Esses d'Idanha Biológicos da Beira Baixa - Biscoitos Artesanais | Geocakes

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SKU: GC.CB.032

Os Esses d'Idanha Biológicos da Geocakes são feitos à mão em Idanha-a-Nova com farinha de trigo, gemas de ovos, azeite virgem extra (22%) e canela - tudo de agricultura biológica. Uma forma tradicional da Beira Baixa que se reconhece ao primeiro dentão: leve, que se desfaz, inconfundível.

O Biscoito que Deu Nome a uma Forma

O Esse não é apenas um biscoito - é uma forma com história. Modelado à mão em S, como a letra que lhe dá o nome, é um dos doces tradicionais mais reconhecíveis da doçaria portuguesa. Na versão d'Idanha, a Chef Raquel Ramos preserva a receita ancestral com ingredientes de agricultura biológica: farinha de trigo (30%), gemas de ovos, açúcar, azeite virgem extra (22%) e canela. Nada mais. Nada menos.

Azeite Virgem Extra como Ingrediente Principal

22% de azeite virgem extra num biscoito não é pormenor - é o que define a textura. Os Esses d'Idanha não usam manteiga nem margarina: a gordura que os torna únicos vem da azeitona, da Beira Baixa, de agricultura biológica. O resultado é um biscoito mais leve, com um sabor subtil que sustenta a canela sem a abafar.

Cada lote é produzido no atelier Geocakes em Idanha-a-Nova, com duplo controlo biológico - produção e transformação - e distinção GeoFood do Geopark Naturtejo UNESCO.

Por Que Vai Gostar dos Esses d'Idanha Biológicos

Azeite virgem extra (22%) - gordura nobre da Beira Baixa em substituição de manteiga ou margarina
Textura que se desfaz na boca - leve, quebradiça, sem deixar peso
Duplo controlo biológico - verificação em produção e transformação
Distinção GeoFood do Geopark Naturtejo UNESCO - produto embaixador do território
Produção própria Geocakes - feitos à mão no atelier de Idanha-a-Nova

Quando Servir

Os Esses d'Idanha Biológicos acompanham qualquer hora do dia - com café de manhã, com chá da tarde, ou como sobremesa discreta depois do almoço. São também uma oferta com alma portuguesa genuína, para quem aprecia o saber fazer tradicional da Beira Baixa.

Declaração nutricional

Por 100g

Energia

1587 kJ / 379 kcal
Lípidos

21g
dos quais saturados

3,6g
Hidratos de carbono

39g
dos quais açúcares

21g
Proteínas

7,5g
Sal

0,13g

Consulte as informações na embalagem.

Farinha de TRIGO (30%), Gemas de OVOS, Açúcar, Azeite Virgem Extra (22%), Canela e Levedante Bicarbonato de Sódio. Provenientes de Agricultura Biológica.

Conservar em local seco e fresco.

Acompanhar café ou chá em qualquer hora do dia
Sobremesa ligeira ou lanche da tarde
Oferta e cabazes gourmet com alma portuguesa
Quem aprecia biscoitos tradicionais feitos com azeite em vez de manteiga

Peso Líquido: 135g

Certificação: Produto Artesanal, Biológico e GeoFood

Validade: ver rótulo ou consulte-nos

As encomendas poderão ser levantadas nas nossas instalações (sem custos).

Via CTT Expresso ou Outra:

Acresce os custos de entrega, calculados automaticamente em função do peso, para alimentos a temperatura ambiente;
Bolos de festa não são enviados por transportadora, poderão ser eventualmente entregues, mediante disponibilidade, na região de Idanha-a-Nova/Castelo Branco, com um custo de 0.75€ por Km.
Todos os artigos têm um período de preparação, pelo que se aconselha a encomenda antecipada.
O período de processamento pode variar, dependendo do stock existente e da quantidade encomendada.
Nas entregas ao domicilio receberá um e-mail de confirmação da entrega (enviado assim que a sua comprar sair do nosso armazém).
Poderá ser contatado pelo transportador, por sms ou email para ser informação da entrega da encomenda.

Devoluções:

É permitida a devolução dos artigos elegíveis até 14 dias após a receção do produto.
Os custos de envio da devolução estão a cargo do cliente.
Estão excluídos desta regra os artigos alimentares e artigos personalizados.
Após a receção e confirmação do estado dos artigos devolvidos, a Geocakes efetuará o reembolso.

Esses d'Idanha Biológicos Geocakes - biscoitos artesanais da Beira Baixa

Esses d'Idanha Biológicos da Beira Baixa - Biscoitos Artesanais | Geocakes

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FAQs

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Levam 22% de azeite virgem extra da Beira Baixa - em substituição de manteiga ou margarina. São feitos à mão em Idanha-a-Nova com ingredientes de agricultura biológica e sem aditivos artificiais, segundo uma receita ancestral da doçaria portuguesa.

Sim. Têm dupla verificação biológica - tanto a produção como a transformação são controladas segundo normas biológicas. Distinguem-se ainda com o Selo GeoFood do Geopark Naturtejo UNESCO.

Contêm TRIGO (farinha, 30%) e OVOS (gemas). Consulte sempre o rótulo antes de consumir, especialmente em caso de alergias ou intolerâncias alimentares.

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