Produtos

O Doce Extra de Ameixa & Porto da Geocakes combina a doçura natural das ameixas da Beira Baixa com o carácter distintivo do Vinho do Porto. Preparado artesanalmente com 77g de fruta por 100g de produto, este doce integral preserva cascas e polpa para máximo sabor e valor nutricional. Uma criação 100% natural que celebra os sabores autênticos do território da Beira Baixa.

Sabores Autênticos da Beira Baixa

Este doce artesanal resulta da combinação harmoniosa entre ameixas locais e Vinho do Porto, criando uma experiência gustativa única que celebra a tradição doceira portuguesa. Preparado com receita integral, aproveitamos cascas e polpa para concentrar sabores e preservar nutrientes naturais.

A nossa fórmula inclui 77g de frutos por 100g de produto, garantindo uma textura rica e sabor intenso. Cada frasco de 240g (peso líquido) é cuidadosamente preparado pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos, com mais de 40 anos de experiência na arte culinária.

Características Principais

• 100% natural sem OGM nem aditivos
• Sem lactose nem glúten certificado
• Rico em fruta — 77g por 100g
• Receita integral com cascas nutritivas
• Produção artesanal da Beira Baixa

O Doce Extra de Maçã da Geocakes é um doce artesanal produzido em Idanha-a-Nova, na Beira Baixa, com maçãs cultivadas no próprio pomar. Preparado de forma integral com casca, oferece um sabor mais intenso e benefícios nutricionais preservados, seguindo a tradição doceira da região do Geopark Naturtejo.

Doce Artesanal da Beira Baixa com Maçãs do Pomar

Este doce extra representa o saber-fazer tradicional da Beira Baixa, elaborado pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos com mais de 40 anos de experiência. Produzido exclusivamente com maçãs cultivadas no pomar próprio da Geocakes, em Idanha-a-Nova, território do Geopark Naturtejo - primeiro geoparque português reconhecido pela UNESCO.

A receita segue o método artesanal de doce integral, aproveitando a casca da maçã para intensificar o sabor e preservar as propriedades nutricionais. Com 65g de frutos por 100g de produto, garante uma concentração excecional de maçã em cada colherada.

Características Principais

• Doce integral - mais sabor e nutrição
• 100% natural - apenas 3 ingredientes
• Circuito curto - pomar próprio regional
• Tradição artesanal da Beira Baixa

Descubra o sabor autêntico das peras de S. João neste doce extra artesanal, produzido com a casca para preservar todos os nutrientes e intensificar o sabor. Uma receita tradicional que celebra o terroir do Geopark Naturtejo, elaborada pelos Chefs da Geocakes com ingredientes 100% naturais.

Doce Integral com Peras de S. João

Este doce extra artesanal é elaborado com peras de S. João cultivadas no pomar da região da Beira Baixa, preparado segundo métodos tradicionais que preservam a casca da fruta. Com 72g de frutos por 100g de produto, oferece uma concentração excecional de sabor e nutrientes naturais.

A receita combina apenas três ingredientes essenciais: pera, açúcar e canela, resultando numa textura cremosa e num sabor equilibrado que reflete a autenticidade territorial do Geopark Naturtejo. O processo artesanal da Geocakes mantém as propriedades nutritivas da fruta integral.

Características Principais

• Fruta integral - mais fibra e nutrientes
• 100% natural - sem aditivos artificiais
• Receita artesanal - sabor autêntico tradicional
• Longa durabilidade - 1095 dias de validade

O Doce Extra de Pêssego da Geocakes é uma compota artesanal produzida em Idanha-a-Nova, no coração da Beira Baixa. Preparado com 74g de pêssegos por 100g de produto, este doce integral conserva a casca dos frutos, proporcionando um sabor mais intenso e maior valor nutricional. Com selo GeoFood, representa a autenticidade territorial e o saber-fazer tradicional português.

Doce Artesanal da Beira Baixa

Este doce extra de pêssego nasce da tradição artesanal da Beira Baixa, numa região reconhecida pela UNESCO como Geoparque Mundial. A Geocakes, fundada pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos, perpetua técnicas ancestrais de conservação de frutos, criando uma compota que celebra os sabores autênticos do território português.

