Produtos Biológicos de Parceiros da Beira Baixa | Geocakes

As sementes biológicas de Centáurea Azul (Centaurea cyanus) da Sementes Vivas, disponíveis na Geocakes, dão origem a flores azuis intensas que transformam qualquer jardim num pequeno refúgio selvagem. De floração prolongada, atraem abelhas e borboletas e trazem de volta uma flor que já foi comum nos campos portugueses.

Centáurea Azul: Flor Silvestre da Beira Baixa

A Centáurea Azul já foi uma presença comum nos campos de trigo e cevada portugueses, considerada infestante, antes de se tornar cada vez mais rara com as práticas agrícolas modernas. Cultivá-la hoje no jardim é também uma pequena forma de lhe dar espaço de volta. Estas sementes chegam até si através da Sementes Vivas, parceira da Geocakes sediada em Idanha-a-Nova, com certificação biológica e Demeter (agricultura biodinâmica), que partilha os mesmos valores de respeito pela terra e pelos ciclos naturais do Geopark Naturtejo.

Como Cultivar no Seu Jardim

A Centáurea adapta-se facilmente a diferentes tipos de solo, desde que tenha boa exposição solar. Prefere sementeira direta no local definitivo e dispensa cuidados complicados depois de estabelecida, crescendo até cerca de um metro de altura. Cada embalagem contém 10g de sementes, suficientes para uma bordadura colorida ou um recanto silvestre no jardim.

Da Terra para a Mesa e para a Decoração

As pétalas azuis são comestíveis e podem enriquecer saladas, tisanas e pratos, com um sabor suave e ligeiramente picante. Depois de secas, mantêm bem a cor e tornam-se ainda um confete natural e biodegradável, muito usado em casamentos e celebrações ao ar livre, uma segunda vida para além do jardim e da cozinha.

Porque Escolher Estas Sementes

• Sementes biológicas e Demeter, sem tratamentos químicos
• Flores comestíveis, para cozinha e tisanas
• Floração prolongada, ao longo de vários meses
• Atrai abelhas e borboletas, aliada da biodiversidade
• Origem em Idanha-a-Nova, no coração do Geopark Naturtejo

As sementes biológicas de Cravo Túnico (Tagetes patula) da Sementes Vivas, disponíveis na Geocakes, dão origem a flores alaranjadas vibrantes que são, ao mesmo tempo, decorativas, comestíveis e úteis na horta. Também conhecido por Tagetes ou cravo-de-burro, é uma das plantas mais completas para quem cultiva por prazer e por necessidade.

Cravo Túnico: Beleza e Proteção na Horta

Para além do seu valor ornamental, o Cravo Túnico é conhecido entre hortelões por ajudar a reduzir nemátodes e outras pragas do solo, graças a substâncias libertadas pelas suas raízes, sobretudo quando plantado em maciço junto de outras culturas. Estas sementes chegam até si através da Sementes Vivas, parceira da Geocakes sediada em Idanha-a-Nova, com certificação biológica e Demeter (agricultura biodinâmica), que partilha os mesmos valores de respeito pela terra e pelos ciclos naturais do Geopark Naturtejo.

Como Cultivar no Seu Jardim ou Horta

A sementeira faz-se em local com sol pleno, depois de passado o risco de geada. O Cravo Túnico adapta-se bem a diferentes tipos de solo, floresce durante toda a época quente e dispensa cuidados complicados. Cada embalagem contém 10g de sementes, suficientes tanto para bordaduras ornamentais como para plantar entre os tomateiros e outras culturas da horta.

Da Terra para a Mesa

As pétalas, de sabor levemente amargo, podem ser usadas em saladas, sopas, molhos, bolos e pães, funcionando como um substituto tradicional e económico do açafrão, tanto na cor como no aroma que dão aos pratos. Uma dupla vida que poucas flores conseguem oferecer, entre a horta e a cozinha.

