MODO DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA - Plantas y productos vegetales y Productos transformados*

El Modo de Producción Ecológica es un sistema de gestión de explotaciones agrícolas y de producción de alimentos que favorece la conservación de los recursos naturales, la promoción de la biodiversidad y la aplicación de normas en materia de bienestar animal. Se basa en el Reglamento (CE) nº 834/2007.

La producción vegetal ecológica contribuye al mantenimiento y aumento de la fertilidad de los suelos y a su protección frente a la erosión.

La referencia a este modo de producción es la garantía de que un alimento ha sido producido en sintonía con los procesos ecológicos, promoviendo el uso sostenible de los recursos naturales. El uso de fertilizantes, pesticidas o medicamentos veterinarios de síntesis química está restringido, favoreciendo el uso de productos procedentes de la producción ecológica, sustancias naturales o derivadas y fertilizantes minerales de baja solubilidad. Los productos ecológicos están libres de organismos modificados genéticamente (OMG).

Para garantizar que los productos ecológicos se produzcan de conformidad con el Reglamento Europeo de Agricultura Ecológica, las actividades de los operadores en todas las fases de producción, preparación y distribución están sujetas a un sistema de control. Así, es obligatorio que a cada producto ecológico le corresponda un Certificado del Modo de Producción Ecológica y que todos los operadores que intervienen en el proceso de certificación de un producto tengan contrato con un Organismo de Control.

KIWA/SATIVA, como Organismo de Certificación de Productos, desarrolla actividades de control de la producción agroalimentaria, con el objetivo de garantizar al consumidor la trazabilidad completa de la cadena de los productos que controla y certifica.

El código europeo de organismo de certificación para la Agricultura Ecológica de KIWA/SATIVA es PT-BIO-03.

Fuente: https://www.kiwa.com/pt/pt/mercados/agricultura-agroalimentar-e-floresta/biologico/

*consulte nuestros certificados de operador ecológico en el buscador del sitio web de la Comisión Europea, en el organismo certificador PT-BIO-03 (KIWA/SATIVA), o solicite su envío por correo electrónico a geral@geocakes.com.

CENTRO VEGETARIANO

Associação Ambiental para a Promoção do Vegetarianismo (Asociación Ambiental para la Promoción del Vegetarianismo), registrada con el NIPC 508456355, certifica que los productos indicados de la marca Geocakes cumplen los requisitos necesarios para el etiquetado como veganos y la exhibición del logotipo en color "Vegan" del Centro Vegetariano.

Productos certificados: Mermelada extra de higo; Mermelada extra de pera; Salsa Picante Ecológica; Mermelada extra ecológica de higo; Mermelada extra ecológica de calabaza; Mermelada extra ecológica de fresa; Mermelada extra ecológica de membrillo; Mermelada extra ecológica de tomate; Mermelada extra ecológica de arándano; Pasta de pimiento, entre otros.

CARTA DE ARTESANO Y DE UNIDAD PRODUCTIVA ARTESANAL

Sistema oficial de reconocimiento de los productores artesanales en Portugal, cuya entidad responsable es el Instituto de Empleo y Formación Profesional (IEFP), correspondiendo a CEARTE la instrucción y evaluación técnica de las candidaturas.

Participan también en el proceso la Federação Portuguesa de Artes e Ofícios y la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural, siendo las candidaturas del área alimentaria objeto de dictamen vinculante de esta última entidad.