Com 240g de peso líquido e validade de até 1095 dias, este doce integral preserva toda a riqueza nutricional dos pêssegos, incluindo a casca, fonte de fibras e antioxidantes naturais. A sua textura envolvente e sabor equilibrado resultam de um processo artesanal cuidadoso, sem recurso a conservantes artificiais.

Características Principais

• Sabor mais intenso com fruto integral
• Receita tradicional da Beira Baixa
• Rico em fibras naturais
• Longa conservação artesanal

Uma embalagem de cartão pode mudar o mundo? A Earth Water prova que sim. A primeira água comercializada em Portugal em embalagem de cartão Tetra Pak - e a única marca de água cujos 100% dos lucros revertem integralmente para o Programa Alimentar Mundial das Nações Unidas. Em formato familiar de 1000ml: beber bem, fazer bem, deixar menos.

A água que mata a fome e não o ambiente

A Earth Water nasceu com um compromisso duplo: ser uma escolha mais sustentável para quem bebe, e uma fonte de impacto real para quem não tem o que comer. Cada embalagem de 1000ml vendida contribui directamente para o Programa Alimentar Mundial das Nações Unidas - a maior organização humanitária do mundo, que apoia cerca de 90 milhões de pessoas por ano em mais de 80 países.

Desde 2010, o Earth Group já proporcionou mais de 3.650.000 refeições escolares a crianças em países como o Haiti, Quénia, Sri Lanka, Tajiquistão, Bolívia, Filipinas e Madagáscar. Para muitas destas crianças, essa refeição é a única do dia.

1 litro. O formato certo para a mesa e para o dia.

O formato de 1000ml é a escolha natural para a mesa de refeições, para o escritório ou para qualquer momento em que 500ml não chegam. A embalagem de cartão Tetra Pak é composta maioritariamente por cartão - um recurso natural renovável que, bem gerido, não se esgota na natureza - leve, prática e segura. O cartão é certificado pelo FSC® (Forest Stewardship Council®), que garante a gestão florestal responsável e sustentável das matérias-primas utilizadas.

Depois de consumida, a embalagem vai para o ecoponto amarelo para ser reciclada. Simples, correcto e sem compromissos.

O que torna a Earth Water Tetrapack diferente

• 100% dos lucros revertem para o Programa Alimentar Mundial da ONU
• Embalagem de cartão Tetra Pak - a primeira água neste formato em Portugal
• Cartão certificado FSC® - gestão florestal responsável e sustentável
• Leve, prática e reciclável - ecoponto amarelo após consumo
• +3.650.000 refeições escolares oferecidas desde 2010 em 7 países

Uma escolha com propósito para a sua mesa

A Earth Water Tetrapak 1000ml é água premium com consciência - uma escolha natural para quem valoriza bem-estar, ecologia e impacto real. Não é marketing de causa: é o modelo de negócio inteiro ao serviço de quem mais precisa. O Earth Group existe em Portugal desde 2008 e conta com o apoio de várias empresas que acreditam que o acto de beber água pode ser um acto de solidariedade.

Curada pela Geocakes - os mesmos valores, à sua mesa

A Earth Water integra a seleção de parceiros Geocakes porque partilha os mesmos princípios: transparência total, compromisso ambiental concreto e impacto real nas comunidades. Na Geocakes, um parceiro não se escolhe pelo que vende - escolhe-se pelo que acredita.

Água premium · Embalagem Tetra Pak · Cartão certificado FSC® · 100% dos lucros para o Programa Alimentar Mundial da ONU · Reciclável (ecoponto amarelo) · 1000ml

Uma garrafa de água pode mudar o mundo? A Earth Water prova que sim. A primeira água comercializada em Portugal em embalagem de cartão Tetra Pak - e a única marca de água cujos 100% dos lucros revertem integralmente para o Programa Alimentar Mundial das Nações Unidas. Beber bem, fazer bem, deixar menos.