Porque Escolher Estas Sementes

• Sementes biológicas e Demeter, sem tratamentos químicos
• Flores comestíveis, substituto do açafrão na cozinha
• Ajuda a repelir nemátodes, útil junto de outras culturas
• Atrai abelhas e polinizadores, aliada da biodiversidade
• Origem em Idanha-a-Nova, no coração do Geopark Naturtejo

O Feijão Papo-de-Rola é uma variedade rara e ancestral da tradição agrícola portuguesa, cultivada pela Vale de Alfaia, produtor parceiro da Geocakes, na Beira Baixa. Com sabor suave e textura delicada, este feijão especial representa a autenticidade dos produtos endógenos do Geopark Naturtejo, preservando o saber-fazer tradicional e a identidade gastronómica regional.

Variedade Ancestral Portuguesa

O Feijão Papo-de-Rola é uma leguminosa rara, profundamente enraizada na tradição agrícola da Beira Baixa. Cultivado pela Vale de Alfaia segundo métodos ancestrais, este feijão distingue-se pelo seu sabor suave, equilibrado e delicado, oferecendo uma experiência gastronómica única que honra o território do Geopark Naturtejo e a memória de quem sempre o cultivou.

A Geocakes trabalha em parceria com produtores locais, como a Vale de Alfaia, para preservar esta variedade rara e evitar que se perca, garantindo circuitos curtos, respeitando o tempo da terra e os saberes tradicionais. Com selo Geofood do Geopark Naturtejo, cada grão carrega a autenticidade territorial de uma região classificada como Geoparque Mundial da UNESCO.

Como Usar

Recomenda-se uma demolha prévia de 8 a 12 horas, seguida de cozedura lenta, em lume brando, para potenciar o sabor característico e a textura delicada deste feijão. É versátil em sopas tradicionais, guisados ou saladas frias, e combina bem com azeite, alho e ervas aromáticas frescas, num prato simples que deixa o sabor do grão em destaque.

Porque Escolher Este Feijão

• Sabor suave e textura delicada ao paladar
• Cozedura harmoniosa e uniforme, sem desfazer o grão
• Variedade rara portuguesa autêntica
• Experiência gastronómica distinta
• Produto endógeno e raro da Beira Baixa

Na Geocakes, valorizamos parcerias como a da Vale de Alfaia para que esta variedade rara continue a chegar à sua mesa, tal como sempre chegou às mesas da Beira Baixa, prato após prato, geração após geração.

O gengibre que aquece. O hibisco que equilibra.

Gengibre fresco. Flor de hibisco crua. Chá verde Sencha biológico fermentado pelo tempo que a natureza precisa. A MAI Kombucha Gengibre & Flor de Hibisco é uma bebida do bem com carácter: aquece, surpreende e cuida - tudo ao mesmo tempo. Sem pasteurização, sem filtragem, com gaseificação natural produzida dentro da própria garrafa.

A combinação de gengibre e flor de hibisco não é arbitrária. O gengibre fresco e cru traz calor e intensidade - um ardor suave que se reconhece e que fica. A flor de hibisco acrescenta cor, acidez floral e uma leveza que equilibra a força do gengibre. Juntos, sobre uma base de chá verde Sencha biológico fermentado de forma lenta e natural, criam uma kombucha com personalidade própria: uma bebida do bem que não passa despercebida.

A aromatização é feita exclusivamente com ingredientes frescos e crus, sem qualquer processamento, para que os aromas e os compostos naturais cheguem intactos à sua mesa. O resultado é uma kombucha que cheira ao que é - e sabe ao que promete.

Fermentação lenta, gaseificação natural

A MAI Kombucha fermenta da maneira tradicional, respeitando o tempo de cada fase - porque é esse tempo que permite o desenvolvimento das propriedades benéficas que distinguem esta bebida de qualquer alternativa processada. Sem pressa, sem atalhos.

O gás não é injectado. Nasce dentro da própria garrafa, numa segunda fermentação natural que acontece depois do engarrafamento. Cada garrafa é, por isso, viva - com a efervescência que só um processo artesanal verdadeiro consegue criar.

O que encontra em cada garrafa de 25cl

• Base: Chá verde Sencha de agricultura biológica certificada
• Aromatização: Gengibre e flor de hibisco frescos e crus, sem processamento
• Gaseificação: Natural, produzida em segunda fermentação dentro da garrafa
• Sem pasteurização: Microorganismos vivos preservados na totalidade
• Sem filtragem: Kombucha não clarificada, na sua forma mais autêntica

Sem pasteurizar. Sem filtrar. Com tudo intacto.

