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Egitânia – El sabor de la tradición, Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico.
Cosechado a mano en olivares orgánicos tradicionales y prensado en frío. Variedades: Galega Vulgar, Bical Castelo Branco y Cordovil Castelo Branco.
Nombre
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Egitânia (500 ml)
Categoría
Aceite de oliva virgen extra.
Aceite de oliva superior obtenido directamente de aceitunas, únicamente mediante procedimientos mecánicos.
Ingredientes y alérgenos
Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de las siguientes variedades de aceituna: Galega Vulgar, Bical de Castelo Branco y Cordovil de Castelo Branco.
No contiene alérgenos.
Información nutricional
Valores nutricionales medios por 100g: Energía 3379 Kj / 822 kcal; Grasas 91,4g, de las cuales saturadas 16,9g; Hidratos de carbono 0g, de los cuales azúcares 0,0g; Proteínas 0g; Sal 0g
Conservación
Mantener alejado de la luz y del calor.
Cantidad neta
500 ml
Nombre, dirección y contactos
Dirección del Operador: Agro-Ganadería Real Idanha, Lda - Qta Fonte do Bogalho, CCI 512, 6060-256 Idanha-a-Nova
Servicio de Información al Cliente: Consulte los contactos en la página.
información adicional
Confirme la información de la etiqueta del artículo. Debido a posibles cambios en el empaque o la etiqueta, siempre debe tener en cuenta la información que acompaña al producto que recibe.
EAN-13
5600713306991
Para compras profesionales o reventa tenemos precios especiales, consúltenos .
Egitânia – El sabor de la tradición, Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico.
Cosechado a mano en olivares orgánicos tradicionales y prensado en frío. Variedades: Galega Vulgar, Bical Castelo Branco y Cordovil Castelo Branco.
Nombre
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Egitânia (250 ml)
Categoría
Aceite de oliva virgen extra.
Aceite de oliva superior obtenido directamente de aceitunas, únicamente mediante procedimientos mecánicos.
Ingredientes y alérgenos
Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de las siguientes variedades de aceituna: Galega Vulgar, Bical de Castelo Branco y Cordovil de Castelo Branco.
No contiene alérgenos.
Información nutricional
Valores nutricionales medios por 100g: Energía 3379 Kj / 822 kcal; Grasas 91,4g, de las cuales saturadas 16,9g; Hidratos de carbono 0g, de los cuales azúcares 0,0g; Proteínas 0g; Sal 0g
Conservación
Mantener alejado de la luz y del calor.
Cantidad neta
250 ml
Nombre, dirección y contactos
Dirección del Operador: Agro-Ganadería Real Idanha, Lda - Qta Fonte do Bogalho, CCI 512, 6060-256 Idanha-a-Nova
Servicio de Información al Cliente: Consulte los contactos en la página.
información adicional
Confirme la información de la etiqueta del artículo. Debido a posibles cambios en el empaque o la etiqueta, siempre debe tener en cuenta la información que acompaña al producto que recibe.
EAN-13
5600713306984
Para compras profesionales o reventa tenemos precios especiales, consúltenos .
O Azeite Biológico Herdade do Escrivão nasce das azeitonas Galega cultivadas na Beira Baixa segundo princípios de agricultura biológica e certificação Demeter. Este azeite virgem extra expressa a autenticidade do território, combinando tradição ancestral com pureza biológica para oferecer um sabor genuíno e equilibrado que honra a terra de origem.
Azeite Virgem Extra da Variedade Galega
Produzido na região da Beira Baixa, este azeite biológico resulta exclusivamente de azeitonas da variedade Galega, cultivadas em olivais que respeitam os ciclos naturais. A certificação Demeter garante não apenas a ausência de químicos sintéticos, mas também práticas biodinâmicas que preservam a vitalidade do solo.
O perfil sensorial revela notas frutadas delicadas e um final elegante, características que tornam este azeite particularmente versátil na cozinha. A sua suavidade permite realçar os sabores naturais dos ingredientes sem os mascarar.
Características Principais
Desperte os seus sentidos com esta seleção artesanal de condimentos biológicos da Beira Baixa. Três sabores intensos reúnem-se num só kit: tomilho aromático, massa de pimentão fumada e picante em pipeta de dosagem controlada, prontos a transformar qualquer prato numa experiência gastronómica autêntica e territorial.