A água que mata a fome e não o ambiente

A Earth Water nasceu com um compromisso duplo: ser uma escolha mais sustentável para quem bebe, e uma fonte de impacto real para quem não tem o que comer. Cada embalagem de 500ml vendida contribui directamente para o Programa Alimentar Mundial das Nações Unidas - a maior organização humanitária do mundo, que apoia cerca de 90 milhões de pessoas por ano em mais de 80 países.

Desde 2010, o Earth Group já proporcionou mais de 3.650.000 refeições escolares a crianças em países como o Haiti, Quénia, Sri Lanka, Tajiquistão, Bolívia, Filipinas e Madagáscar. Para muitas destas crianças, essa refeição é a única do dia.

A primeira água em Portugal em embalagem Tetra Pak

A embalagem de cartão Tetra Pak é uma escolha com substância. Composta maioritariamente por cartão - um recurso natural renovável que, bem gerido, não se esgota na natureza - é leve, prática e segura. O cartão é certificado pelo FSC® (Forest Stewardship Council®), que garante a gestão florestal responsável e sustentável das matérias-primas utilizadas.

Depois de consumida, a embalagem vai para o ecoponto amarelo para ser reciclada. Simples, correcto e sem compromissos.

O que torna a Earth Water Tetrapack diferente

• 100% dos lucros revertem para o Programa Alimentar Mundial da ONU
• Embalagem de cartão Tetra Pak - a primeira água neste formato em Portugal
• Cartão certificado FSC® - gestão florestal responsável e sustentável
• Leve, prática e reciclável - ecoponto amarelo após consumo
• +3.650.000 refeições escolares oferecidas desde 2010 em 7 países

Uma escolha com propósito para a sua mesa

A Earth Water Tetrapack 500ml é água premium com consciência - uma escolha natural para quem valoriza bem-estar, ecologia e impacto real. Não é marketing de causa: é o modelo de negócio inteiro ao serviço de quem mais precisa. O Earth Group existe em Portugal desde 2008 e conta com o apoio de várias empresas que acreditam que o acto de beber água pode ser um acto de solidariedade.

Na Geocakes, seleccionamos parceiros que partilham os mesmos valores: autenticidade, respeito pelo ambiente e propósito genuíno. A Earth Water é exactamente isso.

Curada pela Geocakes - os mesmos valores, à sua mesa

A Earth Water integra a seleção de parceiros Geocakes porque partilha os mesmos princípios: transparência total, compromisso ambiental concreto e impacto real nas comunidades. Na Geocakes, um parceiro não se escolhe pelo que vende - escolhe-se pelo que acredita.

Água premium · Embalagem Tetra Pak · Cartão certificado FSC® · 100% dos lucros para o Programa Alimentar Mundial da ONU · Reciclável (ecoponto amarelo) · 500ml

Um espumante que não devia existir, e é precisamente por isso que surpreende. Feito com castas tintas e brancas vinificadas em branco, seguindo o método clássico com segunda fermentação em garrafa e remoagem manual, este Bruto da Quinta dos Termos é uma originalidade genuína da Beira Interior. Cor citrina, bolha muito fina e uma acidez elegante que o torna tão bom a abrir uma refeição como a acompanhá-la do princípio ao fim.

Um Espumante Feito à Mão, pelo Método Clássico

A Quinta dos Termos partiu de Baga, Rufete, Fonte Cal e Síria, castas de acidez natural elevada, e vinificou-as em branco. Após lotação, o vinho de base fermentou com leveduras livres diretamente na garrafa, seguindo-se a remoagem manual. No dégorgement, o atesto com licor de expedição foi feito com o próprio vinho, sem adição de açúcar residual. O resultado é um Bruto genuíno, seco, fresco e de boa estrutura.

O que Encontra no Copo

Cor citrina com aspeto brilhante e bolha muito fina, sinal de método e paciência. No nariz, aromas frutados com um ligeiro floral que lembra o Cardo Serrano e notas de brioche típicas da segunda fermentação em garrafa. Na boca, é muito saboroso, com uma acidez fresca e elegante que sustenta o final e convida à próxima garfada.

