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La infusión de melisa ecológica de Ervas da Zoe combina el saber tradicional de la Beira Baixa con la certificación ecológica, ofreciendo un momento de tranquilidad auténtico. Producida en el corazón del Geopark Naturtejo, cada bolsita preserva el aroma y las propiedades calmantes de esta hierba ancestral, cultivada en modo de producción ecológico certificado.
Infusión de Melisa Ecológica Certificada
Esta infusión de melisa ecológica de Ervas da Zoe representa la esencia del territorio de la Beira Baixa, donde las tradiciones herbarias se encuentran con prácticas sostenibles modernas. Producida en Sítio da Fonte Nova, en Ladoeiro, cada envase contiene 17g de melisa pura, cuidadosamente seleccionada y procesada según normas de producción ecológica.
La materia prima utilizada mantiene la misma calidad superior de los tés de hoja suelta, garantizando que cada bolsita individual preserve el aroma característico y las propiedades relajantes de la melisa. El proceso artesanal respeta los ciclos naturales y la biodiversidad del Geopark Naturtejo.
Características Principales
- Efecto calmante natural y relajante
- Digestión facilitada tras las comidas
- Un momento de pausa reconfortante
- Calidad ecológica certificada garantizada
Características Técnicas
Peso neto: 17g | Modo de producción: Ecológico certificado | Origen: Beira Baixa, Portugal
La Judía Carilla "Cara Verde" Ecológica de Geocakes es una variedad autóctona de la Beira Baixa, cultivada en los terrenos arenosos de Quinta Vale de Alfaia. Esta legumbre tradicional portuguesa, cosechada entre septiembre y octubre, preserva el sabor auténtico del campo a través de prácticas agrícolas sostenibles, sin químicos ni pesticidas, ofreciendo una fuente rica en proteína vegetal y fibra para una alimentación consciente y natural.
Judía Carilla "Cara Verde": Tradición Ecológica de la Beira Baixa
Esta variedad autóctona de judía carilla ecológica representa uno de los legados más genuinos de la agricultura portuguesa. Cultivada exclusivamente en los terrenos arenosos de Quinta Vale de Alfaia, en la región de la Beira Baixa, esta judía tradicional mantiene las características únicas que la convierten en una referencia gastronómica territorial.
La cosecha manual realizada entre septiembre y octubre preserva la integridad de los granos, garantizando que llegan a su mesa con toda la autenticidad y sabor del campo. El proceso de agricultura ecológica certificada asegura un producto libre de químicos y pesticidas.
Características Principales
- Rica fuente de proteína vegetal natural
- Elevado contenido en fibra digestiva
- Cultivada sin químicos ni pesticidas
- Variedad autóctona portuguesa auténtica
- Sostenible y ambientalmente responsable
Características Nutricionales y Técnicas
La Judía Carilla "Cara Verde" destaca por su perfil nutricional equilibrado, siendo una excelente fuente de proteína vegetal, fibra, hierro y folatos. Su textura cremosa y sabor suave la hacen versátil en la cocina tradicional y contemporánea.
Especificaciones: Peso neto 500g | Certificación ecológica | Sello GeoFood | Origen: Quinta Vale de Alfaia, Beira Baixa.
Mermelada Artesanal de Peras de São João
La Mermelada Extra de Pera de Geocakes nace en Idanha-a-Nova, en el corazón del Geopark Naturtejo, el primer Geoparque Mundial UNESCO de Portugal. Preparada con peras de São João y con la piel del fruto integrada en la receta, esta mermelada extra revela un sabor más intenso y una textura envolvente, fiel a los procesos de conservación que han atravesado generaciones en la Beira Baixa.
Fruta Entera, Sabor Verdadero
Al mantener la piel de la pera en la preparación, Geocakes preserva parte de la riqueza natural del fruto y obtiene una mermelada con más carácter, más textura y mayor profundidad de sabor. El resultado es una mermelada de textura cremosa y sabor equilibrado, realzada por un toque de canela que calienta cada cucharada.
