Confirmação de idade
Vendemos bebidas alcoólicas. Tem idade legal para consumo de bebidas alcoólicas?
As folhas de segurelha biológica da Ervas da Zoe trazem para a sua cozinha uma erva aromática pouco comum, guardada há gerações nas receitas da Beira Baixa. Colhidas e selecionadas folha a folha, conservam todo o aroma intenso que caracteriza este condimento tradicional.
Segurelha Biológica da Beira Baixa
Cultivada e processada em modo de produção biológico, esta segurelha representa a tradição herbanária da região da Beira Baixa. Das plantas aromáticas que a Ervas da Zoe produz para uso culinário, separamos manualmente apenas as folhas, garantindo um condimento de aroma concentrado e pureza em cada frasco. É um trabalho feito com paciência, folha a folha, para preservar o sabor genuíno desta erva menos conhecida fora da região.
Como usar na cozinha
A segurelha biológica acompanha bem pratos de feijão e ervilhas, guisados de carne, legumes, peixe, fígado e sopas de família. É uma erva com forte ligação à cozinha portuguesa mais tradicional, sobretudo em pratos de leguminosas, onde realça o sabor sem sobrepor os restantes ingredientes. Adicione as folhas a meio da confeção para libertar todo o seu aroma, ou tempere guisados e sopas mesmo antes de servir para um toque mais fresco.
Tradição e cuidado na produção
Esta segurelha nasce na região da Beira Baixa, junto ao Geopark Naturtejo, primeiro geoparque mundial da UNESCO em Portugal. A Ervas da Zoe cultiva e colhe as plantas seguindo métodos que se aproximam dos usados há gerações na região, com respeito pelo solo e pelas práticas da agricultura biológica certificada. A seleção manual das folhas garante que só a melhor parte da planta chega ao seu frasco.
Porque escolher esta segurelha
As sementes biológicas de Borragem (Borago officinalis) da Sementes Vivas, disponíveis na Geocakes, dão origem a uma planta aromática de folhas e flores comestíveis, com um sabor fresco que lembra pepino. Uma escolha certa para quem quer atrair abelhas e trazer mais um sabor genuíno à horta, sem grande trabalho.
Borragem Biológica: Sabor Fresco da Beira Baixa
A Borragem é uma das plantas melíferas mais generosas para o jardim, com uma floração longa que começa na primavera e atrai abelhas em grande número. As suas flores em forma de estrela variam naturalmente entre o azul-violeta e o rosado, consoante a planta. Estas sementes chegam até si através da Sementes Vivas, parceira da Geocakes sediada em Idanha-a-Nova, com certificação biológica e Demeter (agricultura biodinâmica), que partilha os mesmos valores de respeito pela terra e pelos ciclos naturais do Geopark Naturtejo.
Como Cultivar no Seu Jardim
A Borragem cresce facilmente em quase todos os solos, com sol pleno ou meia sombra, e dispensa cuidados complicados depois de estabelecida. Uma vez instalada, tende a semear-se sozinha ano após ano, o que a torna uma presença fácil de manter na horta, sem grande esforço da sua parte. Cada embalagem contém 1,40g de sementes, suficientes para começar já esta temporada.
Da Terra para a Mesa
As folhas tenras e as flores da Borragem enriquecem saladas, bebidas e sopas, com um sabor fresco que lembra pepino. Um truque simples e popular é congelar as flores em cubos de gelo, para um toque decorativo em bebidas de Verão, ou usá-las frescas a decorar sobremesas e pratos frios.
Porque Escolher Estas Sementes
Há rosés que surpreendem. Este da Quinta dos Termos é um deles. A combinação de Syrah e Baga, duas castas de personalidades distintas, resulta num vinho com carácter próprio: aromático, fresco e com uma acidez vibrante que o torna um parceiro de mesa versátil e memorável.
