Mermelada Extra de Tomate Artesanal | Geocakes

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SKU: GC.DC.015

Mermelada Artesanal de la Beira Baixa

La Mermelada Extra de Tomate de Geocakes nace en Idanha-a-Nova, en el corazón del Geopark Naturtejo, el primer Geoparque Mundial UNESCO de Portugal. Preparada con tomate integral, con la piel del fruto integrada en la receta, esta mermelada extra sorprende por su originalidad, revelando un sabor más intenso y una textura envolvente, fiel a los procesos de conservación que han atravesado generaciones en la Beira Baixa.

Fruta Entera, Sabor Sorprendente

Al mantener la piel del tomate en la preparación, Geocakes preserva parte de la riqueza natural del fruto y obtiene una mermelada con más carácter, más textura y mayor profundidad de sabor. El resultado es una mermelada que equilibra la dulzura del azúcar con el toque terroso característico del tomate, realzado por un hilo de canela.

Raíces en la Tradición, Manos de Quien Sabe Hacer

Elaborada por los Chefs Raquel y Mário Rui Ramos, esta mermelada extra sigue procesos artesanales de conservación de fruta transmitidos de generación en generación en la región de la Beira Baixa. Cada tarro refleja el respeto por el momento justo de la fruta y por la tierra que la hizo crecer, sin prisas y sin atajos industriales.

Un Sabor con Identidad Territorial

Más que una mermelada, esta conserva extra es un retrato de Idanha-a-Nova y del territorio reconocido por la UNESCO. Cada cucharada acerca a quien la prueba a los paisajes, a las huertas y al saber hacer que definen la Beira Baixa desde hace generaciones.

Una Receta con Pocos Ingredientes

La receta combina solo tomate integral, azúcar y canela, sin aditivos ni ingredientes innecesarios. Es esa sencillez la que permite que el sabor único del tomate sea el verdadero protagonista de esta mermelada extra, de principio a fin del tarro.

Características Principales

Fruta integral, obtenida a partir del fruto entero, con piel
Sabor sorprendente, entre lo dulce y lo terroso
Vegana y sin gluten
Producción artesanal en Idanha-a-Nova
Sin aditivos artificiales

Declaração nutricional

Por 100g

Energia

634 kJ / 151 kcal
Lípidos

0,20g
dos quais saturados

0,00g
Hidratos de carbono

38,87g
dos quais açúcares

38,87g
Proteínas

0,53g
Sal

0,00g

Consulte as informações na embalagem.

Tomate Integral, Açúcar, Canela e Goma de Guar.

Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá ser considerada sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Acompanhar queijos curados de ovelha ou cabra, numa tábua de sabores
Complementar enchidos artesanais como paio ou alheira
Barrar em torradas de pão de trigo, ao pequeno-almoço
Servir com iogurte natural ou queijo fresco, para um contraste doce e ácido

Peso Líquido: 240g

Certificação: Geofood, Produto Artesanal

Validade: Máximo 1095 dias. Confirmar no rótulo ou consulte-nos.

As encomendas poderão ser levantadas nas nossas instalações (sem custos).

Via CTT Expresso ou Outra:

Acresce os custos de entrega, calculados automaticamente em função do peso, para alimentos a temperatura ambiente;
Bolos de festa não são enviados por transportadora, poderão ser eventualmente entregues, mediante disponibilidade, na região de Idanha-a-Nova/Castelo Branco, com um custo de 0.75€ por Km.
Todos os artigos têm um período de preparação, pelo que se aconselha a encomenda antecipada.
O período de processamento pode variar, dependendo do stock existente e da quantidade encomendada.
Nas entregas ao domicilio receberá um e-mail de confirmação da entrega (enviado assim que a sua comprar sair do nosso armazém).
Poderá ser contatado pelo transportador, por sms ou email para ser informação da entrega da encomenda.

Devoluções:

É permitida a devolução dos artigos elegíveis até 14 dias após a receção do produto.
Os custos de envio da devolução estão a cargo do cliente.
Estão excluídos desta regra os artigos alimentares e artigos personalizados.
Após a receção e confirmação do estado dos artigos devolvidos, a Geocakes efetuará o reembolso.

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FAQs

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Sim. O Doce Extra de Tomate da Geocakes inclui açúcar na receita, seguindo o método tradicional de conservação de fruta usado na Beira Baixa. Não são utilizados conservantes artificiais nem aromas sintéticos.

A pele é mantida propositadamente para conferir mais textura, cor e intensidade de sabor ao doce, além de contribuir para um valor nutricional mais rico, com mais fibra. Esta opção reflecte também o compromisso da Geocakes com o desperdício zero, aproveitando o fruto na sua totalidade.

Sim. O Doce Extra de Tomate da Geocakes é composto apenas por tomate integral, açúcar, canela e goma de guar, não contendo qualquer ingrediente de origem animal.

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