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O Doce Extra Biológico de Abóbora da Geocakes resulta da transformação artesanal de abóboras cultivadas na horta da quinta, em Idanha-a-Nova. Produzido com certificação biológica dupla e selo GeoFood, combina a doçura natural da abóbora com laranja integral e canela, numa receita que preserva os sabores autênticos da Beira Baixa.
Doce Artesanal da Beira Baixa
Este doce extra de abóbora representa a essência da tradição doceira da região de Idanha-a-Nova, no coração do Geopark Naturtejo. Preparado com 78g de frutos por 100g de produto, garante uma concentração excecional de sabor e textura cremosa.
A receita combina abóboras da horta própria com laranja integral e canela, todos os ingredientes provenientes de agricultura biológica certificada. O resultado é um doce natural, sem OGM, lactose ou glúten adicionado, que preserva o saber-fazer tradicional da Beira Baixa.
Características Principais
- Certificação biológica dupla - produção e transformação
- Ingredientes locais - da horta à mesa
- Receita artesanal - tradição da Beira Baixa
- 100% natural - sem aditivos artificiais
- Selo GeoFood - autenticidade territorial garantida
O Doce Extra Biológico de Figo Fresco da Geocakes é elaborado artesanalmente com figos Pingo de Mel cultivados no pomar da Beira Baixa. Este doce integral preserva a casca do fruto, concentrando sabores autênticos e propriedades nutricionais numa receita biológica, zero desperdício, vegana e naturalmente livre de glúten e lactose.
Autenticidade da Beira Baixa em Cada Colherada
Produzido artesanalmente em Idanha-a-Nova, este doce extra biológico resulta da transformação cuidadosa de figos Pingo de Mel do pomar próprio da Geocakes. A receita integral aproveita o fruto completo, incluindo a casca, maximizando o sabor característico e as propriedades nutritivas naturais.
Com 68g de frutos por 100g de produto, esta compota biológica representa a essência gastronómica do Geopark Naturtejo, combinando tradição artesanal com certificação biológica dupla em produção e transformação.
Características Principais
- Receita integral - aproveitamento total do fruto
- Certificação biológica dupla - produção e transformação
- Figos Pingo de Mel - variedade regional autóctone
- 100% natural - sem conservantes nem aditivos
- Selo GeoFood - autenticidade territorial certificada
A Geleia de Marmelo Biológica da Geocakes é produzida artesanalmente com marmelos do nosso pomar em Idanha-a-Nova, na Beira Baixa, região do Geoparque Naturtejo. Preparada com 60g de frutos por 100g, esta geleia biológica certificada combina marmelo, açúcar, canela e limão numa receita tradicional portuguesa, sem glúten e adequada a veganos.
Sabor Autêntico da Beira Baixa
Esta geleia de marmelo biológica nasce dos pomares da Senhora da Graça, em Idanha-a-Nova, onde a Geocakes valoriza os frutos endógenos da região. Com certificação biológica dupla em produção e transformação, cada frasco de 195g encerra o saber-fazer tradicional da Beira Baixa.
A receita artesanal combina 60g de marmelos por 100g de produto final, açúcar, canela e limão, criando uma textura cremosa e um sabor equilibrado que honra a tradição doceira portuguesa. Sem adição de conservantes, corantes ou aromatizantes artificiais.
Características Principais
- • Certificação biológica dupla garantida
- • 60g de frutos locais por 100g
- • Receita artesanal da Beira Baixa
- • Adequada para dietas veganas e sem glúten
- • Circuito curto do produtor ao consumidor
Este doce extra biológico de tomate da Geocakes é produzido artesanalmente na Beira Baixa com tomate integral da quinta, preservando pele e sabor autêntico. Uma especialidade regional que combina a doçura natural do tomate com açúcar e canela biológicos, resultando numa conserva tradicional de 240g, certificada biológica e 100% natural.
Doce Artesanal da Beira Baixa
Produzido na região de Idanha-a-Nova, este doce extra biológico de tomate representa o saber-fazer tradicional da Beira Baixa. A Geocakes utiliza tomate integral da própria quintinha, mantendo a pele para um sabor mais intenso e propriedades nutricionais preservadas.