Território e Produtor

A Quinta dos Termos é a sede da J. Carvalho Family Estates, produtor histórico da Beira Interior desde 1945. Com cerca de 60 hectares de vinhas plantadas em solos graníticos a uma altitude média de 500 metros, cultiva 18 castas tintas e 6 brancas com foco nas variedades tradicionais e produção sustentável. Este espumante foi distinguido com 16 pontos pela revista Vinho Grandes Escolhas.

Porquê Escolher Este Espumante

• Método clássico com segunda fermentação em garrafa e remoagem manual
• Bruto genuíno: sem açúcar residual, fresco e de boa estrutura
• Castas tradicionais da Beira Interior vinificadas em branco, originalidade da região
• Bolha muito fina, aromas frutados e florais com notas de brioche
• 16 pontos Vinho Grandes Escolhas. Terroir da Beira Interior

Os Esses d' Idanha são biscoitos artesanais que transportam o sabor autêntico da Beira Baixa. Produzidos pela Geocakes com ingredientes locais cuidadosamente selecionados, estes biscoitos tradicionais desfazem-se deliciosamente na boca, oferecendo uma experiência gastronómica genuinamente territorial.

Tradição Artesanal da Beira Baixa

Os Esses d' Idanha representam o melhor da doçaria tradicional portuguesa, produzidos artesanalmente em Idanha-a-Nova pela Geocakes. Com uma receita que honra o saber-fazer ancestral da região, estes biscoitos conjugam ingredientes nobres numa textura única que se desfaz suavemente na boca.

Características Principais

• Receita tradicional da Beira Baixa
• Textura que se desfaz na boca
• Ingredientes locais selecionados
• Produção artesanal certificada
• Validade prolongada de até 120 dias

A receita de cinco ingredientes que a Beira Baixa guarda

Cinco ingredientes. Nenhum a mais, nenhum a menos. Os Esses d'Idanha Geocakes são feitos com farinha de trigo (30%), gemas de ovos frescos, açúcar, azeite virgem (22%) e canela. Uma receita que a Beira Baixa conhece desde sempre, produzida em Idanha-a-Nova com o saber de quem não precisa de a melhorar.

Os Esses d'Idanha são um dos biscoitos mais emblemáticos do receituário doceiro de Idanha-a-Nova. A sua forma em S não é só estética - é o sinal de que cada um foi moldado à mão, pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos, seguindo uma receita ancestral que sobreviveu sem alterações porque não precisou de nenhuma.

A combinação de azeite virgem (22%) com gemas de ovos frescos e farinha de trigo dá a estes biscoitos aquela textura que se desfaz delicadamente na boca - densa o suficiente para se sentir, ligeira o suficiente para não pesar. O toque de canela fecha o sabor sem o dominar. Cinco ingredientes que, na proporção certa, produzem algo que nenhuma lista de aditivos consegue imitar.

Com o Selo GeoFood do Geopark Naturtejo (UNESCO)

Produzidos no coração do Geopark Naturtejo - o primeiro geoparque português reconhecido pela UNESCO, os Esses d'Idanha são portadores do Selo GeoFood. Um reconhecimento atribuído pelo Geopark a produtos que representam o território de forma autêntica e verificável. Receita ancestral, ingredientes locais, produção artesanal: é exactamente o que o Selo confirma.

Cinco ingredientes, zero atalhos

• Azeite virgem (22%) - Da região da Beira Baixa, que dá aos Esses a textura única que os distingue de qualquer biscoito de produção industrial
• Farinha de trigo - Base de uma massa trabalhada à mão, sem agentes de textura nem melhorantes artificiais
• Gemas de ovos frescos - Que conferem a cor, a riqueza e aquele desfazer suave na boca característico desta receita
• Canela - Um toque que fecha o sabor sem o sobrepor, fiel à receita original
• Moldados à mão em Idanha-a-Nova - Em pequenos lotes, pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos, com mais de 40 anos de dedicação ao receituário regional
• Selo GeoFood do Geopark Naturtejo UNESCO - Reconhecimento territorial que distingue produtos com raízes verificáveis na região

Como saborear os Esses d'Idanha

Acompanham bem um chá da tarde, um café de manhã ou uma sobremesa simples. A textura que se desfaz na boca torna-os difíceis de parar a meio. São também uma oferta com significado - para quem aprecia algo genuíno, com origem verificável e feito por quem conhece o território. Disponíveis a granel, ao quilo, para consumir ao seu ritmo e sem desperdício.

