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La Cesta "Barroco do Boieco" celebra la riqueza gastronómica de la Beira Baixa a través de una selección cuidada de productos artesanales y ecológicos de la región. Esta cesta toma su nombre de un geositio, el Barroco do Boieco - un bloque gigante de granito, formado a partir de magmas generados en el interior de la Tierra. Millones de años de erosión fueron redondeando y modelando esta bola gigante que hoy vemos al pie de la Escarpa do Ponsul. Esta cesta reúne sabores auténticos de productores locales, desde vinos de Quinta dos Termos hasta queso de oveja de Quinta do Capilé, presentados en una elegante cesta de madera.
Sabores Auténticos de la Beira Baixa
Esta cesta gastronómica representa un viaje sensorial por los sabores tradicionales de la Beira Baixa, territorio UNESCO reconocido por su diversidad geológica y riqueza gastronómica. Cada producto fue cuidadosamente seleccionado entre productores locales que preservan técnicas ancestrales y valoran los recursos autóctonos de la región.
Características Principales
Directamente de suelos graníticos, a una altitud media de 500 metros, donde los suelos de baja fertilidad obligan a la viña a trabajar despacio, nace este blanco DOC de Quinta dos Termos. La maduración lenta propia del clima continental de la Beira Interior hace el resto: un vino fresco, equilibrado y genuinamente ligado al territorio.
Tres Variedades, un Terroir Único
El corte reúne Síria, Fonte Cal y Arinto, tres variedades tradicionales de la Beira Interior que expresan bien el carácter de los suelos graníticos. La crianza integral en depósito de acero inoxidable preserva los aromas primarios y la frescura natural de las uvas, sin interferencia de la madera. El resultado es un blanco limpio, vivo y de expresión territorial clara.
Lo que Encontrará en la Copa
Color citrino con reflejos verdosos, característico de la juventud y la frescura. En nariz, aromas primarios de fruta blanca y floral, con la mineralidad sutil de los granitos beirones. En boca, la acidez natural aporta viveza y longitud, con un paladar elegante y armónico que invita a otra copa.
Producción con Responsabilidad
Quinta dos Termos produce con certificación en Producción Integrada by Sativa, que garantiza prácticas agrícolas sostenibles y respeto por el ecosistema local. Una elección que valora el territorio y los recursos autóctonos de la Beira Interior.
Por Qué Elegir Este Blanco
Mermelada Artesanal de Peras de São João
La Mermelada Extra de Pera de Geocakes nace en Idanha-a-Nova, en el corazón del Geopark Naturtejo, el primer Geoparque Mundial UNESCO de Portugal. Preparada con peras de São João y con la piel del fruto integrada en la receta, esta mermelada extra revela un sabor más intenso y una textura envolvente, fiel a los procesos de conservación que han atravesado generaciones en la Beira Baixa.
Fruta Entera, Sabor Verdadero
Al mantener la piel de la pera en la preparación, Geocakes preserva parte de la riqueza natural del fruto y obtiene una mermelada con más carácter, más textura y mayor profundidad de sabor. El resultado es una mermelada de textura cremosa y sabor equilibrado, realzada por un toque de canela que calienta cada cucharada.
Raíces en la Tradición, Manos de Quien Sabe Hacer
Elaborada por los Chefs Raquel y Mário Rui Ramos, esta mermelada extra sigue procesos artesanales de conservación de fruta transmitidos de generación en generación en la región de la Beira Baixa. Cada tarro refleja el respeto por el momento justo de la fruta y por la tierra que la hizo crecer, sin prisas y sin atajos industriales.
Un Sabor con Identidad Territorial
Más que una mermelada, esta conserva extra es un retrato de Idanha-a-Nova y del territorio reconocido por la UNESCO. Cada cucharada acerca a quien la prueba a los paisajes, a los huertos y al saber hacer que definen la Beira Baixa desde hace generaciones.
Una Receta Sencilla y Honesta
La receta combina solo pera, azúcar y canela, sin aditivos ni ingredientes innecesarios. Es esa sencillez la que permite que el sabor natural de la fruta sea el verdadero protagonista de esta mermelada extra, de principio a fin del tarro.
Características Principales
Esta caja ecológica de cartón KRAFT representa la elección sostenible para embalar y regalar productos artesanales de la Beira Baixa. Fabricada con materiales 100% reciclables y biodegradables, ofrece la versatilidad ideal para crear cestas gastronómicas únicas o embalar productos regionales con autenticidad territorial.
