Borrachões a Granel - Galletas Artesanales de la Beira Baixa

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El ex libris de Geocakes, hecho en Idanha-a-Nova

Hay galletas que se comen - y hay galletas que se recuerdan. Los Borrachões Geocakes pertenecen a la segunda categoría: una receta que ha atravesado generaciones en la Beira Baixa, hecha con aceite de oliva virgen, aguardiente y canela, que llega a su mesa exactamente como siempre fue.

Los Borrachões son la galleta más emblemática de Geocakes. Producidos en Idanha-a-Nova, en el corazón del Geopark Naturtejo - el primer geoparque portugués reconocido por la UNESCO -, siguen una receta ancestral que la Chef Raquel preserva con más de 40 años de dedicación al recetario regional. Cada lote se hace a mano, con ingredientes de circuito corto, sin aromas artificiales ni conservantes.

La combinación de aceite de oliva virgen (19%) y aguardiente (10%) con canela, vino y huevos frescos da a estas galletas una textura crujiente inconfundible y un sabor que la Beira Baixa tiene todo el derecho de llamar suyo. La harina de trigo absorbe todos estos ingredientes en una masa que, tras la cocción, revela esa ligereza densa que solo las recetas verdaderas consiguen.

Con el Sello GeoFood del Geopark Naturtejo (UNESCO)

Los Borrachões Geocakes cuentan con el Sello GeoFood, otorgado por el Geopark Naturtejo - red UNESCO - a productos que representan auténticamente el territorio y sus saberes. Este reconocimiento no es marketing: es la confirmación de que estas galletas existen en esta tierra desde mucho antes de ser envasadas y enviadas a su casa.

De la producción a su mesa - sin atajos

  • Receta ancestral preservada - Hechas según el recetario tradicional de la Beira Baixa, sin adaptaciones industriales
  • Ingredientes locales y circuitos cortos - Aceite de oliva virgen (19%), aguardiente (10%), canela, vino, huevos y harina de trigo, seleccionados en la región
  • Producción artesanal en Idanha-a-Nova - Hechas a mano por el equipo Geocakes, en pequeños lotes, con el tiempo que merece una buena receta
  • Sello GeoFood del Geopark Naturtejo UNESCO - Reconocimiento territorial y cultural que distingue a los productos con raíces reales
  • Textura crujiente y sabor inconfundible - El aguardiente y el aceite de oliva virgen crean un crujiente que no se encuentra en ninguna galleta de producción industrial

Cómo Disfrutar los Borrachões

Los Borrachões acompañan bien una tarde de té, un café de mañana o una mesa de picoteo con queso curado y miel silvestre. Son también una excelente elección para regalar - suficientemente robustos para viajar, suficientemente tradicionales para sorprender a quien los recibe.

Disponibles a granel, por kilo, para que pueda elegir la cantidad justa para su casa o para compartir. Ideales para quien quiere tener siempre a mano el sabor auténtico de la Beira Baixa sin comprometer la tradición.

Declaração nutricional

Por 100g

  • Energia

    2374 kJ / 567 kcal

  • Lípidos

    25,9g

  • dos quais saturados

    4,11g

  • Hidratos de carbono

    66,16g

  • dos quais açucares

    23,1g

  • Proteínas

    5,03g

  • Sal

    0,34g

Consulte as informações na embalagem.

Farinha TRIGO, Azeite Virgem (19%), Açúcar, Aguardente, Vinho (SULFITOS), OVOS, Conservante Ácido Sórbico, Bicarbornato de Sódio e Canela.

Deve conservar em local seco e fresco.

Quem quer descobrir ou servir o ex-libris da biscoitaria tradicional da Beira Baixa em quantidade. Ideal para hotelaria, restauração, lojas de produtos regionais ou para quem organiza eventos que valorizam o receituário ancestral do Geopark Naturtejo.

