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Una galleta que cuenta la historia de la Tierra

Hace 500 millones de años habitaban los mares del Paleozoico. Hoy habitan la Beira Baixa en forma de galleta. Las Trilobites Geocakes son un homenaje comestible al pasado geológico del Geopark Naturtejo - creadas por la Chef Raquel en Idanha-a-Nova, con canela, chocolate y el saber artesanal de más de 40 años.

Las Trilobites Geocakes nacen de la inspiración geológica del Geopark Naturtejo - el primer geoparque portugués reconocido por la UNESCO. Su forma evoca a los artrópodos extintos del Paleozoico cuyos fósiles jalonan el territorio de Idanha-a-Nova. Una idea que solo Geocakes tuvo: transformar el patrimonio geológico en una galleta artesanal con identidad única y sabor genuino.

La receta combina harina de trigo (40%) con margarina, azúcar, huevos (7%), chocolate y canela - ingredientes locales, sin OMG, sin lactosa, con una vida útil de hasta 120 días. Cada Trilobite se moldea a mano por el equipo de Geocakes, con el tiempo y el cuidado que merece una receta con 40 años de historia.

Con el Sello GeoFood del Geopark Naturtejo (UNESCO)

Las Trilobites cuentan con el Sello GeoFood, otorgado por el Geopark Naturtejo - red UNESCO - a productos que representan el territorio de forma auténtica y verificable. Una galleta con este nombre y esta forma solo podía haber nacido aquí - en Idanha-a-Nova, junto al Chafariz da Senhora da Graça.

Geología, chocolate y canela - ninguno de menos

• Chocolate y canela - La combinación que da a las Trilobites el sabor cálido y envolvente que las distingue
• Huevos frescos (7%) - Que aportan la estructura y la textura característica de esta receta
• Sin OMG, sin lactosa, vegetariana - Una elección inclusiva sin compromiso en el sabor
• Vida útil de hasta 120 días - Sin conservantes artificiales: la longevidad natural viene de la receta, como siempre fue
• Hechas a mano en Idanha-a-Nova - Por la Chef Raquel y su equipo, con más de 40 años de dedicación al recetario regional
• Sello GeoFood del Geopark Naturtejo UNESCO - Reconocimiento territorial que distingue a los productos con raíces verificables en la región

Cómo Disfrutar las Trilobites

Acompañan bien una tarde de té, un café de mañana o una mesa de dulces con historia. La combinación de chocolate y canela las convierte también en una elección atractiva para regalos - especialmente para quien aprecia curiosidades gastronómicas con identidad territorial. Disponibles a granel, por kilo, para disfrutar a su ritmo y sin desperdicio.

De la región rayana de la Beira Baixa llega este paté artesanal de venado, elaborado por DoMonte con carne de caza local y enriquecido con trufa. Un manjar que respeta la tradición cinegética del interior de Portugal y la lleva directamente a su mesa, con toda la profundidad de sabor que solo el campo puede dar.

De la caza al campo, de la Beira Baixa a su mesa

DoMonte trabaja desde el territorio rayano, a pocos kilómetros de Idanha-a-Nova, con productos campestres autóctonos y un enfoque artesanal que no renuncia a la calidad en ninguna etapa. El Paté de Venado con Trufa es el resultado de esa dedicación: una textura cremosa, un aroma terroso y un sabor que permanece en la memoria de quien aprecia la cocina de campo hecha con rigor.

La trufa (2%) y el toque de Armagnac elevan el perfil aromático de esta preparación, convirtiéndola en una elección distinta para quien busca algo verdaderamente diferente de los patés industriales. No hay atajos en esta receta, solo ingredientes concretos y un saber hacer con raíces profundas en la Beira Baixa.

Para Qué Momentos

• Entrante sofisticado en cenas y picoteo con amigos
• Tabla de embutidos y quesos con productos regionales
• Regalo gourmet para quien aprecia productos de caza artesanales
• Acompañamiento de vinos tintos de la Beira Interior
• Cestas y regalos con identidad portuguesa genuina

Sobre DoMonte

DoMonte es un productor rayano de la Beira Baixa que transforma los recursos naturales de la región en productos de charcutería y conservas artesanales. La cercanía geográfica con Geocakes y los valores compartidos de autenticidad y calidad hicieron de esta alianza algo natural. Los productos DoMonte llegan a su mesa con la misma filosofía que guía todo lo que Geocakes selecciona: sabor real, ingredientes honestos, origen verificable.