Preparado com 76g de frutos por 100g de produto final, este doce combina apenas três ingredientes biológicos: tomate integral, açúcar e canela. O resultado é uma conserva artesanal de textura cremosa e sabor equilibrado entre o doce e o ligeiramente ácido característico do tomate.
Características Principais
- Certificação biológica dupla
- Tomate integral com pele preservada
- Sem conservantes nem aditivos artificiais
- Produção artesanal da Beira Baixa
- Circuito curto e sustentável
Este doce extra biológico de marmelo é produzido artesanalmente pela Geocakes com marmelos do próprio pomar na Beira Baixa. Preparado de forma integral com casca, oferece um sabor mais intenso e propriedades nutricionais preservadas e sem desperdício. Certificado biológico, vegano e 100% natural, representa a autenticidade territorial do Geopark Naturtejo.
Doce Artesanal da Beira Baixa
Este doce extra biológico de marmelo nasce no coração da Beira Baixa, no pomar da Geocakes em Idanha-a-Nova. Produzido de forma integral com casca, preserva o sabor autêntico e as propriedades nutricionais do marmelo, oferecendo uma experiência gastronómica única e territorialmente enraizada.
A receita artesanal combina 57g de marmelos biológicos por 100g de produto, açúcar e limão integral, todos provenientes de agricultura biológica certificada. O processo de produção integral mantém a textura e intensifica o aroma característico desta fruta ancestral.
Características Principais
- • Sabor intenso com produção integral
- • Certificação biológica dupla garantida
- • 100% natural sem aditivos artificiais
- • Origem rastreável do pomar próprio
- • Zero desperdício
Especificações Técnicas
Peso líquido: 240g
Validade: até 1095 dias
Certificações: Agricultura Biológica, Selo GeoFood, Unidade Artesanal
O Doce Extra Biológico de Mirtilo da Geocakes é produzido artesanalmente em Idanha-a-Nova, na Beira Baixa com mirtilos locais e certificação biológica. Com 75g de frutos por 100g de produto, este doce vegano e natural preserva o sabor autêntico dos mirtilos da região, sendo livre de OGM, lactose e glúten.
Doce Artesanal da Beira Baixa
Este doce extra de mirtilo nasce na tradição artesanal da Beira Baixa, região parceira do Geopark Naturtejo. A Geocakes utiliza três ingredientes: mirtilo, açúcar e limão integral, todos provenientes de agricultura biológica certificada.
Com uma utilização elevada de 75g de frutos por 100g de produto, oferece o sabor intenso e natural dos mirtilos locais, preservando as suas propriedades nutritivas através de métodos de produção artesanais.
Características Principais
- Certificação biológica dupla (produção e transformação)
- 75% concentração de frutos locais da Beira Baixa
- Vegano e natural - sem OGM, lactose nem glúten
- Produção artesanal com circuitos curtos sustentáveis
- Selo GeoFood do Geoparque Mundial UNESCO
O Doce Extra Biológico de Figo ZERO da Geocakes é elaborado com figos Pingo de Mel cultivados no nosso pomar em Idanha-a-Nova, na Beira Baixa, sem açúcar de cana adicionado. Esta compota artesanal combina a doçura natural dos figos com sumo concentrado de uva biológica, criando um sabor autêntico que preserva as tradições gastronómicas da região de Idanha-a-Nova.
Doce de Figo Artesanal da Beira Baixa
Esta compota biológica de figo representa o saber-fazer tradicional da Beira Baixa, elaborada pelos Chef Raquel e Chef Mário Rui Ramos com mais de 40 anos de experiência gastronómica. Preparada com 68g de frutos por 100g de produto, utiliza exclusivamente figos Pingo de Mel do pomar próprio da Geocakes.
A receita combina figo integral biológico, sumo concentrado de uva, limão integral e um toque de canela, todos de agricultura biológica certificada. Sem açúcar de cana, esta compota preserva a doçura natural dos frutos, oferecendo uma alternativa mais saudável às compotas convencionais.
Características Principais
- Zero açúcar de cana adicionado — adoçado apenas com sumo de uva biológico
- Ingredientes biológicos certificados
- Produção artesanal da Beira Baixa
- Circuito curto — do pomar ao frasco
Este doce extra biológico de mirtilo zero açúcar de cana da Geocakes combina mirtilos da Beira Baixa com uma receita artesanal certificada. Produzido em Idanha-a-Nova sem açúcar de cana adicionado, oferece todo o sabor natural dos mirtilos regionais numa textura cremosa e autêntica, ideal para quem procura uma alternativa saudável aos doces tradicionais.
