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O Doce Extra de Ameixa & Porto da Geocakes combina a doçura natural das ameixas da Beira Baixa com o carácter distintivo do Vinho do Porto. Preparado artesanalmente com 77g de fruta por 100g de produto, este doce integral preserva cascas e polpa para máximo sabor e valor nutricional. Uma criação 100% natural que celebra os sabores autênticos do território da Beira Baixa.
Sabores Autênticos da Beira Baixa
Este doce artesanal resulta da combinação harmoniosa entre ameixas locais e Vinho do Porto, criando uma experiência gustativa única que celebra a tradição doceira portuguesa. Preparado com receita integral, aproveitamos cascas e polpa para concentrar sabores e preservar nutrientes naturais.
A nossa fórmula inclui 77g de frutos por 100g de produto, garantindo uma textura rica e sabor intenso. Cada frasco de 240g (peso líquido) é cuidadosamente preparado pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos, com mais de 40 anos de experiência na arte culinária.
Características Principais
- 100% natural sem OGM nem aditivos
- Sem lactose nem glúten certificado
- Rico em fruta — 77g por 100g
- Receita integral com cascas nutritivas
- Produção artesanal da Beira Baixa
O Doce Extra de Pêssego da Geocakes é uma compota artesanal produzida em Idanha-a-Nova, no coração da Beira Baixa. Preparado com 74g de pêssegos por 100g de produto, este doce integral conserva a casca dos frutos, proporcionando um sabor mais intenso e maior valor nutricional. Com selo GeoFood, representa a autenticidade territorial e o saber-fazer tradicional português.
Doce Artesanal da Beira Baixa
Este doce extra de pêssego nasce da tradição artesanal da Beira Baixa, numa região reconhecida pela UNESCO como Geoparque Mundial. A Geocakes, fundada pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos, perpetua técnicas ancestrais de conservação de frutos, criando uma compota que celebra os sabores autênticos do território português.
Com 240g de peso líquido e validade de até 1095 dias, este doce integral preserva toda a riqueza nutricional dos pêssegos, incluindo a casca, fonte de fibras e antioxidantes naturais. A sua textura envolvente e sabor equilibrado resultam de um processo artesanal cuidadoso, sem recurso a conservantes artificiais.
Características Principais
- Sabor mais intenso com fruto integral
- Receita tradicional da Beira Baixa
- Rico em fibras naturais
- Longa conservação artesanal
O Doce Extra Biológico de Morango da Geocakes combina a tradição artesanal da Beira Baixa com morangos locais cultivados biologicamente. Com 62g de fruta por 100g de produto, este doce vegano e sem glúten representa o autêntico saber-fazer português, certificado biologicamente e produzido em circuito curto na região do Geopark Naturtejo.
Sabor Autêntico da Beira Baixa
Este doce extra biológico é produzido artesanalmente em Idanha-a-Nova pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos, com mais de 40 anos de experiência gastronómica. Preparado com 62g de morangos locais por 100g de produto, garante um sabor intenso e natural que preserva as características organolépticas da fruta fresca.
A receita simples e transparente inclui apenas morango, açúcar e limão integral de agricultura biológica, sem aditivos artificiais, conservantes ou corantes. Esta abordagem minimalista resulta numa textura sedosa e num aroma que evoca os campos de morango da região.
Características Principais
- • 62g de morango biológico por 100g
- • Certificação biológica dupla garantida
- • Produção artesanal em circuito curto
- • Receita vegana e sem lactose
- • Autenticidade territorial da Beira Baixa
Características Técnicas
Peso líquido: 240g
Validade: até 1095 dias
Valor energético: 230 kcal/100g | Lípidos: 0,20g/100g
Certificado com selo GeoFood e produzido em Unidade Artesanal reconhecida, este doce cumpre os mais exigentes padrões de qualidade biológica e rastreabilidade.
Este doce extra biológico de morango sem açúcar de cana representa a autenticidade da Beira Baixa numa receita artesanal. Preparado com 62g de morangos locais por cada 100g, combina o sabor tradicional português com certificação biológica dupla e ingredientes 100% naturais da região do Geopark Naturtejo.
Sabor Autêntico da Beira Baixa
Este doce extra biológico de morango zero açúcar nasce do saber-fazer artesanal da Geocakes, marca enraizada em Idanha-a-Nova e parceira do primeiro geoparque português. Cada frasco de 240g concentra a essência dos morangos locais, transformados segundo receitas tradicionais e certificação biológica rigorosa.
Preparado com 62g de morangos por 100g de produto final, esta compota biológica dispensa o açúcar de cana, utilizando apenas sumo concentrado de uva biológica para adoçar naturalmente. O resultado é um doce vegano, sem glúten, sem lactose e sem OGM que preserva o sabor intenso da fruta regional.
Características Principais
- Zero açúcar de cana adicionado — apenas sumo de uva
- 62g de morangos locais por 100g
- Certificação biológica dupla
- Produção artesanal territorial
- Vegano e sem alérgenos principais
Descubra o sabor autêntico das peras de S. João neste doce extra artesanal, produzido com a casca para preservar todos os nutrientes e intensificar o sabor. Uma receita tradicional que celebra o terroir do Geopark Naturtejo, elaborada pelos Chefs da Geocakes com ingredientes 100% naturais.
