofrecer
- Formato miniatura ideal para degustar
- Incluye vasos para degustación inmediata
- Celebra la tradición licorera portuguesa
- Envase compacto y elegante
En Geocakes, valoramos los productos que cuentan la historia del territorio portugués, y este estuche representa la unión perfecta entre tradición y comodidad, permitiendo descubrir o redescubrir el sabor único que ha definido a generaciones de portugueses.
La farinheira es uno de los embutidos más singulares de la charcutería portuguesa. Sin carne, hecha con grasa de cerdo, harina de trigo, pimentón, ajo, laurel y sal, tiene una textura suave y un sabor especiado que la distingue de cualquier otro embutido. En la Beira Baixa, esta receta ha llegado hasta hoy tal como siempre fue, y así es como Geocakes la trae hasta usted.
Una Receta Fiel a los Orígenes
Producida en la región de la Beira Baixa, en el territorio del Geoparque Naturtejo UNESCO, esta farinheira es seleccionada por la Chef Raquel Ramos con los mismos criterios que orientan toda la curaduría de Geocakes: ingredientes reconocibles, proceso artesanal genuino y sabor que no necesita explicarse. El pimentón y el ajo le dan el perfil aromático característico, el laurel añade profundidad, y la harina de trigo confiere la textura suave y untuosa que hace inconfundible a la farinheira.
Cómo Cocinar la Farinheira de la Beira Baixa
La farinheira se presta a varias formas de preparación:
- A la parrilla o en sartén, con pan artesanal y aceite de oliva de la región
- Cocida, integrando el cocido a la portuguesa junto a otros embutidos
- En huevos revueltos con espárragos verdes
- En tablas de embutidos, contrastando con embutidos curados
De la Beira Baixa a su Mesa
Geocakes selecciona esta farinheira siguiendo los mismos principios que orientan toda la curaduría de la tienda: origen verificable, proceso artesanal genuino y sabor que cuenta una historia. Es un producto del territorio, hecho con respeto por la tradición y por los ingredientes de la región.
De la Beira Baixa a su mesa. Sabrosa y auténtica.
La Judía Carilla "Bago de Arroz" representa una de las variedades tradicionales más raras de la Beira Baixa, cultivada en modo ecológico por Geocakes. Este grano pequeño y delicado, con raíces profundas en la agricultura portuguesa ancestral, ofrece un sabor suave y una textura excepcional, perfecto para quien busca autenticidad y calidad territorial en sus platos.
Tradición Ecológica de la Beira Baixa
La Judía Carilla "Bago de Arroz" es una variedad rara y exclusiva, profundamente arraigada en la tradición agrícola de la Beira Baixa. Favorita de Geocakes, esta judía representa lo más genuino de la cultura alimentaria portuguesa.
De grano pequeño, delicado y uniforme, se distingue por su sabor suave y por la textura ligera tras la cocción. Esta variedad beira mantiene las características originales preservadas por los agricultores locales a lo largo de generaciones.
Características Principales
- Variedad tradicional portuguesa rara
- Cultivo ecológico sostenible certificado
- Textura delicada y sabor suave
- Cocción rápida y uniforme
- Rica en proteína vegetal
Características Distintivas
Esta judía carilla presenta granos pequeños y uniformes, típicos de la variedad bago de arroz. Su producción ecológica respeta los ciclos naturales de la tierra, preservando los nutrientes y el sabor auténtico que caracteriza a esta legumbre ancestral.
Peso neto: 500 gramos
Caducidad: ver etiqueta o consúltenos
Origen: Beira Baixa, región del Geopark Naturtejo.
La Judía Carilla "Cara Verde" Ecológica de Geocakes es una variedad autóctona de la Beira Baixa, cultivada en los terrenos arenosos de Quinta Vale de Alfaia. Esta legumbre tradicional portuguesa, cosechada entre septiembre y octubre, preserva el sabor auténtico del campo a través de prácticas agrícolas sostenibles, sin químicos ni pesticidas, ofreciendo una fuente rica en proteína vegetal y fibra para una alimentación consciente y natural.
Judía Carilla "Cara Verde": Tradición Ecológica de la Beira Baixa
Esta variedad autóctona de judía carilla ecológica representa uno de los legados más genuinos de la agricultura portuguesa. Cultivada exclusivamente en los terrenos arenosos de Quinta Vale de Alfaia, en la región de la Beira Baixa, esta judía tradicional mantiene las características únicas que la convierten en una referencia gastronómica territorial.
La cosecha manual realizada entre septiembre y octubre preserva la integridad de los granos, garantizando que llegan a su mesa con toda la autenticidad y sabor del campo. El proceso de agricultura ecológica certificada asegura un producto libre de químicos y pesticidas.