La Miniatura de Beirão d'Honra de Geocakes es una botellita exclusiva que celebra la tradición licorera portuguesa, en una receta enriquecida con aguardiente vínico envejecido. Creada como homenaje a J. Carranca Redondo, este licor de sabor envolvente se distingue por su fórmula única y por su ritual de consumo puro, sin hielo, preferentemente servido en copa balón, para momentos verdaderamente memorables.

Licor de Tradición Portuguesa con Receta Exclusiva

La Miniatura de Beirão d'Honra representa lo más auténtico de la licorería nacional. Esta versión especial nació como tributo a J. Carranca Redondo y rápidamente se convirtió en una referencia para los amantes de los licores de calidad superior.

La receta se distingue por incorporar aguardiente vínico envejecido, que aporta complejidad y profundidad al sabor tradicional. Elaborado con agua, alcohol, azúcar y destilado de plantas cuidadosamente seleccionadas, cada trago revela capas de sabor que remiten a la genuina tradición portuguesa.

Características Principales

• • Receta única con aguardiente vínico envejecido
• • Sabor envolvente y complejo
• • Formato miniatura, perfecto para degustar
• • Contraetiqueta personalizable disponible
• • Autenticidad territorial garantizada

Un Ritual de Consumo Distintivo

A diferencia del Licor Beirão tradicional, el Beirão d'Honra se consume exclusivamente puro, sin hielo ni otros acompañamientos. La copa balón es el recipiente ideal para potenciar los aromas y sabores de esta formulación especial.

Especificaciones y Personalización

Volumen: 50ml | Graduación alcohólica: 30% vol.

Geocakes ofrece personalización de la contraetiqueta - contáctenos en geral@geocakes.com - convirtiendo cada miniatura en una pieza verdaderamente única para regalos especiales o eventos corporativos.

Beba con responsabilidad. Producto destinado a mayores de 18 años.

Esta caja ecológica de cartón KRAFT representa la sostenibilidad y autenticidad de la Beira Baixa. Con dimensiones de 15x15x5cm y solo 50g, es perfecta para embalar productos regionales de Geocakes o crear cestas gastronómicas personalizadas, combinando funcionalidad con responsabilidad ambiental.

Envase Sostenible de la Beira Baixa

Desarrollada por Geocakes, esta caja ecológica de cartón KRAFT refleja el compromiso de la marca con la sostenibilidad y los valores territoriales de Idanha-a-Nova. Con medidas precisas de 15x15x5cm y un peso de solo 50g, ofrece la solución ideal para embalar productos artesanales y regionales.

El cartón KRAFT utilizado garantiza resistencia y durabilidad, manteniendo la integridad de los productos en su interior mientras preserva el medio ambiente gracias a sus materiales biodegradables.

Características Principales

• 100% reutilizable, reciclable y biodegradable
• Dimensiones optimizadas para productos regionales
• Ligereza excepcional con solo 50g
• Versatilidad para múltiples usos
• Autenticidad territorial de la Beira Baixa

Especificaciones Técnicas

Dimensiones: 15x15x5cm
Peso: 50g
Material: Cartón KRAFT
Origen: Idanha-a-Nova, Beira Baixa
Sostenibilidad: Reutilizable, reciclable, biodegradable

Mermelada Integral de Membrillo de la Beira Baixa

Esta mermelada extra ecológica de membrillo nace del saber hacer artesanal de Geocakes, marca arraigada en Idanha-a-Nova y socia del primer Geoparque Mundial UNESCO en Portugal. Preparada de forma integral, con piel incluida, a partir de membrillos del huerto propio, esta mermelada se endulza naturalmente con zumo concentrado de uva ecológica, sin ninguna adición de azúcar de caña.

Sabor Intenso, Preparado con Piel

La preparación integral, que aprovecha la piel del membrillo, aporta a esta mermelada una textura más rica y un perfil nutricional superior al de las mermeladas convencionales. La receta tradicional se enriquece con zumo concentrado de uva ecológica, limón integral, canela y goma guar, todos de agricultura ecológica certificada, dando como resultado una mermelada aromática y fiel a los sabores de la región.

Producción Artesanal y Huerto Propio

Producida en el taller de Geocakes en Idanha-a-Nova, esta mermelada extra sigue métodos artesanales que respetan el tiempo de la fruta y la tradición de las mermeladas portuguesas, sin recurrir a atajos industriales. El membrillo utilizado procede del huerto propio de Geocakes, lo que garantiza trazabilidad total desde el árbol hasta el tarro.