Syrah e Baga: um Encontro Improvável, um Resultado Único
A Syrah entra com estrutura e exotismo aromático, notas que normalmente associamos a tintos de clima quente. A Baga responde com a acidez viva e a frescura que caracterizam esta casta tradicional portuguesa. Juntas, criam um rosé seco com camadas e personalidade, muito além do rosé de ocasião. O estágio integral em cuba de inox preserva a pureza varietal e a expressão territorial sem interferência da madeira.
O que Encontra no Copo
Cor rosé com intensidade, reflexos que antecipam a complexidade do que vem a seguir. No nariz, fruta vermelha fresca com notas florais e um toque exótico da Syrah. Na boca, a acidez da Baga confere vivacidade e comprimento, com um final seco, fresco e apetecível. Um rosé que convida à segunda taça.
Território e Produção
Produzido na Quinta dos Termos, no coração da Beira Baixa, este rosé DOC é certificado em Produção Integrada by Sativa. Um compromisso com a sustentabilidade que respeita o ecossistema local e valoriza os recursos endógenos da Beira Interior.
Porquê Escolher Este Rosé
O Azeite Biológico Herdade do Escrivão nasce das azeitonas da variedade Galega, cultivadas na Beira Baixa em Modo de Produção Biológico (MPB) e com certificação Demeter. Este azeite virgem extra expressa a autenticidade do território, combinando tradição ancestral com agricultura biodinâmica para oferecer um sabor genuíno e equilibrado que honra a terra de origem.
Azeite Virgem Extra da Variedade Galega
Produzido na região da Beira Baixa, este azeite resulta exclusivamente de azeitonas da variedade Galega, cultivadas em olivais que respeitam os ciclos naturais. A certificação Demeter atesta práticas biodinâmicas que preservam a vitalidade do solo, para além do Modo de Produção Biológico (MPB), a designação oficial da União Europeia para produtos de agricultura biológica, que garante a ausência de químicos sintéticos.
O perfil sensorial revela notas frutadas delicadas e um final elegante, características que tornam este azeite particularmente versátil na cozinha. A sua suavidade permite realçar os sabores naturais dos ingredientes sem os mascarar, ao contrário de azeites mais intensos que dominam o prato.
Herdade do Escrivão, Produção Biodinâmica na Beira Baixa
A Herdade do Escrivão trabalha os seus olivais segundo os princípios da agricultura biodinâmica, indo além da agricultura biológica convencional: calendário lunar, preparados naturais e um cuidado constante pela vida do solo. É desse compromisso que nasce um azeite com identidade própria, fiel à variedade Galega e ao território da Beira Baixa.
Características Principais
Na cozinha, este azeite acompanha bem saladas frescas, legumes grelhados, peixes delicados e uma fatia de pão artesanal com um fio generoso por cima. É também um azeite que se prova em cru, gota a gota, para reconhecer a suavidade que distingue a variedade Galega.
Autenticidade da Beira Baixa em Cada Biscoito
As Raivas de Canela Geocakes são biscoitos artesanais produzidos em Idanha-a-Nova que celebram a tradição da pastelaria beirã. Feitas à mão com ingredientes locais e sem aditivos artificiais, cada raiva oferece o sabor autêntico da canela, disponível numa prática embalagem de 1kg que permite consumir conscientemente.
As Raivas de Canela Geocakes nascem da tradição centenária da pastelaria beirã, produzidas artesanalmente em Idanha-a-Nova pela Chef Raquel Ramos. Cada biscoito é moldado à mão segundo receitas transmitidas através de gerações, preservando o saber-fazer único desta região classificada como Geoparque Mundial da UNESCO.
A canela confere a estas raivas um aroma envolvente e um sabor quente que desperta memórias de convívio familiar. A textura e o sabor genuíno fazem destes biscoitos um verdadeiro reflexo da doçura simples da nossa terra.
Produção Artesanal Certificada
Produzidas na nossa Unidade Artesanal certificada, estas raivas seguem os mais rigorosos padrões de qualidade. Utilizamos exclusivamente ingredientes selecionados de produtores locais e circuitos curtos, garantindo frescura e autenticidade territorial em cada dentada.