A MAI Kombucha não aquece, não filtra e não pasteuriza. A produção cresceu de forma artesanal, com a consciência de que crescer nunca pode significar abdicar do que torna esta bebida diferente. Os microorganismos vivos chegam intactos à sua mesa - porque nenhum processo térmico os eliminou pelo caminho.

Uma bebida do bem que respeita o chá verde, respeita o gengibre, respeita o hibisco. E respeita quem bebe.

Quando e como beber

Sirva bem fria. A MAI Kombucha Gengibre & Flor de Hibisco é uma escolha natural para quem valoriza bem-estar sem abdicar do prazer. Ideal ao início do dia como ritual de arranque, ao almoço como alternativa com carácter, ou como companhia de uma tarde que merece mais do que água. Os 25cl são o formato certo para qualquer pausa - ligeiro, prático, sem desperdício.

Curada pela Geocakes - os mesmos valores, à sua mesa

A MAI Kombucha integra a seleção de parceiros Geocakes porque partilha os mesmos princípios: produção artesanal, ingredientes biológicos, transparência total sobre o processo e respeito genuíno pelo tempo que a natureza precisa. Na Geocakes, um parceiro não se escolhe pelo que vende - escolhe-se pelo que acredita.

Bebida biológica certificada · Fermentação natural lenta · Sem pasteurização · Sem filtragem · Gaseificação natural em garrafa · 25cl

Tropical por natureza. Artesanal por escolha.

Maracujá fresco. Erva príncipe crua. Chá verde Sencha biológico fermentado com a paciência que a fermentação natural exige. Em 25cl, a MAI Kombucha Maracujá & Erva Príncipe é a bebida do bem que leva o trópico à sua mesa - sem pasteurização, sem filtragem, com gaseificação viva produzida dentro da própria garrafa.

O maracujá fresco e cru traz acidez, perfume e uma intensidade tropical que se reconhece ao primeiro golo. A erva príncipe acrescenta frescura herbácea e uma suavidade aromática que arredonda o sabor e o prolonga. Juntos, sobre uma base de chá verde Sencha de agricultura biológica fermentado de forma lenta e natural, criam uma kombucha com identidade própria - luminosa, viva e inconfundível.

A aromatização é feita exclusivamente com ingredientes frescos e crus, sem qualquer processamento adicional. É essa escolha - mais exigente, mais lenta, mais honesta - que faz a diferença entre uma bebida do bem e um simples refrigerante com o nome certo.

Gaseificação que nasce dentro da garrafa

O gás desta kombucha não é injectado. Nasce dentro da própria garrafa, numa segunda fermentação natural que acontece depois do engarrafamento. É um processo artesanal, irrepetível e vivo - que cria a efervescência característica da MAI Kombucha sem recorrer a qualquer artifício.

A fermentação respeita o seu tempo, porque é esse tempo que permite o desenvolvimento das propriedades benéficas que distinguem esta bebida de qualquer alternativa processada.

O que encontra em cada garrafa de 25cl

• Base: Chá verde Sencha de agricultura biológica certificada
• Aromatização: Maracujá e erva príncipe frescos e crus, sem processamento
• Gaseificação: Natural, produzida em segunda fermentação dentro da garrafa
• Sem pasteurização: Microorganismos vivos preservados na totalidade
• Sem filtragem: Kombucha não clarificada, na sua forma mais autêntica

Sem pasteurizar. Sem filtrar. Sem comprometer.

A MAI Kombucha não aquece, não filtra e não pasteuriza. Estas três recusas têm uma consequência directa: os microorganismos vivos chegam intactos à sua mesa. A produção cresceu de forma artesanal, com a consciência de que a qualidade não se negoceia com a quantidade. Uma bebida sem pasteurização, com chá verde biológico e ingredientes frescos crus, que mantém tudo o que a fermentação natural criou.

Quando e como beber

Sirva bem fria. A MAI Kombucha Maracujá & Erva Príncipe em 25cl é o formato certo para qualquer pausa com intenção: ao início do dia como alternativa ao café, a meio da manhã como ritual de bem-estar, ou ao almoço para quem quer uma bebida com carácter sem álcool e sem artificiais. Ligeiro, prático e sem desperdício - o trópico no bolso.