Doce Artesanal da Beira Baixa
Os mirtilos de Idanha-a-Nova ganham nova vida neste doce extra biológico zero açúcar, criado pela Geocakes com técnicas artesanais transmitidas ao longo de gerações. Preparado com 75g de frutos por 100g de produto, este doce mantém a intensidade natural do mirtilo sem necessidade de açúcar de cana adicionado.
A receita combina os ingredientes todos de agricultura biológica certificada. Este processo tradicional preserva as propriedades nutricionais dos mirtilos enquanto cria uma textura cremosa e um sabor equilibrado.
Características Principais
- • Zero açúcar de cana adicionado - doçura particular
- • Biológico certificado - dupla certificação
- • 75g de frutos por 100g produto
- • Vegano e natural - sem lactose
Características do Produto
Peso Líquido: 240 gramas
Validade: ver rótulo ou consulte-nos
Origem e Tradição
Produzido pela Geocakes em Idanha-a-Nova, no coração do Geopark Naturtejo, este doce representa o melhor da gastronomia regional portuguesa. Os Chefs Raquel e Mário Rui Ramos, com mais de 40 anos de experiência, aplicam técnicas artesanais para criar produtos saborosos e autênticos que honram o território da Beira Baixa.
Este doce extra biológico de abóbora da Geocakes é preparado sem açúcar de cana, utilizando apenas abóboras da horta própria e ingredientes 100% naturais. Uma receita artesanal que combina a doçura natural do sumo concentrado de uva com a textura cremosa da abóbora biológica, criando uma alternativa saudável aos doces tradicionais.
Doçura Natural da Beira Baixa
Este doce extra biológico de abóbora representa o melhor da tradição artesanal da região de Idanha-a-Nova. Preparado com 78g de frutos por 100g de produto, combina abóboras cultivadas na horta própria com sumo concentrado de uva biológica, criando uma textura cremosa e sabor autêntico.
A receita tradicional é enriquecida com laranja integral biológica e canela, proporcionando notas aromáticas que evocam os sabores caseiros da Beira Baixa. Com peso líquido de 240g, este doce artesanal mantém-se fresco até 1080 dias.
Características Principais
- Zero açúcar de cana adicionado — apenas sumo de uva
- Ingredientes biológicos certificados
- Fonte natural de betacaroteno
- Livre de lactose e OGM
- Produção artesanal local sustentável
Ingredientes e Certificação
Formulado exclusivamente com abóbora biológica, sumo concentrado de uva, laranja integral, canela e goma de guar — todos provenientes de agricultura biológica. Esta receita vegana e natural é certificada com dupla certificação biológica (produção e transformação) e selo GeoFood.
Este doce extra biológico de tomate da Geocakes é produzido artesanalmente na Beira Baixa, com tomates cultivados em agricultura biológica. Sem açúcar de cana adicionado e adoçado apenas com sumo concentrado de uva biológica, oferece uma experiência gastronómica autêntica que valoriza os sabores genuínos da terra beirã.
Doce Artesanal da Beira Baixa
Elaborado pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos na região do Geopark Naturtejo, este doce extra de tomate representa a autenticidade territorial da Beira Baixa. Preparado com 76g de frutos por 100g de produto, mantém toda a riqueza nutricional do tomate integral, incluindo a pele.
A certificação biológica dupla (produção e transformação) e o selo GeoFood garantem um produto 100% natural, sem açúcar de cana adicionado, OGM, lactose ou glúten. O adoçante natural é exclusivamente sumo concentrado de uva biológica, preservando o sabor autêntico do tomate.
Características Principais
- Tomate integral com pele para máximo valor nutricional
- Zero açúcar de cana adicionado, apenas sumo de uva
- Certificação biológica dupla e selo GeoFood UNESCO
- Produção artesanal com 40+ anos experiência HORECA
- Circuitos curtos da quinta à mesa
O Doce Extra Biológico de Morango da Geocakes combina a tradição artesanal da Beira Baixa com morangos locais cultivados biologicamente. Com 62g de fruta por 100g de produto, este doce vegano e sem glúten representa o autêntico saber-fazer português, certificado biologicamente e produzido em circuito curto na região do Geopark Naturtejo.
