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La Mermelada Extra de Ciruela y Oporto de Geocakes combina la dulzura natural de las ciruelas de la Beira Baixa con el carácter distintivo del Vino de Oporto. Elaborada artesanalmente en una receta integral que conserva piel y pulpa, es una creación 100% natural que celebra los sabores auténticos del territorio.
Sabores Auténticos de la Beira Baixa
Esta mermelada artesanal resulta de la combinación armoniosa entre ciruelas locales y Vino de Oporto, creando una experiencia gustativa única que celebra la tradición repostería portuguesa. Al aprovechar piel y pulpa en la receta integral, concentramos sabores y preservamos los nutrientes naturales de la fruta.
Nuestra fórmula incluye 77g de fruta por 100g de producto, garantizando una textura rica y un sabor intenso. Cada tarro es cuidadosamente preparado por los Chefs Raquel y Mário Rui Ramos, con más de 40 años de experiencia en el arte culinario.
Cómo Usarla en Casa
El toque de Vino de Oporto hace que esta mermelada sea especialmente versátil más allá del desayuno tradicional. Pruébela sobre quesos curados de oveja o cabra, en una tabla de embutidos con chorizo o jamón, sobre tostadas de pan de trigo, acompañando yogur griego natural o como complemento de postres con chocolate negro.
Características Principales
La Infusión de Poleo en bolsitas de Ervas da Zoe combina la tradición de las plantas aromáticas de la Beira Baixa con certificación ecológica. Cada bolsita individual preserva las hojas seleccionadas a mano, ofreciendo una experiencia auténtica de sabor y bienestar, producida en modo ecológico y distribuida por Geocakes.
Infusión de Poleo Ecológica Tradicional
Esta infusión de poleo ecológica representa lo mejor de la tradición herbaria portuguesa. Las hojas de poleo son cuidadosamente seleccionadas por los productores de Ervas da Zoe, garantizando que solo las partes más aromáticas de la planta llegan a sus bolsitas individuales.
Producida en modo de producción ecológico certificado, esta infusión preserva todas las características naturales del poleo, una planta aromática tradicionalmente valorada en la medicina popular portuguesa por sus propiedades digestivas y refrescantes.
Características Principales
Calidad y Origen Controlado
Cada envase contiene 17g de poleo ecológico distribuido en bolsitas individuales prácticas. La materia prima utilizada mantiene los mismos estándares de calidad de las hierbas en hoja, garantizando una infusión rica en sabor y propiedades.
La Guia Pé Fértil 2026, de Sementes Vivas, está dedicada al cultivo de hierbas aromáticas tradicionales portuguesas, con técnicas de plantación y cuidados específicos para cada región. Una edición especial que combina sabiduría ancestral con prácticas modernas, poniendo en valor las variedades que definen la identidad gastronómica y territorial de Portugal. Nota: esta guía está escrita en portugués.
Cultivo Tradicional de Hierbas Aromáticas Portuguesas
Esta edición especial de la Guia Pé Fértil 2026 explora las hierbas aromáticas que moldean la identidad culinaria y territorial de Portugal, desde el orégano de la Beira Baixa hasta el cilantro del Alentejo. Desarrollada por Sementes Vivas, la guía presenta técnicas adaptadas a las especificidades climáticas y edafológicas de cada región, valorando el saber hacer tradicional y la biodiversidad local.
Qué Encontrará en Cada Capítulo
Cada capítulo detalla métodos de plantación, épocas ideales, cuidados específicos y formas de conservación, respetando las tradiciones locales. Incluye además datos técnicos sobre ciclos de crecimiento, necesidades hídricas, tipos de suelo y asociaciones beneficiosas con otros cultivos en el huerto.
Una Guía Para Todos los Niveles
No hace falta tener ya un huerto ni experiencia previa para aprovechar esta guía. La información está organizada de forma práctica, pensada tanto para quien empieza como para quien ya cultiva hierbas aromáticas desde hace años y quiere profundizar en conocimientos regionales.
