Idanha sausage

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SKU: GC.EN.009

Sausage made with pork marinated with natural seasonings and smoked over holm oak wood, enhancing its aroma and unmistakable flavor. Great for grilling, roasting, or eating straight from the oven.

Name
Traditional Idanha Sausage - 250g

Ingredients and Allergens
Pork meat and fat, Salt, Pepper, Proteins (SOY and DAIRY), Sugars (Sucrose, Lactose), Maltodextrin, Emulsifiers (E450, E451), Spices, Antioxidants (E301, E331), Preservatives (E250, E252).

Nutritional Information
Average nutritional values per 100g: Energy 1354 Kj / 325 Kcal; Fat 20.6g, of which saturated 7.7g; Carbohydrates 2.3g, of which sugars 1.0g; Protein 32.5g, Salt 4.93g

Conservation
Store in a cool, dry place.

Net Weight
250g

Name, Address and Contacts
See contacts on this page.

Preparation/use method
Bake, roast or consume directly.

Additional Information
Confirm the information on the item label. Due to possible packaging and/or label changes, the information accompanying the product you receive should always be considered.

EAN-13
-

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Declaração nutricional

Por 100g

  • Energia

    1610 kJ / 388 kcal

  • Lípidos

    30,6g

  • dos quais saturados

    11,7g

  • Hidratos de carbono

    3,4g

  • dos quais açúcares

    0,6g

  • Proteínas

    24,7g

  • Sal

    3,65g

Consulte as informações na embalagem.

Carne, gordura e miudezas de Suíno, Sal, Açúcares (Sacarose, Lactose), Alho, Proteínas (SOJA e LÁCTEAS), Especiarias, Emulsionantes (E450, E451), Antioxidantes (E300 e E301, E331), Conservantes (E250, E252)

Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá ser considerada sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

  • Petiscos e entradas em tábuas de charcutaria artesanal
  • Cozidos e guisados tradicionais da cozinha portuguesa
  • Presentes e cabazes para apreciadores de charcutaria genuína
  • Refeições em família com receitas da Beira Baixa
  • Quem quer descobrir os sabores do Geoparque Naturtejo

Peso Líquido: 225 a 275g

Certificação: -

Validade: Ver rótulo ou consulte-nos

As encomendas poderão ser levantadas nas nossas instalações (sem custos).

Via CTT Expresso ou Outra:

  • Acresce os custos de entrega, calculados automaticamente em função do peso, para alimentos a temperatura ambiente;
  • Bolos de festa não são enviados por transportadora, poderão ser eventualmente entregues, mediante disponibilidade, na região de Idanha-a-Nova/Castelo Branco, com um custo de 0.75€ por Km.
  • Todos os artigos têm um período de preparação, pelo que se aconselha a encomenda antecipada.
  • O período de processamento pode variar, dependendo do stock existente e da quantidade encomendada.
  • Nas entregas ao domicilio receberá um e-mail de confirmação da entrega (enviado assim que a sua comprar sair do nosso armazém).
  • Poderá ser contatado pelo transportador, por sms ou email para ser informação da entrega da encomenda.

Devoluções:

  • É permitida a devolução dos artigos elegíveis até 14 dias após a receção do produto.
  • Os custos de envio da devolução estão a cargo do cliente.
  • Estão excluídos desta regra os artigos alimentares e artigos personalizados.
  • Após a receção e confirmação do estado dos artigos devolvidos, a Geocakes efetuará o reembolso.

Chouriça da Beira Baixa Geocakes - enchido artesanal tradicional

Idanha sausage

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FAQs

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Sim, pode ser consumida tal como vem ou cozinhada. Fica excelente fatiada em frio, assada no forno ou integrada em receitas tradicionais como cozidos e migas.

É produzida artesanalmente na Beira Baixa com cura em fumeiro a lenha de azinho, seguindo métodos tradicionais seculares. Integra ainda o programa GeoFood do Geoparque Naturtejo UNESCO, que garante a sua origem e autenticidade territorial.

Combina muito bem com pão artesanal, queijos curados da região, azeitonas e vinho tinto da Beira Interior. Em cozinhados, enriquece cozidos, migas, caldos e assados tradicionais.

Curiosidades Gastronómicas

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