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Frambuesa – con dulzor natural, un ligero toque de acidez y CERO azúcar y CERO calorías, perfecta para compartir.
GUTsy Captain Kombucha ZERO es una Kombucha deliciosa y 100% auténtica, elaborada en Portugal, con CERO azúcar, CERO calorías y llena de bacterias vivas.
Se elabora de forma tradicional, utilizando únicamente ingredientes 100% naturales y orgánicos.
La diferencia radica en que la Kombucha Zero fermenta durante más tiempo, hasta que se descompone todo el azúcar, dejando... cero azúcares. Al final de la fermentación, se añaden sabores naturales.
Es la Kombucha más vendida en Europa | Vegana | Método de fermentación tradicional con SCOBY (cultivo vivo de bacterias y levaduras) | Sin gluten | Sin colorantes ni conservantes
Nombre Comercial del Producto: GUTsy Captain Kombucha ZERO 1 lt Frambuesa
Marca: El Capitán GUTsy
Dirección del Operador: Parque Industrial y Tecnológico de Évora,
Calle Mármol, 9
7005-433 Évora
Servicio de Información al Cliente: Consulte los contactos en la página.
Peso bruto: 1100 g
Capacidad neta: 1000 ml
EAN-13: 5600821261892
Ingredientes: Kombucha orgánica (agua filtrada, azúcar de caña orgánica*, té verde orgánico 0,4%, hojas de stevia orgánica, cultivos de kombucha), “Bacillus coagulans”, Sabor natural a frambuesa 0,32%, concentrado de zanahoria orgánica *Todo el azúcar se elimina durante la fermentación.
Declaración nutricional por 100g de producto:
Energía: 0 kj/0 kcal
Lípidos: 0 g
de las cuales saturadas 0g
H. Carbono: 0 g
de los cuales azúcares 0g
Proteína: 0g
Sal: 0,01 g
AVISO:
No agitar. Abrir con cuidado. Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar. Una vez abierto, conservar entre 0 °C y 6 °C y consumir en 3 días. Para más información, consultar las instrucciones de la etiqueta.
La infusión de lúpulo aporta notas afrutadas y exóticas. Un viaje por un sendero de sabores refrescantes.
El perfil aromático del lúpulo es cítrico y exótico, lo que resulta en un elixir fascinante con un sabor intenso y una acidez suave. Las notas tropicales pueden recordar a la piña, la maracuyá o cítricos como la lima.
Uno que combina indulgencia pero también salud.
Nos encanta combinarlo con: hamburguesas, pizza, pasta italiana, francesinha, poke bowl, salmón ahumado y huevos escalfados.
Nombre Comercial del Producto: Aquela Kombucha Cítricos tropicales orgánicos - Lata de 250 ml
Marca: Aquela Kombucha
Dirección del operador: Calle Duque de Saldanha, 345, 4300-465 Oporto, Portugal
Servicio de Información al Cliente: Consulte los contactos en la página.
Peso bruto: 275 g
Capacidad neta: 250 ml
EAN-13: 5600693142725
Ingredientes: Infusión de té (agua, té verde*, té negro*), cultivo simbiótico de bacterias y levaduras, azúcar de caña*, lúpulo mosaico*. *de Agricultura Ecológica
Libre de alérgenos.
El azúcar añadido se consume casi por completo durante el proceso de fermentación. El resultado final es una kombucha 100 % natural y baja en azúcar.
Declaración nutricional por 100g de producto:
Energía: 71 kj/17 kcal
Lípidos: <0,1 g
de las cuales saturadas <0,1 g
Carbono H: 4 g
de los cuales azúcares 2,6 g
Proteínas: 0,5 g
Sal: 0,01 g
AVISO:
La kombucha está viva y contiene bacterias y levaduras sensibles a la temperatura ambiente, ya que no está pasteurizada. Por eso, conviene conservarla en el refrigerador; además, ¡siempre sabe mejor fresca!
No agitar. Consumir en los 5 días siguientes a su apertura. Conservar refrigerado, entre 2ºC y 8ºC. El deposito puede ser consumido.
La nota picante del jengibre y el sabor natural de la fermentación se complementan en perfecto equilibrio.
El perfil aromático del jengibre despierta las papilas gustativas y contrarresta el sabor agridulce de la fermentación en una fusión equilibrada. Con un toque picante pero suave, transmite calidez y energía. ¡Nuestro éxito de ventas!
Combina especialmente bien con la cocina japonesa, india y del sudeste asiático. Nos encanta acompañarlo con sushi, sashimi, pad thai, curry tailandés y fideos asiáticos (ramen, pho y tom yum).