Raíces en la Tradición, Manos de Quien Sabe Hacer
Elaborada por los Chefs Raquel y Mário Rui Ramos, esta mermelada extra sigue procesos artesanales de conservación de fruta transmitidos de generación en generación en la región de la Beira Baixa. Cada tarro refleja el respeto por el momento justo de la fruta y por la tierra que la hizo crecer, sin prisas y sin atajos industriales.
Un Sabor con Identidad Territorial
Más que una mermelada, esta conserva extra es un retrato de Idanha-a-Nova y del territorio reconocido por la UNESCO. Cada cucharada acerca a quien la prueba a los paisajes, a los huertos y al saber hacer que definen la Beira Baixa desde hace generaciones.
Una Receta Sencilla y Honesta
La receta combina solo pera, azúcar y canela, sin aditivos ni ingredientes innecesarios. Es esa sencillez la que permite que el sabor natural de la fruta sea el verdadero protagonista de esta mermelada extra, de principio a fin del tarro.
Características Principales
- Fruta integral, obtenida a partir del fruto entero, con piel
- Receta sencilla, con solo tres ingredientes
- Toque aromático de canela
- Sin aditivos artificiales
La infusión de manzanilla ecológica de Ervas da Zoe le ofrece toda la serenidad de las flores cuidadosamente seleccionadas de la Beira Baixa. Producida en modo ecológico certificado, cada bolsita individual preserva el aroma y las propiedades relajantes de esta planta ancestral, preparada artesanalmente por Geocakes con el saber hacer tradicional de la región del Geopark Naturtejo.
Manzanilla Ecológica de la Beira Baixa
Esta infusión de manzanilla representa la pureza y tradición de la Beira Baixa, donde las flores se seleccionan a mano para garantizar solo las mejores partes de la planta. Geocakes, socia del Geoparque Mundial de la UNESCO Naturtejo, preserva los métodos artesanales ancestrales en la preparación de esta infusión relajante.
Certificada en modo de producción ecológico, cada bolsita individual contiene manzanilla pura, sin aditivos ni conservantes, manteniendo todas las propiedades naturales de esta planta conocida por sus cualidades calmantes y digestivas.
Características Principales
- Relajación natural tras días intensos
- Digestión suave y equilibrada
- Sueño reparador sin dependencias
- Momentos de serenidad en el día a día
- Circuito corto con productores locales
Fermentación tradicional, sabor auténtico
La Kombucha GUTsy Captain empieza por el método correcto: fermentación artesanal con SCOBY - la cultura simbiótica de bacterias y levaduras que transforma el té ecológico en una bebida viva, rica en probióticos naturales. El proceso respeta los tiempos de fermentación sin atajos, para que las bacterias y levaduras beneficiosas lleguen intactas a su mesa.
La frambuesa ecológica añade dulzor natural y una acidez afrutada que equilibra la complejidad de la kombucha - sin azúcares refinados añadidos, sin aditivos artificiales, sin comprometer lo que hace diferente a esta bebida.
Hecha en Portugal. Con Ingredientes Ecológicos.
Producida en el Parque Industrial de Évora, la Kombucha GUTsy Captain es una kombucha portuguesa con ingredientes ecológicos verificables. Vegana, sin gluten y sin colorantes - una elección limpia para quien valora lo que bebe y de dónde viene.
Lo que encontrará en cada botella de 1L
- Probióticos vivos naturales - preservados por el proceso de fermentación artesanal
- Fermentación con SCOBY - método ancestral que respeta los tiempos naturales
- Frambuesa ecológica - dulzor natural, sin azúcares refinados añadidos
- Sin gluten, colorantes ni conservantes - ingredientes limpios y verificables
- Producción portuguesa sostenible - fabricada en Évora, con ingredientes ecológicos
Cómo y Cuándo Beberla
Sírvala bien fría. La Kombucha de Frambuesa GUTsy Captain es agradable a cualquier hora del día - en el almuerzo como alternativa a los refrescos, en la cena como elección sin alcohol con personalidad, o en una tarde de verano compartida. El formato de 1 litro es práctico para llevar a la mesa sin preocupaciones.
Seleccionada por Geocakes - los mismos valores, en su mesa
GUTsy Captain Kombucha forma parte de la selección de socios de Geocakes porque comparte los mismos principios: producción artesanal, ingredientes ecológicos, transparencia total sobre el proceso y respeto por el tiempo que necesita la fermentación natural. En Geocakes, un socio no se elige por lo que vende - se elige por lo que cree.
