Wild Boar Chorizo - DoMonte

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SKU: GC.EN.020

Countryside products native to the border region, balancing the excellence of rural products with the quality and authenticity of food for a discerning consumer.

Name
Wild Boar Chorizo - DoMonte - 250g

Ingredients and Allergens
Wild boar meat (60%), Iberian pork (35%), MILK powder, salt, dextrin, dextrose, sorbitol, spices, acidity regulator, (Gluco-Delta-Lactone E575) flavoring, flavor enhancer E621, isolated SOY protein, MILK whey protein, emulsifiers (E450i, E452i, E451i), preservative (potassium nitrate E259, sodium nitrite E250), color E120 and natural spices.

Nutritional Information
Average nutritional values per 100g: Energy 1928 Kj / 461 Kcal; Fat 40.5g, of which saturated 14.7g; Carbohydrates 1.74g, of which sugars 0.7g; Protein 22.5g, Salt 3.16g

Conservation
Store at room temperature.

Net Weight
250g

Name, Address and Contacts
Penhamonte, Lda
National Highway 239
6060-349 Penha Garcia
214 192 719 and geral@penhamonte.pt

Preparation/use method
Ready to eat.

Additional Information
Confirm the information on the item label. Due to possible packaging and/or label changes, the information accompanying the product you receive should always be considered.

EAN-13
5600342110075

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Declaração nutricional

Por 100g

  • Energia

    1611 kJ / 385 kcal

  • Lípidos

    31,7g

  • dos quais saturados

    12,7g

  • Hidratos de carbono

    1,78g

  • dos quais açúcares

    1,6g

  • Proteínas

    23g

  • Sal

    2,97g

Consulte as informações na embalagem.

Carne de Javali (60%), Porco Ibérico (35%), LEITE em pó, sal, dextrina, dextrose, sorbitol, especiarias, regulador de acidez (Glucono Delta-Lactona E575), aroma, potenciador de sabor E621, proteína isolada de SOJA, proteína do soro do LEITE, emulsionantes (E450i, E452i), conservante (nitrito de potássio E249, nitrito de sódio E250), corante E120 e especiarias naturais. Revestido com pimenta picada.

Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá ser considerada sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

  • Petiscos e tábuas de charcutaria para quem aprecia um toque picante
  • Apreciadores de charcutaria de caça com sabores intensos e ousados
  • Presentes e cabazes gourmet para paladares aventureiros
  • Quem quer descobrir a gastronomia raiana de Idanha-a-Nova com intensidade
  • Entradas em refeições tradicionais com vinho tinto encorpado da Beira Interior

Peso Líquido: 250g

Certificação: -

Validade: Ver rótulo ou consulte-nos

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FAQs

O Chouriço com Pimenta tem a mesma base de 60% de javali e porco ibérico da versão tradicional, mas é revestido com pimenta picada, o que lhe confere um perfil mais picante e aromático. A versão tradicional é mais suave, onde o sabor do javali se destaca sem o calor da pimenta.

O melhor revela-se em frio, fatiado fino, acompanhado de pão artesanal, queijo curado da região e vinho tinto encorpado da Beira Interior. Também integra muito bem tábuas de charcutaria e cabazes gourmet.

Consulte sempre o rótulo do produto para as condições específicas de conservação recomendadas, pois podem variar com alterações de embalagem.