Wild Boar Paté with Truffle and Armagnac DoMonte | Beira Baixa

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SKU: GC.EN.013

From Beira Baixa's border region comes this handcrafted wild boar paté, made by DoMonte with local wild game meat, truffle and Armagnac. A countryside delicacy with character and depth, bringing to your table the know-how of those who turn the territory's resources into a gastronomic experience with its own identity.

From the hunt to the field, from Beira Baixa to your table

DoMonte works from the border region, just a few kilometres from Idanha-a-Nova, with native countryside products and a handcrafted approach that never compromises on quality at any stage. The Wild Boar Paté with Truffle and Armagnac is the result of that dedication: a creamy texture, an earthy, complex aroma and an intense flavour that stays in the memory of anyone who appreciates carefully made country cooking.

What Makes This Paté Distinctive

  • 30% wild boar meat, with a robust flavour and creamy texture that sets this paté apart from industrial alternatives.
  • 2% truffle, giving the paté an earthy aroma and a premium taste profile.
  • 2% Armagnac, which lifts the aromatic finish and adds depth to the recipe.
  • DoMonte, a Beira Baixa border-region company with a clear commitment to quality and authenticity.
  • Origin just a few kilometres from Idanha-a-Nova, within the UNESCO-classified Naturtejo Geopark territory.

For Which Occasions

This paté is a natural choice for sophisticated starters, charcuterie boards with regional cheeses, snacks among friends, or as an accompaniment to full-bodied red wines from Beira Interior. Its intensity of flavour also makes it a distinctive option for gift hampers with genuine Portuguese identity, for anyone looking for something truly out of the ordinary.

About DoMonte

DoMonte is a Beira Baixa border-region company that turns the region's natural resources into quality charcuterie and preserves. The geographic proximity to Geocakes and shared values of authenticity and quality made this partnership a natural one. DoMonte products reach your table with the same philosophy that guides everything Geocakes selects: real flavour, honest ingredients, sustainable origin.

Declaração nutricional

Por 100g

  • Energia

    317 kcal / 1327 kJ

  • Lípidos

    29 g

  • dos quais saturados

    11.5 g

  • Hidratos de carbono

    2 g

  • dos quais açúcares

    0.5 g

  • Proteínas

    12.1 g

  • Sal

    2 g

Consulte as informações na embalagem.

INGREDIENTES: carne de javali (30%), fígado e carne de porco, LEITE, OVOS, ARMAGNAC (2%), Trufas (2%), sal, pimenta e conservantes (nitrato de sódio).

Alergénios: LEITE, OVOS.

Depois de aberto, consumir de imediato ou manter no frio por período não superior a 4 dias. Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá ser considerada sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

  • Entradas e petiscos sofisticados
  • Tábuas de charcutaria e queijos regionais
  • Acompanhamento de vinhos tintos encorpados da Beira Interior
  • Cabazes e presentes gourmet com identidade portuguesa
  • Jantares entre amigos que valorizam produtos de caça artesanais

Peso Líquido: 135 g

Certificação: -

Validade: ver rótulo ou consulte-nos

As encomendas poderão ser levantadas nas nossas instalações (sem custos).

Via CTT Expresso ou Outra:

  • Acresce os custos de entrega, calculados automaticamente em função do peso, para alimentos a temperatura ambiente;
  • Bolos de festa não são enviados por transportadora, poderão ser eventualmente entregues, mediante disponibilidade, na região de Idanha-a-Nova/Castelo Branco, com um custo de 0.75€ por Km.
  • Todos os artigos têm um período de preparação, pelo que se aconselha a encomenda antecipada.
  • O período de processamento pode variar, dependendo do stock existente e da quantidade encomendada.
  • Nas entregas ao domicilio receberá um e-mail de confirmação da entrega (enviado assim que a sua comprar sair do nosso armazém).
  • Poderá ser contatado pelo transportador, por sms ou email para ser informação da entrega da encomenda.

Devoluções:

  • É permitida a devolução dos artigos elegíveis até 14 dias após a receção do produto.
  • Os custos de envio da devolução estão a cargo do cliente.
  • Estão excluídos desta regra os artigos alimentares e artigos personalizados.
  • Após a receção e confirmação do estado dos artigos devolvidos, a Geocakes efetuará o reembolso.

Wild Boar Paté with Truffle and Armagnac DoMonte | Beira Baixa

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$8.00

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FAQs

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É produzido pela DoMonte na região raiana da Beira Baixa, a poucos quilómetros de Idanha-a-Nova, com carne de javali selvagem local e ingredientes seleccionados pelo produtor.

Sim. A receita inclui trufa a 2% e Armagnac a 2%, que em conjunto conferem ao patê um aroma terroso e complexo e um acabamento aromático distinto.

Depois de aberto, o patê deve ser consumido de imediato ou conservado no frio por um período não superior a 4 dias. Confirme sempre a informação indicada no rótulo do produto que recebe.

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