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La Infusión de Poleo en bolsitas de Ervas da Zoe combina la tradición de las plantas aromáticas de la Beira Baixa con certificación ecológica. Cada bolsita individual preserva las hojas seleccionadas a mano, ofreciendo una experiencia auténtica de sabor y bienestar, producida en modo ecológico y distribuida por Geocakes.

Infusión de Poleo Ecológica Tradicional

Esta infusión de poleo ecológica representa lo mejor de la tradición herbaria portuguesa. Las hojas de poleo son cuidadosamente seleccionadas por los productores de Ervas da Zoe, garantizando que solo las partes más aromáticas de la planta llegan a sus bolsitas individuales.

Producida en modo de producción ecológico certificado, esta infusión preserva todas las características naturales del poleo, una planta aromática tradicionalmente valorada en la medicina popular portuguesa por sus propiedades digestivas y refrescantes.

Características Principales

• Digestión natural facilitada
• Aroma refrescante y mentolado
• Certificación ecológica garantizada
• Selección manual de las hojas
• Tradición herbaria portuguesa

Calidad y Origen Controlado

Cada envase contiene 17g de poleo ecológico distribuido en bolsitas individuales prácticas. La materia prima utilizada mantiene los mismos estándares de calidad de las hierbas en hoja, garantizando una infusión rica en sabor y propiedades.

El kimchi llegó de Corea y se quedó. Hecho con vegetales frescos y una fermentación natural de al menos 21 días, el Kimchi BIO MAI tiene el sabor intenso, ligeramente picante e inconfundible que ha conquistado mesas en todo el mundo, con toda la riqueza probótica que solo el tiempo y la fermentación natural pueden crear.

Para su Mesa, con 21 Días de Fermentación

El kimchi es una especialidad tradicional coreana a base de vegetales fermentados, servida en todas las comidas en su país de origen, como acompañamiento, en sopas o simplemente solo. La base es la col china, condimentada con ajo, jengibre, pimentón dulce, copos de chile y sal del Himalaya, y dejada fermentar a temperatura ambiente durante el tiempo que la transformación necesita. El resultado no es solo un acompañamiento, es un alimento vivo.

Cómo Nace el Kimchi MAI

Los vegetales se cortan frescos, se condimentan y se dejan en fermentación natural durante un mínimo de 21 días. Sin conservantes, sin pasteurización, sin atajos. El tiempo de fermentación no es un detalle: es la condición para que se desarrollen los probióticos naturales y el perfil de sabor ácido y picante característico de un kimchi bien hecho. Cada tarro es un alimento vivo, que sigue evolucionando.

Probótico y Prebiótico al Mismo Tiempo

• Fermentación natural de mínimo 21 días, sin intervención de calor
• Rico en probióticos naturales generados por la lactofermentación
• Bajo contenido caloríco y alto contenido en fibra
• Sin conservantes y sin pasteurización, los microorganismos llegan intactos
• Vegano y ecológico

Cómo Usarlo en la Cocina

El Kimchi BIO MAI se sirve puro como entrante o aperitivo, acompaña a la parrilla, huevos, legumbres y arroces, y transforma cualquier bol o ensalada con acidez, textura y profundidad. La regla esencial: nunca calentarlo. El calor elimina los microorganismos vivos que hacen de este alimento lo que es. Añádalo siempre al final, en frío.

Un Socio con los Mismos Valores

El Kimchi BIO MAI forma parte de la selección de socios de Geocakes porque comparte los mismos principios: ingredientes naturales, producción artesanal y transparencia total sobre el proceso. En Geocakes, un socio no se elige por lo que vende, se elige por lo que cree.

El Licor Artesanal Geocakes nace en Senhora da Graça, Idanha-a-Nova, mediante el innovador proceso sous vide que preserva todos los aromas naturales. Elaborado por los Chefs Raquel y Mário Rui Ramos con ingredientes ecológicos de la Beira Baixa, este licor de 18% vol. representa la auténtica tradición destiladora de la región, certificada por el Geopark Naturtejo de la UNESCO.