Envase Sostenible de la Beira Baixa
Esta caja ecológica de cartón KRAFT nació de la necesidad de embalar con respeto por el medio ambiente los productos artesanales de la región de Idanha-a-Nova. Con dimensiones precisas de 18x12x4,5 cm y un peso de solo 50g, representa la elección consciente para quien valora la sostenibilidad sin comprometer la presentación.
Fabricada en cartón KRAFT de calidad alimentaria, este envase ecológico combina resistencia y versatilidad. Su construcción permite múltiples usos, siendo completamente reutilizable, reciclable y biodegradable.
Características Principales
Características Técnicas
Dimensiones: 18cm x 12cm x 4,5cm
Peso: 50g
Material: Cartón KRAFT ecológico
Origen: Beira Baixa, Portugal
Transforme cualquier celebración en un momento único con nuestras tartas de celebración artesanales, cubiertas con cremoso buttercream y totalmente personalizadas según sus ideas. Creadas por la Chef Raquel Ramos en nuestro taller artesanal en Idanha-a-Nova, cada tarta es una obra de arte comestible que combina la tradición repostería de la Beira Baixa con su creatividad personal.
Tarta de Celebración Artesanal con Cobertura de ButterCream
Nuestras tartas de celebración personalizadas se elaboran a mano en nuestro taller artesanal certificado, ubicado en Idanha-a-Nova, corazón del Geopark Naturtejo. Cada creación combina la experiencia de más de 40 años de nuestros chefs con ingredientes locales y técnicas tradicionales.
La base de nuestras tartas se cubre con un buttercream sedoso y sabroso, preparado artesanalmente para garantizar la textura y el sabor perfectos. Esta cobertura sirve de lienzo para sus ideas más creativas, permitiendo decoraciones únicas y personalizadas.
Características Principales
Opciones de Personalización
Cada tarta puede enriquecerse con elementos decorativos únicos: impresión alimentaria con sus imágenes, modelados en pasta de azúcar, toppers temáticos, macarons artesanales, detalles de hojaldre, flores comestibles y frutos del bosque frescos. Las posibilidades son infinitas - envínos su idea a través del chat o cargue su imagen directamente en la página del producto.
La infusión de manzanilla ecológica de Ervas da Zoe le ofrece toda la serenidad de las flores cuidadosamente seleccionadas de la Beira Baixa. Producida en modo ecológico certificado, cada bolsita individual preserva el aroma y las propiedades relajantes de esta planta ancestral, preparada artesanalmente por Geocakes con el saber hacer tradicional de la región del Geopark Naturtejo.
Manzanilla Ecológica de la Beira Baixa
Esta infusión de manzanilla representa la pureza y tradición de la Beira Baixa, donde las flores se seleccionan a mano para garantizar solo las mejores partes de la planta. Geocakes, socia del Geoparque Mundial de la UNESCO Naturtejo, preserva los métodos artesanales ancestrales en la preparación de esta infusión relajante.
Certificada en modo de producción ecológico, cada bolsita individual contiene manzanilla pura, sin aditivos ni conservantes, manteniendo todas las propiedades naturales de esta planta conocida por sus cualidades calmantes y digestivas.
Características Principales
Esta caja ecológica de cartón KRAFT natural se diseñó especialmente para presentar y regalar miel artesanal o mermeladas de la Beira Baixa con autenticidad y sostenibilidad. Con ventana transparente y dimensiones precisas, realza los sabores genuinos de la región mientras respeta el medio ambiente mediante materiales 100% reciclables y biodegradables.
Envase Sostenible para Miel Regional
Creada en cartón corrugado natural, esta caja ecológica KRAFT combina funcionalidad y responsabilidad ambiental. Sus dimensiones de 130x70x90mm se pensaron para acomodar perfectamente dos tarros de miel o de mermelada, proporcionando una presentación elegante que honra la tradición apicola y repostería de la Beira Baixa.
El diseño incluye una ventana transparente que permite ver el contenido, creando un atractivo visual inmediato que destaca la calidad dorada de la miel regional o mermelada. Es práctica para el transporte, manteniendo la robustez necesaria para proteger los productos.
Características Principales
Especificaciones Técnicas
Fabricada en cartón corrugado natural, este envase mide exactamente 130x70x90mm y pesa 50g. Su construcción garantiza durabilidad durante el transporte y almacenamiento, mientras que la ventana ofrece visibilidad total del contenido interior.
Nota: Tarros y accesorios no incluidos. Para compras profesionales, contáctenos para condiciones especiales.