Del Huerto al Tarro

Este vínculo directo con el huerto permite a Geocakes controlar cada etapa de la producción, desde el cultivo ecológico hasta la elaboración artesanal, manteniendo siempre el respeto por la estacionalidad y por el territorio del Geopark Naturtejo. Sin plástico innecesario y sin atajos industriales, cada tarro lleva la identidad de la Beira Baixa.

Cómo Aprovecharla

Ideal para desayunos, meriendas o postres, esta mermelada combina bien con panes tradicionales, quesos curados o yogur natural, aportando siempre el sabor intenso del membrillo sin añadir azúcares industriales. Es también una buena opción para quien busca alternativas más naturales a las mermeladas convencionales del mercado.

Características Principales

• Cero azúcar de caña añadido, solo zumo de uva ecológica
• Preparación integral, con piel nutritiva
• Certificación ecológica doble, en la producción y en la transformación
• Cien por cien vegana, sin lactosa ni gluten
• Huerto propio, con trazabilidad total

La infusión de manzanilla ecológica de Ervas da Zoe le ofrece toda la serenidad de las flores cuidadosamente seleccionadas de la Beira Baixa. Producida en modo ecológico certificado, cada bolsita individual preserva el aroma y las propiedades relajantes de esta planta ancestral, preparada artesanalmente por Geocakes con el saber hacer tradicional de la región del Geopark Naturtejo.

Manzanilla Ecológica de la Beira Baixa

Esta infusión de manzanilla representa la pureza y tradición de la Beira Baixa, donde las flores se seleccionan a mano para garantizar solo las mejores partes de la planta. Geocakes, socia del Geoparque Mundial de la UNESCO Naturtejo, preserva los métodos artesanales ancestrales en la preparación de esta infusión relajante.

Certificada en modo de producción ecológico, cada bolsita individual contiene manzanilla pura, sin aditivos ni conservantes, manteniendo todas las propiedades naturales de esta planta conocida por sus cualidades calmantes y digestivas.

Características Principales

• Relajación natural tras días intensos
• Digestión suave y equilibrada
• Sueño reparador sin dependencias
• Momentos de serenidad en el día a día
• Circuito corto con productores locales

Mermelada Artesanal de Peras de São João

La Mermelada Extra de Pera de Geocakes nace en Idanha-a-Nova, en el corazón del Geopark Naturtejo, el primer Geoparque Mundial UNESCO de Portugal. Preparada con peras de São João y con la piel del fruto integrada en la receta, esta mermelada extra revela un sabor más intenso y una textura envolvente, fiel a los procesos de conservación que han atravesado generaciones en la Beira Baixa.

Fruta Entera, Sabor Verdadero

Al mantener la piel de la pera en la preparación, Geocakes preserva parte de la riqueza natural del fruto y obtiene una mermelada con más carácter, más textura y mayor profundidad de sabor. El resultado es una mermelada de textura cremosa y sabor equilibrado, realzada por un toque de canela que calienta cada cucharada.

Raíces en la Tradición, Manos de Quien Sabe Hacer

Elaborada por los Chefs Raquel y Mário Rui Ramos, esta mermelada extra sigue procesos artesanales de conservación de fruta transmitidos de generación en generación en la región de la Beira Baixa. Cada tarro refleja el respeto por el momento justo de la fruta y por la tierra que la hizo crecer, sin prisas y sin atajos industriales.

Un Sabor con Identidad Territorial

Más que una mermelada, esta conserva extra es un retrato de Idanha-a-Nova y del territorio reconocido por la UNESCO. Cada cucharada acerca a quien la prueba a los paisajes, a los huertos y al saber hacer que definen la Beira Baixa desde hace generaciones.

Una Receta Sencilla y Honesta

La receta combina solo pera, azúcar y canela, sin aditivos ni ingredientes innecesarios. Es esa sencillez la que permite que el sabor natural de la fruta sea el verdadero protagonista de esta mermelada extra, de principio a fin del tarro.

Características Principales

• Fruta integral, obtenida a partir del fruto entero, con piel
• Receta sencilla, con solo tres ingredientes
• Toque aromático de canela
• Sin aditivos artificiales

Transforme su celebración en un momento verdaderamente especial con las tartas de Geocakes, creadas por la Chef Raquel Ramos en la Beira Baixa. Cada tarta de celebración con cobertura de pasta de azúcar es una obra de arte comestible, personalizada según sus ideas y enriquecida con la autenticidad territorial que caracteriza a los productos del primer Geoparque portugués.