Curada pela Geocakes - os mesmos valores, à sua mesa

A MAI Kombucha integra a seleção de parceiros Geocakes porque partilha os mesmos princípios: produção artesanal, ingredientes biológicos, transparência total sobre o processo e respeito genuíno pelo tempo que a natureza precisa. Na Geocakes, um parceiro não se escolhe pelo que vende - escolhe-se pelo que acredita.

Bebida biológica certificada · Fermentação natural lenta · Sem pasteurização · Sem filtragem · Gaseificação natural em garrafa · 25cl

A Tisana Boom é uma infusão biológica artesanal que combina seis ervas aromáticas cuidadosamente selecionadas à mão na Beira Baixa. Com manjericão-canela, hortelã-pimenta e perpétuas, oferece uma experiência sensorial única que reflete o saber-fazer tradicional da região do Geopark Naturtejo.

Tisana Biológica com Ervas Aromáticas da Beira Baixa

A Tisana Boom representa a essência da tradição herbanária da Beira Baixa, onde cada folha é selecionada manualmente para garantir pureza e intensidade aromática. Esta infusão biológica combina manjericão-canela, hortelã-pimenta, perpétua-morango, perpétua-roxa, calêndula e girassol, criando um perfil de sabor único e equilibrado.

Produzida em modo de produção biológica, esta tisana preserva todas as propriedades naturais das plantas utilizadas. O processo artesanal garante que apenas as melhores folhas integram a mistura final.

Características Principais

• Experiência aromática única e reconfortante
• Combinação equilibrada de seis ervas biológicas
• Seleção manual tradicional da Beira Baixa
• Perfil floral e especiado
• Sabor autêntico do território português

As sementes biológicas de Borragem (Borago officinalis) da Sementes Vivas, disponíveis na Geocakes, dão origem a uma planta aromática de folhas e flores comestíveis, com um sabor fresco que lembra pepino. Uma escolha certa para quem quer atrair abelhas e trazer mais um sabor genuíno à horta, sem grande trabalho.

Borragem Biológica: Sabor Fresco da Beira Baixa

A Borragem é uma das plantas melíferas mais generosas para o jardim, com uma floração longa que começa na primavera e atrai abelhas em grande número. As suas flores em forma de estrela variam naturalmente entre o azul-violeta e o rosado, consoante a planta. Estas sementes chegam até si através da Sementes Vivas, parceira da Geocakes sediada em Idanha-a-Nova, com certificação biológica e Demeter (agricultura biodinâmica), que partilha os mesmos valores de respeito pela terra e pelos ciclos naturais do Geopark Naturtejo.

Como Cultivar no Seu Jardim

A Borragem cresce facilmente em quase todos os solos, com sol pleno ou meia sombra, e dispensa cuidados complicados depois de estabelecida. Uma vez instalada, tende a semear-se sozinha ano após ano, o que a torna uma presença fácil de manter na horta, sem grande esforço da sua parte. Cada embalagem contém 1,40g de sementes, suficientes para começar já esta temporada.

Da Terra para a Mesa

As folhas tenras e as flores da Borragem enriquecem saladas, bebidas e sopas, com um sabor fresco que lembra pepino. Um truque simples e popular é congelar as flores em cubos de gelo, para um toque decorativo em bebidas de Verão, ou usá-las frescas a decorar sobremesas e pratos frios.

Porque Escolher Estas Sementes

• Sementes biológicas e Demeter, sem tratamentos químicos
• Flores e folhas comestíveis, sabor fresco a pepino
• Planta melífera, muito procurada pelas abelhas
• Floração longa, desde a primavera
• Origem em Idanha-a-Nova, no coração do Geopark Naturtejo

As folhas de tomilho biológico da Ervas da Zoe trazem à sua cozinha o aroma intenso e concentrado das plantas colhidas na Beira Baixa. Colhidas e selecionadas folha a folha, preservam toda a força aromática do tomilho, prontas a dar carácter a qualquer prato do dia a dia.

Tomilho Biológico da Beira Baixa

Cultivado e processado em modo de produção biológico, este tomilho representa a autenticidade territorial da Beira Baixa. Das plantas aromáticas que a Ervas da Zoe produz para uso culinário, separamos manualmente apenas as folhas das plantas, garantindo um condimento de sabor concentrado e pureza excecional em cada frasco. É um trabalho feito com paciência, folha a folha, para que chegue à sua mesa apenas o melhor do tomilho colhido na região.