Una galleta que cuenta la historia de la Tierra
Hace 500 millones de años habitaban los mares del Paleozoico. Hoy habitan la Beira Baixa en forma de galleta. Las Trilobites Geocakes son un homenaje comestible al pasado geológico del Geopark Naturtejo - creadas por la Chef Raquel en Idanha-a-Nova, con canela, chocolate y el saber artesanal de más de 40 años.
Las Trilobites Geocakes nacen de la inspiración geológica del Geopark Naturtejo - el primer geoparque portugués reconocido por la UNESCO. Su forma evoca a los artrópodos extintos del Paleozoico cuyos fósiles jalonan el territorio de Idanha-a-Nova. Una idea que solo Geocakes tuvo: transformar el patrimonio geológico en una galleta artesanal con identidad única y sabor genuino.
La receta combina harina de trigo (40%) con margarina, azúcar, huevos (7%), chocolate y canela - ingredientes locales, sin OMG, sin lactosa, con una vida útil de hasta 120 días. Cada Trilobite se moldea a mano por el equipo de Geocakes, con el tiempo y el cuidado que merece una receta con 40 años de historia.
Con el Sello GeoFood del Geopark Naturtejo (UNESCO)
Las Trilobites cuentan con el Sello GeoFood, otorgado por el Geopark Naturtejo - red UNESCO - a productos que representan el territorio de forma auténtica y verificable. Una galleta con este nombre y esta forma solo podía haber nacido aquí - en Idanha-a-Nova, junto al Chafariz da Senhora da Graça.
Geología, chocolate y canela - ninguno de menos
Cómo Disfrutar las Trilobites
Acompañan bien una tarde de té, un café de mañana o una mesa de dulces con historia. La combinación de chocolate y canela las convierte también en una elección atractiva para regalos - especialmente para quien aprecia curiosidades gastronómicas con identidad territorial. Disponibles a granel, por kilo, para disfrutar a su ritmo y sin desperdicio.
La Miniatura de Beirão d'Honra de Geocakes es una botellita exclusiva que celebra la tradición licorera portuguesa, en una receta enriquecida con aguardiente vínico envejecido. Creada como homenaje a J. Carranca Redondo, este licor de sabor envolvente se distingue por su fórmula única y por su ritual de consumo puro, sin hielo, preferentemente servido en copa balón, para momentos verdaderamente memorables.
Licor de Tradición Portuguesa con Receta Exclusiva
La Miniatura de Beirão d'Honra representa lo más auténtico de la licorería nacional. Esta versión especial nació como tributo a J. Carranca Redondo y rápidamente se convirtió en una referencia para los amantes de los licores de calidad superior.
La receta se distingue por incorporar aguardiente vínico envejecido, que aporta complejidad y profundidad al sabor tradicional. Elaborado con agua, alcohol, azúcar y destilado de plantas cuidadosamente seleccionadas, cada trago revela capas de sabor que remiten a la genuina tradición portuguesa.
Características Principales
Un Ritual de Consumo Distintivo
A diferencia del Licor Beirão tradicional, el Beirão d'Honra se consume exclusivamente puro, sin hielo ni otros acompañamientos. La copa balón es el recipiente ideal para potenciar los aromas y sabores de esta formulación especial.
Especificaciones y Personalización
Volumen: 50ml | Graduación alcohólica: 30% vol.
Geocakes ofrece personalización de la contraetiqueta - contáctenos en geral@geocakes.com - convirtiendo cada miniatura en una pieza verdaderamente única para regalos especiales o eventos corporativos.
Beba con responsabilidad. Producto destinado a mayores de 18 años.
El Feijão Lindo de Geocakes representa la autenticidad de la Beira Baixa en una legumbre de textura cremosa y sabor delicado. Cultivado ecológicamente en la región del Geopark Naturtejo, esta judía portuguesa combina tradición ancestral con prácticas sostenibles, ofreciendo una fuente rica en fibra y proteína vegetal para una alimentación consciente y arraigada al territorio.
Feijão Lindo: El Tesoro de la Beira Baixa
Procedente de los campos fértiles de la región de Idanha-a-Nova, el Feijão Lindo es una variedad portuguesa que combina el sabor suave de la judía mantequera con la untuosidad característica de la judía blanca. Cultivada según métodos tradicionales, esta legumbre refleja el saber hacer ancestral de la Beira Baixa.
Con el Sello GeoFood del Geopark Naturtejo, cada grano lleva la autenticidad territorial de una región clasificada como Geoparque Mundial de la UNESCO.
Características Principales
Características Nutricionales
El Feijão Lindo destaca por su elevado contenido en fibra (11g por 100g) y proteína vegetal de calidad. Su composición nutricional incluye minerales como hierro y magnesio, esenciales para el equilibrio alimentario. La textura cremosa se desarrolla durante la cocción, proporcionando platos reconfortantes y nutritivos.