Características Principais
Sabores Autênticos da Beira Baixa
As Broas de Mel Biológicas Geocakes são biscoitos artesanais autênticos da Beira Baixa, produzidos com 13% de mel regional e 13% de azeite virgem extra. Certificadas biológicas e criadas pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos, estas broas tradicionais preservam os sabores ancestrais da região de Idanha-a-Nova, no coração do Geopark Naturtejo.
Estas broas de mel biológicas representam a essência da doçaria tradicional portuguesa, produzidas artesanalmente na Senhora da Graça, Idanha-a-Nova. Com uma receita que honra os sabores de outrora, cada broa combina ingredientes certificados biológicos numa harmonia perfeita entre o mel regional (13%) e o azeite virgem extra (13%).
A farinha de trigo biológica, os ovos frescos (19%) e um toque de canela completam esta receita tradicional, criando biscoitos de textura única e sabor inconfundível. Produzidas pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos, com mais de 40 anos de experiência, estas broas mantêm viva a tradição doceira da Beira Baixa.
Como saborear as Broas de Mel Biológicas
Acompanham bem um chá da tarde, um café de manhã ou uma mesa de doces em época festiva. Com a sua larga validade, são uma escolha segura para oferta - robustas o suficiente para viajar, tradicionais o suficiente para surpreender quem as recebe. Disponíveis a granel, ao quilo, para consumir ao seu ritmo e sem desperdício.
Características Principais
A receita de cinco ingredientes que a Beira Baixa guarda
Cinco ingredientes. Nenhum a mais, nenhum a menos. Os Esses d'Idanha Biológicos Geocakes são feitos com farinha de trigo (30%), gemas de ovos frescos, açúcar, azeite virgem (22%) e canela - todos de origem biológica, todos da região. Uma receita que a Beira Baixa conhece desde sempre, produzida em Idanha-a-Nova com o saber de quem não precisa de a melhorar.
Os Esses d'Idanha são um dos biscoitos mais emblemáticos do receituário doceiro de Idanha-a-Nova. A sua forma em S não é só estética - é o sinal de que cada um foi moldado à mão, pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos, seguindo uma receita ancestral que sobreviveu sem alterações porque não precisou de nenhuma.
A combinação de azeite virgem (22%) com gemas de ovos frescos e farinha de trigo biológica dá a estes biscoitos aquela textura que se desfaz delicadamente na boca - densa o suficiente para se sentir, ligeira o suficiente para não pesar. O toque de canela fecha o sabor sem o dominar. Cinco ingredientes que, na proporção certa, produzem algo que nenhuma lista de aditivos consegue imitar.
Biológicos e com o Selo GeoFood do Geopark Naturtejo (UNESCO)
Produzidos no coração do Geopark Naturtejo - o primeiro geoparque português reconhecido pela UNESCO -, os Esses d'Idanha Biológicos são portadores do Selo GeoFood. Um reconhecimento atribuído pelo Geopark a produtos que representam o território de forma autêntica e verificável. Ingredientes biológicos de circuitos curtos, receita ancestral, produção artesanal: é exactamente o que o Selo confirma.
Cinco ingredientes, zero atalhos
Como saborear os Esses d'Idanha Biológicos
Acompanham bem um chá da tarde, um café de manhã ou uma sobremesa simples. A textura que se desfaz na boca torna-os difíceis de parar a meio. São também uma oferta com significado - para quem aprecia algo genuíno, com origem verificável e feito por quem conhece o território. Disponíveis a granel, ao quilo, para consumir ao seu ritmo e sem desperdício.
Chá verde Sencha e limão - uma combinação com propósito
Em formato de 25cl, a MAI Kombucha Limão & Aromáticas é a bebida do bem que cabe em qualquer momento do dia. Feita com chá verde Sencha biológico e aromatizada com limão e ervas aromáticas frescas e cruas, sem pasteurização e sem filtragem - uma kombucha artesanal com gaseificação natural produzida dentro da própria garrafa, que preserva os microorganismos vivos do início ao fim.