Licor Artesanal de la Beira Baixa con Técnica Sous Vide

Este licor artesanal resulta de un proceso de elaboración único que combina la tradición destiladora de la Beira Baixa con la moderna técnica sous vide. Los Chefs Raquel y Mário Rui Ramos, con más de 40 años de experiencia, crean esta bebida espirituosa usando exclusivamente ingredientes ecológicos certificados de la región de Idanha-a-Nova.

Elaborado mediante el proceso sous vide, este método permite una extracción controlada de los aromas y sabores, preservando las características organolépticas de los frutos y plantas utilizados. El resultado es un licor de 18% vol. con un perfil aromático complejo y equilibrado, presentado en botella de 50cl.

Características Principales

• Técnica sous vide preserva aromas naturales
• Ingredientes ecológicos de la Beira Baixa
• Producción artesanal con 40 años de experiencia
• Certificación doble, ecológica y GeoFood
• Territorio UNESCO, Geopark Naturtejo

Col china fresca. Jengibre crudo. Sal del Himalaya. Fermentación natural de al menos 21 días. El Chucrut BIO MAI se elabora al estilo antiguo, sin conservantes, sin pasteurización, sin atajos. El resultado es un sabor intenso, ligeramente picante e inconfundible, con toda la riqueza probótica que solo una larga fermentación natural puede crear.

21 días de fermentación, toda una vida de buen hábito

El Chucrut BIO MAI comienza con col china fresca, jengibre crudo y sal del Himalaya. Nada más. La fermentación natural, lenta, controlada, sin intervención de calor ni conservantes, transforma estos tres ingredientes sencillos en un alimento vivo, lleno de microorganismos beneficiosos que llegan intactos a su mesa. El mínimo son 21 días: ese tiempo no es un detalle, es la condición para que la fermentación se complete de forma natural y desarrolle el perfil aromático y probótico que distingue a este chucrut de cualquier versión procesada.

Tres ingredientes, cero compromisos

• Col china fresca, base de la fermentación
• Jengibre crudo, calor natural y complejidad aromática
• Sal del Himalaya, sin aditivos ni antiaglomerantes
• Fermentación mínima de 21 días, para el desarrollo completo de los probióticos
• Sin conservantes y sin pasteurización, los microorganismos llegan intactos

Cómo Usarlo en la Cocina

El Chucrut BIO MAI es versátil sin esfuerzo. Sírvalo puro como entrante o aperitivo, el sabor intenso y ligeramente picante del jengibre habla por sí solo. Úselo para acompañar comidas: a la parrilla, huevos, legumbres, arroces. Añádalo a boles y ensaladas para un elemento fermentado que transforma cualquier plato. La regla esencial: nunca calentarlo. El calor elimina los microorganismos vivos que hacen de este alimento lo que es. Añádalo siempre al final, en frío.

Alimento Vivo para una Mesa Consciente

El Chucrut BIO MAI forma parte de la selección de socios de Geocakes porque comparte los mismos principios: ingredientes naturales y ecológicos, producción artesanal y transparencia total sobre el proceso. El ligero burbujeo o el aroma ácido intenso son señales de un producto vivo y saludable, no de deterioro.

El Jengibre Que Calienta. El Hibisco Que Equilibra.

Jengibre fresco. Flor de hibisco cruda. Té verde Sencha ecológico fermentado durante el tiempo que la naturaleza necesita. La Kombucha MAI Jengibre y Flor de Hibisco es una bebida saludable con carácter: calienta, sorprende y cuida - todo al mismo tiempo. Sin pasteurizar, sin filtrar, con gasificación natural producida dentro de la propia botella.

La combinación de jengibre y flor de hibisco no es arbitraria. El jengibre fresco y crudo aporta calor e intensidad - un ardor suave que se reconoce y que permanece. La flor de hibisco añade color, acidez floral y una ligereza que equilibra la fuerza del jengibre. Juntos, sobre una base de té verde Sencha ecológico fermentado de forma lenta y natural, crean una kombucha con personalidad propia: una bebida saludable que no pasa desapercibida.