El Própolis del apicultor Bruno Anselmo es un extracto natural de 30ml producido en Idanha-a-Nova, en la región de la Beira Baixa. Formulado con base acuosa y enriquecido con miel multifloral, equinácea y poleo, ofrece una alternativa suave y natural adecuada para toda la familia, incluidos los niños.
Própolis Artesanal de la Beira Baixa
Este extracto de própolis natural combina la tradición apicola de Idanha-a-Nova con ingredientes cuidadosamente seleccionados. La fórmula única integra miel multifloral (36%), extracto de própolis (10%), equinácea (3,5%) y poleo (10,5%) en base acuosa, prescindiendo del alcohol tradicionalmente usado en este tipo de productos.
Producido por Bruno Anselmo, apicultor local de la región del Geopark Naturtejo, este extracto de 30ml refleja el saber hacer artesanal de la Beira Baixa y la riqueza de los recursos autóctonos de esta zona protegida por la UNESCO.
Características Principales
Mermelada Artesanal de la Beira Baixa
La Mermelada Extra de Calabaza de Geocakes nace en Idanha-a-Nova, en el corazón del Geopark Naturtejo, el primer Geoparque Mundial UNESCO de Portugal. Preparada con calabazas de la huerta local y realzada con naranja integral y canela, esta mermelada extra revela un sabor equilibrado y una textura aterciopelada, fiel a los procesos de conservación que han atravesado generaciones en la Beira Baixa.
Sabor Aterciopelado, Aromas que Reconocemos
La combinación de la dulzura natural de la calabaza con el toque cítrico de la naranja integral y el calor de la canela da como resultado una mermelada con carácter propio. Es una receta que no necesita artificios, solo ingredientes bien elegidos y el tiempo justo de cocción.
Raíces en la Tradición, Manos de Quien Sabe Hacer
Elaborada por los Chefs Raquel y Mário Rui Ramos, esta mermelada extra sigue procesos artesanales de conservación de fruta transmitidos de generación en generación en la región de la Beira Baixa. Cada tarro refleja el respeto por el momento justo de la fruta y por la tierra que la hizo crecer, sin prisas y sin atajos industriales.
Un Sabor con Identidad Territorial
Más que una mermelada, esta conserva extra es un retrato de Idanha-a-Nova y del territorio reconocido por la UNESCO. Cada cucharada acerca a quien la prueba a los paisajes, a las huertas y al saber hacer que definen la Beira Baixa desde hace generaciones.
Una Receta con Pocos Ingredientes
La receta combina calabaza, azúcar, naranja integral y canela, sin aditivos ni ingredientes innecesarios. Es esa sencillez la que permite que el sabor natural de la calabaza sea el verdadero protagonista de esta mermelada extra, de principio a fin del tarro.
Características Principales
Transforme su celebración en un momento verdaderamente especial con las tartas de Geocakes, creadas por la Chef Raquel Ramos en la Beira Baixa. Cada tarta de celebración con cobertura de pasta de azúcar es una obra de arte comestible, personalizada según sus ideas y enriquecida con la autenticidad territorial que caracteriza a los productos del primer Geoparque portugués.
Tarta de Celebración con Cobertura de Pasta de Azúcar
En Geocakes, cada tarta de celebración es una creación única que combina la tradición con técnicas artesanales perfeccionadas a lo largo de más de 40 años de experiencia. Nuestra cobertura de pasta de azúcar ofrece la base perfecta para personalizar completamente su celebración. Excelente para ocasiones especiales, fiestas familiares, cumpleaños, celebraciones de empresa, bodas, bautizos, etc.
Personalización Completa
Cada tarta se moldea según sus ideas y ocasión específica. Puede enviarnos su imagen o concepto a través de nuestro chat o carga de archivos, y nuestra chef artesana transformará su visión en realidad comestible.
Características Principales
Extras y Acabados Disponibles
Enriquezca su tarta con impresión alimentaria, modelados personalizados, toppers temáticos, macarons artesanales, elementos de hojaldre, flores comestibles y frutos del bosque frescos. Cada extra se selecciona cuidadosamente para armonizar con el diseño final.
Região da Beira Baixa
O Geopark Naturtejo é um território de paisagens únicas, aldeias históricas e património geológico de relevância internacional, integrado na rede mundial de Geoparques da UNESCO. Um destino onde natureza, cultura e tradição se encontram no coração do Centro de Portugal.