Intensidade Biológica da Beira Baixa
Esta seleção exclusiva reúne três condimentos biológicos artesanais produzidos no coração do Geopark Naturtejo, primeiro geoparque português reconhecido pela UNESCO. Cada sabor foi desenvolvido pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos, com mais de 40 anos de experiência HORECA, e reflete o compromisso da Geocakes com receitas tradicionais e ingredientes de produtores locais da região de Idanha-a-Nova.
O tomilho biológico revela notas terrosas e aromáticas, características da flora mediterrânica regional. A massa de pimentão combina doçura natural com toques fumados equilibrados, resultado da maturação dos pimentos ao sol do verão da Beira Baixa. O destaque vai para o picante em pipeta, elaborado com Carolina Reaper e Trinidad Moruga Scorpion, duas das pimentas mais ardentes do mundo: algumas gotas bastam para incendiar qualquer preparação culinária, do arroz de marisco à carne grelhada.
Usos na Cozinha
O tomilho biológico tempera carnes assadas, legumes grelhados e caldos, reduzindo a necessidade de sal. A massa de pimentão realça guisados, arroz de marisco e marinadas, trazendo profundidade e cor aos pratos. O picante em pipeta acrescenta calor controlado a sopas, molhos e petiscos, gota a gota, sem nunca dominar o sabor original da receita. Um kit versátil para quem gosta de temperar à sua maneira.
Características Principais
Origem e Certificação
Todos os condimentos têm certificação biológica em produção e transformação, além do selo GeoFood, que atesta a origem territorial e a ligação ao Geopark Naturtejo. Os ingredientes provêm de circuitos curtos e produtores locais da região de Idanha-a-Nova, preservando métodos tradicionais e recursos endógenos. Para validade, consulte sempre o rótulo de cada condimento ou contacte-nos diretamente.
Região da Beira Baixa
O Geopark Naturtejo é um território de paisagens únicas, aldeias históricas e património geológico de relevância internacional, integrado na rede mundial de Geoparques da UNESCO. Um destino onde natureza, cultura e tradição se encontram no coração do Centro de Portugal.
O Azeite Egitanea é mais do que um condimento, é um regresso à essência da terra. Produzido com dedicação e respeito pelas práticas agrícolas da Beira Baixa, representa o equilíbrio perfeito entre tradição e qualidade biológica. O seu aroma fresco e sabor intenso lembram o campo, as oliveiras antigas e o saber de gerações que cuidam da natureza com paciência e amor.
O que distingue o azeite virgem extra Egitanea de outros azeites premium é a pureza do processo e a autenticidade da origem. Cada gota nasce de azeitonas colhidas à mão, no ponto ideal de maturação, e moídas a frio no próprio dia. Não há aditivos nem misturas. Apenas a essência do fruto, rica em antioxidantes e sabor.
As notas de prova do Egitanea revelam-se em camadas. Um toque verde e frutado, ligeiramente amargo e picante, com notas de ervas frescas, maçã e amêndoa. É um azeite versátil, ideal para elevar pratos simples — como legumes grelhados ou um queijo fresco — e para valorizar criações contemporâneas onde a autenticidade portuguesa se cruza com a sofisticação. Experimente combiná-lo com produtos genuínos da mesma origem, como os queijos artesanais ou os enchidos tradicionais.
A origem do Egitanea é profundamente rural.
As oliveiras crescem em solos xistosos e sob o sol quente do interior, onde o ritmo da natureza dita o tempo da colheita. Os produtores seguem práticas sustentáveis: uso mínimo de água, adubos naturais e colheita manual que preserva o ecossistema. Este respeito pela terra traduz-se num azeite biológico de excelência, símbolo da harmonia entre o homem e o ambiente.
A colheita precoce é outro segredo da sua qualidade. O azeite premium é obtido de azeitonas verdes, colhidas antes da maturação total. Isso reduz o rendimento, mas aumenta a concentração de compostos fenólicos e o frescor do aroma. O resultado é um azeite de cor vibrante e sabor mais intenso — um verdadeiro tributo à autenticidade portuguesa. Para completar a experiência, descubra também outras seleções naturais como as coleções biológicas.
Mais do que um produto, o Azeite Egitanea é um elo entre gerações e um convite à mesa portuguesa — simples, saudável e cheia de alma.