La aromatización se hace exclusivamente con ingredientes frescos y crudos, sin ningún procesamiento, para que los aromas y compuestos naturales lleguen intactos a su mesa. El resultado es una kombucha que huele a lo que es - y sabe a lo que promete.

Fermentación Lenta, Gasificación Natural

La Kombucha MAI fermenta de manera tradicional, respetando el tiempo de cada fase - porque es ese tiempo el que permite el desarrollo de las propiedades beneficiosas que distinguen a esta bebida de cualquier alternativa procesada. Sin prisa, sin atajos.

El gas no se inyecta. Nace dentro de la propia botella, en una segunda fermentación natural que ocurre después del embotellado. Cada botella es, por eso, viva - con la efervescencia que solo un proceso artesanal verdadero consigue crear.

Lo que Encontrará en Cada Botella de 25cl

• Base: Té verde Sencha de agricultura ecológica certificada
• Aromatización: Jengibre y flor de hibisco frescos y crudos, sin procesamiento
• Gasificación: Natural, producida en segunda fermentación dentro de la botella
• Sin pasteurizar: Microorganismos vivos preservados en su totalidad
• Sin filtrar: Kombucha no clarificada, en su forma más auténtica

Sin Pasteurizar. Sin Filtrar. Con Todo Intacto.

La Kombucha MAI no se calienta, no se filtra ni se pasteuriza. La producción ha crecido de forma artesanal, con la conciencia de que crecer nunca puede significar renunciar a lo que hace diferente a esta bebida. Los microorganismos vivos llegan intactos a su mesa - porque ningún proceso térmico los eliminó por el camino.

Una bebida saludable que respeta el té verde, respeta el jengibre, respeta el hibisco. Y respeta a quien la bebe.

Cuándo y Cómo Beberla

Sírvala bien fría. La Kombucha MAI Jengibre y Flor de Hibisco es una elección natural para quien valora el bienestar sin renunciar al placer. Ideal al empezar el día como ritual energizante, en el almuerzo como alternativa con carácter, o como compañía de una tarde que merece más que agua. Los 25cl son el formato adecuado para cualquier pausa - ligera, práctica, sin desperdicio.

Seleccionada por Geocakes - los Mismos Valores, en su Mesa

La Kombucha MAI forma parte de la selección de socios de Geocakes porque comparte los mismos principios: producción artesanal, ingredientes ecológicos, transparencia total sobre el proceso y respeto genuino por el tiempo que necesita la naturaleza. En Geocakes, un socio no se elige por lo que vende - se elige por lo que cree.

Bebida ecológica certificada · Fermentación natural lenta · Sin pasteurizar · Sin filtrar · Gasificación natural en botella · 25cl

Té Verde Sencha y Limón - una Combinación con Propósito

En formato de 25cl, la Kombucha MAI Limón y Aromáticas es la bebida saludable que cabe en cualquier momento del día. Hecha con té verde Sencha ecológico y aromatizada con limón y hierbas aromáticas frescas y crudas, sin pasteurizar y sin filtrar - una kombucha artesanal con gasificación natural producida dentro de la propia botella, que preserva los microorganismos vivos de principio a fin.

La Kombucha MAI empieza con una base de té verde Sencha de agricultura ecológica. La fermentación es lenta y natural - porque es ese tiempo el que permite el desarrollo de las propiedades beneficiosas que distinguen a esta bebida de cualquier refresco con el nombre correcto. La aromatización se hace con limón y hierbas aromáticas frescas y crudas, sin ningún procesamiento adicional, para que el aroma cítrico y la frescura herbácea lleguen intactos a su mesa.

El resultado es una kombucha de sabor limpio y vibrante: la acidez natural del limón, la complejidad del té verde fermentado y la ligereza de las hierbas aromáticas en cada trago.

Gasificación Natural, Producida Dentro de la Botella

El gas de esta kombucha no se inyecta. Nace dentro de la propia botella, en una segunda fermentación natural que ocurre después del embotellado. Es ese proceso - artesanal, paciente e irrepetible - el que crea la efervescencia característica de la Kombucha MAI. Cada botella es única, porque cada fermentación es única.

