El misterio de la crema que no sube...
Seguramente os ha pasado que la nata montada no ha subido bien ¿verdad?
Aprovecha este consejo (en realidad son tres...):
- Compre siempre nata con al menos un 35% de grasa.
- Guárdalos en la parte más fría del refrigerador.
- Unos segundos después de empezar a batir, añadimos unas gotas de limón y azúcar.
¡¡¡INFALIBLE!!!