Como usar na cozinha

O tomilho biológico da Ervas da Zoe acompanha bem pratos de peixe e marisco, assados de carne e legumes salteados ou grelhados. Basta uma pitada no início ou no final da confeção para libertar todo o aroma mediterrânico das folhas, dando um toque intenso e natural a caldos, marinadas e estufados. É um condimento versátil, tão presente na cozinha do dia a dia como nas receitas mais elaboradas, e acompanha bem tanto pratos simples de família como preparações mais cuidadas para ocasiões especiais.

Origem e cuidado na produção

Este tomilho nasce na região da Beira Baixa, junto ao Geopark Naturtejo, primeiro geoparque mundial da UNESCO em Portugal. A Ervas da Zoe cultiva e colhe as plantas seguindo o ritmo das estações, respeitando o solo e as práticas da agricultura biológica certificada. Cada frasco reflete esse cuidado, do campo à seleção manual das folhas, sem atalhos nem processos industriais.

Porque escolher este tomilho

• Aroma intenso e duradouro, que se mantém vivo muito depois de aberto o frasco
• Seleção manual das folhas, uma a uma, para garantir pureza no condimento
• Certificação biológica garantida em todo o processo de produção
• Conserva as propriedades aromáticas durante até 730 dias quando guardado ao abrigo da luz e da humidade
• Produzido na Beira Baixa, por quem conhece e respeita o território

As folhas de segurelha biológica da Ervas da Zoe trazem para a sua cozinha uma erva aromática pouco comum, guardada há gerações nas receitas da Beira Baixa. Colhidas e selecionadas folha a folha, conservam todo o aroma intenso que caracteriza este condimento tradicional.

Segurelha Biológica da Beira Baixa

Cultivada e processada em modo de produção biológico, esta segurelha representa a tradição herbanária da região da Beira Baixa. Das plantas aromáticas que a Ervas da Zoe produz para uso culinário, separamos manualmente apenas as folhas, garantindo um condimento de aroma concentrado e pureza em cada frasco. É um trabalho feito com paciência, folha a folha, para preservar o sabor genuíno desta erva menos conhecida fora da região.

Como usar na cozinha

A segurelha biológica acompanha bem pratos de feijão e ervilhas, guisados de carne, legumes, peixe, fígado e sopas de família. É uma erva com forte ligação à cozinha portuguesa mais tradicional, sobretudo em pratos de leguminosas, onde realça o sabor sem sobrepor os restantes ingredientes. Adicione as folhas a meio da confeção para libertar todo o seu aroma, ou tempere guisados e sopas mesmo antes de servir para um toque mais fresco.

Tradição e cuidado na produção

Esta segurelha nasce na região da Beira Baixa, junto ao Geopark Naturtejo, primeiro geoparque mundial da UNESCO em Portugal. A Ervas da Zoe cultiva e colhe as plantas seguindo métodos que se aproximam dos usados há gerações na região, com respeito pelo solo e pelas práticas da agricultura biológica certificada. A seleção manual das folhas garante que só a melhor parte da planta chega ao seu frasco.

Porque escolher esta segurelha

• Aroma intenso e autêntico, típico da cozinha tradicional portuguesa
• Seleção manual das folhas, uma a uma, para garantir pureza no condimento
• Certificação biológica garantida em todo o processo de produção
• Conserva as propriedades aromáticas durante até 730 dias quando guardada ao abrigo da luz e da humidade
• Produzida na Beira Baixa, por quem conhece e respeita o território

O Azeite Biológico Herdade do Escrivão nasce das azeitonas da variedade Galega, cultivadas na Beira Baixa em Modo de Produção Biológico (MPB) e com certificação Demeter. Este azeite virgem extra expressa a autenticidade do território, combinando tradição ancestral com agricultura biodinâmica para oferecer um sabor genuíno e equilibrado que honra a terra de origem.

Azeite Virgem Extra da Variedade Galega

Produzido na região da Beira Baixa, este azeite resulta exclusivamente de azeitonas da variedade Galega, cultivadas em olivais que respeitam os ciclos naturais. A certificação Demeter atesta práticas biodinâmicas que preservam a vitalidade do solo, para além do Modo de Produção Biológico (MPB), a designação oficial da União Europeia para produtos de agricultura biológica, que garante a ausência de químicos sintéticos.