A receita de cinco ingredientes que a Beira Baixa guarda

Cinco ingredientes. Nenhum a mais, nenhum a menos. Os Esses d'Idanha Biológicos Geocakes são feitos com farinha de trigo (30%), gemas de ovos frescos, açúcar, azeite virgem (22%) e canela - todos de origem biológica, todos da região. Uma receita que a Beira Baixa conhece desde sempre, produzida em Idanha-a-Nova com o saber de quem não precisa de a melhorar.

Os Esses d'Idanha são um dos biscoitos mais emblemáticos do receituário doceiro de Idanha-a-Nova. A sua forma em S não é só estética - é o sinal de que cada um foi moldado à mão, pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos, seguindo uma receita ancestral que sobreviveu sem alterações porque não precisou de nenhuma.

A combinação de azeite virgem (22%) com gemas de ovos frescos e farinha de trigo biológica dá a estes biscoitos aquela textura que se desfaz delicadamente na boca - densa o suficiente para se sentir, ligeira o suficiente para não pesar. O toque de canela fecha o sabor sem o dominar. Cinco ingredientes que, na proporção certa, produzem algo que nenhuma lista de aditivos consegue imitar.

Biológicos e com o Selo GeoFood do Geopark Naturtejo (UNESCO)

Produzidos no coração do Geopark Naturtejo - o primeiro geoparque português reconhecido pela UNESCO -, os Esses d'Idanha Biológicos são portadores do Selo GeoFood. Um reconhecimento atribuído pelo Geopark a produtos que representam o território de forma autêntica e verificável. Ingredientes biológicos de circuitos curtos, receita ancestral, produção artesanal: é exactamente o que o Selo confirma.

Cinco ingredientes, zero atalhos

• Azeite virgem biológico (22%) - Da região da Beira Baixa, que dá aos Esses a textura única que os distingue de qualquer biscoito de produção industrial
• Farinha de trigo biológica - Base de uma massa trabalhada à mão, sem agentes de textura nem melhoradores artificiais
• Gemas de ovos frescos biológicos - Que conferem a cor, a riqueza e aquele desfazer suave na boca característico desta receita
• Canela biológica - Um toque que fecha o sabor sem o sobrepor, fiel à receita original
• Moldados à mão em Idanha-a-Nova - Em pequenos lotes, pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos, com mais de 40 anos de dedicação ao receituário regional
• Selo GeoFood do Geopark Naturtejo UNESCO - Reconhecimento territorial que distingue produtos com raízes verificáveis na região

Como saborear os Esses d'Idanha Biológicos

Acompanham bem um chá da tarde, um café de manhã ou uma sobremesa simples. A textura que se desfaz na boca torna-os difíceis de parar a meio. São também uma oferta com significado - para quem aprecia algo genuíno, com origem verificável e feito por quem conhece o território. Disponíveis a granel, ao quilo, para consumir ao seu ritmo e sem desperdício.

Os Esses d'Idanha Biológicos da Geocakes são feitos à mão em Idanha-a-Nova com farinha de trigo, gemas de ovos, azeite virgem extra (22%) e canela - tudo de agricultura biológica. Uma forma tradicional da Beira Baixa que se reconhece ao primeiro dentão: leve, que se desfaz, inconfundível.

O Biscoito que Deu Nome a uma Forma

O Esse não é apenas um biscoito - é uma forma com história. Modelado à mão em S, como a letra que lhe dá o nome, é um dos doces tradicionais mais reconhecíveis da doçaria portuguesa. Na versão d'Idanha, a Chef Raquel Ramos preserva a receita ancestral com ingredientes de agricultura biológica: farinha de trigo (30%), gemas de ovos, açúcar, azeite virgem extra (22%) e canela. Nada mais. Nada menos.

Azeite Virgem Extra como Ingrediente Principal

22% de azeite virgem extra num biscoito não é pormenor - é o que define a textura. Os Esses d'Idanha não usam manteiga nem margarina: a gordura que os torna únicos vem da azeitona, da Beira Baixa, de agricultura biológica. O resultado é um biscoito mais leve, com um sabor subtil que sustenta a canela sem a abafar.