Doce Integral com Peras de S. João
Este doce extra artesanal é elaborado com peras de S. João cultivadas no pomar da região da Beira Baixa, preparado segundo métodos tradicionais que preservam a casca da fruta. Com 72g de frutos por 100g de produto, oferece uma concentração excecional de sabor e nutrientes naturais.
A receita combina apenas três ingredientes essenciais: pera, açúcar e canela, resultando numa textura cremosa e num sabor equilibrado que reflete a autenticidade territorial do Geopark Naturtejo. O processo artesanal da Geocakes mantém as propriedades nutritivas da fruta integral.
Características Principais
- Fruta integral - mais fibra e nutrientes
- 100% natural - sem aditivos artificiais
- Receita artesanal - sabor autêntico tradicional
- Longa durabilidade - 1095 dias de validade
Este doce extra biológico de marmelo da Geocakes é preparado de forma integral, com casca incluída, usando apenas marmelos do pomar próprio em Idanha-a-Nova, na Beira Baixa. Adoçado naturalmente com sumo concentrado de uva biológica, oferece todo o sabor autêntico do marmelo sem açúcar adicionado, numa receita 100% natural e vegana.
Doce Integral de Marmelo da Beira Baixa
Preparado com marmelos do pomar próprio em Idanha-a-Nova, este doce extra biológico preserva o sabor intenso e as propriedades nutritivas da fruta através de um processo de confecção integral. A utilização da casca confere uma textura mais rica e um perfil nutricional superior aos doces convencionais.
A receita tradicional é enriquecida com sumo concentrado de uva biológica, limão integral, canela e goma de guar, todos de agricultura biológica certificada. O resultado é um doce aromático, com 57g de frutos por 100g de produto, que mantém a autenticidade dos sabores da região.
Características Principais
- Zero açúcar de cana adicionado - apenas sumo de uva
- Confecção integral - com casca nutritiva
- Certificação biológica dupla - produção e transformação
- 100% vegano - sem lactose nem glúten
- Pomar próprio - rastreabilidade total
O Própolis Bruno Anselmo Apicultor é um extracto natural de 30ml produzido em Idanha-a-Nova, na região da Beira Baixa. Formulado com base aquosa e enriquecido com mel multiflora, equinácea e poejo, oferece uma alternativa suave e natural adequada para toda a família, incluindo crianças.
Própolis Artesanal da Beira Baixa
Este extracto de própolis natural combina a tradição apícola de Idanha-a-Nova com ingredientes cuidadosamente selecionados. A fórmula única integra mel multiflora (36%), extracto de própolis (10%), equinácea (3,5%) e poejo (10,5%) numa base aquosa, dispensando o álcool tradicionalmente usado neste tipo de produtos.
Produzido por Bruno Anselmo, apicultor local da região do Geopark Naturtejo, este extracto de 30ml reflete o saber-fazer artesanal da Beira Baixa e a riqueza dos recursos endógenos desta zona protegida pela UNESCO.
Características Principais
- Fórmula suave sem álcool
- Adequado para crianças
- Extractos naturais concentrados
- Mel multiflora regional
- Aplicação direta e prática
O Doce Extra de Maçã da Geocakes é um doce artesanal produzido em Idanha-a-Nova, na Beira Baixa, com maçãs cultivadas no próprio pomar. Preparado de forma integral com casca, oferece um sabor mais intenso e benefícios nutricionais preservados, seguindo a tradição doceira da região do Geopark Naturtejo.
Doce Artesanal da Beira Baixa com Maçãs do Pomar
Este doce extra representa o saber-fazer tradicional da Beira Baixa, elaborado pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos com mais de 40 anos de experiência. Produzido exclusivamente com maçãs cultivadas no pomar próprio da Geocakes, em Idanha-a-Nova, território do Geopark Naturtejo - primeiro geoparque português reconhecido pela UNESCO.
A receita segue o método artesanal de doce integral, aproveitando a casca da maçã para intensificar o sabor e preservar as propriedades nutricionais. Com 65g de frutos por 100g de produto, garante uma concentração excecional de maçã em cada colherada.
Características Principais
- Doce integral - mais sabor e nutrição
- 100% natural - apenas 3 ingredientes
- Circuito curto - pomar próprio regional
- Tradição artesanal da Beira Baixa
O Doce Extra de Abóbora Geocakes combina a doçura natural das abóboras da horta local com a autenticidade artesanal da Beira Baixa. Preparado com 75g de fruto por 100g, este doce tradicional português revela os sabores genuínos do território do Geopark Naturtejo, numa receita que honra o saber-fazer regional transmitido através de gerações.
Doce Artesanal com Raízes na Beira Baixa
Este doce extra de abóbora nasce da paixão pela autenticidade territorial e pelo respeito aos produtos endógenos da região de Idanha-a-Nova. Preparado artesanalmente pela Geocakes, marca certificada biologicamente e parceira do Geopark Naturtejo, cada frasco de 240g concentra a essência dos sabores tradicionais portugueses.