Lo que Encontrará en Cada Botella de 25cl

• Base: Té verde Sencha de agricultura ecológica certificada
• Aromatización: Limón y hierbas aromáticas frescos y crudos, sin procesamiento
• Gasificación: Natural, producida en segunda fermentación dentro de la botella
• Sin pasteurizar: Microorganismos vivos preservados en su totalidad
• Sin filtrar: Kombucha no clarificada, en su forma más auténtica

Sin Pasteurizar. Sin Filtrar. Sin Comprometer.

La Kombucha MAI no se calienta, no se filtra ni se pasteuriza. Estas tres renuncias tienen una consecuencia directa: los microorganismos vivos llegan intactos a su mesa. La producción ha crecido de forma artesanal, con la conciencia de que crecer nunca puede significar comprometer lo que hace diferente a esta bebida saludable de todas las demás.

El Formato Perfecto para Cualquier Momento

Los 25cl son el formato ideal para quien quiere descubrir la Kombucha MAI por primera vez, para una pausa a mitad del día, o para acompañar una comida ligera. Sírvala bien fría. El limón fresco y las hierbas aromáticas hacen el resto - sin necesitar nada más.

Es también una elección natural para quien busca alternativas sin alcohol con carácter y complejidad reales.

Seleccionada por Geocakes - los Mismos Valores, en su Mesa

La Kombucha MAI forma parte de la selección de socios de Geocakes porque comparte los mismos principios: producción artesanal, ingredientes ecológicos, transparencia total sobre el proceso y respeto genuino por el tiempo que necesita la naturaleza. En Geocakes, un socio no se elige por lo que vende - se elige por lo que cree.

Bebida ecológica certificada · Fermentación natural lenta · Sin pasteurizar · Sin filtrar · Gasificación natural en botella · 25cl

Tropical por naturaleza. Artesanal por elección.

Maracuyá fresco. Hierba limón cruda. Té verde Sencha ecológico fermentado con la paciencia que la fermentación natural exige. En 25cl, la Kombucha MAI Maracuyá y Hierba Limón es la bebida saludable que lleva el trópico a su mesa - sin pasteurizar, sin filtrar, con gasificación viva producida dentro de la propia botella.

El maracuyá fresco y crudo aporta acidez, perfume y una intensidad tropical que se reconoce al primer trago. La hierba limón añade frescura herbácea y una suavidad aromática que redondea el sabor y lo prolonga. Juntos, sobre una base de té verde Sencha de agricultura ecológica fermentado de forma lenta y natural, crean una kombucha con identidad propia - luminosa, viva e inconfundible.

La aromatización se hace exclusivamente con ingredientes frescos y crudos, sin ningún procesamiento adicional. Es esa elección - más exigente, más lenta, más honesta - la que marca la diferencia entre una bebida saludable y un simple refresco con el nombre correcto.

Gasificación que Nace Dentro de la Botella

El gas de esta kombucha no se inyecta. Nace dentro de la propia botella, en una segunda fermentación natural que ocurre después del embotellado. Es un proceso artesanal, irrepetible y vivo - que crea la efervescencia característica de la Kombucha MAI sin recurrir a ningún artificio.

La fermentación respeta su tiempo, porque es ese tiempo el que permite el desarrollo de las propiedades beneficiosas que distinguen a esta bebida de cualquier alternativa procesada.

Lo que Encontrará en Cada Botella de 25cl

• Base: Té verde Sencha de agricultura ecológica certificada
• Aromatización: Maracuyá y hierba limón frescos y crudos, sin procesamiento
• Gasificación: Natural, producida en segunda fermentación dentro de la botella
• Sin pasteurizar: Microorganismos vivos preservados en su totalidad
• Sin filtrar: Kombucha no clarificada, en su forma más auténtica

Sin Pasteurizar. Sin Filtrar. Sin Comprometer.

La Kombucha MAI no se calienta, no se filtra ni se pasteuriza. Estas tres renuncias tienen una consecuencia directa: los microorganismos vivos llegan intactos a su mesa. La producción ha crecido de forma artesanal, con la conciencia de que la calidad no se negocia con la cantidad. Una bebida sin pasteurizar, con té verde ecológico e ingredientes frescos crudos, que mantiene todo lo que la fermentación natural creó.

