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A infusão de cidreira biológica das Ervas da Zoe combina o saber tradicional da Beira Baixa com a certificação orgânica, oferecendo um momento de tranquilidade autêntico. Produzida no coração do Geopark Naturtejo, cada saqueta preserva o aroma e propriedades calmantes desta erva ancestral, cultivada em modo de produção biológico certificado.

Infusão de Cidreira Biológica Certificada

Esta infusão de cidreira biológica das Ervas da Zoe representa a essência do território da Beira Baixa, onde as tradições herbais se encontram com práticas sustentáveis modernas. Produzida no Sítio da Fonte Nova, em Ladoeiro, cada embalagem contém 17g de erva cidreira pura, cuidadosamente selecionada e processada segundo normas de produção biológica.

A matéria-prima utilizada mantém a mesma qualidade superior dos chás de folha solta, garantindo que cada saqueta individual preserve o aroma característico e propriedades relaxantes da cidreira. O processo artesanal respeita os ciclos naturais e a biodiversidade do Geopark Naturtejo.

Características Principais

• Efeito calmante natural e relaxante
• Digestão facilitada após refeições
• Momento de pausa reconfortante
• Qualidade biológica certificada garantida

Características Técnicas

Peso líquido: 17g | Modo de produção: Biológico certificado | Origem: Beira Baixa, Portugal

Uma bolacha que conta a história da Terra

Há 500 milhões de anos habitaram os mares do Paleozóico. Hoje habitam a Beira Baixa em forma de bolacha. As Trilobites Geocakes são uma homenagem comestível ao passado geológico do Geopark Naturtejo - criadas pela Chef Raquel em Idanha-a-Nova, com canela, chocolate e o saber artesanal de mais de 40 anos.

As Trilobites Geocakes nascem da inspiração geológica do Geopark Naturtejo - o primeiro geoparque português reconhecido pela UNESCO. A sua forma evoca os artrópodes extintos do Paleozóico cujos fósseis pontuam o território de Idanha-a-Nova. Uma ideia que só a Geocakes teve: transformar o património geológico num biscoito artesanal com identidade única e sabor genuíno.

A receita combina farinha de trigo (40%) com margarina, açúcar, ovos (7%), chocolate e canela - ingredientes locais, sem OGM, sem lactose, com validade até 120 dias. Cada Trilobite é moldada à mão pela equipa Geocakes, com o tempo e o cuidado que uma receita com 40 anos de história merece.

Com o Selo GeoFood do Geopark Naturtejo (UNESCO)

As Trilobites são portadoras do Selo GeoFood, atribuído pelo Geopark Naturtejo - rede UNESCO - a produtos que representam o território de forma autêntica e verificável. Uma bolacha com este nome e esta forma só podia ter nascido aqui - em Idanha-a-Nova, junto ao Chafariz da Senhora da Graça.

Geologia, chocolate e canela - nenhum a menos

• Chocolate e canela - A combinação que dá às Trilobites o sabor quente e envolvente que as distingue
• Ovos frescos (7%) - Que conferem a estrutura e a textura característica desta receita
• Sem OGM, sem lactose, vegetariano - Uma escolha inclusiva sem compromisso no sabor
• Validade até 120 dias - Sem conservantes artificiais: a longevidade natural vem da receita, como sempre foi
• Feitas à mão em Idanha-a-Nova - Pela Chef Raquel e equipa, com mais de 40 anos de dedicação ao receituário regional
• Selo GeoFood do Geopark Naturtejo UNESCO - Reconhecimento territorial que distingue produtos com raízes verificáveis na região

Como saborear as Trilobites

Acompanham bem um chá da tarde, um café de manhã ou uma mesa de doces com história. A combinação de chocolate e canela torna-as também uma escolha apelativa para ofertas - especialmente para quem aprecia curiosidades gastronómicas com identidade territorial. Disponíveis a granel, ao quilo, para consumir ao seu ritmo e sem desperdício.

Este adufe artesanal em madeira com íman representa a rica tradição musical e cultural de Idanha-a-Nova, terra histórica da Beira Baixa. Uma peça decorativa autêntica que celebra o património secular desta região templária, sobranceira ao Rio Ponsul, onde os ecos da música tradicional portuguesa ecoam desde tempos ancestrais.