Por Qué Elegir Esta Guía
La Judía Carilla "Bago de Arroz" representa una de las variedades tradicionales más raras de la Beira Baixa, cultivada en modo ecológico por Geocakes. Este grano pequeño y delicado, con raíces profundas en la agricultura portuguesa ancestral, ofrece un sabor suave y una textura excepcional, perfecto para quien busca autenticidad y calidad territorial en sus platos.
Tradición Ecológica de la Beira Baixa
La Judía Carilla "Bago de Arroz" es una variedad rara y exclusiva, profundamente arraigada en la tradición agrícola de la Beira Baixa. Favorita de Geocakes, esta judía representa lo más genuino de la cultura alimentaria portuguesa.
De grano pequeño, delicado y uniforme, se distingue por su sabor suave y por la textura ligera tras la cocción. Esta variedad beira mantiene las características originales preservadas por los agricultores locales a lo largo de generaciones.
Características Principales
Características Distintivas
Esta judía carilla presenta granos pequeños y uniformes, típicos de la variedad bago de arroz. Su producción ecológica respeta los ciclos naturales de la tierra, preservando los nutrientes y el sabor auténtico que caracteriza a esta legumbre ancestral.
Peso neto: 500 gramos
Caducidad: ver etiqueta o consúltenos
Origen: Beira Baixa, región del Geopark Naturtejo.
Esta cesta rectangular de madera de chopo, con dimensiones de 24x16,5x7,5cm, representa la tradición artesanal de la Beira Baixa. Creada por Geocakes en Idanha-a-Nova, socia del Geoparque Mundial de la UNESCO Naturtejo, es la elección perfecta para presentar productos regionales con autenticidad territorial y sostenibilidad.
Cesta Artesanal de la Beira Baixa
Esta cesta de madera de chopo procede del saber hacer tradicional de Idanha-a-Nova, en el corazón del Geoparque Mundial de la UNESCO Naturtejo. Con dimensiones precisas de 24x16,5x7,5cm, ofrece la combinación ideal entre funcionalidad y autenticidad territorial.
La madera de chopo, naturalmente resistente y sostenible, le confiere durabilidad y un acabado que realza cualquier contenido. Cada pieza refleja el compromiso de Geocakes con los circuitos cortos y la preservación de las tradiciones artesanales de la Beira Baixa.
Características Principales
Especificaciones Técnicas
Dimensiones: 24 x 16,5 x 7,5 cm
Material: Madera de chopo
Origen: Idanha-a-Nova, Beira Baixa
Certificación: Socia del Geoparque UNESCO Naturtejo
Marafona Grande, Tradición Ancestral de Monsanto
La Marafona Grande es una muñeca de trapo artesanal que encarna siglos de tradición de la aldea histórica de Monsanto. Vestida con un colorido traje regional, esta pieza única presenta un armazón de cruz de madera revestido de tela, un proceso que refleja el auténtico saber hacer de la Beira Baixa.
Confección Manual y Pieza Única
Cada marafona se confecciona a mano, lo que garantiza que ningún ejemplar es igual a otro. Los colores del traje se seleccionan de forma aleatoria, proporcionando una sorpresa cromática que celebra la diversidad de la tradición regional. Al adquirir una Marafona Grande, se lleva a casa una pieza verdaderamente irrepetible.
Simbolismo y Significado Cultural
Esta muñeca tradicional portuguesa está profundamente ligada al culto a la fertilidad y a los rituales de protección familiar. Según la tradición, las jóvenes en edad de casarse colocaban las marafonas sobre la cama para proteger la casa de tormentas y del mal de ojo. El día de la boda, las guardaban debajo de la cama, aprovechando que no tienen ojos, orejas ni boca, para atraer fertilidad y felicidad conyugal.
Características Principales
Uso y Conservación
La Marafona Grande no es un juguete: es una pieza exclusivamente decorativa, pensada para exponerse en casa como símbolo de tradición y protección. Para mantener su belleza a lo largo del tiempo, límpiela solo en seco, sin agua ni productos de limpieza.