Tarta de Celebración con Cobertura de Pasta de Azúcar

En Geocakes, cada tarta de celebración es una creación única que combina la tradición con técnicas artesanales perfeccionadas a lo largo de más de 40 años de experiencia. Nuestra cobertura de pasta de azúcar ofrece la base perfecta para personalizar completamente su celebración. Excelente para ocasiones especiales, fiestas familiares, cumpleaños, celebraciones de empresa, bodas, bautizos, etc.

Personalización Completa

Cada tarta se moldea según sus ideas y ocasión específica. Puede enviarnos su imagen o concepto a través de nuestro chat o carga de archivos, y nuestra chef artesana transformará su visión en realidad comestible.

Características Principales

• Personalización total - decoraciones a medida
• Producción artesanal - tradición de la Beira Baixa
• Sabor auténtico - ese sabor especial
• Circuitos cortos - productos locales frescos

Extras y Acabados Disponibles

Enriquezca su tarta con impresión alimentaria, modelados personalizados, toppers temáticos, macarons artesanales, elementos de hojaldre, flores comestibles y frutos del bosque frescos. Cada extra se selecciona cuidadosamente para armonizar con el diseño final.

Transforme cualquier imagen en una deliciosa decoración comestible con la impresión alimentaria en oblea de azúcar A4. Esta técnica permite personalizar tartas, cupcakes y postres con fotografías, logotipos o diseños nítidos, creando momentos únicos y sabrosos que combinan creatividad con el saber hacer tradicional de la Beira Baixa. Excelente para ocasiones especiales, fiestas familiares, cumpleaños, celebraciones de empresa, bodas, bautizos, etc.

Impresión Alimentaria Artesanal en Oblea de Azúcar o Papel de Arroz

La impresión alimentaria A4 de Geocakes representa la fusión perfecta entre tradición repostería e innovación tecnológica. Cada oblea de azúcar comestible se imprime cuidadosamente con tintas alimentarias certificadas, garantizando colores vibrantes y detalles precisos que se mantienen frescos y sabrosos.

Producida en nuestra unidad artesanal en Idanha-a-Nova, en el corazón del Geopark Naturtejo, cada impresión refleja nuestro compromiso con la calidad artesanal y la autenticidad territorial que nos caracteriza desde hace más de cuatro décadas.

Características Principales

• Personalización única y memorable
• Sabor suave a azúcar
• Colores vibrantes duraderos
• Aplicación sencilla y rápida
• Ingredientes certificados seguros

Especificaciones Técnicas

Dimensiones: formato A4. La oblea comestible se integra naturalmente con la humedad de la tarta y encaja perfectamente en la cobertura. Tintas alimentarias aprobadas por la legislación europea.

Proceso Artesanal Geocakes

Cada impresión se realiza tras el envío de la imagen a través del campo de carga o del chat del sitio web. Nuestros chefs, con más de 40 años de experiencia, garantizan que cada oblea comestible mantiene la autenticidad y calidad que caracteriza a todos los productos Geocakes, honrando el saber hacer de la Beira Baixa.

Observaciones

• El archivo enviado debe estar listo para imprimir, sin necesidad de ajustes, correcciones ni ediciones.
• Debe preverse un margen de 1,5 cm alrededor de la imagen.
• El PDF es el formato ideal.

El Feijão Lindo de Geocakes representa la autenticidad de la Beira Baixa en una legumbre de textura cremosa y sabor delicado. Cultivado ecológicamente en la región del Geopark Naturtejo, esta judía portuguesa combina tradición ancestral con prácticas sostenibles, ofreciendo una fuente rica en fibra y proteína vegetal para una alimentación consciente y arraigada al territorio.

Feijão Lindo: El Tesoro de la Beira Baixa

Procedente de los campos fértiles de la región de Idanha-a-Nova, el Feijão Lindo es una variedad portuguesa que combina el sabor suave de la judía mantequera con la untuosidad característica de la judía blanca. Cultivada según métodos tradicionales, esta legumbre refleja el saber hacer ancestral de la Beira Baixa.

Con el Sello GeoFood del Geopark Naturtejo, cada grano lleva la autenticidad territorial de una región clasificada como Geoparque Mundial de la UNESCO.

Características Principales

• Rica fuente de fibra digestiva natural
• Proteína vegetal completa y sostenible
• Minerales esenciales: hierro, magnesio, potasio
• Natural, sin aditivos químicos
• Textura cremosa única portuguesa

Características Nutricionales

El Feijão Lindo destaca por su elevado contenido en fibra (11g por 100g) y proteína vegetal de calidad. Su composición nutricional incluye minerales como hierro y magnesio, esenciales para el equilibrio alimentario. La textura cremosa se desarrolla durante la cocción, proporcionando platos reconfortantes y nutritivos.

