Patê de Veado com Trufa DoMonte | Beira Baixa

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SKU: GC.EN.014

Da região raiana da Beira Baixa chega este patê artesanal de veado, elaborado pela DoMonte com carne de caça local e enriquecido com trufa. Uma iguaria que respeita a tradição cinegética do interior de Portugal e a leva directamente à sua mesa, com toda a profundidade de sabor que só o campo consegue dar.

Da caça ao campo, da Beira Baixa à sua mesa

A DoMonte trabalha a partir do território raiano, a poucos quilómetros de Idanha-a-Nova, com produtos campestres autóctones e uma abordagem artesanal que não abdica da qualidade em nenhuma etapa. O Patê de Veado com Trufa é o resultado dessa dedicação: uma textura cremosa, um aroma terroso e um sabor que fica na memória de quem aprecia a cozinha de campo feita com rigor.

A trufa (2%) e o toque de Armagnac elevam o perfil aromático desta preparação, tornando-a numa escolha distinta para quem procura algo verdadeiramente diferente das pastas industriais. Não há atalhos nesta receita, só ingredientes concretos e um saber-fazer com raízes profundas na Beira Baixa.

Para que momentos

Entrada sofisticada em jantares e petiscos com amigos
Tábua de charcutaria e queijos com produtos regionais
Oferta gourmet para quem aprecia produtos de caça artesanais
Acompanhamento de vinhos tintos da Beira Interior
Cabazes e presentes com identidade portuguesa genuína

Sobre a DoMonte

A DoMonte é um produtor raiano da Beira Baixa que transforma os recursos naturais da região em produtos de charcutaria e conservas artesanais. A proximidade geográfica com a Geocakes e os valores partilhados de autenticidade e qualidade tornaram esta parceria natural. Os produtos DoMonte chegam à sua mesa com a mesma filosofia que guia tudo o que a Geocakes selecciona: sabor real, ingredientes honestos, origem verificável.

Declaração nutricional

Por 100g

Energia

499 kcal / 1251.85 kJ
Lípidos

26 g
dos quais saturados

10.7 g
Hidratos de carbono

0 g
dos quais açúcares

0.8 g
Proteínas

16.3 g
Sal

1.9 g

Consulte as informações na embalagem.

INGREDIENTES: Carne de Veado (30%), Fígado e carne de porco, LEITE, OVOS, Trufa (2%), Armagnac (2%), Sal, Pimenta e Conservantes (nitrato de sódio).

Alergénios: LEITE, OVOS.

Depois de aberto, consumir de imediato ou manter no frio por período não superior a 4 dias. Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá ser considerada sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Entradas e petiscos sofisticados
Tábuas de charcutaria e queijos regionais
Acompanhamento de vinhos tintos da Beira Interior
Cabazes e presentes gourmet com origem portuguesa
Jantares entre amigos que valorizam produtos de caça artesanais

Peso Líquido: 135 g

Certificação: -

Validade: ver rótulo ou consulte-nos

As encomendas poderão ser levantadas nas nossas instalações (sem custos).

Via CTT Expresso ou Outra:

Acresce os custos de entrega, calculados automaticamente em função do peso, para alimentos a temperatura ambiente;
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Patê de Veado com Trufa DoMonte | Beira Baixa

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FAQs

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É produzido pela DoMonte na região raiana da Beira Baixa, a poucos quilómetros de Idanha-a-Nova, com carne de veado local e ingredientes seleccionados pelo produtor.

Sim, a receita inclui trufa na proporção de 2%, que contribui para o aroma terroso e o perfil gustativo distinto deste patê artesanal de caça.

Depois de aberto, o patê deve ser consumido de imediato ou conservado no frio por um período não superior a 4 dias. Confirme sempre a informação indicada no rótulo do produto que recebe.

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