Cada lote é produzido no atelier Geocakes em Idanha-a-Nova, com duplo controlo biológico - produção e transformação - e distinção GeoFood do Geopark Naturtejo UNESCO.

Por Que Vai Gostar dos Esses d'Idanha Biológicos

• Azeite virgem extra (22%) - gordura nobre da Beira Baixa em substituição de manteiga ou margarina
• Textura que se desfaz na boca - leve, quebradiça, sem deixar peso
• Duplo controlo biológico - verificação em produção e transformação
• Distinção GeoFood do Geopark Naturtejo UNESCO - produto embaixador do território
• Produção própria Geocakes - feitos à mão no atelier de Idanha-a-Nova

Quando Servir

Os Esses d'Idanha Biológicos acompanham qualquer hora do dia - com café de manhã, com chá da tarde, ou como sobremesa discreta depois do almoço. São também uma oferta com alma portuguesa genuína, para quem aprecia o saber fazer tradicional da Beira Baixa.

Este elegante estojo combina duas miniaturas do autêntico Licor Beirão com dois copos de shot, criando o presente perfeito para celebrar os bons momentos à portuguesa. Uma homenagem ao licor que representa a tradição e o sabor genuíno de Portugal, ideal para brindes especiais e ocasiões memoráveis.

O Presente Português por Excelência

Este estojo especial reúne duas miniaturas de 5cl do icónico Licor Beirão e dois copos de shot de 3cl, numa apresentação cuidada que celebra a tradição licoreira portuguesa. Com 22% de volume alcoólico, o Licor Beirão é elaborado com água, álcool, açúcar, destilado de plantas e sementes aromáticas e caramelo, mantendo a receita que o tornou "O Licor de Portugal".

As dimensões compactas do estojo (20,5 x 14,5 x 4,5 cm) tornam-no perfeito para transportar e oferecer, enquanto os copos incluídos permitem uma degustação imediata e partilhada.

Características Principais

• Presente completo e pronto a oferecer
• Formato miniatura ideal para provar
• Inclui copos para degustação imediata
• Celebra a tradição licoreira portuguesa
• Embalagem compacta e elegante

Na Geocakes, valorizamos produtos que contam a história do território português, e este estojo representa a perfeita união entre tradição e conveniência, permitindo descobrir ou redescobrir o sabor único que define gerações de portugueses.

A farinheira é um dos enchidos mais singulares da charcutaria portuguesa. Sem carne, feita com gordura de suíno, farinha de trigo, pimentão, alho, louro e sal, tem uma textura macia e um sabor a especiaria que a distingue de qualquer outro enchido. Na Beira Baixa, esta receita chegou até hoje tal como sempre foi, e é assim que a Geocakes a traz até si.

Uma Receita Fiel às Origens

Produzida na região da Beira Baixa, no território do Geoparque Naturtejo UNESCO, esta farinheira é seleccionada pela Chef Raquel Ramos com os mesmos critérios que orientam toda a curadoria Geocakes: ingredientes reconhecíveis, processo artesanal genuíno e sabor que não precisa de se explicar. O pimentão e o alho dão-lhe o perfil aromático característico, o louro acrescenta profundidade, e a farinha de trigo confere a textura suave e untuosa que torna a farinheira inconfundível.

Como Cozinhar a Farinheira da Beira Baixa

A farinheira presta-se a várias formas de confecção:

• Grelhada em brasa ou frigideira, com pão artesanal e azeite da região
• Cozida, integrando o cozido à portuguesa ao lado de outros enchidos
• Em ovos mexidos com espargos verdes
• Em tábuas de charcutaria, a contrastar com enchidos curados

Da Beira Baixa para a Sua Mesa

A Geocakes seleciona esta farinheira pelos mesmos princípios que orientam toda a curadoria da loja: origem verificável, processo artesanal genuíno e sabor que conta uma história. É um produto do território, feito com respeito pela tradição e pelos ingredientes da região.

Da Beira Baixa para a sua mesa. Saboroso e autêntico.