Chouriço de Jabalí DoMonte con Pimienta | Beira Baixa | Geocakes

Para quien le gusta ir más lejos en el sabor, el Chouriço de Jabalí DoMonte con Pimienta es la respuesta correcta. La misma base de 60% de carne de jabalí y 35% de cerdo ibérico de la versión tradicional, con un elemento extra que lo cambia todo: el recubrimiento de pimienta picada, que envuelve cada rodaja en una capa de calor e intensidad que queda en la memoria.

Jabalí, Cerdo Ibérico y Pimienta: Intensidad con Carácter

La carne de jabalí ya tiene por sí sola un perfil de sabor profundo y salvaje. Con el recubrimiento de pimienta picada, ese sabor gana una dimensión extra, más picante y aromática, sin perder la elegancia del embutido artesanal. La adición de cerdo ibérico mantiene el equilibrio y la grasa bien integrada, garantizando que la pimienta realce sin dominar. El resultado es un chouriço rayano que sorprende, rodaja a rodaja.

Producido por DoMonte en la región rayana de la Beira Baixa, llega hasta usted a través de Geocakes, en Idanha-a-Nova, en el corazón del Geoparque Naturtejo UNESCO. Para quien prefiere sin pimienta, existe también la versión tradicional DoMonte.

Cómo Disfrutar el Chouriço de Jabalí con Pimienta

Lo mejor de este chouriço se revela en frío, cortado en lonchas finas, donde el aroma del jabalí y el calor de la pimienta se combinan en su plenitud:

• En lonchas finas, como aperitivo, con pan artesanal y queso curado de la Beira Baixa
• En tablas de embutidos, para quien le gusta un toque picante entre los embutidos
• Como entrante en comidas tradicionales, con vino tinto con cuerpo de la Beira Interior
• En cestas y regalos gourmet, para paladares aventureros y amantes de la caza

De la Beira Baixa a su Mesa

Geocakes selecciona este chouriço siguiendo los mismos principios que orientan toda la curaduría de la tienda: proceso genuino y sabor que cuenta una historia. Es un producto del territorio rayano, hecho con respeto por la tradición y por los ingredientes de la región.

De la Beira Baixa a su mesa. Sabroso y auténtico.