Sabor Autêntico da Beira Baixa
Este doce extra biológico é produzido artesanalmente em Idanha-a-Nova pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos, com mais de 40 anos de experiência gastronómica. Preparado com 62g de morangos locais por 100g de produto, garante um sabor intenso e natural que preserva as características organolépticas da fruta fresca.
A receita simples e transparente inclui apenas morango, açúcar e limão integral de agricultura biológica, sem aditivos artificiais, conservantes ou corantes. Esta abordagem minimalista resulta numa textura sedosa e num aroma que evoca os campos de morango da região.
Características Principais
- • 62g de morango biológico por 100g
- • Certificação biológica dupla garantida
- • Produção artesanal em circuito curto
- • Receita vegana e sem lactose
- • Autenticidade territorial da Beira Baixa
Características Técnicas
Peso líquido: 240g
Validade: até 1095 dias
Valor energético: 230 kcal/100g | Lípidos: 0,20g/100g
Certificado com selo GeoFood e produzido em Unidade Artesanal reconhecida, este doce cumpre os mais exigentes padrões de qualidade biológica e rastreabilidade.
Este doce extra biológico de marmelo da Geocakes é preparado de forma integral, com casca incluída, usando apenas marmelos do pomar próprio em Idanha-a-Nova, na Beira Baixa. Adoçado naturalmente com sumo concentrado de uva biológica, oferece todo o sabor autêntico do marmelo sem açúcar adicionado, numa receita 100% natural e vegana.
Doce Integral de Marmelo da Beira Baixa
Preparado com marmelos do pomar próprio em Idanha-a-Nova, este doce extra biológico preserva o sabor intenso e as propriedades nutritivas da fruta através de um processo de confecção integral. A utilização da casca confere uma textura mais rica e um perfil nutricional superior aos doces convencionais.
A receita tradicional é enriquecida com sumo concentrado de uva biológica, limão integral, canela e goma de guar, todos de agricultura biológica certificada. O resultado é um doce aromático, com 57g de frutos por 100g de produto, que mantém a autenticidade dos sabores da região.
Características Principais
- Zero açúcar de cana adicionado - apenas sumo de uva
- Confecção integral - com casca nutritiva
- Certificação biológica dupla - produção e transformação
- 100% vegano - sem lactose nem glúten
- Pomar próprio - rastreabilidade total
Este doce extra biológico de morango sem açúcar de cana representa a autenticidade da Beira Baixa numa receita artesanal. Preparado com 62g de morangos locais por cada 100g, combina o sabor tradicional português com certificação biológica dupla e ingredientes 100% naturais da região do Geopark Naturtejo.
Sabor Autêntico da Beira Baixa
Este doce extra biológico de morango zero açúcar nasce do saber-fazer artesanal da Geocakes, marca enraizada em Idanha-a-Nova e parceira do primeiro geoparque português. Cada frasco de 240g concentra a essência dos morangos locais, transformados segundo receitas tradicionais e certificação biológica rigorosa.
Preparado com 62g de morangos por 100g de produto final, esta compota biológica dispensa o açúcar de cana, utilizando apenas sumo concentrado de uva biológica para adoçar naturalmente. O resultado é um doce vegano, sem glúten, sem lactose e sem OGM que preserva o sabor intenso da fruta regional.
Características Principais
- Zero açúcar de cana adicionado — apenas sumo de uva
- 62g de morangos locais por 100g
- Certificação biológica dupla
- Produção artesanal territorial
- Vegano e sem alérgenos principais
Região da Beira Baixa
Geopark Naturtejo
O Geopark Naturtejo é um território de paisagens únicas, aldeias históricas e património geológico de relevância internacional, integrado na rede mundial de Geoparques da UNESCO. Um destino onde natureza, cultura e tradição se encontram no coração do Centro de Portugal.
Informação Adicional
Compotas Biológicas
Sabores genuínos, feitos com alma portuguesa. Nesta coleção, cada frasco nasce de fruta local colhida no ponto certo, cozinhada em tachos pequenos para preservar textura, cor e aroma. A “Maria da Terra” procura simplicidade com sentido e encontra aqui compotas de produção própria, feitas em Idanha-a-Nova, com processos artesanais e controlo rigoroso de origem. O resultado é um doce equilibrado que respeita a natureza e celebra o território.
