Queso Curado Artesanal (Cabreira) - Granja Capilé

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SKU: GC.IG.017

Queso de oveja curado o mantecoso, con cardo, envasado al vacío.

Nombre
Queso Curado Artesanal (Cabreira) - Granja Capilé

Ingredientes y alérgenos
LECHE Cruda de Oveja, Sal y Cardo.

Información nutricional
Valores nutricionales medios por 100g: Energía 1513 kj / 365 kcal; Grasas 30g, de las cuales saturadas 20g; Hidratos de carbono 0,7g, de los cuales azúcares 0,0g; Proteínas 23g; Sal 1,8g

Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.

Peso neto
350 a 400 g

Nombre, dirección y contactos
Granja Capilé
N354, 6060-000 Ladoeiro
Atención al cliente: ver contactos en esta página

Método de preparación/uso
Listo para servir.

información adicional
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EAN-13
-

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Declaração nutricional

Por 100g

Energia

1513 kJ / 365 kcal
Lípidos

30g
dos quais saturados

20g
Hidratos de carbono

0,7g
dos quais açúcares

0,0g
Proteínas

23g
Sal

1,8g

Consulte as informações na embalagem.

LEITE cru de ovelha (Origem: Portugal), sal marinho e cardo.

Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá ser considerada sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Tábuas de queijos com produtos artesanais e de origem regional
Quem aprecia a queijaria portuguesa tradicional com coalho vegetal
Acompanhamento de vinhos tintos encorpados da Beira Interior
Presentes gourmet com identidade e origem verificada
Cabazes regionais com produtos seleccionados da Beira Baixa

Peso Líquido: 300 a 350g

Certificação: Artesanal

Validade: Ver rótulo ou consulte-nos

As encomendas poderão ser levantadas nas nossas instalações (sem custos).

Via CTT Expresso ou Outra:

Acresce os custos de entrega, calculados automaticamente em função do peso, para alimentos a temperatura ambiente;
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Queso Curado Artesanal (Cabreira) - Granja Capilé

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FAQs

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O cardo é um coalho de origem vegetal, extraído de uma planta da família dos cardos, usado tradicionalmente na queijaria portuguesa há séculos. A coagulação com cardo é mais lenta do que com coalho animal, o que preserva melhor a complexidade aromática do leite e confere ao queijo um sabor mais profundo e característico.

Não. Os únicos ingredientes são leite cru de ovelha, sal marinho e cardo. Sem aditivos, sem conservantes artificiais, sem nada que não devesse estar lá.

Retire-o do frio 30 minutos antes de servir para que desenvolva todo o seu aroma à temperatura ambiente. Combina bem com mel silvestre, compota de frutos silvestres, frutos secos e vinhos tintos encorpados da Beira Interior.

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