Mermelada Artesanal de Fresa, Hecha en la Beira Baixa
Esta mermelada extra de fresa nace de la tradición artesanal de la Beira Baixa, región socia del Geopark Naturtejo, el primer Geoparque Mundial UNESCO en Portugal. Se elabora en Idanha-a-Nova por los Chefs Raquel y Mário Rui Ramos, que aportan a la receta más de 40 años de experiencia gastronómica. Geocakes utiliza solo tres ingredientes: fresa, azúcar y limón integral, todos procedentes de agricultura ecológica certificada.
Con una elevada concentración de fruta, 62g de fresa por 100g de producto, esta mermelada preserva el sabor intenso y el aroma de la fruta fresca recogida en la región. Es una mermelada pensada para quien busca el sabor genuino de la fresa, sin exceso de azúcar que enmascare lo que da la tierra.
Ideal para el Desayuno y la Repostería
Pruébela sobre una rebanada de pan casero o tostada, con queso fresco o requesón de la región. Es también una buena aliada en la cocina: acompaña yogur natural, rellena tartas y pasteles, o sirve de base para salsas agridulces con carnes blancas. Una cucharada de esta mermelada transforma cualquier postre sencillo en un homenaje a la fresa de la Beira Baixa.
Producción Certificada y Circuito Corto
La Mermelada Extra Ecológica de Fresa forma parte de la línea de mermeladas extra de Geocakes, producida en Idanha-a-Nova. Cuenta con certificación ecológica doble, en la producción y en la transformación, y el Sello GeoFood, otorgado por el Geopark Naturtejo a los productos que representan auténticamente el territorio. Es una mermelada vegana, natural, sin OMG, sin gluten y sin lactosa.
Por Qué Elegir Esta Mermelada
Cada tarro se elabora en pequeñas cantidades, respetando el ritmo de la fruta y de la temporada. Al llevar esta mermelada a su mesa, está apoyando la producción ecológica en la Beira Baixa y ayudando a preservar recetas y métodos que forman parte de la identidad de esta región.
Estas bolas de semillas ecológicas Jardín Colorido de Sementes Vivas, disponibles en Geocakes, son una forma sencilla y divertida de sembrar en familia. Cada una de las 6 esferas combina una mezcla floral ecológica que se transforma, a lo largo del verano, en un pequeño jardín lleno de color y vida.
Jardín Colorido: Siembra en Familia
No hacen falta herramientas ni experiencia previa: basta con colocar la bola en la tierra y regar. Por eso estas esferas son uno de los primeros contactos más sencillos que un niño puede tener con la jardinería, al ver nacer, semana tras semana, sus propias flores. Estas semillas llegan hasta usted a través de Sementes Vivas, socia de Geocakes con sede en Idanha-a-Nova, con certificación ecológica y Demeter (agricultura biodinámica), que comparte los mismos valores de respeto por la tierra y por los ciclos naturales del Geopark Naturtejo.
Una Actividad para Toda la Familia
La mezcla incluye aciano, cosmos y amapola, entre otras variedades, que crecen entre 60 y 100 cm de altura y van apareciendo poco a poco, manteniendo la curiosidad viva durante toda la temporada. Es una buena excusa para apartar a los más pequeños de la pantalla unos minutos, con las manos en la tierra.
Cómo Sembrar con los Más Pequeños
Elija una maceta o un rincón soleado del jardín, coloque las bolas sobre la tierra sin enterrarlas y riegue con regularidad hasta la germinación. El período ideal de siembra va de enero a mayo. La arcilla y el sustrato orgánico protegen la semilla, haciendo el proceso a prueba de errores, incluso para los primeros intentos de jardinería de un niño.
