Aceite de Oliva Ecológico 500ml Herdade do Escrivão - Galega

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SKU: GC.CL.082

El Aceite de Oliva Ecológico Herdade do Escrivão nace de las aceitunas Galega cultivadas en la Beira Baixa según principios de agricultura ecológica y certificación Demeter. Este aceite virgen extra expresa la autenticidad del territorio, combinando tradición ancestral con pureza ecológica para ofrecer un sabor genuino y equilibrado que honra la tierra de origen.

Aceite Virgen Extra de la Variedad Galega

Producido en la región de la Beira Baixa, este aceite ecológico resulta exclusivamente de aceitunas de la variedad Galega, cultivadas en olivares que respetan los ciclos naturales. La certificación Demeter garantiza no solo la ausencia de químicos sintéticos, sino también prácticas biodinámicas que preservan la vitalidad del suelo.

El perfil sensorial revela notas afrutadas delicadas y un final elegante, características que hacen a este aceite particularmente versátil en la cocina. Su suavidad permite realzar los sabores naturales de los ingredientes sin enmascararlos.

Características Principales

Certificación ecológica doble y Demeter
Perfil suave con notas afrutadas
Preserva los sabores naturales de los alimentos
Producción tradicional de la Beira Baixa

Para quem cozinha com consciência e valoriza um azeite de qualidade superior — perfeito para temperar saladas, acabamentos de pratos e para quem aprecia a riqueza do azeite biológico da Beira Baixa.

Volume: 500ml

Variedade: Galega

Certificação: Biológica e Demeter

Origem: Herdade do Escrivão, Beira Baixa

Acidez: Baixa

As encomendas poderão ser levantadas nas nossas instalações (sem custos).

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Acresce os custos de entrega, calculados automaticamente em função do peso, para alimentos a temperatura ambiente;
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Azeite Biológico 500ml Herdade do Escrivão Galega - azeite da Beira Baixa

Aceite de Oliva Ecológico 500ml Herdade do Escrivão - Galega

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FAQs

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A certificação Biológica garante a ausência de químicos sintéticos, enquanto a Demeter vai além, incluindo práticas biodinâmicas que preservam a vitalidade do solo. Assim, tem dupla garantia de qualidade e sustentabilidade.

É ideal para temperar saladas frescas, finalizar pratos tradicionais portugueses e regar pão artesanal. Também realça legumes grelhados e peixes delicados, mantendo a subtileza sem dominar os sabores naturais.

A variedade Galega tem um perfil sensorial suave com notas frutadas delicadas e final elegante, características que a tornam particularmente versátil. A sua suavidade permite realçar os sabores naturais dos ingredientes sem os mascarar.

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