MÉTODO DE PRODUCCIÓN ORGÁNICA - Plantas y productos vegetales y Productos industrializados*
La agricultura ecológica es un sistema de gestión agrícola y producción alimentaria que favorece la conservación de los recursos naturales, el fomento de la biodiversidad y la aplicación de normas de bienestar animal. Se basa en el Reglamento (CE) n.º 834/2007.
La producción vegetal orgánica contribuye a mantener y aumentar la fertilidad del suelo y a protegerlo contra la erosión.
Este método de producción garantiza que los alimentos se produjeron en armonía con procesos biológicos, promoviendo el uso sostenible de los recursos naturales. Se restringe el uso de fertilizantes, pesticidas o medicamentos veterinarios de síntesis química, priorizando el uso de productos orgánicos, sustancias naturales o derivadas, y fertilizantes minerales de baja solubilidad. Los productos orgánicos están libres de organismos genéticamente modificados (OGM).
Para garantizar que los productos ecológicos se produzcan de conformidad con el Reglamento Europeo de Agricultura Ecológica, las actividades de los operadores en todas las etapas de producción, preparación y distribución están sujetas a un sistema de control. Por lo tanto, es obligatorio que cada producto ecológico cuente con un Certificado de Método de Producción Ecológica y que todos los operadores que participan en el proceso de certificación del producto tengan un contrato con un Organismo de Control.
KIWA/SATIVA, como Organismo de Certificación de Productos, realiza actividades de control de la producción agroalimentaria, con el objetivo de garantizar a los consumidores la completa trazabilidad de la cadena de productos que controla y certifica.
El código del organismo de certificación europeo para la agricultura orgánica KIWA/SATIVA es PT-BIO-03.
Fuente: https://www.kiwa.com/pt/pt/mercados/agricultura-agroalimentar-e-floresta/biologico/
*Consulte nuestros certificados de operador ecológico en el buscador de la web de la Comisión Europea, con el organismo certificador PT-BIO-03 ( KIWA/SATIVA) o solicitar su envío por email a geral@geocakes.com.
CENTRO VEGETARIANO
La Asociación Ambiental para la Promoción del Vegetarianismo, registrada bajo el NIPC 508456355, certifica que los productos listados de la marca Geocakes cumplen con los requisitos necesarios para ser marcados como veganos y colocar el logotipo del Centro Vegetariano “Vegan” en color.
Productos certificados: Mermelada extra de higos; Mermelada extra de pera; Mermelada picante orgánica; Mermelada extra de higos orgánica; Mermelada extra de calabaza orgánica; Mermelada extra de fresa orgánica; Mermelada extra de membrillo orgánica; Mermelada extra de tomate orgánico; Mermelada extra de arándanos orgánica; Pasta de pimiento morrón, entre otros.
CARTA DE LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN ARTESANAL Y ARTESANAL
Sistema oficial de reconocimiento de productores artesanales en Portugal, cuya entidad responsable es el Instituto de Empleo y Formación Profesional, siendo CEARTE responsable de la instrucción y evaluación técnica de las solicitudes.
En el proceso también participan la Federación Portuguesa de Artes y Oficios y la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural, estando las solicitudes en el sector alimentario sujetas a dictamen vinculante de esta última entidad.