Adufe Tradicional de Idanha-a-Nova

Este adufe artesanal em madeira é uma representação fiel do instrumento musical tradicional que marca profundamente a identidade cultural da Beira Baixa. Equipado com íman, transforma-se numa elegante peça decorativa que celebra as tradições musicais seculares de Idanha-a-Nova.

Crafted com técnicas artesanais tradicionais, este adufe evoca a sonoridade única dos instrumentos de percussão que acompanham as cantigas e danças populares da região. A sua construção em madeira [PREENCHER] reflecte o saber-fazer local, perpetuando uma arte que se transmite de geração em geração.

Características Principais

• Autenticidade territorial da Beira Baixa
• Peça decorativa com função magnética
• Artesanato tradicional português genuíno
• Símbolo cultural de Idanha-a-Nova

História e Contexto Regional

Idanha-a-Nova, fundada em 1187 por ordem de Gualdim Pais, carrega consigo séculos de história templária e tradição musical. Esta vila medieval, que recebeu Carta de Foral de D. Sancho I em 1206, preserva nas suas muralhas e tradições o eco das antigas celebrações onde o adufe marcava o compasso da vida comunitária.

O adufe representa um dos instrumentos mais emblemáticos da música tradicional portuguesa, especialmente presente nas regiões do interior, onde as tradições musicais se mantêm vivas através de grupos folclóricos e festivais culturais.

A Marafona Grande com 10x10 cm é uma autêntica boneca de trapos artesanal que perpetua a tradição ancestral de Monsanto. Com as suas cores vibrantes e traje regional característico, esta peça única representa um símbolo poderoso de fertilidade e proteção, mantendo viva a herança cultural da Beira Baixa através do saber-fazer tradicional preservado pela Geocakes.

Tradição Ancestral de Monsanto

A Marafona Grande é uma boneca de trapos artesanal que encarna séculos de tradição da aldeia histórica de Monsanto. Vestida com um traje regional colorido, esta peça única apresenta uma armação em cruz de madeira cuidadosamente revestida a tecido, refletindo o autêntico saber-fazer da Beira Baixa.

Cada marafona é confecionada manualmente, garantindo que cada exemplar seja verdadeiramente único. As cores são selecionadas de forma aleatória, proporcionando uma surpresa cromática que celebra a diversidade da tradição regional.

Simbolismo e Significado Cultural

Esta boneca tradicional portuguesa está profundamente ligada ao culto da fertilidade e aos rituais de proteção familiar. Segundo a tradição, as raparigas casadoiras colocavam as marafonas sobre a cama para proteger a casa de tempestades e maus olhados.

No dia do casamento, guardavam-nas debaixo da cama, aproveitando o facto de não terem olhos, orelhas nem boca - "nada vêem, nada ouvem nem nada podem contar" - para atrair fertilidade e felicidade conjugal.

Características Principais

• Preserva tradições centenárias de Monsanto
• Peça artesanal única e autêntica
• Símbolo de proteção e fertilidade
• Valoriza o património cultural português
• Confeção manual com materiais tradicionais

Uma receita com proporções que se sentem

Chocolate e nozes têm uma afinidade que dispensa apresentação. Nos Cookies de Chocolate e Nozes Geocakes, a proporção é declarada: 17% de nozes e 11% de chocolate, numa massa sem sal adicionado que deixa cada ingrediente falar por si. Feitos à mão em Idanha-a-Nova pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos - com os ovos frescos (33%) a dar aquela textura que se desfaz na boca.

Os Cookies de Chocolate e Nozes Geocakes não escondem o que os faz. Os 33% de ovos frescos constroem uma massa rica que se desfaz sem se partir - aquela textura que distingue um cookie artesanal de qualquer biscoito de linha industrial. As nozes da Beira Baixa, com a intensidade aromática que o interior produz, e o chocolate completam uma receita desenvolvida pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos com mais de 40 anos de dedicação ao receituário artesanal de Idanha-a-Nova.

Sem sal adicionado: uma escolha que não é acidente. A ausência de sal deixa o equilíbrio natural entre o amargor do chocolate e a riqueza das nozes intacto - sem interferências, sem correcções artificiais.

Produzidos no Geopark Naturtejo (UNESCO), em Idanha-a-Nova

A Geocakes produz em Idanha-a-Nova, no território do Geopark Naturtejo - o primeiro geoparque português reconhecido pela UNESCO. Os Cookies de Chocolate e Nozes são mais uma expressão desse compromisso com o território: ingredientes locais, receita honesta, produção artesanal sem atalhos.