Peso Líquido: 1 kg

Certificação: Produto Artesanal

Validade: ver rótulo ou consulte-nos

Os adereços, loiça, têxteis e demais elementos de decoração visíveis nas fotografias não fazem parte da venda: apenas o artigo indicado no título e na descrição está incluído no preço apresentado.

As encomendas poderão ser levantadas nas nossas instalações (sem custos).

Via CTT Expresso ou Outra:

  • Acresce os custos de entrega, calculados automaticamente em função do peso, para alimentos a temperatura ambiente;
  • Bolos de festa não são enviados por transportadora, poderão ser eventualmente entregues, mediante disponibilidade, na região de Idanha-a-Nova/Castelo Branco, com um custo de 0.75€ por Km.
  • Todos os artigos têm um período de preparação, pelo que se aconselha a encomenda antecipada.
  • O período de processamento pode variar, dependendo do stock existente e da quantidade encomendada.
  • Nas entregas ao domicilio receberá um e-mail de confirmação da entrega (enviado assim que a sua comprar sair do nosso armazém).
  • Poderá ser contatado pelo transportador, por sms ou email para ser informação da entrega da encomenda.

Devoluções:

  • O consumidor dispõe de 14 dias após a receção da encomenda para comunicar a sua intenção de devolução, sem necessidade de justificação.
  • Os custos diretos da devolução ficam a cargo do cliente, salvo nos casos legalmente previstos.
  • Estão excluídos do direito de livre resolução os produtos alimentares suscetíveis de se deteriorarem ou de ficarem rapidamente fora de prazo, os produtos personalizados e os produtos selados que, por razões de saúde ou higiene, não possam ser devolvidos após a abertura, nos termos do artigo 17.º do Decreto-Lei n.º 24/2014.
  • Após a receção e confirmação do estado dos artigos devolvidos, a Geocakes efetuará o reembolso.

16,25€

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C
Cristina Gomes
Deliciosos e estaladiços 'Borrachinhos'

Deliciosos e estaladiços 'Borrachinhos', como um cliente do nosso grupo lhes chamou. Os mini borrachões são mesmo gulosos, comem-se uns atras dos outros, tipo cerejas. Servimo-los num dos lanches do Passeio TT Turístico Cerejas no Fundão 2026 da Vontade Nómada, e a avaliação dos clientes foi unanime: Maravilhosos

Olá, Cristina! 😄

Que história tão bonita - e que honra ter os nossos Borrachões no Passeio TT Turístico Cerejas no Fundão 2026 da Vontade Nómada!

'Comem-se uns atrás dos outros, tipo cerejas' - não há melhor descrição! 😄 E que bom saber que os participantes os classificaram como 'Maravilhosos' - essa avaliação chega mesmo ao coração da nossa equipa.

É exatamente para momentos assim que os fazemos: partilhados, em boa companhia, com a autenticidade da Beira Baixa a marcar presença onde quer que vá. Obrigada por nos terem levado convosco!

Esperamos continuar a fazer parte dos próximos passeios. Até breve e muito obrigada pela confiança! 🙌

C
Cátia Ferreira - Vai á Venda
Muitoboas

Uma boa apresentação na entrega

S
Soledade Alves
Com sabor de antigamente

Com sabor de antigamente.

FAQs

Os Borrachões são feitos com farinha de trigo, azeite virgem (19%), açúcar, aguardente (10%), vinho, ovos, fermento e canela. Contêm glúten e ovos. Para informações detalhadas sobre alérgenos, consulte o rótulo do produto.

Os Borrachões devem ser conservados em local seco e fresco. A data de validade está indicada no rótulo. Para dúvidas específicas sobre durabilidade, entre em contacto connosco.

São biscoitos artesanais que preservam a receita tradicional da Beira Baixa, produzidos em Idanha-a-Nova com ingredientes locais de qualidade. Têm o Selo GeoFood do Geopark Naturtejo da UNESCO e são feitos sob supervisão da Chef Raquel, com mais de 40 anos de experiência.