Características Principales
- Rica fuente de proteína vegetal natural
- Elevado contenido en fibra digestiva
- Cultivada sin químicos ni pesticidas
- Variedad autóctona portuguesa auténtica
- Sostenible y ambientalmente responsable
Características Nutricionales y Técnicas
La Judía Carilla "Cara Verde" destaca por su perfil nutricional equilibrado, siendo una excelente fuente de proteína vegetal, fibra, hierro y folatos. Su textura cremosa y sabor suave la hacen versátil en la cocina tradicional y contemporánea.
Especificaciones: Peso neto 500g | Certificación ecológica | Sello GeoFood | Origen: Quinta Vale de Alfaia, Beira Baixa.
El Feijão Lindo de Geocakes representa la autenticidad de la Beira Baixa en una legumbre de textura cremosa y sabor delicado. Cultivado ecológicamente en la región del Geopark Naturtejo, esta judía portuguesa combina tradición ancestral con prácticas sostenibles, ofreciendo una fuente rica en fibra y proteína vegetal para una alimentación consciente y arraigada al territorio.
Feijão Lindo: El Tesoro de la Beira Baixa
Procedente de los campos fértiles de la región de Idanha-a-Nova, el Feijão Lindo es una variedad portuguesa que combina el sabor suave de la judía mantequera con la untuosidad característica de la judía blanca. Cultivada según métodos tradicionales, esta legumbre refleja el saber hacer ancestral de la Beira Baixa.
Con el Sello GeoFood del Geopark Naturtejo, cada grano lleva la autenticidad territorial de una región clasificada como Geoparque Mundial de la UNESCO.
Características Principales
- Rica fuente de fibra digestiva natural
- Proteína vegetal completa y sostenible
- Minerales esenciales: hierro, magnesio, potasio
- Natural, sin aditivos químicos
- Textura cremosa única portuguesa
Características Nutricionales
El Feijão Lindo destaca por su elevado contenido en fibra (11g por 100g) y proteína vegetal de calidad. Su composición nutricional incluye minerales como hierro y magnesio, esenciales para el equilibrio alimentario. La textura cremosa se desarrolla durante la cocción, proporcionando platos reconfortantes y nutritivos.
La judía Papo-de-Rola es una variedad rara y ancestral de la tradición agrícola portuguesa, cultivada de forma ecológica en la Beira Baixa. Con sabor suave y textura delicada, esta judía especial representa la autenticidad de los productos autóctonos del Geopark Naturtejo, preservando el saber hacer tradicional y la identidad gastronómica regional.
Una Variedad Ancestral Portuguesa
La judía Papo-de-Rola es una legumbre rara, profundamente arraigada en la tradición agrícola de la Beira Baixa. Cultivada según métodos ancestrales, esta judía se distingue por su sabor suave y equilibrado, ofreciendo una experiencia gastronómica única que honra el territorio del Geopark Naturtejo.
Geocakes preserva esta variedad a través de alianzas con productores locales, garantizando circuitos cortos, respetando el tiempo de la tierra y los saberes tradicionales.
Características Principales
- Sabor suave y textura delicada
- Cocción armoniosa y uniforme
- Variedad rara portuguesa auténtica
- Experiencia gastronómica distintiva
- Producto autóctono de la Beira Baixa
La Flor de Sal con Romero de Ervas da Zoe combina la pureza de las salinas tradicionales de la Ria Formosa con el romero ecológico portugués local, creando un condimento artesanal de aroma intenso y sabor auténtico que eleva cualquier plato con la genuinidad de la tradición nacional.
Flor de Sal con Romero Ecológica - Tradición Portuguesa Auténtica
Esta flor de sal artesanal nace del encuentro entre la pureza cristalina de las salinas de la Ria Formosa y el romero ecológico cultivado en Portugal. Cada cristal preserva la esencia marina mientras el romero aporta notas aromáticas mediterráneas, dando como resultado un condimento que honra la tradición salinera portuguesa.
Certificada 100% ecológica y producida mediante métodos artesanales, esta mezcla representa el compromiso de Geocakes con la autenticidad territorial y los circuitos cortos de producción de la Beira Baixa.
Características Principales
- Aroma intenso preservado mediante recolección artesanal
- Certificación ecológica
- Textura crujiente única de la flor de sal
- Sabor equilibrado entre mineral y herbal
- Producción sostenible con circuitos cortos
Sabia que...
Região da Beira Baixa
Geopark Naturtejo
O Geopark Naturtejo é um território de paisagens únicas, aldeias históricas e património geológico de relevância internacional, integrado na rede mundial de Geoparques da UNESCO. Um destino onde natureza, cultura e tradição se encontram no coração do Centro de Portugal.
Os melhores sabores!
Prove e comprove, verá que é verdadeiramente Saboroso & Autêntico
Os melhores sabores!
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