Coquinhos sin Gluten a Granel - Repostería Artesanal de la Beira Baixa

La repostería tradicional portuguesa en un coquinho sin gluten

34% de coco, 28% de huevos frescos y harina de trigo sarraceno. Los Coquinhos sin Gluten de Geocakes no esconden lo que los hace - y es exactamente por eso que funcionan. Hechos a mano en Idanha-a-Nova, siguiendo el recetario repostería de la Beira Baixa, llegan a su mesa sin gluten, sin lactosa y sin OMG.

Los Coquinhos son uno de los dulces más arraigados en la tradición repostería portuguesa. La versión Geocakes se produce en Idanha-a-Nova, en el corazón del Geopark Naturtejo - el primer geoparque portugués reconocido por la UNESCO -, con una receta que preserva el sabor intenso del coco sin renunciar a la inclusión alimentaria. Cada coquinho se elabora a mano, con ingredientes naturales seleccionados.

La combinación de coco (34%) con huevos frescos (28%), azúcar y harina de trigo sarraceno da a estos dulces una textura única - firme por fuera, húmeda e intensa por dentro. El trigo sarraceno sustituye a la harina de trigo convencional sin comprometer el sabor ni la estructura del coquinho tradicional.

Sin gluten, sin lactosa, sin OMG - con sabor genuino

Los Coquinhos sin Gluten de Geocakes son una elección inclusiva sin compromiso en la calidad. Adecuados para quienes tienen intolerancia al gluten o sensibilidad al trigo, mantienen toda la identidad de la repostería tradicional beira - el mismo sabor a coco, la misma textura artesanal, la misma receta de siempre.

Coco, huevos y saber hacer - nada de menos

• 34% de coco - Cantidad que se siente en cada bocado, con la intensidad y la textura que definen a un auténtico coquinho
• 28% de huevos frescos - Que aportan la estructura y la humedad interior característica de esta receta tradicional
• Harina de trigo sarraceno - Sustitución natural que garantiza la ausencia de gluten sin alterar el sabor ni la textura
• Sin gluten, sin lactosa, sin OMG - Una elección inclusiva para quien no quiere renunciar a la repostería tradicional portuguesa
• Hechos a mano en Idanha-a-Nova - Producción artesanal por el equipo Geocakes, en el Geopark Naturtejo UNESCO
• Venta a granel, por kilo - Sin envase innecesario, con la cantidad justa para cada casa

Cómo Disfrutar los Coquinhos sin Gluten

Acompañan bien una tarde de té, un café de mañana o un postre sencillo. La intensidad del coco los convierte también en una elección atractiva para mesas de dulces tradicionales y regalos para quien tiene restricciones alimentarias. Disponibles a granel, por kilo, para disfrutar a su ritmo y sin desperdicio.