Bebida ecológica · Fermentación tradicional SCOBY · Frambuesa ecológica · Sin gluten · Sin colorantes · Sin conservantes · Vegana · Producción portuguesa · 1L
El Feijão Lindo de Geocakes representa la autenticidad de la Beira Baixa en una legumbre de textura cremosa y sabor delicado. Cultivado ecológicamente en la región del Geopark Naturtejo, esta judía portuguesa combina tradición ancestral con prácticas sostenibles, ofreciendo una fuente rica en fibra y proteína vegetal para una alimentación consciente y arraigada al territorio.
Feijão Lindo: El Tesoro de la Beira Baixa
Procedente de los campos fértiles de la región de Idanha-a-Nova, el Feijão Lindo es una variedad portuguesa que combina el sabor suave de la judía mantequera con la untuosidad característica de la judía blanca. Cultivada según métodos tradicionales, esta legumbre refleja el saber hacer ancestral de la Beira Baixa.
Con el Sello GeoFood del Geopark Naturtejo, cada grano lleva la autenticidad territorial de una región clasificada como Geoparque Mundial de la UNESCO.
Características Principales
- Rica fuente de fibra digestiva natural
- Proteína vegetal completa y sostenible
- Minerales esenciales: hierro, magnesio, potasio
- Natural, sin aditivos químicos
- Textura cremosa única portuguesa
Características Nutricionales
El Feijão Lindo destaca por su elevado contenido en fibra (11g por 100g) y proteína vegetal de calidad. Su composición nutricional incluye minerales como hierro y magnesio, esenciales para el equilibrio alimentario. La textura cremosa se desarrolla durante la cocción, proporcionando platos reconfortantes y nutritivos.
La Tisana Segredo da Lua combina seis hierbas aromáticas cuidadosamente seleccionadas de la Beira Baixa, creando una infusión ecológica relajante. Elaborada artesanalmente por Ervas da Zoe y comercializada por Geocakes, esta mezcla armoniosa de manzanilla, melisa, menta piperita, hierbaluisa, rosa y tila ofrece momentos de tranquilidad inspirados en el saber tradicional de la región.
Infusión Ecológica de la Beira Baixa
Esta tisana artesanal nace del encuentro entre la tradición herbaria de la Beira Baixa y la experiencia de Ervas da Zoe, productora local de Ladoeiro. Cada hoja se selecciona a mano, garantizando una calidad excepcional que refleja el territorio del Geopark Naturtejo.
La fórmula equilibrada combina manzanilla, melisa, menta piperita, hierbaluisa, rosa y tila en una sinfonía aromática que invita a la relajación. Producida en modo ecológico certificado, esta infusión de 30g preserva todas las propiedades naturales de las plantas.
Características Principales
- Favorece la relajación natural
- Combina seis hierbas aromáticas
- Producción ecológica certificada
- Selección manual de las hojas
- Tradición herbaria auténtica
La Flor de Sal con Romero de Ervas da Zoe combina la pureza de las salinas tradicionales de la Ria Formosa con el romero ecológico portugués local, creando un condimento artesanal de aroma intenso y sabor auténtico que eleva cualquier plato con la genuinidad de la tradición nacional.
Flor de Sal con Romero Ecológica - Tradición Portuguesa Auténtica
Esta flor de sal artesanal nace del encuentro entre la pureza cristalina de las salinas de la Ria Formosa y el romero ecológico cultivado en Portugal. Cada cristal preserva la esencia marina mientras el romero aporta notas aromáticas mediterráneas, dando como resultado un condimento que honra la tradición salinera portuguesa.
Certificada 100% ecológica y producida mediante métodos artesanales, esta mezcla representa el compromiso de Geocakes con la autenticidad territorial y los circuitos cortos de producción de la Beira Baixa.
Características Principales
- Aroma intenso preservado mediante recolección artesanal
- Certificación ecológica
- Textura crujiente única de la flor de sal
- Sabor equilibrado entre mineral y herbal
- Producción sostenible con circuitos cortos
La Flor de Sal con Tomillo Limón de Geocakes combina la pureza de las salinas tradicionales de la Ria Formosa con el aroma cítrico del tomillo limón ecológico. Esta especia artesanal, de producción ecológica certificada, se prepara cuidadosamente con hojas seleccionadas a mano, ofreciendo un condimento excepcional que realza naturalmente los sabores de sus platos.