A MAI Kombucha começa por uma base de chá verde Sencha de agricultura biológica. A fermentação é lenta e natural - porque é esse tempo que permite o desenvolvimento das propriedades benéficas que distinguem esta bebida de qualquer refrigerante com o nome certo. A aromatização é feita com limão e ervas aromáticas frescas e cruas, sem qualquer processamento adicional, para que o aroma cítrico e a frescura herbácea cheguem intactos à sua mesa.
O resultado é uma kombucha de sabor limpo e vibrante: o ácido natural do limão, a complexidade do chá verde fermentado e a leveza das ervas aromáticas em cada golo.
Gaseificação natural, produzida dentro da garrafa
O gás desta kombucha não é injectado. Nasce dentro da própria garrafa, numa segunda fermentação natural que acontece depois do engarrafamento. É esse processo - artesanal, paciente e irrepetível - que cria a efervescência característica da MAI Kombucha. Cada garrafa é única, porque cada fermentação é única.
O que encontra em cada garrafa de 25cl
Sem pasteurizar. Sem filtrar. Sem comprometer.
A MAI Kombucha não aquece, não filtra e não pasteuriza. Estas três recusas têm uma consequência directa: os microorganismos vivos chegam intactos à sua mesa. A produção cresceu de forma artesanal, com a consciência de que crescer nunca pode significar comprometer o que torna esta bebida do bem diferente de todas as outras.
O formato perfeito para qualquer momento
Os 25cl são o formato ideal para quem quer descobrir a MAI Kombucha pela primeira vez, para uma pausa a meio do dia, ou para acompanhar uma refeição ligeira. Sirva bem fria. O limão fresco e as ervas aromáticas fazem o resto - sem precisar de mais nada.
É também uma escolha natural para quem procura alternativas sem álcool com personalidade e complexidade reais.
Curada pela Geocakes - os mesmos valores, à sua mesa
A MAI Kombucha integra a seleção de parceiros Geocakes porque partilha os mesmos princípios: produção artesanal, ingredientes biológicos, transparência total sobre o processo e respeito genuíno pelo tempo que a natureza precisa. Na Geocakes, um parceiro não se escolhe pelo que vende - escolhe-se pelo que acredita.
Bebida biológica certificada · Fermentação natural lenta · Sem pasteurização · Sem filtragem · Gaseificação natural em garrafa · 25cl
Esta caixa ecológica em cartão KRAFT canelado natural foi especialmente desenvolvida para apresentar e transportar 2 compotas com elegância sustentável. Com janela transparente e dimensões de 170x80x90mm, combina funcionalidade e apelo visual, sendo completamente reutilizável, reciclável e biodegradável.
Embalagem Sustentável para Compotas Artesanais
Fabricada em cartão KRAFT canelado natural, esta caixa ecológica representa a escolha consciente para quem valoriza a sustentabilidade sem comprometer a apresentação. Com dimensões precisas de 170x80x90mm e peso de apenas 50g, oferece o equilíbrio perfeito entre proteção e leveza.
Características Técnicas
A janela transparente permite visualizar o conteúdo, criando um apelo visual imediato que valoriza os produtos no interior. O cartão canelado confere robustez estrutural, garantindo proteção durante o transporte e armazenamento.
Características Principais
Nota: Acessórios e frascos vendidos separadamente.
Uma Vila Medieval em Miniatura, com Íman
Esta mini casa em pedra representa a histórica vila de Penha Garcia, na Beira Baixa, cuja posição geográfica sobranceira ao Rio Ponsul impressiona há séculos. Feita à mão pela Geocakes, transforma a memória de uma antiga sede de município numa pequena peça funcional que pode acompanhá-la todos os dias, no frigorífico ou num quadro de recados.