O perfil sensorial revela notas frutadas delicadas e um final elegante, características que tornam este azeite particularmente versátil na cozinha. A sua suavidade permite realçar os sabores naturais dos ingredientes sem os mascarar, ao contrário de azeites mais intensos que dominam o prato.

Herdade do Escrivão, Produção Biodinâmica na Beira Baixa

A Herdade do Escrivão trabalha os seus olivais segundo os princípios da agricultura biodinâmica, indo além da agricultura biológica convencional: calendário lunar, preparados naturais e um cuidado constante pela vida do solo. É desse compromisso que nasce um azeite com identidade própria, fiel à variedade Galega e ao território da Beira Baixa.

Características Principais

• Modo de Produção Biológico (MPB) e certificação Demeter.
• Perfil suave, com notas frutadas delicadas e final elegante.
• Preserva os sabores naturais dos alimentos, sem os mascarar.
• Produção biodinâmica da Herdade do Escrivão, na Beira Baixa.

Na cozinha, este azeite acompanha bem saladas frescas, legumes grelhados, peixes delicados e uma fatia de pão artesanal com um fio generoso por cima. É também um azeite que se prova em cru, gota a gota, para reconhecer a suavidade que distingue a variedade Galega.

Chá verde Sencha e limão - uma combinação com propósito

Em formato de 25cl, a MAI Kombucha Limão & Aromáticas é a bebida do bem que cabe em qualquer momento do dia. Feita com chá verde Sencha biológico e aromatizada com limão e ervas aromáticas frescas e cruas, sem pasteurização e sem filtragem - uma kombucha artesanal com gaseificação natural produzida dentro da própria garrafa, que preserva os microorganismos vivos do início ao fim.

A MAI Kombucha começa por uma base de chá verde Sencha de agricultura biológica. A fermentação é lenta e natural - porque é esse tempo que permite o desenvolvimento das propriedades benéficas que distinguem esta bebida de qualquer refrigerante com o nome certo. A aromatização é feita com limão e ervas aromáticas frescas e cruas, sem qualquer processamento adicional, para que o aroma cítrico e a frescura herbácea cheguem intactos à sua mesa.

O resultado é uma kombucha de sabor limpo e vibrante: o ácido natural do limão, a complexidade do chá verde fermentado e a leveza das ervas aromáticas em cada golo.

Gaseificação natural, produzida dentro da garrafa

O gás desta kombucha não é injectado. Nasce dentro da própria garrafa, numa segunda fermentação natural que acontece depois do engarrafamento. É esse processo - artesanal, paciente e irrepetível - que cria a efervescência característica da MAI Kombucha. Cada garrafa é única, porque cada fermentação é única.

O que encontra em cada garrafa de 25cl

• Base: Chá verde Sencha de agricultura biológica certificada
• Aromatização: Limão e ervas aromáticas frescos e crus, sem processamento
• Gaseificação: Natural, produzida em segunda fermentação dentro da garrafa
• Sem pasteurização: Microorganismos vivos preservados na totalidade
• Sem filtragem: Kombucha não clarificada, na sua forma mais autêntica

Sem pasteurizar. Sem filtrar. Sem comprometer.

A MAI Kombucha não aquece, não filtra e não pasteuriza. Estas três recusas têm uma consequência directa: os microorganismos vivos chegam intactos à sua mesa. A produção cresceu de forma artesanal, com a consciência de que crescer nunca pode significar comprometer o que torna esta bebida do bem diferente de todas as outras.

O formato perfeito para qualquer momento

Os 25cl são o formato ideal para quem quer descobrir a MAI Kombucha pela primeira vez, para uma pausa a meio do dia, ou para acompanhar uma refeição ligeira. Sirva bem fria. O limão fresco e as ervas aromáticas fazem o resto - sem precisar de mais nada.

É também uma escolha natural para quem procura alternativas sem álcool com personalidade e complexidade reais.

Curada pela Geocakes - os mesmos valores, à sua mesa

A MAI Kombucha integra a seleção de parceiros Geocakes porque partilha os mesmos princípios: produção artesanal, ingredientes biológicos, transparência total sobre o processo e respeito genuíno pelo tempo que a natureza precisa. Na Geocakes, um parceiro não se escolhe pelo que vende - escolhe-se pelo que acredita.