Por Qué Elegir Estas Semillas
Esta caja ecológica de cartón KRAFT representa la sostenibilidad y autenticidad de la Beira Baixa. Con dimensiones de 15x15x5cm y solo 50g, es perfecta para embalar productos regionales de Geocakes o crear cestas gastronómicas personalizadas, combinando funcionalidad con responsabilidad ambiental.
Envase Sostenible de la Beira Baixa
Desarrollada por Geocakes, esta caja ecológica de cartón KRAFT refleja el compromiso de la marca con la sostenibilidad y los valores territoriales de Idanha-a-Nova. Con medidas precisas de 15x15x5cm y un peso de solo 50g, ofrece la solución ideal para embalar productos artesanales y regionales.
El cartón KRAFT utilizado garantiza resistencia y durabilidad, manteniendo la integridad de los productos en su interior mientras preserva el medio ambiente gracias a sus materiales biodegradables.
Características Principales
Especificaciones Técnicas
Dimensiones: 15x15x5cm
Peso: 50g
Material: Cartón KRAFT
Origen: Idanha-a-Nova, Beira Baixa
Sostenibilidad: Reutilizable, reciclable, biodegradable
Mermelada Integral de Membrillo de la Beira Baixa
Esta mermelada extra ecológica de membrillo nace del saber hacer artesanal de Geocakes, marca arraigada en Idanha-a-Nova y socia del primer Geoparque Mundial UNESCO en Portugal. Preparada de forma integral, con piel incluida, a partir de membrillos del huerto propio, esta mermelada se endulza naturalmente con zumo concentrado de uva ecológica, sin ninguna adición de azúcar de caña.
Sabor Intenso, Preparado con Piel
La preparación integral, que aprovecha la piel del membrillo, aporta a esta mermelada una textura más rica y un perfil nutricional superior al de las mermeladas convencionales. La receta tradicional se enriquece con zumo concentrado de uva ecológica, limón integral, canela y goma guar, todos de agricultura ecológica certificada, dando como resultado una mermelada aromática y fiel a los sabores de la región.
Producción Artesanal y Huerto Propio
Producida en el taller de Geocakes en Idanha-a-Nova, esta mermelada extra sigue métodos artesanales que respetan el tiempo de la fruta y la tradición de las mermeladas portuguesas, sin recurrir a atajos industriales. El membrillo utilizado procede del huerto propio de Geocakes, lo que garantiza trazabilidad total desde el árbol hasta el tarro.
Del Huerto al Tarro
Este vínculo directo con el huerto permite a Geocakes controlar cada etapa de la producción, desde el cultivo ecológico hasta la elaboración artesanal, manteniendo siempre el respeto por la estacionalidad y por el territorio del Geopark Naturtejo. Sin plástico innecesario y sin atajos industriales, cada tarro lleva la identidad de la Beira Baixa.
Cómo Aprovecharla
Ideal para desayunos, meriendas o postres, esta mermelada combina bien con panes tradicionales, quesos curados o yogur natural, aportando siempre el sabor intenso del membrillo sin añadir azúcares industriales. Es también una buena opción para quien busca alternativas más naturales a las mermeladas convencionales del mercado.
Características Principales
Mermelada Artesanal de la Beira Baixa
La Mermelada Extra de Melocotón de Geocakes nace en Idanha-a-Nova, en el corazón del Geopark Naturtejo, el primer Geoparque Mundial UNESCO de Portugal. Preparada con melocotones, con la piel del fruto integrada en la receta, esta mermelada extra revela un sabor más intenso y una textura envolvente, fiel a los procesos de conservación que han atravesado generaciones en la Beira Baixa.
Fruta Entera, Sabor Verdadero
Al mantener la piel del melocotón en la preparación, Geocakes preserva parte de la riqueza natural del fruto y obtiene una mermelada con más carácter, más textura y mayor profundidad de sabor. El resultado es una mermelada de color vivo y aroma presente, que recuerda al melocotón tal como sale del árbol. Es una mermelada que no esconde la fruta detrás del azúcar, sino que la deja ser protagonista.
