Sabia que... os doces e compotas devem respeitar uma proporção fruta/açúcar?

A relação de fruta/açúcar deve ser de 1 de fruta (sem cascas, sem pevides, sem caroços, etc.) para 2 partes de açúcar para a maioria das frutas.

Assim a conserva aguentar-se-á vários meses e bem conservada.
Dê-lhes um gostinho extra com casca de limão ou outro citrino, pau de canela, ervas aromáticas, especiarias, bagas silvestres, etc.

E como faze-las super rápido no micro-ondas e com um sabor mais fresco?