Bebida biológica certificada · Fermentação natural lenta · Sem pasteurização · Sem filtragem · Gaseificação natural em garrafa · 25cl

O sabor original. Sem mais nada.

Sem framboesa, sem gengibre, sem maracujá. A Kombucha Original GUTsy Captain é o chá verde biológico fermentado na sua forma mais pura - um sabor limpo, ligeiramente ácido e equilibrado que revela o que a fermentação tradicional com SCOBY consegue criar quando não há nada a esconder. Feita em Portugal, sem glúten, sem corantes, sem conservantes. 1 litro de kombucha com poucos ingredientes e muito carácter.

A versão Original da GUTsy Captain é a kombucha para quem quer provar o que a fermentação realmente sabe. Chá verde biológico, fermentação tradicional com SCOBY - a cultura simbiótica de bactérias e leveduras que transforma o chá numa bebida viva - e tempo. O resultado é um sabor limpo, com a acidez natural da fermentação e a leveza do chá verde, sem aromas adicionados que distraiam do essencial.

Produzida em Portugal com ingredientes biológicos verificáveis, a Kombucha Original GUTsy Captain mantém toda a autenticidade dos processos tradicionais de fermentação. Uma bebida do bem com poucas calorias e probióticos vivos naturais que chegam intactos à sua mesa.

Fermentação tradicional SCOBY - o método que faz a diferença

O SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast) é a cultura ancestral que transforma o chá verde num alimento vivo. A GUTsy Captain respeita esse processo sem atalhos: fermentação natural, sem pasteurização que eliminaria os microorganismos benéficos, sem corantes que mascarassem a cor natural, sem conservantes que interferissem com a vida da bebida.

O que encontra em cada garrafa de 1lt

• Chá verde biológico - base da fermentação, limpa e verificável
• Fermentação tradicional SCOBY - método ancestral que respeita os tempos naturais
• Probióticos vivos naturais - preservados sem pasteurização
• Sem glúten, corantes nem conservantes - ingredientes limpos, lista curta
• Vegan e poucas calorias - uma escolha agradável para qualquer estilo de vida

Como e quando beber

Sirva bem fria. A Kombucha Original GUTsy Captain é prática e agradável a qualquer hora do dia - ao almoço como alternativa leve a refrigerantes, ao jantar como escolha sem álcool com carácter, ou como ritual diário de bem-estar. O formato de 1 litro é o certo para a mesa ou para partilhar.

Curada pela Geocakes - os mesmos valores, à sua mesa

A GUTsy Captain Kombucha integra a seleção de parceiros Geocakes porque partilha os mesmos princípios: produção artesanal, ingredientes biológicos, transparência total sobre o processo e respeito genuíno pelo tempo que a fermentação natural precisa. Na Geocakes, um parceiro não se escolhe pelo que vende - escolhe-se pelo que acredita.

Bebida biológica · Fermentação tradicional SCOBY · Chá verde biológico · Sem glúten · Sem corantes · Sem conservantes · Vegan · Poucas calorias · Produção portuguesa · 1lt

A Flor de Sal com Orégãos da Ervas da Zoe combina a pureza das salinas tradicionais da Ria Formosa com orégãos biológicos selecionados à mão, criando um condimento artesanal de aroma intenso e sabor autêntico que realça qualquer prato com a genuinidade da tradição portuguesa.

Flor de Sal com Orégãos, Sabor Autêntico da Ria Formosa

Esta flor de sal com orégãos nasce da combinação entre a tradição salineira portuguesa e a selecção artesanal de ervas aromáticas. Proveniente das salinas tradicionais da Ria Formosa, cada cristal é enriquecido com folhas de orégãos cuidadosamente separadas à mão.

Produzida em Modo de Produção Biológico pela Ervas da Zoe, esta mistura resulta num condimento de textura refinada e aroma intenso, fiel ao sabor mediterrânico dos orégãos.

Características Principais

• Realça sabores, de forma natural
• Modo de Produção Biológico
• Selecção manual de orégãos
• Cristais puros da Ria Formosa
• Aroma mediterrânico, intenso e autêntico