Cabaz "Vale do Tejo", Sabores Artesanais da Beira Baixa

Um Cabaz que Atravessa o Vale do Tejo

O Cabaz Vale do Tejo nasce da vontade da Geocakes de reunir, numa só oferta, os sabores que melhor representam a Beira Baixa: o calor controlado de um picante biológico, a doçura concentrada de um doce de abóbora e a tradição de um biscoito feito à mão. O nome homenageia o geossítio transfronteiriço do rio Tejo, onde as escarpas rochosas guardam parte da história geológica do Geopark Naturtejo, o primeiro Geoparque Mundial da UNESCO em Portugal.

O Que Encontra Dentro do Cabaz

• Picante biológico com pipeta doseadora, feito com Carolina Reaper e Trinidad Moruga Scorpion num azeite virgem artesanal
• Doce extra de abóbora, produzido com abóbora da horta própria, laranja integral e canela de agricultura biológica
• Biscoitos Areias artesanais, moldados à mão, com um aroma subtil a laranja
• Um cesto de madeira de choupo, com 16,5 x 16,5 x 7,5 cm, reutilizável depois de esvaziado

Como Aproveitar Cada Produto

Use o picante gota a gota, com a pipeta em bambu, sobre carnes grelhadas, ovos ou sopas, ajustando a intensidade ao seu gosto. O doce de abóbora acompanha bem uma torrada ao pequeno almoço ou uma tábua de queijos curados da região. Os biscoitos Areias pedem apenas um chá ou um café, e um momento com tempo para os partilhar. Terminado o cabaz, o cesto de madeira fica consigo, pronto para uma segunda vida, sem plástico.

Produção Biológica com Selo GeoFood

O picante e o doce de abóbora seguem o modo de produção biológica, e o doce integra também o Selo GeoFood, atribuído pelo Geopark Naturtejo aos produtos que representam autenticamente o território. Os biscoitos Areias, inspirados nos sedimentos geológicos da região, carregam o reconhecimento GeoFood e de Produto Artesanal. Cada compra apoia os circuitos curtos e os produtores de Idanha-a-Nova.

Porque Escolher o Cabaz Vale do Tejo

• Três produtos com receitas próprias da Beira Baixa, escolhidos pela sua ligação ao território
• Cesto de madeira reutilizável, sem plástico
• Selo GeoFood do Geopark Naturtejo, Geoparque Mundial da UNESCO
• Receitas preservadas pela Chef Raquel Ramos e pela equipa Geocakes
• Pronto a oferecer, sem necessidade de preparação adicional

A validade de cada produto está indicada no respetivo rótulo. Para questões sobre prazos ou personalização do cabaz, contacte a Geocakes diretamente.