Flor de Sal Artesanal con Tomillo Limón Ecológico
Esta flor de sal aromática resulta de la unión entre la tradición salinera portuguesa y el saber hacer artesanal de la Beira Baixa. Procedente de las salinas de la Ria Formosa, cada cristal se enriquece con hojas de tomillo limón de agricultura ecológica, cuidadosamente seleccionadas a mano.
El proceso de selección manual garantiza que solo las hojas más aromáticas forman parte de esta especia, eliminando tallos e impurezas. El resultado es un condimento ecológico de textura delicada y sabor equilibrado, donde la sal marina se armoniza con las notas cítricas y herbáceas del tomillo limón.
Características Principales
- Realza los sabores naturalmente sin enmascararlos
- Textura cristalina única de la flor de sal
- Aroma cítrico persistente del tomillo limón
- Producción 100% ecológica certificada
- Selección manual artesanal de las hojas
¿Puede una botella de agua cambiar el mundo? Earth Water demuestra que sí. La primera agua comercializada en Portugal en envase de cartón Tetra Pak - y la única marca de agua cuyos beneficios revierten al 100% en el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas. Beber bien, hacer bien, dejar menos.
El agua que combate el hambre, no el medio ambiente
Earth Water nació con un doble compromiso: ser una elección más sostenible para quien bebe, y una fuente de impacto real para quien no tiene qué comer. Cada envase de 500ml vendido contribuye directamente al Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas - la mayor organización humanitaria del mundo, que apoya a cerca de 90 millones de personas al año en más de 80 países.
Desde 2010, Earth Group ha proporcionado más de 3.650.000 comidas escolares a niños en países como Haití, Kenia, Sri Lanka, Tayikistán, Bolivia, Filipinas y Madagascar. Para muchos de estos niños, esa comida es la única del día.
La primera agua en Portugal en envase Tetra Pak
El envase de cartón Tetra Pak es una elección con sustancia. Compuesto mayoritariamente por cartón - un recurso natural renovable que, bien gestionado, no se agota en la naturaleza - es ligero, práctico y seguro. El cartón está certificado por el FSC® (Forest Stewardship Council®), que garantiza la gestión forestal responsable y sostenible de las materias primas utilizadas.
Una vez consumida, el envase va al contenedor amarillo para ser reciclado. Sencillo, correcto y sin concesiones.
Qué hace diferente a Earth Water Tetrapack
- El 100% de los beneficios revierten en el Programa Mundial de Alimentos de la ONU
- Envase de cartón Tetra Pak - la primera agua en este formato en Portugal
- Cartón certificado FSC® - gestión forestal responsable y sostenible
- Ligero, práctico y reciclable - contenedor amarillo tras el consumo
- +3.650.000 comidas escolares ofrecidas desde 2010 en 7 países
Una elección con propósito para su mesa
Earth Water Tetrapack 500ml es agua premium con conciencia - una elección natural para quien valora el bienestar, la ecología y el impacto real. No es marketing de causa: es todo el modelo de negocio al servicio de quien más lo necesita. Earth Group existe en Portugal desde 2008 y cuenta con el apoyo de varias empresas que creen que el acto de beber agua puede ser un acto de solidaridad.
En Geocakes, seleccionamos socios que comparten los mismos valores: autenticidad, respeto por el medio ambiente y propósito genuino. Earth Water es exactamente eso.
Seleccionada por Geocakes - los mismos valores, en su mesa
Earth Water forma parte de la selección de socios de Geocakes porque comparte los mismos principios: transparencia total, compromiso ambiental concreto e impacto real en las comunidades. En Geocakes, un socio no se elige por lo que vende - se elige por lo que cree.
Agua premium · Envase Tetra Pak · Cartón certificado FSC® · 100% de los beneficios para el Programa Mundial de Alimentos de la ONU · Reciclable (contenedor amarillo) · 500ml
Las almendras tostadas capturan la esencia de la Beira Baixa en una textura crujiente irresistible. Procedentes de Idanha-a-Nova, estas almendras preservan el sabor intenso y equilibrado de la tradición portuguesa, sin aditivos ni excesos innecesarios.
