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O Azeite Biológico Herdade do Escrivão 500ml, produzido na Beira Baixa, nasce de azeitonas da variedade Galega, cultivadas segundo princípios de agricultura biológica e certificação Demeter. Um azeite que respeita a terra, o tempo e o saber tradicional.
Mais do que um simples ingrediente, é um elemento essencial para quem valoriza autenticidade, pureza e sabor genuíno na sua cozinha.
Sabor Genuíno e Equilibrado
Com perfil suave e harmonioso, apresenta notas frutadas delicadas e um final elegante. Ideal para:
Temperar saladas frescas
Finalizar pratos tradicionais portugueses
Regar pão artesanal
Realçar legumes grelhados e peixes
A sua delicadeza permite que os sabores naturais dos alimentos se destaquem.
Produção Biológica e Certificação Demeter
Produzido sem químicos sintéticos ou processos industriais agressivos, preserva:
A pureza da azeitona Galega
A identidade da Beira Baixa
O respeito pelo ciclo natural da terra
Uma escolha consciente para quem acredita que “o que é da terra é que faz bem”.
Ligação à Terra e à Tradição
Este azeite representa:
Apoio à produção local
Sustentabilidade agrícola
Valorização do património gastronómico português
Confiança na origem e no produtor
Perfeito para quem procura qualidade, simplicidade e verdade no que coloca à mesa.
ESPECIFICAÇÕES
Capacidade: 500ml
Origem: Beira Baixa, Portugal
Variedade: Galega
Produção: Biológica
Certificação: Demeter
Tipo: Azeite virgem extra
O Queijo de Mistura João José S. Barata, produzido no Ladoeiro, Beira Baixa, é um queijo curado artesanal que respeita o tempo, a tradição e a autenticidade da região. Feito a partir de leite cru de ovelha e cabra, combina intensidade e suavidade num equilíbrio perfeito.
Uma escolha ideal para quem valoriza sabor genuíno, proximidade ao produtor e qualidade tradicional.
Sabor Autêntico e Textura Equilibrada
Com pasta semidura, branca uniforme e pequenos olhos naturais, apresenta:
Sabor intenso mas harmonioso
Aroma característico da mistura de ovelha e cabra
Textura firme e ligeiramente amanteigada
Final persistente e genuíno
Ideal para tábuas de queijos, entradas tradicionais ou simplesmente acompanhado de pão rústico e azeite da Beira Baixa.
Produção Artesanal e Cura Natural
Obtido por esgotamento lento da coalhada após coagulação com coalho animal, respeita métodos tradicionais que preservam:
A identidade da Beira Baixa
A riqueza do leite cru
A complexidade natural do sabor
Tempo mínimo de cura: 30 dias, garantindo maturação equilibrada e estrutura consistente.
Origem com Identidade
Produzido no Ladoeiro, este queijo representa:
Tradição artesanal portuguesa
Ligação à terra e às raízes rurais
Apoio a pequenos produtores locais
Gastronomia autêntica da Beira Baixa
Para quem acredita que “o que é da terra é que faz bem”.
Especificações
Peso: 450g a 550g (aprox.)
Tipo: Queijo curado de mistura
Leite: Cru de ovelha e cabra
Pasta: Semidura, branca uniforme
Cura mínima: 30 dias
Origem: Ladoeiro, Beira Baixa
Produção: Artesanal
Sabores Quentes BIO - Para os Amantes do Sabor e Picante!
Desperte os seus sentidos com esta seleção exclusiva de sabores intensos e 100% biológicos:
Todos os produtos são certificados biológicos, garantindo pureza e qualidade superior. Ideal para quem procura elevar os seus pratos com sabores autênticos e intensos.
Atenção: O picante em pipeta permite dosear a intensidade - algumas gotas bastam para transformar qualquer refeição numa experiência ardente!
Consulte a informação de cada produto na página respetiva:
Folhas de Tomilho BIO | Picante Biológico com Pipeta Conta Gotas | Massa de Pimentão Biológica
É difícil escolher, nós sabemos. Vê aqui os produtos mais vendidos da loja, pode ser que te ajude a escolher.
Região da Beira Baixa
O Geopark Naturtejo é um território de paisagens únicas, aldeias históricas e património geológico de relevância internacional, integrado na rede mundial de Geoparques da UNESCO. Um destino onde natureza, cultura e tradição se encontram no coração do Centro de Portugal.
Sustentável
Biológico
Saboroso
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Os melhores sabores!
Prove e comprove, verá que é verdadeiramente Saboroso & Autêntico
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