Raíces en la Tradición, Manos de Quien Sabe Hacer
Elaborada por los Chefs Raquel y Mário Rui Ramos, esta mermelada extra sigue procesos artesanales de conservación de fruta transmitidos de generación en generación en la región de la Beira Baixa. Cada tarro refleja el respeto por el momento justo de la fruta y por la tierra que la hizo crecer, sin prisas y sin atajos industriales.
Un Sabor con Identidad Territorial
Más que una mermelada, esta conserva extra es un retrato de Idanha-a-Nova y del territorio reconocido por la UNESCO. Cada cucharada acerca a quien la prueba a los paisajes, a los huertos y al saber hacer que definen la Beira Baixa desde hace generaciones.
Una Mermelada que Guarda el Momento Justo
Cada lote de esta mermelada extra se prepara a partir de melocotones recogidos en su punto ideal de madurez, respetando el ritmo de la fruta y no el de la producción en serie. Es ese cuidado, hecho con paciencia y atención, lo que distingue una mermelada artesanal de un producto industrializado.
Características Principales
Las Almendras con Canela y Coco nacen de la tradición de Idanha-a-Nova, en el corazón de la Beira Baixa. Esta fusión aromática entre la dulzura tropical del coco y el calor de la canela crea una experiencia sensorial única, donde cada almendra revela sabores que se derriten en la boca como pura magia natural.
Sabores de la Beira Baixa con Toque Tropical
Estas almendras con canela y coco representan la fusión perfecta entre la tradición de la Beira Baixa y aromas exóticos. Cada pieza de 140g se prepara con ingredientes 100% naturales, sin aditivos artificiales.
La combinación entre la textura crujiente de la almendra, el aroma cálido de la canela y el dulzor tropical del coco da como resultado una experiencia gustativa intensamente aromática, que transporta los sentidos en un viaje entre lo exótico y lo tropical.
Características Principales
Las semillas ecológicas de Girasol Gigante (Helianthus annuus) de Sementes Vivas, disponibles en Geocakes, dan origen a plantas majestuosas que pueden alcanzar los 2 metros de altura. Con un gran centro marrón oscuro rodeado de pétalos dorados, son uno de los espectáculos más sencillos de crear en cualquier jardín o huerto, incluso para quien nunca ha sembrado nada.
Girasol Gigante: Majestad de la Beira Baixa
Cada planta desarrolla una flor principal de grandes dimensiones, pudiendo formar también algunas flores laterales más pequeñas según las condiciones de cultivo, el suelo y el espaciado entre plantas. Estas semillas llegan hasta usted a través de Sementes Vivas, socia de Geocakes con sede en Idanha-a-Nova, con certificación ecológica y Demeter (agricultura biodinámica), que comparte los mismos valores de respeto por la tierra y por los ciclos naturales del Geopark Naturtejo.
Cómo Cultivarlo en Su Jardín
La siembra se hace en un lugar con sol pleno y suelo bien drenado, una vez pasado el riesgo de heladas. El Girasol Gigante crece rápido y no exige cuidados complicados, pero se beneficia de riego regular mientras se desarrolla y de un espacio amplio para que sus raíces se afiancen. Cada envase contiene 5g de semillas, suficientes para varias plantas a lo largo del jardín o del huerto.
Una Curiosidad Sobre el Sol
Mientras es joven, antes de que la flor se abra por completo, el Girasol Gigante realmente sigue el movimiento del sol a lo largo del día, un fenómeno llamado heliotropismo. Después de la floración, la flor se fija mirando hacia el este, lista para recibir los primeros rayos de sol de cada mañana, y deja de moverse con el resto del día.
Por Qué Elegir Estas Semillas
Região da Beira Baixa
O Geopark Naturtejo é um território de paisagens únicas, aldeias históricas e património geológico de relevância internacional, integrado na rede mundial de Geoparques da UNESCO. Um destino onde natureza, cultura e tradição se encontram no coração do Centro de Portugal.