Nombre Comercial del Producto: Aquela Kombucha Ginger BIOlógica - Lata de 250ml
Marca: Aquela Kombucha
Dirección del operador: Calle Duque de Saldanha, 345, 4300-465 Oporto, Portugal
Servicio de Información al Cliente: Consulte los contactos en la página.
Peso bruto: 275 g
Capacidad neta: 250 ml
EAN-13: 5600171345891
Ingredientes: Infusión de té (agua, té verde*, té negro*), cultivo simbiótico de bacterias y levaduras, azúcar de caña*, jengibre*, extracto natural de jengibre*. *de Agricultura Ecológica
Libre de alérgenos.
El azúcar añadido se consume casi por completo durante el proceso de fermentación. El resultado final es una kombucha 100 % natural y baja en azúcar.
Declaración nutricional por 100g de producto:
Energía: 72,5 kj/17,3 kcal
Lípidos: <0,1 g
de las cuales saturadas <0,1 g
Carbono H: 4,1 g
de los cuales azúcares 2,7g
Proteínas: 0,5 g
Sal: 0,01 g
AVISO:
La kombucha está viva y contiene bacterias y levaduras sensibles a la temperatura ambiente, ya que no está pasteurizada. Por eso, conviene conservarla en el refrigerador; además, ¡siempre sabe mejor fresca!
No agitar. Consumir en los 5 días siguientes a su apertura. Conservar refrigerado, entre 2ºC y 8ºC. El deposito puede ser consumido.
La dulzura de las fresas se vuelve aún más especial al combinarse con delicadas flores de hibisco. Una armonía afrutada y floral. Sin pasteurizar.
Floral y afrutada, esta vibrante armonía cautiva por su familiaridad. Las notas de fresa se funden con la delicada esencia de los pétalos de hibisco, prometiendo una experiencia ligera y deliciosa.
Ese amigo de los dulces y las ensaladas balsámicas se encarga de acompañar la comida de principio a fin.
Nos encanta combinarlo con: ensalada de rúcula, pasta con salsa de tomate, mousse de chocolate, bowl de açaí, tarta de queso y ensalada de frutas.
Nombre Comercial del Producto: Aquela Kombucha Fresa Hibisco BIOlógica - Lata de 250ml
Marca: Aquela Kombucha
Dirección del operador: Calle Duque de Saldanha, 345, 4300-465 Oporto, Portugal
Servicio de Información al Cliente: Consulte los contactos en la página.
Peso bruto: 275 g
Capacidad neta: 250 ml
EAN-13:
Ingredientes: Infusión de té (agua, té verde*, té negro*), cultivo simbiótico de bacterias y levaduras, azúcar de caña*, flor de hibisco*, sabor natural a fresa. *Cultivo orgánico.
Libre de alérgenos.
El azúcar añadido se consume casi por completo durante el proceso de fermentación. El resultado final es una kombucha 100 % natural y baja en azúcar.
Declaración nutricional por 100g de producto:
Energía: 71,9 kj/17,2 kcal
Lípidos: <0,1 g
de las cuales saturadas <0,1 g
Carbono H: 4 g
de los cuales azúcares 2,6 g
Proteínas: 0,5 g
Sal: 0,01 g
AVISO:
La kombucha está viva y contiene bacterias y levaduras sensibles a la temperatura ambiente, ya que no está pasteurizada. Por eso, conviene conservarla en el refrigerador; además, ¡siempre sabe mejor fresca!
No agitar. Consumir en los 5 días siguientes a su apertura. Conservar refrigerado, entre 2ºC y 8ºC. El deposito puede ser consumido.
El toque de menta y la acidez serena del kombucha dan como resultado una explosión de frescura y vitalidad.
Aliado de la buena digestión, calma cuerpo y alma. Una fuente de bienestar en formato líquido, gracias a la fusión de la menta piperita y las notas cítricas de la hierba limón, que se complementan a la perfección. Refrescante, con un dulce toque mentolado, ¡tiene la acidez justa!
Uno que combina fácilmente con la cocina mediterránea y de Oriente Medio, así como con todo tipo de platos vegetarianos.
Nos encanta combinarlo con: hummus, falafel, tzatziki, pan pita, ensaladas de tomate y baba ganoush.
Nombre Comercial del Producto: Aquela Kombucha Menta-Menta BIOlógica - Lata de 250ml
Marca: Aquela Kombucha
Dirección del operador: Calle Duque de Saldanha, 345, 4300-465 Oporto, Portugal
Servicio de Información al Cliente: Consulte los contactos en la página.
