Por vezes há receitas que pedem mais gemas do que claras, fazendo com que se acumulem no frigorífico, não é?
Que aproveitamentos se podem ter?
I m e n s o s...:
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Podem congelar-se para um uso posterior (e sobem!);
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E uma omelete só de claras? É super saudável!
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Que se façam panados! A sua riqueza em colagénio permite fazer panados perfeitos e sem o sabor da gema.
