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Este doce extra biológico de morango sem açúcar de cana representa a autenticidade da Beira Baixa numa receita artesanal. Preparado com 62g de morangos locais por cada 100g, combina o sabor tradicional português com certificação biológica dupla e ingredientes 100% naturais da região do Geopark Naturtejo.
Sabor Autêntico da Beira Baixa
Este doce extra biológico de morango zero açúcar nasce do saber-fazer artesanal da Geocakes, marca enraizada em Idanha-a-Nova e parceira do primeiro geoparque português. Cada frasco de 240g concentra a essência dos morangos locais, transformados segundo receitas tradicionais e certificação biológica rigorosa.
Preparado com 62g de morangos por 100g de produto final, esta compota biológica dispensa o açúcar de cana, utilizando apenas sumo concentrado de uva biológica para adoçar naturalmente. O resultado é um doce vegano, sem glúten, sem lactose e sem OGM que preserva o sabor intenso da fruta regional.
Características Principais
Descubra o sabor autêntico das peras de S. João neste doce extra artesanal, produzido com a casca para preservar todos os nutrientes e intensificar o sabor. Uma receita tradicional que celebra o terroir do Geopark Naturtejo, elaborada pelos Chefs da Geocakes com ingredientes 100% naturais.
Doce Integral com Peras de S. João
Este doce extra artesanal é elaborado com peras de S. João cultivadas no pomar da região da Beira Baixa, preparado segundo métodos tradicionais que preservam a casca da fruta. Com 72g de frutos por 100g de produto, oferece uma concentração excecional de sabor e nutrientes naturais.
A receita combina apenas três ingredientes essenciais: pera, açúcar e canela, resultando numa textura cremosa e num sabor equilibrado que reflete a autenticidade territorial do Geopark Naturtejo. O processo artesanal da Geocakes mantém as propriedades nutritivas da fruta integral.
Características Principais
Este doce extra biológico de marmelo da Geocakes é preparado de forma integral, com casca incluída, usando apenas marmelos do pomar próprio em Idanha-a-Nova, na Beira Baixa. Adoçado naturalmente com sumo concentrado de uva biológica, oferece todo o sabor autêntico do marmelo sem açúcar adicionado, numa receita 100% natural e vegana.
Doce Integral de Marmelo da Beira Baixa
Preparado com marmelos do pomar próprio em Idanha-a-Nova, este doce extra biológico preserva o sabor intenso e as propriedades nutritivas da fruta através de um processo de confecção integral. A utilização da casca confere uma textura mais rica e um perfil nutricional superior aos doces convencionais.
A receita tradicional é enriquecida com sumo concentrado de uva biológica, limão integral, canela e goma de guar, todos de agricultura biológica certificada. O resultado é um doce aromático, com 57g de frutos por 100g de produto, que mantém a autenticidade dos sabores da região.
Características Principais
O Doce Extra de Maçã da Geocakes é um doce artesanal produzido em Idanha-a-Nova, na Beira Baixa, com maçãs cultivadas no próprio pomar. Preparado de forma integral com casca, oferece um sabor mais intenso e benefícios nutricionais preservados, seguindo a tradição doceira da região do Geopark Naturtejo.
Doce Artesanal da Beira Baixa com Maçãs do Pomar
Este doce extra representa o saber-fazer tradicional da Beira Baixa, elaborado pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos com mais de 40 anos de experiência. Produzido exclusivamente com maçãs cultivadas no pomar próprio da Geocakes, em Idanha-a-Nova, território do Geopark Naturtejo - primeiro geoparque português reconhecido pela UNESCO.
A receita segue o método artesanal de doce integral, aproveitando a casca da maçã para intensificar o sabor e preservar as propriedades nutricionais. Com 65g de frutos por 100g de produto, garante uma concentração excecional de maçã em cada colherada.
Características Principais
O Doce Extra de Abóbora Geocakes combina a doçura natural das abóboras da horta local com a autenticidade artesanal da Beira Baixa. Preparado com 75g de fruto por 100g, este doce tradicional português revela os sabores genuínos do território do Geopark Naturtejo, numa receita que honra o saber-fazer regional transmitido através de gerações.
Doce Artesanal com Raízes na Beira Baixa
Este doce extra de abóbora nasce da paixão pela autenticidade territorial e pelo respeito aos produtos endógenos da região de Idanha-a-Nova. Preparado artesanalmente pela Geocakes, marca certificada biologicamente e parceira do Geopark Naturtejo, cada frasco de 240g concentra a essência dos sabores tradicionais portugueses.