Esta cesta artesanal de madera de chopo representa la tradición de la cestería portuguesa, creada por Geocakes en la Beira Baixa. Con dimensiones prácticas de 16,5x16,5x7,5 cm, ofrece la versatilidad perfecta para presentar productos regionales u organizar pequeños objetos con autenticidad territorial.

Cesta Artesanal de la Beira Baixa

Producida por Geocakes en Idanha-a-Nova, esta cesta cuadrada de madera de chopo combina funcionalidad y tradición artesanal portuguesa. Sus dimensiones compactas de 16,5x16,5x7,5 cm la hacen ideal para múltiples usos.

Fabricada con madera de chopo seleccionada, esta cesta refleja el saber hacer ancestral de la región de la Beira Baixa, territorio clasificado como Geoparque Mundial de la UNESCO a través del Geopark Naturtejo.

Características Principales

• Madera natural de chopo sostenible
• Dimensiones prácticas para organizar
• Medidas para variedad de productos
• Tradición artesanal de la Beira Baixa
• Versatilidad de múltiples usos

Especificaciones Técnicas

Material: Madera de chopo natural
Dimensiones: 16,5 x 16,5 x 7,5 cm
Forma: Cuadrada
Origen: Idanha-a-Nova, Beira Baixa

Con la garantía de Geocakes, marca certificada con doble certificación ecológica y sello GeoFood, garantizando la autenticidad y sostenibilidad de los procesos artesanales de la región del Geopark Naturtejo.

Esta caja ecológica de cartón KRAFT natural se diseñó especialmente para presentar y regalar miel artesanal o mermeladas de la Beira Baixa con autenticidad y sostenibilidad. Con ventana transparente y dimensiones precisas, realza los sabores genuinos de la región mientras respeta el medio ambiente mediante materiales 100% reciclables y biodegradables.

Envase Sostenible para Miel Regional

Creada en cartón corrugado natural, esta caja ecológica KRAFT combina funcionalidad y responsabilidad ambiental. Sus dimensiones de 130x70x90mm se pensaron para acomodar perfectamente dos tarros de miel o de mermelada, proporcionando una presentación elegante que honra la tradición apicola y repostería de la Beira Baixa.

El diseño incluye una ventana transparente que permite ver el contenido, creando un atractivo visual inmediato que destaca la calidad dorada de la miel regional o mermelada. Es práctica para el transporte, manteniendo la robustez necesaria para proteger los productos.

Características Principales

• Materiales 100% reciclables y biodegradables
• Ventana transparente para destacar el producto
• Dimensiones optimizadas para dos tarros
• Cartón corrugado resistente y natural
• Reutilizable para múltiples finalidades

Especificaciones Técnicas

Fabricada en cartón corrugado natural, este envase mide exactamente 130x70x90mm y pesa 50g. Su construcción garantiza durabilidad durante el transporte y almacenamiento, mientras que la ventana ofrece visibilidad total del contenido interior.

Nota: Tarros y accesorios no incluidos. Para compras profesionales, contáctenos para condiciones especiales.

La Cesta Alegrios celebra la riqueza gastronómica de la Beira Baixa en una selección cuidada de productos ecológicos artesanales. Inspirada en el majestuoso Penedo dos Alegrios de Monsanto: uno de los muchos peñascos del imaginario de los habitantes de Monsanto y de muchos vecinos, considerado un "peñasco ciclópeo - el mayor de Monsanto (¿y del país?)". Esta cesta reúne sabores auténticos del Geopark Naturtejo: aceite de oliva virgen extra, miel de espliego, mermelada y galletas regionales, todos certificados ecológicos y presentados en una elegante cesta de madera.

Sabores Auténticos del Geopark Naturtejo

La Cesta Alegrios es un homenaje gastronómico al imponente Penedo dos Alegrios, considerado el mayor peñasco de Monsanto. Esta selección artesanal reúne lo mejor de la tradición alimentaria de la Beira Baixa, con productos ecológicos certificados que preservan el saber hacer ancestral de la región.

Características Principales

• Productos 100% ecológicos certificados
• Circuitos cortos y producción sostenible
• Sabores únicos del territorio portugués
• Envase reutilizable en madera natural
• Certificación GeoFood del Geopark UNESCO