Peso bruto: 275 g
Capacidad neta: 250 ml
EAN-13: 5600693142701
Ingredientes: Infusión de té (agua, té verde*, té negro*), cultivo simbiótico de bacterias y levaduras, azúcar de caña*, menta piperita*, limoncillo*, aroma natural de menta. *Cultivo orgánico.
Libre de alérgenos.
El azúcar añadido se consume casi por completo durante el proceso de fermentación. El resultado final es una kombucha 100 % natural y baja en azúcar.
Declaración nutricional por 100g de producto:
Energía: 71,6 kj/17,1 kcal
Lípidos: <0,1 g
de las cuales saturadas <0,1 g
Carbono H: 4 g
de los cuales azúcares 2,6 g
Proteínas: 0,5 g
Sal: 0,01 g
AVISO:
La kombucha está viva y contiene bacterias y levaduras sensibles a la temperatura ambiente, ya que no está pasteurizada. Por eso, conviene conservarla en el refrigerador; además, ¡siempre sabe mejor fresca!
No agitar. Consumir en los 5 días siguientes a su apertura. Conservar refrigerado, entre 2ºC y 8ºC. El deposito puede ser consumido.
Original: el sabor simple y delicioso del té verde elaborado naturalmente con CERO azúcares y CERO calorías.
GUTsy Captain Kombucha ZERO es una Kombucha deliciosa y 100% auténtica, elaborada en Portugal, con CERO azúcar, CERO calorías y llena de bacterias vivas.
Se elabora de forma tradicional, utilizando únicamente ingredientes 100% naturales y orgánicos.
La diferencia radica en que la Kombucha Zero fermenta durante más tiempo, hasta que se descompone todo el azúcar, dejando... cero azúcares. Al final de la fermentación, se añaden sabores naturales.
Es la Kombucha más vendida en Europa | Vegana | Método de fermentación tradicional con SCOBY (cultivo vivo de bacterias y levaduras) | Sin gluten | Sin colorantes ni conservantes
Nombre comercial del producto: GUTsy Captain Kombucha ZERO 1 Lt Original
Marca: El Capitán GUTsy
Dirección del Operador: Parque Industrial y Tecnológico de Évora,
Calle Mármol, 9
7005-433 Évora
Servicio de Información al Cliente: Consulte los contactos en la página.
Peso bruto: 1100g
Capacidad neta: 1000 ml
EAN-13: 5600821263919
Ingredientes: Kombucha orgánica (agua filtrada, azúcar de caña orgánica*, té verde orgánico 0,4%, hojas de stevia orgánica, cultivos de kombucha), sabor natural a bergamota 0,19% , Bacillus coagulans. *Todo el azúcar se elimina durante la fermentación.
Declaración nutricional por 100g de producto:
Energía: 0 kj/0 kcal
Lípidos: 0 g
de las cuales saturadas 0g
H. Carbono: 0 g
de los cuales azúcares 0g
Proteína: 0g
Sal: 0,01 g
AVISO:
No agitar. Abrir con cuidado. Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar. Una vez abierto, conservar entre 0 °C y 6 °C y consumir en 3 días. Para más información, consultar las instrucciones de la etiqueta.
Região da Beira Baixa
Geopark Naturtejo
O Geopark Naturtejo é um território de paisagens únicas, aldeias históricas e património geológico de relevância internacional, integrado na rede mundial de Geoparques da UNESCO. Um destino onde natureza, cultura e tradição se encontram no coração do Centro de Portugal.
Informação Adicional
A Geocakes não produz kombuchas - seleciona-as. Esta coleção nasce de uma curadoria orientada por dois critérios que raramente coexistem na mesma prateleira: autenticidade de fermentação e origem portuguesa verificável. A GUTsy Captain ZERO, fabricada em Évora com certificação biológica, e a MAI Kombucha, produzida artesanalmente no Porto e eleita a kombucha mais premiada da Europa em 2025 pelo Guild of Fine Food, representam dois perfis distintos - e complementares. Uma pasteurizada, a outra não. Uma com zero açúcar e zero calorias, a outra com gás produzido naturalmente dentro da garrafa numa segunda fermentação. Dois caminhos para o mesmo destino: substituir o refrigerante por algo que tem vida e propósito dentro.