Chocolate, nozes e sem compromisso

• 17% de nozes da Beira Baixa - Quantidade que se sente em cada dentada, com a intensidade aromática que só as nozes do interior produzem
• 11% de chocolate - Presente sem dominar, em equilíbrio com as nozes e a riqueza dos ovos frescos
• 33% de ovos frescos - A base de uma textura que se desfaz na boca, característica dos cookies artesanais feitos sem atalhos industriais
• Sem sal adicionado - Para preservar o equilíbrio natural dos sabores, sem interferências
• Feitos à mão em Idanha-a-Nova - Pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos, em pequenos lotes, com o cuidado que a receita exige
• Venda a granel, ao quilo - Sem embalagem desnecessária, com a quantidade certa para cada casa

Como saborear os Cookies de Chocolate e Nozes

Acompanham bem um café, um chá da tarde ou uma sobremesa simples. A ausência de sal e o equilíbrio entre chocolate e nozes tornam-nos versáteis - funcionam igualmente bem com um copo de leite ou ao lado de uma compota de fruta da região. Disponíveis a granel, ao quilo, para consumir ao seu ritmo e sem desperdício.

A Miniatura de Beirão d'Honra da Geocakes é uma garrafinha exclusiva que celebra a tradição licoreira portuguesa numa receita enriquecida com aguardente vínica envelhecida. Criado como homenagem a J. Carranca Redondo, este licor de sabor envolvente distingue-se pela sua fórmula única e pelo ritual de consumo em estado puro, sem gelo, preferencialmente servido num copo balão para momentos verdadeiramente memoráveis.

Licor de Tradição Portuguesa com Receita Exclusiva

A Miniatura de Beirão d'Honra representa o que de mais autêntico existe na licoreira nacional. Esta versão especial nasceu como tributo a J. Carranca Redondo e rapidamente se tornou numa referência para apreciadores de licores de qualidade superior.

A receita distingue-se pela incorporação de aguardente vínica envelhecida, que confere complexidade e profundidade ao sabor tradicional. Elaborado com água, álcool, açúcar e destilado de plantas cuidadosamente selecionadas, cada gole revela camadas de sabor que remetem para a genuína tradição portuguesa.

Características Principais

• • Receita única com aguardente vínica envelhecida
• • Sabor envolvente e complexo
• • Formato miniatura perfeito para degustação
• • Contra rótulo personalizável disponível
• • Autenticidade territorial garantida

Ritual de Consumo Distintivo

Ao contrário do Licor Beirão tradicional, o Beirão d'Honra consome-se exclusivamente em estado puro, sem gelo ou outros acompanhamentos. O copo balão é o recipiente ideal para potenciar os aromas e sabores desta formulação especial.

Especificações e Personalização

Volume: 50ml | Teor alcoólico: 30% vol.

A Geocakes oferece personalização do contra rótulo mediante contacto para geral@geocakes.com, tornando cada miniatura numa peça verdadeiramente única para ofertas especiais ou eventos corporativos.

Beba com moderação. Produto destinado a maiores de 18 anos.

A Morcela da Beira Baixa da Geocakes é um enchido artesanal que preserva o saber-fazer ancestral desta região do Geopark Naturtejo. Preparada com carnes de suíno, sangue, alho e especiarias tradicionais como pimentão e cominhos, esta morcela representa a autenticidade gastronómica da Beira Baixa, ideal para quem procura sabores genuinamente portugueses e experiências culinárias territoriais.

Morcela Artesanal da Beira Baixa: Tradição que Perdura

Esta morcela tradicional celebra o património gastronómico da Beira Baixa, uma região classificada como Geopark Mundial da UNESCO. Elaborada segundo receitas ancestrais, combina carnes de suíno selecionadas, sangue fresco, alho, pimentão e cominhos, criando um perfil de sabor inconfundivelmente português.

Características Principais

• Receita ancestral da Beira Baixa
• Ingredientes locais e selecionados
• Saber-fazer artesanal
• Experiência gastronómica autêntica

Este doce extra biológico de morango sem açúcar de cana representa a autenticidade da Beira Baixa numa receita artesanal. Preparado com 62g de morangos locais por cada 100g, combina o sabor tradicional português com certificação biológica dupla e ingredientes 100% naturais da região do Geopark Naturtejo.