A receita combina abóboras frescas da horta local com açúcar, laranja integral e canela, numa proporção generosa de 75g de fruto por 100g de produto. O resultado é uma textura aveludada e um sabor equilibrado que preserva o carácter natural da abóbora, enriquecido pelos aromas cítricos e especiados.
Características Principais
Esta caixa ecológica em cartão KRAFT canelado natural foi especialmente desenvolvida para apresentar e transportar 2 compotas com elegância sustentável. Com janela transparente e dimensões de 170x80x90mm, combina funcionalidade e apelo visual, sendo completamente reutilizável, reciclável e biodegradável.
Embalagem Sustentável para Compotas Artesanais
Fabricada em cartão KRAFT canelado natural, esta caixa ecológica representa a escolha consciente para quem valoriza a sustentabilidade sem comprometer a apresentação. Com dimensões precisas de 170x80x90mm e peso de apenas 50g, oferece o equilíbrio perfeito entre proteção e leveza.
Características Técnicas
A janela transparente permite visualizar o conteúdo, criando um apelo visual imediato que valoriza os produtos no interior. O cartão canelado confere robustez estrutural, garantindo proteção durante o transporte e armazenamento.
Características Principais
Nota: Acessórios e frascos vendidos separadamente.
O kit Hora do Chá da Geocakes reúne três produtos artesanais da Beira Baixa numa seleção perfeita para momentos de pausa: broas de mel tradicionais, doce de figo biológico e infusão de erva príncipe aromática. Produzido em Idanha-a-Nova com ingredientes locais e certificação biológica, celebra o saber-fazer regional português numa experiência gastronómica autêntica.
Sabores Autênticos da Beira Baixa
Este kit gastronómico artesanal combina harmoniosamente três especialidades da Geocakes e Ervas da Zoe. Cada produto reflete a tradição culinária da região e a qualidade dos ingredientes locais certificados.
Características Principais
Qualidade e Origem
Produzido na Unidade Artesanal certificada da Geocakes, parceira do Geopark Naturtejo (Geoparque Mundial da UNESCO). Todos os ingredientes seguem certificação biológica rigorosa e provêm de produtores locais da região, garantindo frescura e autenticidade territorial.
Validade: ver rótulos ou consulte-nos
Região da Beira Baixa
O Geopark Naturtejo é um território de paisagens únicas, aldeias históricas e património geológico de relevância internacional, integrado na rede mundial de Geoparques da UNESCO. Um destino onde natureza, cultura e tradição se encontram no coração do Centro de Portugal.
Compotas Geocakes são o resultado de um saber que atravessa gerações. Cada frasco conta uma história de paciência, de fruta colhida no seu tempo e de receitas que nasceram nas cozinhas do interior português. Aqui, o sabor não se apressa. As compotas são feitas com fruta madura, açúcar natural e o toque artesanal que transforma o simples em extraordinário. **O segredo está na origem e no respeito pelos ritmos da terra.**
As frutas usadas vêm de produtores locais da Beira Baixa e de quintas familiares que cultivam com alma. A sazonalidade dita o ritmo da produção, garantindo compotas com sabor autêntico e textura natural. Quando a natureza é o ingrediente principal, o resultado é genuíno, fresco e cheio de vida. **Cada colher é um retrato da estação — verão em morango, outono em abóbora, inverno em laranja.**
A produção segue métodos ancestrais, respeitando a tradição das compotas feitas ao lume brando, em tachos de cobre, mexidas com colher de pau. O processo é lento, controlado e sem pressas, preservando as cores, o aroma e o sabor original da fruta. Nada de aditivos, nada de atalhos. Apenas fruta, tempo e dedicação. **É assim que se mantém viva a essência do artesanal.**
Para quem procura opções mais equilibradas, há versões com menos açúcar e compotas biológicas feitas com fruta certificada e doce natural de origem vegetal. A autenticidade mantém-se, mas com uma leveza que se adapta a diferentes estilos de vida. Cada frasco é pensado para quem valoriza o sabor da terra e acredita que a simplicidade pode ser o maior luxo.
Descubra também as nossas compotas biológicas sem açúcar, explore os sabores regionais que celebram a tradição e complemente com queijos artesanais para uma combinação perfeita da Beira Baixa.