Penha Garcia: Templários, Forais e Memória
Penha Garcia foi couto de homiziados por ordem do Infante D. Henrique e recebeu foral de D. Afonso III em 1256, renovado por D. Manuel em 1510. A vila passou pelas mãos dos Cavaleiros Templários e, mais tarde, da Ordem de Cristo, deixando um património histórico que a Geocakes procura honrar em cada peça de artesanato que produz.
Feita à Mão na Beira Baixa
Cada miniatura é trabalhada artesanalmente em pedra natural da região, com detalhes em madeira e um íman aplicado na parte posterior. Por ser uma peça feita à mão, pequenas variações na pedra e no acabamento são naturais e fazem parte do carácter de cada exemplar.
Porque Vale a Pena Ter Esta Miniatura
Dimensões e Material
Dimensões: 3,5 x 4 cm | Material: pedra natural da região, madeira e íman | Peso: 35 g. Produzida artesanalmente, para uso exclusivamente decorativo.
A Flor de Sal com Orégãos da Ervas da Zoe combina a pureza das salinas tradicionais da Ria Formosa com orégãos biológicos selecionados à mão, criando um condimento artesanal de aroma intenso e sabor autêntico que realça qualquer prato com a genuinidade da tradição portuguesa.
Flor de Sal com Orégãos, Sabor Autêntico da Ria Formosa
Esta flor de sal com orégãos nasce da combinação entre a tradição salineira portuguesa e a selecção artesanal de ervas aromáticas. Proveniente das salinas tradicionais da Ria Formosa, cada cristal é enriquecido com folhas de orégãos cuidadosamente separadas à mão.
Produzida em Modo de Produção Biológico pela Ervas da Zoe, esta mistura resulta num condimento de textura refinada e aroma intenso, fiel ao sabor mediterrânico dos orégãos.
Características Principais
Uma homenagem comestível a Toulões e à Paeonia broteri
A cor vem da beterraba. O aroma vem do alecrim. A história vem de Toulões. As Rosas Albardeiras Biológicas Geocakes são exactamente o mesmo biscoito com território - mas com todos os ingredientes provenientes de agricultura biológica. Feitas à mão em Idanha-a-Nova, no Geopark Naturtejo UNESCO.
As Rosas Albardeiras são um dos biscoitos mais singulares da Geocakes. A sua identidade não é apenas gustativa - é territorial. Cada biscoito evoca a Paeonia broteri, a rosa albardeira que dá nome à aldeia de Toulões e que floresce todos os anos no Geopark Naturtejo, o primeiro geoparque português reconhecido pela UNESCO.
A receita combina farinha de trigo biológica com margarina, açúcar, ovo, alecrim aromático e beterraba em pó - o corante natural que dá a estes biscoitos a sua cor característica. Todos os ingredientes são provenientes de agricultura biológica, seleccionados de produtores com os mesmos princípios de respeito pela terra e pelo território.
Com o Selo GeoFood do Geopark Naturtejo (UNESCO)
As Rosas Albardeiras Biológicas são portadoras do Selo GeoFood, atribuído pelo Geopark Naturtejo - rede UNESCO - a produtos que representam o território e o seu saber-fazer de forma autêntica e verificável. Produção biológica e identidade territorial em Idanha-a-Nova: aqui andam sempre juntas.
Biológicas, artesanais e com identidade única
Como saborear as Rosas Albardeiras Biológicas
Acompanham bem um chá da tarde, um café de manhã ou uma mesa de doces com história. A cor rosada torna-as também uma escolha visualmente apelativa para ofertas e mesas de doces em eventos. Disponíveis a granel, ao quilo, para consumir ao seu ritmo e sem desperdício.
O sabor original. Sem mais nada.
Sem framboesa, sem gengibre, sem maracujá. A Kombucha Original GUTsy Captain é o chá verde biológico fermentado na sua forma mais pura - um sabor limpo, ligeiramente ácido e equilibrado que revela o que a fermentação tradicional com SCOBY consegue criar quando não há nada a esconder. Feita em Portugal, sem glúten, sem corantes, sem conservantes. 1 litro de kombucha com poucos ingredientes e muito carácter.