Sabor Autêntico da Beira Baixa

Este doce extra biológico de morango zero açúcar nasce do saber-fazer artesanal da Geocakes, marca enraizada em Idanha-a-Nova e parceira do primeiro geoparque português. Cada frasco de 240g concentra a essência dos morangos locais, transformados segundo receitas tradicionais e certificação biológica rigorosa.

Preparado com 62g de morangos por 100g de produto final, esta compota biológica dispensa o açúcar de cana, utilizando apenas sumo concentrado de uva biológica para adoçar naturalmente. O resultado é um doce vegano, sem glúten, sem lactose e sem OGM que preserva o sabor intenso da fruta regional.

Características Principais

• Zero açúcar de cana adicionado — apenas sumo de uva
• 62g de morangos locais por 100g
• Certificação biológica dupla
• Produção artesanal territorial
• Vegano e sem alérgenos principais

O Feijão Frade Cara Verde Biológico da Geocakes é uma variedade endógena da Beira Baixa, cultivada nos terrenos arenosos da Quinta Vale de Alfaia. Esta leguminosa tradicional portuguesa, colhida entre setembro e outubro, preserva o sabor autêntico do campo através de práticas agrícolas sustentáveis, sem químicos nem pesticidas, oferecendo uma fonte rica em proteína vegetal e fibras para uma alimentação consciente e natural.

Feijão Frade Cara Verde: Tradição Biológica da Beira Baixa

Esta variedade endógena de feijão frade biológico representa um dos legados mais genuínos da agricultura portuguesa. Cultivado exclusivamente nos terrenos arenosos da Quinta Vale de Alfaia, na região da Beira Baixa, este feijão tradicional mantém as características únicas que o tornam numa referência gastronómica territorial.

A colheita manual realizada entre setembro e outubro preserva a integridade dos grãos, garantindo que chegam à sua mesa com toda a autenticidade e sabor do campo. O processo de agricultura biológica certificada assegura um produto livre de químicos e pesticidas.

Características Principais

• Rica fonte de proteína vegetal natural
• Elevado teor de fibras digestivas
• Cultivado sem químicos nem pesticidas
• Variedade endógena portuguesa autêntica
• Sustentável e ambientalmente responsável

Características Nutricionais e Técnicas

O Feijão Frade Cara Verde destaca-se pelo seu perfil nutricional equilibrado, sendo uma excelente fonte de proteína vegetal, fibras, ferro e folatos. A sua textura cremosa e sabor suave tornam-no versátil na cozinha tradicional e contemporânea.

Especificações: Peso líquido 500g | Certificação biológica | Selo GeoFood | Origem: Quinta Vale de Alfaia, Beira Baixa.

A infusão de camomila biológica Ervas da Zoe oferece-lhe toda a serenidade das flores cuidadosamente selecionadas da Beira Baixa. Produzida em modo biológico certificado, cada saqueta individual preserva o aroma e propriedades relaxantes desta planta ancestral, preparada artesanalmente pela Geocakes com o saber-fazer tradicional da região do Geopark Naturtejo.

Camomila Biológica da Beira Baixa

Esta infusão de camomila representa a pureza e tradição da Beira Baixa, onde as flores são selecionadas manualmente para garantir apenas as melhores partes da planta. A Geocakes, parceira do Geoparque Mundial da UNESCO Naturtejo, preserva os métodos artesanais ancestrais na preparação desta infusão relaxante.

Certificada em modo de produção biológico, cada saqueta individual contém camomila pura, sem aditivos ou conservantes, mantendo todas as propriedades naturais desta planta conhecida pelas suas qualidades calmantes e digestivas.

Características Principais

• Relaxamento natural após dias intensos
• Digestão suave e equilibrada
• Sono reparador sem dependências
• Momentos de serenidade no quotidiano
• Circuito curto com produtores locais

O Patê de Lebre DoMonte é uma iguaria artesanal que celebra a tradição cinegética da região raiana. Elaborado com 30% de carne de lebre e enriquecido com trufa, este patê de 135g representa o equilíbrio perfeito entre os sabores autênticos do campo e a sofisticação gastronómica da Beira Baixa.

