Judía Carilla "Bago de Arroz" Ecológica, Variedad Tradicional Beira

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La Judía Carilla "Bago de Arroz" representa una de las variedades tradicionales más raras de la Beira Baixa, cultivada en modo ecológico por Geocakes. Este grano pequeño y delicado, con raíces profundas en la agricultura portuguesa ancestral, ofrece un sabor suave y una textura excepcional, perfecto para quien busca autenticidad y calidad territorial en sus platos.

Tradición Ecológica de la Beira Baixa

La Judía Carilla "Bago de Arroz" es una variedad rara y exclusiva, profundamente arraigada en la tradición agrícola de la Beira Baixa. Favorita de Geocakes, esta judía representa lo más genuino de la cultura alimentaria portuguesa.

De grano pequeño, delicado y uniforme, se distingue por su sabor suave y por la textura ligera tras la cocción. Esta variedad beira mantiene las características originales preservadas por los agricultores locales a lo largo de generaciones.

Características Principales

Variedad tradicional portuguesa rara
Cultivo ecológico sostenible certificado
Textura delicada y sabor suave
Cocción rápida y uniforme
Rica en proteína vegetal

Características Distintivas

Esta judía carilla presenta granos pequeños y uniformes, típicos de la variedad bago de arroz. Su producción ecológica respeta los ciclos naturales de la tierra, preservando los nutrientes y el sabor auténtico que caracteriza a esta legumbre ancestral.

Peso neto: 500 gramos
Caducidad: ver etiqueta o consúltenos
Origen: Beira Baixa, región del Geopark Naturtejo.

Conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz solar, na embalagem bem fechada.

Para quem valoriza variedades portuguesas raras e o modo de cultivo biológico. Ideal em sopas, feijoadas leves, saladas mornas ou como acompanhamento de pratos tradicionais da Beira Baixa.

Peso Líquido: 500 gramas

Certificação: Modo de Produção Biológico (MPB), Geofood

Produtor: Vale de Alfaia (parceiro Geocakes)

Origem: Beira Baixa, Geopark Naturtejo

Validade: ver rótulo ou consulte-nos

Ingredientes: Feijão frade (Modo de Produção Biológico)

Os adereços, loiça, têxteis e demais elementos de decoração visíveis nas fotografias não fazem parte da venda: apenas o artigo indicado no título e na descrição está incluído no preço apresentado.

As encomendas poderão ser levantadas nas nossas instalações (sem custos).

Via CTT Expresso ou Outra:

Acresce os custos de entrega, calculados automaticamente em função do peso, para alimentos a temperatura ambiente;
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Estão excluídos desta regra os artigos alimentares e artigos personalizados.
Após a receção e confirmação do estado dos artigos devolvidos, a Geocakes efetuará o reembolso.

Judía Carilla "Bago de Arroz" Ecológica, Variedad Tradicional Beira

4,90€

FAQs

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Após demolha de 4 a 6 horas, coze rapidamente, mantendo a forma e ganhando uma textura cremosa no interior.

Conserve em local seco e fresco, ao abrigo da luz solar, numa embalagem bem fechada. A validade encontra-se indicada no rótulo.

Este feijão é cultivado pela Vale de Alfaia, produtor parceiro da Geocakes na Beira Baixa, em Modo de Produção Biológico (MPB) e com selo Geofood do Geopark Naturtejo.

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