A versão Original da GUTsy Captain é a kombucha para quem quer provar o que a fermentação realmente sabe. Chá verde biológico, fermentação tradicional com SCOBY - a cultura simbiótica de bactérias e leveduras que transforma o chá numa bebida viva - e tempo. O resultado é um sabor limpo, com a acidez natural da fermentação e a leveza do chá verde, sem aromas adicionados que distraiam do essencial.
Produzida em Portugal com ingredientes biológicos verificáveis, a Kombucha Original GUTsy Captain mantém toda a autenticidade dos processos tradicionais de fermentação. Uma bebida do bem com poucas calorias e probióticos vivos naturais que chegam intactos à sua mesa.
Fermentação tradicional SCOBY - o método que faz a diferença
O SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast) é a cultura ancestral que transforma o chá verde num alimento vivo. A GUTsy Captain respeita esse processo sem atalhos: fermentação natural, sem pasteurização que eliminaria os microorganismos benéficos, sem corantes que mascarassem a cor natural, sem conservantes que interferissem com a vida da bebida.
O que encontra em cada garrafa de 1lt
Como e quando beber
Sirva bem fria. A Kombucha Original GUTsy Captain é prática e agradável a qualquer hora do dia - ao almoço como alternativa leve a refrigerantes, ao jantar como escolha sem álcool com carácter, ou como ritual diário de bem-estar. O formato de 1 litro é o certo para a mesa ou para partilhar.
Curada pela Geocakes - os mesmos valores, à sua mesa
A GUTsy Captain Kombucha integra a seleção de parceiros Geocakes porque partilha os mesmos princípios: produção artesanal, ingredientes biológicos, transparência total sobre o processo e respeito genuíno pelo tempo que a fermentação natural precisa. Na Geocakes, um parceiro não se escolhe pelo que vende - escolhe-se pelo que acredita.
Bebida biológica · Fermentação tradicional SCOBY · Chá verde biológico · Sem glúten · Sem corantes · Sem conservantes · Vegan · Poucas calorias · Produção portuguesa · 1lt
Região da Beira Baixa
O Geopark Naturtejo é um território de paisagens únicas, aldeias históricas e património geológico de relevância internacional, integrado na rede mundial de Geoparques da UNESCO. Um destino onde natureza, cultura e tradição se encontram no coração do Centro de Portugal.
Os “Mais Vendidos” da Geocakes são a prova viva de que o sabor autêntico nunca passa de moda. Aqui encontra o que mais adora: produtos com alma portuguesa, feitos com ingredientes naturais e histórias que atravessam gerações. Cada escolha reflete a confiança e o carinho de quem procura qualidade biológica, respeito pela natureza e um toque de tradição reinventada.
Entre estes best sellers, destacam-se bolinhos e biscoitos de receitas antigas, compotas de fruta amadurecida ao sol da Beira Baixa e azeites que perfumam a cozinha com aromas de campo. Muitos deles são 100% biológicos e produzidos por mãos que conhecem o valor da terra. São pequenos tesouros da região que se tornaram presença obrigatória nas mesas de quem aprecia autenticidade e bem-estar.
Estes produtos são também a escolha perfeita para criar cabazes que encantam qualquer ocasião — combinações de sabores regionais e biológicos que transmitem afeto e identidade portuguesa. Ideais para oferecer a alguém especial, ou simplesmente para celebrar o prazer das coisas boas da vida.
Se procura novas inspirações, explore os sabores da Beira Baixa e descubra produtos que contam histórias de aldeias, oliveiras e tradições. Há também espaço para a inovação — doces sem açúcar refinado, compotas biológicas e biscoitos que unem sabor e consciência.
E porque o mundo da Geocakes está sempre em movimento, pode acompanhar as últimas novidades e tendências visitando a página de novidades. Aqui, cada produto que entra rapidamente para a lista dos mais vendidos mostra o pulsar de uma comunidade que valoriza o que é genuíno, sustentável e nosso.