Sabores Autênticos da Região Raiana

Este patê artesanal une a rica tradição cinegética da Beira Baixa com a mestria culinária dos Chefs da Geocakes. Cada embalagem de 135g concentra os sabores genuínos da região raiana.

A receita combina 30% de carne de lebre com fígado de coelho, carne de porco e o toque distintivo da trufa (2%), criando uma textura cremosa e um perfil gustativo único que honra o saber-fazer ancestral da Beira Baixa.

Características Principais

• Receita artesanal com 30% carne de lebre
• Enriquecido com trufa
• Tradição culinária da Beira Baixa
• Formato prático de 135g
• Conservação à temperatura ambiente

Esta caixa ecológica em cartão KRAFT representa a sustentabilidade e autenticidade da Beira Baixa. Com dimensões 15x15x5cm e apenas 50g, é perfeita para embalar produtos regionais Geocakes ou criar cabazes gastronómicos personalizados, combinando funcionalidade com responsabilidade ambiental.

Embalagem Sustentável da Beira Baixa

Desenvolvida pela Geocakes, esta caixa ecológica em cartão KRAFT reflete o compromisso da marca com a sustentabilidade e os valores territoriais de Idanha-a-Nova. Com medidas precisas de 15x15x5cm e peso de apenas 50g, oferece a solução ideal para embalar produtos artesanais e regionais.

O cartão KRAFT utilizado garante resistência e durabilidade, mantendo a integridade dos produtos no interior enquanto preserva o ambiente através dos seus materiais biodegradáveis.

Características Principais

• 100% reutilizável, reciclável e biodegradável
• Dimensões otimizadas para produtos regionais
• Leveza excecional com apenas 50g
• Versatilidade para múltiplas utilizações
• Autenticidade territorial da Beira Baixa

Especificações Técnicas

Dimensões: 15x15x5cm
Peso: 50g
Material: Cartão KRAFT
Origem: Idanha-a-Nova, Beira Baixa
Sustentabilidade: Reutilizável, reciclável, biodegradável

Uma Flor que se Come - A Rosa Albardeira da Beira Baixa

As Rosas Albardeiras Biológicas da Geocakes nasceram de uma homenagem à Paeonia broteri - a flor que deu nome e identidade a Toulões, aldeia de Idanha-a-Nova conhecida como capital das rosas albardeiras. Cada biscoito é moldado com o cuidado de quem respeita o território e quer que ele chegue à sua mesa de forma saborosa e genuína.

Com o Selo GeoFood do Geopark Naturtejo UNESCO, estas bolachinhas são muito mais do que um biscoito artesanal - são uma declaração de amor à flora endémica da Beira Baixa, produzida com as mãos em Idanha-a-Nova pela equipa Geocakes.

Cor de Rosa com Origem na Terra

A tonalidade rosada que distingue as Rosas Albardeiras Biológicas não vem de nenhum corante artificial - vem da beterraba em pó, ingrediente de agricultura biológica que confere à massa uma cor suave e característica. Combinado com o aroma inconfundível do alecrim da região, o resultado é um biscoito que cheira a campo e tem o sabor genuíno da Beira Baixa.

A receita combina farinha de trigo biológica com margarina, açúcar, ovo, bicarbonato de sódio, beterraba em pó e alecrim. Ingredientes simples, de origem verificável, trabalhados com o saber-fazer artesanal que a Geocakes preserva desde 2012.

Porque Escolher as Rosas Albardeiras Biológicas

• Ingredientes de agricultura biológica - farinha de trigo, ovo, beterraba em pó e alecrim sem recurso a pesticidas sintéticos
• Cor natural de beterraba - sem corantes artificiais, a tonalidade rosada vem directamente da terra
• Produção artesanal em Idanha-a-Nova - feitas à mão pela equipa Geocakes com alecrim da Beira Baixa
• Selo GeoFood Naturtejo UNESCO - reconhecidas como produto genuíno do território do Geopark
• Homenagem à flora endémica - ligação cultural e territorial única à Paeonia broteri de Toulões

Uma Oferta com a Alma do Território

As Rosas Albardeiras Biológicas são um dos produtos mais evocativos da Geocakes - difíceis de encontrar em qualquer outro lugar, porque nasceram de uma flor específica de uma aldeia específica da Beira Baixa. Embaladas sem plástico desnecessário, são um presente perfeito para quem aprecia a biodiversidade, o território e os sabores genuínos do interior de Portugal.