Cuándo y Cómo Beberla

Sírvala bien fría. La Kombucha MAI Maracuyá y Hierba Limón en 25cl es el formato adecuado para cualquier pausa con intención: al empezar el día como alternativa al café, a media mañana como ritual de bienestar, o en el almuerzo para quien quiere una bebida con carácter sin alcohol y sin aditivos. Ligera, práctica y sin desperdicio - el trópico en el bolsillo.

Seleccionada por Geocakes - los Mismos Valores, en su Mesa

La Kombucha MAI forma parte de la selección de socios de Geocakes porque comparte los mismos principios: producción artesanal, ingredientes ecológicos, transparencia total sobre el proceso y respeto genuino por el tiempo que necesita la naturaleza. En Geocakes, un socio no se elige por lo que vende - se elige por lo que cree.

Bebida ecológica certificada · Fermentación natural lenta · Sin pasteurizar · Sin filtrar · Gasificación natural en botella · 25cl

Maracuyá y hierba limón frescos y crudos, té verde Sencha de agricultura ecológica, fermentación lenta y natural, gasificación producida dentro de la propia botella. La Kombucha MAI Maracuyá y Hierba Limón es una bebida saludable ecológica y artesanal - sin pasteurizar, sin filtrar, con 75cl de kombucha viva que lleva el trópico a su mesa.

Ecológica de Principio a Fin

La base es un té verde Sencha de agricultura ecológica. Los ingredientes de aromatización son maracuyá y hierba limón frescos y crudos - sin ningún procesamiento, para que los aromas y compuestos naturales lleguen intactos. Toda la cadena de producción de la Kombucha MAI respeta los principios de la agricultura ecológica - del campo a la botella, sin atajos ni aditivos.

Una Fermentación que Respeta el Tiempo

La Kombucha MAI fermenta de manera tradicional, con la paciencia que la fermentación natural exige. Es ese tiempo - esa renuncia a acelerar - el que permite el desarrollo de las propiedades beneficiosas que distinguen a esta bebida de un simple refresco con el nombre correcto. Sin prisa. Sin compromisos.

El gas no se inyecta. Nace dentro de la propia botella, en una segunda fermentación natural que ocurre después del embotellado. Cada botella está viva - con la efervescencia que solo un proceso artesanal verdadero consigue crear.

Lo que Encontrará en Cada Botella de 75cl

• Base: Té verde Sencha de agricultura ecológica
• Aromatización: Maracuyá y hierba limón frescos y crudos, sin procesamiento
• Fermentación: Lenta y natural, respetando los tiempos tradicionales
• Gasificación: Natural, producida en segunda fermentación dentro de la botella
• Sin pasteurizar: Microorganismos vivos preservados en su totalidad
• Sin filtrar: Kombucha no clarificada, en su forma más auténtica

Ideal Para...

Ideal para quien busca una bebida saludable ecológica y con sabor - tropical en la fruta, herbácea en las hierbas, viva en las burbujas, sin aditivos.
Ideal para compartir en la mesa - el formato de 75cl es el adecuado para una cena, una tarde de verano, o para quien quiere una alternativa al vino con la misma presencia y muchas menos calorías.

Cuándo y Cómo Beberla

Sírvala bien fría. La Kombucha MAI Maracuyá y Hierba Limón en 75cl encaja en cualquier momento que merezca una buena bebida: en el almuerzo como alternativa a los refrescos, en la cena como elección sin alcohol con carácter, o compartida con quien valora lo que bebe. El aroma tropical del maracuyá y la frescura de la hierba limón hacen el resto.

Seleccionada por Geocakes - los Mismos Valores, en su Mesa

La Kombucha MAI forma parte de la selección de socios de Geocakes porque comparte los mismos principios: producción artesanal, ingredientes ecológicos, transparencia total sobre el proceso y respeto genuino por el tiempo que necesita la fermentación natural. En Geocakes, un socio no se elige por lo que vende - se elige por lo que cree.

