Moorish Chorizo

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SKU: GC.EN.011

A typical sausage from Idanha-a-Nova, made with uniquely colored pork, marinated with natural seasonings and dried in a smokehouse using holm oak wood. Ideal for roasting, it is highly popular in Portuguese stews.

Name
Moorish Chorizo - 275g

Ingredients and Allergens
Pork meat, fat and offal, Salt, Sugars (Sucrose, Lactose), Garlic, Proteins (SOY and DAIRY), Spices, Emulsifiers (E450, E451), Antioxidants (E300 and E301, E331), Preservatives (E250, E252).

Nutritional Information
Average nutritional values per 100g: Energy 1610 Kj / 388 Kcal; Fat 30.6g, of which saturated 11.7g; Carbohydrates 3.4g, of which sugars 0.6g; Protein 24.7g, Salt 3.65g

Conservation
Consume after preparation.

Net Weight
225-275g

Name , Address and Contacts
See the contacts on this page.

Preparation/use method
Bake, roast or consume directly.

Additional Information
Confirm the information on the item label. Due to possible packaging and/or label changes, the information accompanying the product you receive should always be considered.

EAN-13
-

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Declaração nutricional

Por 100g

  • Energia

    1610 kJ / 388 kcal

  • Lípidos

    30,6g

  • dos quais saturados

    11,7g

  • Hidratos de carbono

    3,4g

  • dos quais açúcares

    0,6g

  • Proteínas

    24,7g

  • Sal

    3,65g

Consulte as informações na embalagem.

Carne, gordura e miudezas de Suíno, Sal, Açúcares (Sacarose, Lactose), Alho, Proteínas (SOJA e LÁCTEAS), Especiarias, Emulsionantes (E450, E451), Antioxidantes (E300 e E301, E331), Conservantes (E250, E252)

Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá ser considerada sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Quem aprecia enchidos tradicionais fumados e quer conhecer os sabores autênticos da charcutaria da Beira Baixa. Ideal para cozidos à portuguesa, petiscos ou como base de receitas da culinária regional.

Peso Líquido: 225 a 275g

Certificação: -

Validade: Ver rótulo ou consulte-nos

As encomendas poderão ser levantadas nas nossas instalações (sem custos).

Via CTT Expresso ou Outra:

  • Acresce os custos de entrega, calculados automaticamente em função do peso, para alimentos a temperatura ambiente;
  • Bolos de festa não são enviados por transportadora, poderão ser eventualmente entregues, mediante disponibilidade, na região de Idanha-a-Nova/Castelo Branco, com um custo de 0.75€ por Km.
  • Todos os artigos têm um período de preparação, pelo que se aconselha a encomenda antecipada.
  • O período de processamento pode variar, dependendo do stock existente e da quantidade encomendada.
  • Nas entregas ao domicilio receberá um e-mail de confirmação da entrega (enviado assim que a sua comprar sair do nosso armazém).
  • Poderá ser contatado pelo transportador, por sms ou email para ser informação da entrega da encomenda.

Devoluções:

  • É permitida a devolução dos artigos elegíveis até 14 dias após a receção do produto.
  • Os custos de envio da devolução estão a cargo do cliente.
  • Estão excluídos desta regra os artigos alimentares e artigos personalizados.
  • Após a receção e confirmação do estado dos artigos devolvidos, a Geocakes efetuará o reembolso.

Chouriço Mouro Geocakes - enchido artesanal da Beira Baixa

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FAQs

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É fumado a lenha de azinho no fumeiro tradicional, seguindo uma receita centenária de Idanha-a-Nova. Esse processo confere um aroma a fumo natural, cor escura característica e uma concentração de sabor que os métodos industriais não conseguem reproduzir.

É essencial no cozido à portuguesa e em sopas de inverno como o caldo verde. Também fica excelente assado em brasa, em tábuas de charcutaria ou como base de migas e refogados tradicionais.

Consulte sempre o rótulo do produto para as condições específicas de conservação recomendadas, pois podem variar com alterações de embalagem.

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