Fruta biológica e receita limpa. A base é sempre fruta inteira e biológica, rica em pectina natural, trabalhada lentamente para concentrar sabor sem mascarar o perfil silvestre de cada variedade. A doçura é medida com critério para destacar o carácter da fruta. Quem valoriza um alimento 100% natural sente logo a diferença ao abrir o frasco.
Conexão com a colmeia. A envolvência apícola da região inspira combinações únicas. Mel silvestre harmoniza notas frutadas, própolis e pólen podem enriquecer receitas especiais, e tudo conversa com o terroir. A mesa ganha camadas novas quando a compota encontra um bom pão de fermentação lenta, um queijo da Beira Baixa, um iogurte cremoso. Ele ou ela experimenta, descobre preferências, cria rituais.
Transparência que dá confiança. Rótulos claros, informação direta, frascos que mostram exatamente o que vai para a mesa. A origem está assumida. A produção é acompanhada de perto. Há orgulho na sazonalidade e no desperdício reduzido. Quem gosta de escolhas conscientes encontra soluções para o dia a dia e para ofertas com significado.
Pronto para explorar mais. Para quem prefere opções com doçura mais leve, existe a seleção de compotas biológicas sem adição de açúcar. Quem quer continuar a encher a despensa com alimentos certificados pode descobrir a curadoria de produtos biológicos. E, para aprofundar a ligação à colmeia, vale a pena conhecer mel, própolis e pólen que combinam na perfeição com estas compotas.
O que distingue uma compota biológica de uma compota tradicional?
Uma compota biológica começa na origem da fruta. Cresce sem herbicidas de síntese, é colhida madura e entra na panela com menos passos intermédios. Isso traduz-se em aroma vivo, acidez natural equilibrada e cor honesta. A receita privilegia fruta inteira e tempo de cozedura atento. Ele ou ela sente a diferença na primeira colher. O objetivo não é fazer um doce pesado. É concentrar a fruta e honrar o seu carácter. Quando o produto parte de agricultura certificada e de lotes curtos, a rastreabilidade melhora e a consistência de qualidade acompanha. Para quem valoriza alimentação consciente, esta é uma escolha alinhada com bem-estar e sustentabilidade.As compotas biológicas têm conservantes ou aditivos?
Não precisam. A segurança nasce da combinação de fruta, açúcar em dose adequada, pH e processo térmico controlado. Um frasco bem esterilizado, enchido quente e fechado corretamente cria um ambiente estável. Depois de abrir, o segredo está na higiene da colher, na refrigeração e no consumo em tempo razoável. Se alguém perguntar se falta “algo” na lista de ingredientes, a resposta é simples. Falta complicação. Mantém-se apenas o que contribui para sabor, textura e segurança.As compotas biológicas combinam bem com queijo, pão ou iogurte?
Combinam de forma excelente. A fruta biológica traz acidez limpa que corta a gordura do queijo e realça o cereal do pão. No iogurte, cria contraste cremoso e aromático. Mel silvestre pode elevar a experiência. O pólen acrescenta textura e micronutrientes. Ele ou ela pode usar colher pequena e deixar que o paladar conduza. Em tábuas, alternar compotas de frutos vermelhos com queijos mais curados cria equilíbrio. Em pequenos-almoços, uma colher de compota de pêssego ou figo transforma iogurte natural num momento de conforto.As compotas biológicas Geocakes são produzidas localmente em Idanha-a-Nova?
Sim. A produção própria acontece em lotes pequenos, com acompanhamento atento do ponto de geleificação e da esterilização. A proximidade a produtores locais permite fruta mais fresca e menos transporte. O território fala no frasco. Quando a receita pede mel, privilegia-se mel silvestre da região. Quando se integram elementos da colmeia, como própolis ou pólen, a ligação torna-se ainda mais evidente. Esta escolha reforça a economia local e dá a ele ou ela a tranquilidade de saber de onde vem o que coloca na mesa.
Os melhores sabores!
Prove e comprove, verá que é verdadeiramente Saboroso & Autêntico
Os melhores sabores!
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