A receita combina abóboras frescas da horta local com açúcar, laranja integral e canela, numa proporção generosa de 75g de fruto por 100g de produto. O resultado é uma textura aveludada e um sabor equilibrado que preserva o carácter natural da abóbora, enriquecido pelos aromas cítricos e especiados.
Características Principais
- • Vegano e 100% natural - sem aditivos artificiais
- • Rico em abóbora - 75g fruto/100g produto
- • Origem territorial - Geopark Naturtejo UNESCO
- • Conservação longa - validade até 1024 dias
Região da Beira Baixa
Geopark Naturtejo
O Geopark Naturtejo é um território de paisagens únicas, aldeias históricas e património geológico de relevância internacional, integrado na rede mundial de Geoparques da UNESCO. Um destino onde natureza, cultura e tradição se encontram no coração do Centro de Portugal.
Informação Adicional
Compotas e Mel da Geocakes são o reflexo puro da terra e das mãos que a trabalham com dedicação. Cada frasco guarda o sabor genuíno do campo, preparado com frutas amadurecidas ao sol da Beira Baixa e mel recolhido nas colmeias que rodeiam Idanha-a-Nova. Tudo é feito com respeito pela natureza, sem pressas, com o cuidado de quem preserva tradições.
O segredo está na origem. Aqui, sabe-se de onde vem cada ingrediente e quem o colheu. A **rastreabilidade** é total — do pomar à sua mesa. As compotas são cozinhadas lentamente em pequenas quantidades, mantendo o sabor e a cor naturais da fruta. O mel é extraído a frio, mantendo intactas as suas propriedades nutritivas e aromáticas. São produtos que contam histórias, feitos com alma portuguesa.
Com o tempo, o mel pode cristalizar. É sinal de pureza, não de defeito. Basta colocá-lo em banho-maria suave e ele voltará à sua textura líquida, preservando todo o sabor. Nenhum processo industrial, apenas o calor da água e a paciência do campo. É assim que se respeita o alimento — com naturalidade e sem pressas.
Os sabores seguem o ritmo das estações: morango na primavera, pêssego e alperce no verão, maçã e canela no outono, abóbora e nozes no inverno. Cada frasco é um retrato da época, feito com produtos frescos e locais. Esta variedade celebra o ciclo da terra e convida a saborear Portugal em cada colher.
Para quem procura alternativas mais equilibradas, as nossas compotas biológicas sem adição de açúcares refinados são adoçadas apenas com o que a fruta oferece naturalmente — uma doçura leve, rica em sabor e consciência. São perfeitas para acompanhar iogurtes, queijos ou bolinhos artesanais.
Descubra mais combinações com azeite virgem extra da região e presentes únicos em cabazes preparados com amor. **Sabores genuínos, feitos com alma portuguesa.**
Como garantimos a rastreabilidade desde os pomares e colmeias de Idanha-a-Nova até ao frasco?
Todo o processo é acompanhado de perto — da colheita ao embalamento. Os produtores locais registam cada lote, assegurando que a fruta e o mel provêm de colheitas controladas, biológicas e sustentáveis. Cada frasco tem origem identificável, o que reforça a confiança de quem o consome. Não há intermediários desnecessários nem transportes longos. Tudo é local, fresco e transparente, tal como a “Maria da Terra” aprecia.O mel pode cristalizar; o que significa e como voltar a uma textura suave sem perder qualidade?
O mel puro tende naturalmente a cristalizar com o tempo, especialmente em ambientes mais frios. Este processo é sinal de qualidade e ausência de aditivos. Para o devolver ao estado líquido, basta colocá-lo em banho-maria morno (até cerca de 40 °C), sem ferver. Assim, recupera a fluidez mantendo intactos os aromas e nutrientes. Evite micro-ondas ou calor excessivo — o segredo está na paciência e no respeito pelo produto.Que sabores sazonais e tradicionais encontrará nesta coleção e como variam ao longo do ano rural?
A Geocakes segue o calendário agrícola. No início do ano chegam as compotas cítricas, seguidas pelos frutos vermelhos de primavera. O verão traz pêssego, alperce e ameixa, enquanto o outono acolhe abóbora com nozes e maçã com canela. No inverno, as colheitas tardias e o mel de urze aquecem a mesa. Cada estação tem o seu encanto e todos os sabores são produzidos artesanalmente, respeitando a natureza.As compotas sem adição de açúcares refinados são adequadas para quem procura alternativas mais naturais?
Sim. Estas compotas são adoçadas apenas com o açúcar naturalmente presente na fruta ou com mel biológico, preservando o sabor autêntico e equilibrado. Não têm corantes nem conservantes e são ideais para quem procura reduzir o consumo de açúcares refinados sem abdicar do prazer. São perfeitas para acompanhar pão caseiro, queijos regionais ou sobremesas leves.
Os melhores sabores!
Prove e comprove, verá que é verdadeiramente Saboroso & Autêntico
Os melhores sabores!
Prove e comprove, verá que é verdadeiramente Saboroso & Autêntico