Patê de Javali com Trufa e Armagnac DoMonte | Beira Baixa

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6,25€

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Da região raiana da Beira Baixa chega este patê artesanal de javali, elaborado pela DoMonte com carne de caça selvagem local, trufa e Armagnac. Uma iguaria de campo com carácter e profundidade, que leva à sua mesa o saber-fazer de quem transforma os recursos do território numa experiência gastronómica com identidade própria.

Da caça ao campo, da Beira Baixa à sua mesa

A DoMonte trabalha a partir do território raiano, a poucos quilómetros de Idanha-a-Nova, com produtos campestres autóctones e uma abordagem artesanal que não abdica da qualidade em nenhuma etapa. O Patê de Javali com Trufa e Armagnac é o resultado dessa dedicação: uma textura cremosa, um aroma terroso e complexo, e um sabor intenso que fica na memória de quem aprecia a cozinha de campo feita com rigor.

O que torna este patê distinto

Carne de javali selvagem a 30%, com sabor robusto e textura cremosa que distingue este patê das alternativas industriais.
Trufa a 2%, que confere ao patê um aroma terroso e um perfil gustativo de categoria superior.
Armagnac a 2%, que eleva o acabamento aromático e acrescenta profundidade à receita.
DoMonte, empresa raiana da Beira Baixa com compromisso claro de qualidade e autenticidade.
Origem a poucos quilómetros de Idanha-a-Nova, no território do Geopark Naturtejo, classificado pela UNESCO.

Para que momentos

Este patê é uma escolha natural para entradas sofisticadas, tábuas de charcutaria com queijos regionais, petiscos entre amigos ou como acompanhamento de vinhos tintos encorpados da Beira Interior. A sua intensidade de sabor torna-o também numa opção distinta para cabazes de presentes com identidade portuguesa genuína, para quem procura algo verdadeiramente fora do comum.

Sobre a DoMonte

A DoMonte é uma empresa raiana da Beira Baixa que transforma os recursos naturais da região em produtos de charcutaria e conservas de qualidade. A proximidade geográfica com a Geocakes e os valores partilhados de autenticidade e qualidade tornaram esta parceria natural. Os produtos DoMonte chegam à sua mesa com a mesma filosofia que guia tudo o que a Geocakes selecciona: sabor real, ingredientes honestos, origem sustentável.

Declaração nutricional

Por 100g

Energia

317 kcal / 1327 kJ
Lípidos

29 g
dos quais saturados

11.5 g
Hidratos de carbono

2 g
dos quais açúcares

0.5 g
Proteínas

12.1 g
Sal

2 g

Consulte as informações na embalagem.

INGREDIENTES: carne de javali (30%), fígado e carne de porco, LEITE, OVOS, ARMAGNAC (2%), Trufas (2%), sal, pimenta e conservantes (nitrato de sódio).

Alergénios: LEITE, OVOS.

Depois de aberto, consumir de imediato ou manter no frio por período não superior a 4 dias. Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá ser considerada sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Entradas e petiscos sofisticados
Tábuas de charcutaria e queijos regionais
Acompanhamento de vinhos tintos encorpados da Beira Interior
Cabazes e presentes gourmet com identidade portuguesa
Jantares entre amigos que valorizam produtos de caça artesanais

Peso Líquido: 135 g

Certificação: -

Validade: ver rótulo ou consulte-nos

As encomendas poderão ser levantadas nas nossas instalações (sem custos).

Via CTT Expresso ou Outra:

Acresce os custos de entrega, calculados automaticamente em função do peso, para alimentos a temperatura ambiente;
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Todos os artigos têm um período de preparação, pelo que se aconselha a encomenda antecipada.
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Estão excluídos desta regra os artigos alimentares e artigos personalizados.
Após a receção e confirmação do estado dos artigos devolvidos, a Geocakes efetuará o reembolso.

Patê de Javali com Trufa e Armagnac DoMonte | Beira Baixa

6,25€

FAQs

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É produzido pela DoMonte na região raiana da Beira Baixa, a poucos quilómetros de Idanha-a-Nova, com carne de javali selvagem local e ingredientes seleccionados pelo produtor.

Sim. A receita inclui trufa a 2% e Armagnac a 2%, que em conjunto conferem ao patê um aroma terroso e complexo e um acabamento aromático distinto.

Depois de aberto, o patê deve ser consumido de imediato ou conservado no frio por um período não superior a 4 dias. Confirme sempre a informação indicada no rótulo do produto que recebe.

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