Jan 05, 2024
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Sabia que... o arroz doce deve ser cozido 1º em...
É verdade e faz toda a diferença...Preparação:Leva-se o arroz ao lume num pouco de água e sal.Dei...
Raquel Ramos
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Sep 05, 2023 0 CommentSabia que... para confirmar a perfeita cozedura...
O palito não é de todo a melhor forma...E sabe porquê?Um pudim é sempre muito húmido, logo ao int...
Raquel Ramos -
Jun 05, 2023 0 CommentSabia que... pode fazer farófias no micro-ondas?
Nada mais simples...Bata 120g de claras com 100g de açúcar até ficar firme e brilhante.De seguida...
Raquel Ramos -
May 05, 2023 0 CommentSabia que... pode ter sempre caramelo líquido c...
Para se fazer um caramelo caseiro, deve levar-se ao lume 1.5 kg de açúcar e água a tapar, sem nun...
Raquel Ramos -
Apr 05, 2023 0 CommentSabia que... os doces e compotas devem respeita...
A relação de fruta/açúcar deve ser de 1 de fruta (sem cascas, sem pevides, sem caroços, etc.) par...
Raquel Ramos -
Mar 05, 2023 0 CommentSabia que... se deve pre-cozer as massas das ta...
Ao forrar uma tarteira com massa, esta deve ser coberta com papel vegetal e depois cheia com bola...
Raquel Ramos -
Feb 05, 2023 0 CommentSabia que... pode fazer massa doce sem ficar el...
Por vezes ao fazer massa doce, esta fica elástica e quebradiça, tornando muito difícil o esticar ...
Raquel Ramos -
Oct 25, 2022 0 CommentSabia que... a forma como se dispõe a massa da ...
Este é sem dúvida um truque muito bem guardado...Um dos grandes indicadores de qualidade e tradiç...
Raquel Ramos
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