Bebida ecológica · Té verde Sencha ecológico · Fermentación natural lenta · Sin pasteurizar · Sin filtrar · Gasificación natural en botella · 75cl

Marafona Grande, Tradición Ancestral de Monsanto

La Marafona Grande es una muñeca de trapo artesanal que encarna siglos de tradición de la aldea histórica de Monsanto. Vestida con un colorido traje regional, esta pieza única presenta un armazón de cruz de madera revestido de tela, un proceso que refleja el auténtico saber hacer de la Beira Baixa.

Confección Manual y Pieza Única

Cada marafona se confecciona a mano, lo que garantiza que ningún ejemplar es igual a otro. Los colores del traje se seleccionan de forma aleatoria, proporcionando una sorpresa cromática que celebra la diversidad de la tradición regional. Al adquirir una Marafona Grande, se lleva a casa una pieza verdaderamente irrepetible.

Simbolismo y Significado Cultural

Esta muñeca tradicional portuguesa está profundamente ligada al culto a la fertilidad y a los rituales de protección familiar. Según la tradición, las jóvenes en edad de casarse colocaban las marafonas sobre la cama para proteger la casa de tormentas y del mal de ojo. El día de la boda, las guardaban debajo de la cama, aprovechando que no tienen ojos, orejas ni boca, para atraer fertilidad y felicidad conyugal.

Características Principales

• Preserva tradiciones centenarias de Monsanto
• Pieza artesanal única y auténtica, colores asignados de forma aleatoria
• Símbolo de protección y fertilidad en la cultura popular portuguesa
• Dimensiones: 10 x 10 cm
• Confección manual con materiales tradicionales: madera y tela

Uso y Conservación

La Marafona Grande no es un juguete: es una pieza exclusivamente decorativa, pensada para exponerse en casa como símbolo de tradición y protección. Para mantener su belleza a lo largo del tiempo, límpiela solo en seco, sin agua ni productos de limpieza.

La Marafona Mediana es una auténtica muñeca de trapo artesanal de Monsanto, símbolo ancestral de la Beira Baixa que celebra la fertilidad y la felicidad conyugal. Confeccionada con armazón de cruz de madera y revestida de tela de colores con traje regional, esta pieza tradicional preserva el saber hacer centenario de la región, llevando consigo las creencias y tradiciones que protegen el hogar de las tormentas y el mal de ojo.

Muñeca Tradicional de Monsanto con Historia Ancestral

La Marafona Mediana representa una de las expresiones más auténticas de la artesanía portuguesa de la Beira Baixa. Esta muñeca de trapo tradicional, de 7x7 cm, se confecciona cuidadosamente siguiendo técnicas ancestrales transmitidas de generación en generación en la histórica villa de Monsanto.

Cada marafona presenta un armazón de cruz de madera revestido de tela, vestida con un colorido traje regional que refleja la riqueza cultural de la región. Los colores se seleccionan de forma aleatoria, haciendo que cada pieza sea única e irrepetible.

Características Principales

• Protección tradicional contra tormentas y energías negativas
• Símbolo ancestral de fertilidad y felicidad conyugal
• Preserva tradiciones centenarias de la Beira Baixa
• Pieza artesanal única en colores aleatorios
• Elemento decorativo con profundo significado cultural

Tradición y Simbolismo de la Beira Baixa

Según la tradición de Monsanto, las jóvenes en edad de casarse colocaban las marafonas sobre la cama para proteger el hogar de las tormentas y alejar el mal de ojo. El día de la boda, se guardaban debajo de la cama, pues sin ojos, orejas ni boca, nada ven, nada oyen ni pueden contar, preservando así la intimidad de la pareja y atrayendo fertilidad.

Esta muñeca de trapo está intrínsecamente asociada al culto a la fertilidad, representando una de las manifestaciones más puras del folclore portugués y de la sabiduría popular de la región del Geopark Naturtejo.

