Sabia que... para confirmar a perfeita cozedura dum pudim não se deve usar um palito?

O palito não é de todo a melhor forma...
E sabe porquê?
Um pudim é sempre muito húmido, logo ao introduzir um palito sai sempre molhado. Corre-se o risco de deixar cozer o pudim demasiado.

Assim, mais garantido é espetar uma faca pequena até ao fundo e se o caramelo subir é sinal que está no ponto!