Sabor Auténtico de la Beira Baixa
Estas almendras tostadas naturales representan lo mejor de la producción nacional de la región de Idanha-a-Nova. Tostadas en su punto exacto, revelan una textura crujiente incomparable y un sabor intenso que honra la materia prima local.
Estas almendras reflejan el compromiso de Geocakes con la autenticidad territorial y los circuitos cortos de producción.
Características Principales
- • Origen 100% nacional certificado
- • Textura crujiente artesanal perfecta
- • Sabor intenso sin aditivos
- • Producción local
Col china fresca. Jengibre crudo. Sal del Himalaya. Fermentación natural de al menos 21 días. El Chucrut BIO MAI se elabora al estilo antiguo, sin conservantes, sin pasteurización, sin atajos. El resultado es un sabor intenso, ligeramente picante e inconfundible, con toda la riqueza probótica que solo una larga fermentación natural puede crear.
21 días de fermentación, toda una vida de buen hábito
El Chucrut BIO MAI comienza con col china fresca, jengibre crudo y sal del Himalaya. Nada más. La fermentación natural, lenta, controlada, sin intervención de calor ni conservantes, transforma estos tres ingredientes sencillos en un alimento vivo, lleno de microorganismos beneficiosos que llegan intactos a su mesa. El mínimo son 21 días: ese tiempo no es un detalle, es la condición para que la fermentación se complete de forma natural y desarrolle el perfil aromático y probótico que distingue a este chucrut de cualquier versión procesada.
Tres ingredientes, cero compromisos
- Col china fresca, base de la fermentación
- Jengibre crudo, calor natural y complejidad aromática
- Sal del Himalaya, sin aditivos ni antiaglomerantes
- Fermentación mínima de 21 días, para el desarrollo completo de los probióticos
- Sin conservantes y sin pasteurización, los microorganismos llegan intactos
Cómo Usarlo en la Cocina
El Chucrut BIO MAI es versátil sin esfuerzo. Sírvalo puro como entrante o aperitivo, el sabor intenso y ligeramente picante del jengibre habla por sí solo. Úselo para acompañar comidas: a la parrilla, huevos, legumbres, arroces. Añádalo a boles y ensaladas para un elemento fermentado que transforma cualquier plato. La regla esencial: nunca calentarlo. El calor elimina los microorganismos vivos que hacen de este alimento lo que es. Añádalo siempre al final, en frío.
Alimento Vivo para una Mesa Consciente
El Chucrut BIO MAI forma parte de la selección de socios de Geocakes porque comparte los mismos principios: ingredientes naturales y ecológicos, producción artesanal y transparencia total sobre el proceso. El ligero burbujeo o el aroma ácido intenso son señales de un producto vivo y saludable, no de deterioro.
La judía Papo-de-Rola es una variedad rara y ancestral de la tradición agrícola portuguesa, cultivada de forma ecológica en la Beira Baixa. Con sabor suave y textura delicada, esta judía especial representa la autenticidad de los productos autóctonos del Geopark Naturtejo, preservando el saber hacer tradicional y la identidad gastronómica regional.
Una Variedad Ancestral Portuguesa
La judía Papo-de-Rola es una legumbre rara, profundamente arraigada en la tradición agrícola de la Beira Baixa. Cultivada según métodos ancestrales, esta judía se distingue por su sabor suave y equilibrado, ofreciendo una experiencia gastronómica única que honra el territorio del Geopark Naturtejo.
Geocakes preserva esta variedad a través de alianzas con productores locales, garantizando circuitos cortos, respetando el tiempo de la tierra y los saberes tradicionales.
Características Principales
- Sabor suave y textura delicada
- Cocción armoniosa y uniforme
- Variedad rara portuguesa auténtica
- Experiencia gastronómica distintiva
- Producto autóctono de la Beira Baixa
Sabia que...