La Pasta de Pimentón Ecológica de Geocakes se elabora artesanalmente en Idanha-a-Nova con pimientos rojos madurados al sol del verano de la Beira Baixa. Esta conserva tradicional combina solo tres ingredientes naturales - pimentón rojo, sal marina de la Ria Formosa y ajo - dando como resultado una pasta vegana, sin gluten y certificada ecológica que preserva el sabor territorial auténtico portugués.

Tradición Artesanal de la Beira Baixa

Esta pasta de pimentón ecológica nace de la experiencia de más de 40 años de los Chefs Raquel y Mário Rui Ramos, fundadores de Geocakes. Elaborada en Idanha-a-Nova, en el corazón del Geopark Naturtejo (primer geoparque portugués UNESCO), esta conserva artesanal representa lo mejor de la tradición gastronómica regional.

Los pimientos rojos maduros se seleccionan cuidadosamente y se transforman según métodos tradicionales, preservando toda la intensidad y dulzura natural del fruto. La receta incluye solo sal marina de la Ria Formosa y ajo, creando una armonía de sabores auténticamente portuguesa.

Certificación y Calidad Ecológica

Con certificación ecológica doble (producción y transformación) y sello GeoFood, esta pasta de pimentón garantiza plena trazabilidad y respeto por los estándares más exigentes de agricultura sostenible. Libre de OMG, lactosa, gluten y conservantes artificiales, es apta para dietas veganas y vegetarianas.

Características Principales

• Sabor intenso y auténtico
• Excepcional versatilidad culinaria
• Certificación ecológica y sello GeoFood
• Producción artesanal con ingredientes locales
• Larga conservación sin conservantes artificiales

La Miel de Espliego de la Beira Baixa es un tesoro silvestre de origen 100% natural, recogida en lugares preservados de la región. Centrifugada y filtrada artesanalmente por Bruno Anselmo, apicultor local, esta miel cruda ofrece el sabor auténtico de las flores de espliego que crecen en los terrenos calcáreos del Geopark Naturtejo. Una expresión genuina del territorio portugués, libre de contaminación y rica en propiedades naturales.

Miel Silvestre de la Beira Baixa

Esta miel de espliego procede de los paisajes preservados de la Beira Baixa, donde las abejas recogen el néctar de las flores de espliego que crecen naturalmente en los suelos calcáreos de la región. Bruno Anselmo, apicultor experimentado de Idanha-a-Nova, garantiza un proceso artesanal que preserva todas las propiedades naturales de esta miel cruda.

Centrifugada y filtrada de forma tradicional, mantiene la textura y el sabor característicos del espliego silvestre. Cada tarro de 1kg representa la pureza de una región protegida, libre de contaminación industrial, donde la biodiversidad florece en el primer geoparque portugués reconocido por la UNESCO.

Características Principales

• Miel cruda con propiedades naturales preservadas
• Origen silvestre de territorio protegido
• Sabor único de las flores de espliego
• Proceso artesanal sin aditivos químicos
• Trazabilidad total del apicultor al consumidor

La miel de espliego silvestre de la Beira Baixa representa la esencia aromática de los campos serranos portugueses. Producida por el apicultor Bruno Anselmo en zonas libres de contaminación, esta miel cruda mantiene todas sus propiedades naturales, ofreciendo un sabor intenso y característico que refleja el terroir único de esta región clasificada por la UNESCO.

Miel Silvestre Auténtica de la Beira Baixa

Esta miel cruda de espliego procede de los campos silvestres de la Beira Baixa, donde las abejas recogen el néctar de las flores aromáticas del espliego que crece naturalmente en los suelos calcáreos de la región. Bruno Anselmo, apicultor experimentado de Idanha-a-Nova, conserva métodos tradicionales para garantizar un producto 100% natural y no pasteurizado.

Centrifugada y filtrada cuidadosamente, mantiene todas las enzimas, el polen y las propiedades nutritivas originales. Con un peso neto de 250g, esta miel presenta un color ámbar claro y el aroma herbáceo característico del espliego silvestre.

Características Principales

• Propiedades antioxidantes naturales preservadas
• Rica en enzimas activas
• Sabor herbáceo único e intenso
• Origen silvestre certificado
• Producción artesanal sostenible