Para quem é
A GUTsy Captain ZERO é a escolha de quem quer praticidade sem ceder à autenticidade. Biológica certificada e pasteurizada, pode ser guardada fora do frio antes de abrir - sem comprometer a fermentação com SCOBY nem o Bacillus coagulans presente em cada garrafa. O formato 250 ml serve bem o consumo individual e a descoberta; o 1 lt encaixa na rotina diária de casa. É também a entrada mais acessível para quem nunca provou kombucha.
A MAI Kombucha é outra conversa. Não pasteurizada, não filtrada, com gás 100% natural produzido numa segunda fermentação dentro da garrafa. Os microrganismos chegam ao seu copo vivos e activos - e é exactamente esse cuidado que a distingue. Precisa de frio desde o primeiro momento. A grande maioria dos sabores MAI tem certificação biológica; o Maracujá, disponível em 750 ml e 250 ml, é a excepção: artesanal e com ingredientes naturais, mas sem certificação BIO. Para quem quer combinar kombucha com outros sabores fermentados ou naturais numa oferta com propósito, os cabazes biológicos Geocakes são uma forma de reunir o melhor da curadoria regional numa só caixa.
Como escolher
Se procura zero açúcar, zero calorias e um produto pasteurizado de fácil conservação, a GUTsy Captain ZERO é a resposta - em Original, com as notas subtis do chá verde fermentado, ou em Framboesa, com uma doçura natural e leve toque ácido. Ambos biológicos certificados, ambos sem corantes nem conservantes, ambos veganos e sem glúten.
Se quer a kombucha mais viva, mais complexa e mais artesanal , escolha MAI. Os sabores são elaborados com fruta fresca infusionada a frio durante 48 horas após a fermentação - desde o Gengibre & Flor de Hibisco ao Limão & Ervas Aromáticas, passando pelo Ananás dos Açores com Tomilho & Gengibre ou a Cúrcuma com Pimenta Preta. Se pretende o Maracujá, tenha em conta que este sabor (em 750 ml e 250 ml) não tem certificação biológica - continua artesanal e sem pasteurização, mas fora do universo BIO certificado. Em ambas as marcas: não agite, abra com cuidado e consuma nos dias seguintes à abertura. Pode encontrar mais escolhas conscientes na nossa seleção de produtos biológicos certificados - onde a mesma exigência de origem e transparência se aplica a cada referência. E se as bebidas fermentadas despertaram curiosidade por mais rituais de bem-estar natural, as infusões biológicas são um universo igualmente rico em sabores e propriedades reconhecidas.
Perguntas Frequentes
Qual a diferença entre a GUTsy Captain ZERO e a MAI Kombucha?
A GUTsy Captain ZERO é biológica certificada e pasteurizada - pode ser guardada fora do frio antes de abrir, tem zero açúcares e zero calorias. A MAI é artesanal, não pasteurizada e não filtrada, com gás natural produzido dentro da garrafa numa segunda fermentação. A maioria dos sabores MAI tem certificação biológica; o Maracujá (750 ml e 250 ml) é artesanal mas sem certificação BIO.
A GUTsy Captain tem ZERO açúcar - como é possível se usa açúcar de cana na fermentação?
O açúcar de cana não é um ingrediente final: é o combustível da fermentação. O SCOBY - cultura viva de bactérias e leveduras - consome-o na totalidade durante um processo de fermentação mais longo do que o habitual, deixando literalmente zero açúcares e zero calorias no produto final. O resultado é uma bebida fermentada real, sem o açúcar que lhe deu origem.
A kombucha tem benefícios digestivos reais, ou é só uma tendência?
A fermentação produz bactérias benéficas, ácidos orgânicos e enzimas que apoiam o equilíbrio da microbiota intestinal. A MAI, por não ser pasteurizada, mantém os microrganismos vivos e activos no copo - o que potencia os efeitos no bem-estar digestivo. A GUTsy Captain, sendo pasteurizada, inclui Bacillus coagulans adicionado: uma estirpe probiótica com evidência científica reconhecida e resistente ao processo de pasteurização.
Nunca experimentei kombucha - por onde começo e com o que combina?
Comece pela GUTsy Captain ZERO Original ou Framboesa: sabor mais suave, ligeiramente ácido, sem surpresas - perfeita no lugar de um refrigerante ou com fruta e queijo. Da MAI, o Limão & Ervas Aromáticas é a entrada mais acessível: fresco, herbáceo, versátil à mesa com peixe grelhado, saladas ou uma tábua de queijos artesanais.
Os melhores sabores!
Prove e comprove, verá que é verdadeiramente Saboroso & Autêntico
Os melhores sabores!
Prove e comprove, verá que é verdadeiramente Saboroso & Autêntico