Salchicha Idanha

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SKU: GC.EN.009

Salchicha de cerdo marinada con condimentos naturales y ahumada con leña de encina, realzando su aroma y sabor inconfundible. Ideal para asar a la parrilla, asar o comer directamente del horno.

Nombre
Salchicha Idanha Tradicional - 250g

Ingredientes y alérgenos
Carne y grasa de cerdo, Sal, Pimienta, Proteínas (SOJA y LÁCTEOS), Azúcares (Sacarosa, Lactosa), Maltodextrina, Emulgentes (E450, E451), Especias, Antioxidantes (E301, E331), Conservantes (E250, E252).

Información nutricional
Valores nutricionales medios por 100g: Energía 1354 Kj / 325 Kcal; Grasas 20,6g, de las cuales saturadas 7,7g; Hidratos de carbono 2,3g, de los cuales azúcares 1,0g; Proteínas 32,5g, Sal 4,93g

Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.

Peso neto
250 gramos

Nombre, dirección y contactos
Ver contactos en esta página.

Método de preparación/uso
Hornear, asar o consumir directamente.

información adicional
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EAN-13
-

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Declaração nutricional

Por 100g

Energia

1610 kJ / 388 kcal
Lípidos

30,6g
dos quais saturados

11,7g
Hidratos de carbono

3,4g
dos quais açúcares

0,6g
Proteínas

24,7g
Sal

3,65g

Consulte as informações na embalagem.

Carne, gordura e miudezas de Suíno, Sal, Açúcares (Sacarose, Lactose), Alho, Proteínas (SOJA e LÁCTEAS), Especiarias, Emulsionantes (E450, E451), Antioxidantes (E300 e E301, E331), Conservantes (E250, E252)

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Peso Líquido: 225 a 275g

Certificação: -

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Chouriça da Beira Baixa Geocakes - enchido artesanal tradicional

Salchicha Idanha

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FAQs

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Sim, pode ser consumida tal como vem ou cozinhada. Fica excelente fatiada em frio, assada no forno ou integrada em receitas tradicionais como cozidos e migas.

É produzida artesanalmente na Beira Baixa com cura em fumeiro a lenha de azinho, seguindo métodos tradicionais seculares. Integra ainda o programa GeoFood do Geoparque Naturtejo UNESCO, que garante a sua origem e autenticidade territorial.

Combina muito bem com pão artesanal, queijos curados da região, azeitonas e vinho tinto da Beira Interior. Em cozinhados, enriquece cozidos, migas, caldos e assados tradicionais.

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