A coleção Veganos junta a produção própria da Geocakes com uma seleção de parceiros de várias regiões do país, todos os produtos são 100% de origem vegetal. Encontra aqui doces extra, azeite, azeitonas, infusões e outras propostas, algumas biológicas, outras de produção tradicional, sempre com a origem identificada. Uma escolha certa para quem segue uma alimentação vegana ou procura sabor genuíno com transparência total.
Região da Beira Baixa
Geopark Naturtejo
O Geopark Naturtejo é um território de paisagens únicas, aldeias históricas e património geológico de relevância internacional, integrado na rede mundial de Geoparques da UNESCO. Um destino onde natureza, cultura e tradição se encontram no coração do Centro de Portugal.
Informação Adicional
A coleção Veganos reúne produtos 100% de origem vegetal, entre produção própria da Geocakes e uma rede de parceiros escolhidos pelo mesmo compromisso com a qualidade e a transparência. A casa da marca é a Beira Baixa, em Idanha-a-Nova, no coração do Geopark Naturtejo, mas esta seleção viaja também até outras regiões de Portugal, como o Ribatejo, sempre que um produtor cumpre os critérios de excelência da Geocakes. Encontra aqui produtos biológicos certificados e produtos de produção tradicional, todos identificados de forma clara em cada ficha.
Para quem é
Esta coleção foi pensada para quem segue uma alimentação vegana ou simplesmente prefere reduzir o consumo de produtos de origem animal, sem abrir mão do sabor. Serve também quem procura doces extra e compotas, biológicas ou de produção tradicional, para variar a mesa do pequeno-almoço ou compor uma tábua de queijos vegetal. É a escolha certa para quem oferece cabazes de excelência a quem valoriza saber exactamente de onde vem cada produto.
Também é uma coleção para quem gosta de terminar o dia com uma infusão calma. As infusões biológicas da Ervas da Zoe, produzidas em Idanha-a-Nova, acompanham bem qualquer momento de pausa, sem cafeína e sem nada além de folha.
Como escolher
Comece por pensar no uso e na origem que procura. Se a certificação biológica é essencial para si, confirme sempre a indicação "biológico" no nome do produto: é o caso do azeite Egitânia, das azeitonas, dos chícharos e da maioria dos doces extra. Alguns doces, como o de maçã, pera ou pêssego, seguem uma receita de produção tradicional, sem certificação biológica, mas com os mesmos ingredientes simples de sempre.
Para a cozinha do dia a dia, o azeite biológico virgem extra Egitânia está disponível em 250ml e 500ml. E se procura descobrir produtores para além da Beira Baixa, os chícharos biológicos da The Landscape Farm, cultivados no Ribatejo, são uma boa forma de alargar o paladar sem sair da mesma coleção. Toda a gama de produtos biológicos Geocakes segue os mesmos critérios de origem e transparência.
Perguntas Frequentes
Os produtos desta coleção têm todos certificação biológica, ou há exceções?
Não. Esta coleção junta produtos biológicos certificados, como o azeite Egitânia, as azeitonas ou os chícharos, com produtos de produção tradicional sem essa certificação, como alguns doces extra de maçã, pera ou pêssego. Cada ficha de produto indica claramente se é biológico ou não.
Que produtos desta coleção não têm açúcar adicionado?
Os doces extra de figo, tomate, abóbora, mirtilo e morango têm versão sem açúcar de cana adicionado, com a doçura a vir apenas da fruta biológica. Reconhece estas variantes pela indicação "sem açúcar" no nome do produto.
Os produtos em vidro viajam bem para Portugal Continental e Espanha? Há portes grátis?
Sim, os frascos e garrafas são embalados com cuidado especial para chegarem intactos a Portugal Continental e a Espanha Continental. Os portes são grátis a partir de 49,95€.
Estes produtos servem também para quem segue dieta sem glúten ou sem lactose?
Muitos produtos desta coleção, como os doces extra, o azeite e as azeitonas, são naturalmente sem glúten e sem lactose. Ainda assim, recomendamos confirmar sempre os ingredientes na ficha de cada produto, sobretudo em caso de intolerância grave.
Os melhores sabores!
Prove e comprove, verá que é verdadeiramente Saboroso & Autêntico
Os melhores sabores!
Prove e comprove, verá que é verdadeiramente Saboroso & Autêntico