Judías Carilla "Cara Verde" Ecológicas | Tradicionales, Veganas y Ecológicas

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La Judía Carilla "Cara Verde" Ecológica de Geocakes es una variedad autóctona de la Beira Baixa, cultivada en los terrenos arenosos de Quinta Vale de Alfaia. Esta legumbre tradicional portuguesa, cosechada entre septiembre y octubre, preserva el sabor auténtico del campo a través de prácticas agrícolas sostenibles, sin químicos ni pesticidas, ofreciendo una fuente rica en proteína vegetal y fibra para una alimentación consciente y natural.

Judía Carilla "Cara Verde": Tradición Ecológica de la Beira Baixa

Esta variedad autóctona de judía carilla ecológica representa uno de los legados más genuinos de la agricultura portuguesa. Cultivada exclusivamente en los terrenos arenosos de Quinta Vale de Alfaia, en la región de la Beira Baixa, esta judía tradicional mantiene las características únicas que la convierten en una referencia gastronómica territorial.

La cosecha manual realizada entre septiembre y octubre preserva la integridad de los granos, garantizando que llegan a su mesa con toda la autenticidad y sabor del campo. El proceso de agricultura ecológica certificada asegura un producto libre de químicos y pesticidas.

Características Principales

Rica fuente de proteína vegetal natural
Elevado contenido en fibra digestiva
Cultivada sin químicos ni pesticidas
Variedad autóctona portuguesa auténtica
Sostenible y ambientalmente responsable

Características Nutricionales y Técnicas

La Judía Carilla "Cara Verde" destaca por su perfil nutricional equilibrado, siendo una excelente fuente de proteína vegetal, fibra, hierro y folatos. Su textura cremosa y sabor suave la hacen versátil en la cocina tradicional y contemporánea.

Especificaciones: Peso neto 500g | Certificación ecológica | Sello GeoFood | Origen: Quinta Vale de Alfaia, Beira Baixa.

Conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz solar, na embalagem bem fechada.

Quem quer redescobrir uma variedade tradicional portuguesa de elevado valor nutricional, cultivada sem químicos na Beira Baixa. Ideal para saladas, sopas ou petiscos com azeite e coentros, ou para quem valoriza os produtos endógenos e biológicos.

Peso Líquido: 500 gramas

Certificação: Modo de Produção Biológico (MPB), Geofood

Produtor: Vale de Alfaia (parceiro Geocakes)

Origem: Beira Baixa, Geopark Naturtejo

Colheita: setembro a outubro

Validade: ver rótulo ou consulte-nos

Ingredientes: Feijão frade cara verde (Modo de Produção Biológico)

Os adereços, loiça, têxteis e demais elementos de decoração visíveis nas fotografias não fazem parte da venda: apenas o artigo indicado no título e na descrição está incluído no preço apresentado.

As encomendas poderão ser levantadas nas nossas instalações (sem custos).

Via CTT Expresso ou Outra:

Acresce os custos de entrega, calculados automaticamente em função do peso, para alimentos a temperatura ambiente;
Bolos de festa não são enviados por transportadora, poderão ser eventualmente entregues, mediante disponibilidade, na região de Idanha-a-Nova/Castelo Branco, com um custo de 0.75€ por Km.
Todos os artigos têm um período de preparação, pelo que se aconselha a encomenda antecipada.
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Poderá ser contatado pelo transportador, por sms ou email para ser informação da entrega da encomenda.

Devoluções:

É permitida a devolução dos artigos elegíveis até 14 dias após a receção do produto.
Os custos de envio da devolução estão a cargo do cliente.
Estão excluídos desta regra os artigos alimentares e artigos personalizados.
Após a receção e confirmação do estado dos artigos devolvidos, a Geocakes efetuará o reembolso.

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FAQs

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Sim, o Feijão Frade Cara Verde é totalmente vegan e uma excelente fonte de proteína vegetal natural. É ideal para quem segue uma alimentação à base de plantas e procura alternativas proteicas de qualidade.

Este feijão é cultivado em Modo de Produção Biológico (MPB) pela Vale de Alfaia, produtor parceiro da Geocakes na Beira Baixa, e tem selo Geofood do Geopark Naturtejo.

Pela sua textura cremosa e sabor suave, é versátil para cozinha tradicional e contemporânea. Recomenda-se para saladas, ensopados e pratos de colher da Beira Baixa, preservando o sabor autêntico do campo.

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