Cookies de Nozes e Chocolate Geocakes | Beira Baixa

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SKU: GC.CB.002

Uma receita da Chef Raquel Ramos, feita à mão em Idanha-a-Nova

Os Cookies de Nozes e Chocolate da Geocakes são biscoitos artesanais com uma identidade clara: nozes da Beira Baixa, chocolate de qualidade e ovos frescos, reunidos numa massa que não precisa de sal adicionado para ter personalidade. A receita é da Chef Raquel Ramos, fundadora da Geocakes, e revela-se logo na primeira dentada: textura macia que cede com suavidade, sabor intenso a noz com o equilíbrio certo do chocolate, sem excessos.

São biscoitos que não tentam ser outra coisa. Artesanais de verdade, feitos à mão em Idanha-a-Nova, no coração do Geopark Naturtejo. Cada embalagem é uma fatia do interior de Portugal, do território que a Raquel e o Rui escolheram para construir a Geocakes em 2012.

O território no sabor

Idanha-a-Nova fica no primeiro Geoparque Mundial UNESCO de Portugal. Não é apenas uma morada, é uma origem com peso e com história. A Geocakes produz aqui porque acredita que o território importa, que os ingredientes de proximidade fazem diferença e que uma receita honesta não precisa de atalhos. Os Cookies de Nozes e Chocolate são prova disso.

O que os distingue

Nozes em proporção generosa: presentes de forma real e recognoscível em cada cookie, não como aroma ou toque decorativo
Sem sal adicionado: o equilíbrio do sabor vem dos ingredientes, não de correções
Receita artesanal da Chef Raquel Ramos: produzida à mão em Idanha-a-Nova, com o saber de quem faz isto há mais de uma década
Chocolate com presença: 11% na receita, suficiente para se sentir em cada dentada sem dominar as nozes
Certificação GeoFood: produzidos no âmbito do Geopark Naturtejo UNESCO, com compromisso de qualidade e território verificável

Como saborear

Os Cookies de Nozes e Chocolate acompanham bem um café a meio da manhã, um chá da tarde ou uma sobremesa partilhada. São também uma escolha com sentido para oferecer: a quem aprecia biscoitos com carácter, a quem gosta de receber algo feito com as mãos e a quem quer levar um bocado da Beira Baixa para casa.

Da Beira Baixa para a sua mesa. Saboroso e autêntico.

Declaração nutricional

Por 100g

Energia

2165 kJ / 517 kcal
Lípidos

32,76 g
dos quais saturados

14,14 g
Hidratos de carbono

48,14 g
dos quais açúcares

26,40 g
Proteínas

7,39 g
Sal

0,55 g

Consulte as informações na embalagem.

OVOS, Farinha TRIGO, NOZES (17%), Chocolate (11%), Açúcar, Margarina (Gordura Palma, Óleo Girassol), Conservante Ácido Sórbico e Levedante Bicarbonato de Sódio.

Conservar em local seco e fresco.

Quem aprecia biscoitos artesanais com carácter, feitos com ingredientes reais e sem atalhos
Lanche, café a meio da manhã ou sobremesa partilhada em família
Presentes gourmet e cabazes regionais com alma portuguesa
Quem quer levar um sabor genuíno da Beira Baixa para casa ou para oferecer
Amantes de nozes e chocolate que procuram doçaria artesanal sem sal adicionado

Peso Líquido: 190 g

Certificação: Produto Artesanal e GeoFood

Validade: ver rótulo ou consulte-nos

As encomendas poderão ser levantadas nas nossas instalações (sem custos).

Via CTT Expresso ou Outra:

Acresce os custos de entrega, calculados automaticamente em função do peso, para alimentos a temperatura ambiente;
Bolos de festa não são enviados por transportadora, poderão ser eventualmente entregues, mediante disponibilidade, na região de Idanha-a-Nova/Castelo Branco, com um custo de 0.75€ por Km.
Todos os artigos têm um período de preparação, pelo que se aconselha a encomenda antecipada.
O período de processamento pode variar, dependendo do stock existente e da quantidade encomendada.
Nas entregas ao domicilio receberá um e-mail de confirmação da entrega (enviado assim que a sua comprar sair do nosso armazém).
Poderá ser contatado pelo transportador, por sms ou email para ser informação da entrega da encomenda.

Devoluções:

É permitida a devolução dos artigos elegíveis até 14 dias após a receção do produto.
Os custos de envio da devolução estão a cargo do cliente.
Estão excluídos desta regra os artigos alimentares e artigos personalizados.
Após a receção e confirmação do estado dos artigos devolvidos, a Geocakes efetuará o reembolso.

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FAQs

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Sim. Este produto contém OVOS, TRIGO (glúten) e NOZES. A produção ocorre num atelier artesanal onde outros produtos com os mesmos alergénios também são fabricados. Consulte o rótulo para informação completa ou contacte-nos em encomendas@geocakes.com.

São feitos à mão em Idanha-a-Nova, no Geopark Naturtejo (UNESCO), pela equipa Geocakes sob a receita da Chef Raquel Ramos. A Geocakes foi fundada em 2012 pela Raquel e o Rui, que trocaram a cidade pela Beira Baixa para preservar receitas e sabores do território.

Sim. Os Cookies de Nozes e Chocolate são uma escolha com sentido para cabazes regionais e presentes gourmet. Podem ser combinados com outros produtos Geocakes em cabazes personalizados para empresas ou particulares. Para encomendas especiais, contacte-nos em encomendas@geocakes.com.

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