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Maracujá e erva príncipe frescos e crus, chá verde Sencha de agricultura biológica, fermentação lenta e natural, gaseificação produzida dentro da própria garrafa. A MAI Kombucha Maracujá & Erva Príncipe é uma bebida do bem biológica e artesanal - sem pasteurização, sem filtragem, com 75cl de kombucha viva que leva o trópico à sua mesa.

Biológica do início ao fim

A base é um chá verde Sencha de agricultura biológica. Os ingredientes de aromatização são maracujá e erva príncipe frescos e crus - sem qualquer processamento, para que os aromas e compostos naturais cheguem intactos. Toda a cadeia de produção da MAI Kombucha respeita os princípios da agricultura biológica - do campo à garrafa, sem atalhos nem artificiais.

Uma fermentação que respeita o tempo

A MAI Kombucha fermenta da maneira tradicional, com a paciência que a fermentação natural exige. É esse tempo - essa recusa em acelerar - que permite o desenvolvimento das propriedades benéficas que distinguem esta bebida de um simples refrigerante com o nome certo. Sem pressa. Sem compromissos.

O gás não é injectado. Nasce dentro da própria garrafa, numa segunda fermentação natural que acontece depois do engarrafamento. Cada garrafa é viva - com a efervescência que só um processo artesanal verdadeiro consegue criar.

O que encontra em cada garrafa de 75cl

• Base: Chá verde Sencha de agricultura biológica
• Aromatização: Maracujá e erva príncipe frescos e crus, sem processamento
• Fermentação: Lenta e natural, respeitando os tempos tradicionais
• Gaseificação: Natural, produzida em segunda fermentação dentro da garrafa
• Sem pasteurização: Microorganismos vivos preservados na totalidade
• Sem filtragem: Kombucha não clarificada, na sua forma mais autêntica

Ideal para...

Ideal para quem procura uma bebida do bem biológica e com sabor - tropical na fruta, herbácea nas ervas, viva nas bolhas, sem artificiais.
Ideal para partilhar à mesa - o formato de 75cl é o certo para um jantar, para uma tarde de verão, para quem quer uma alternativa ao vinho com a mesma presença e muito menos calorias.

Como e quando beber

Sirva bem fria. A MAI Kombucha Maracujá & Erva Príncipe em 75cl encaixa em qualquer momento que mereça uma boa bebida: ao almoço como alternativa a refrigerantes, ao jantar como escolha sem álcool com carácter, ou partilhada com quem valoriza o que bebe. O aroma tropical do maracujá e a frescura da erva príncipe fazem o resto.

Curada pela Geocakes - os mesmos valores, à sua mesa

A MAI Kombucha integra a seleção de parceiros Geocakes porque partilha os mesmos princípios: produção artesanal, ingredientes biológicos, transparência total sobre o processo e respeito genuíno pelo tempo que a fermentação natural precisa. Na Geocakes, um parceiro não se escolhe pelo que vende - escolhe-se pelo que acredita.

Bebida biológica · Chá verde Sencha biológico · Fermentação natural lenta · Sem pasteurização · Sem filtragem · Gaseificação natural em garrafa · 75cl

Marafona Grande, Tradição Ancestral de Monsanto

A Marafona Grande é uma boneca de trapos artesanal que encarna séculos de tradição da aldeia histórica de Monsanto. Vestida com um traje regional colorido, esta peça única apresenta uma armação em cruz de madeira revestida a tecido, um processo que reflete o autêntico saber-fazer da Beira Baixa.

Confeção Manual e Peça Única

Cada marafona é confecionada manualmente, o que garante que nenhum exemplar é igual ao outro. As cores do traje são selecionadas de forma aleatória, proporcionando uma surpresa cromática que celebra a diversidade da tradição regional. Ao adquirir uma Marafona, está a levar para casa uma peça verdadeiramente irrepetível.

Simbolismo e Significado Cultural

Esta boneca tradicional portuguesa está profundamente ligada ao culto da fertilidade e aos rituais de proteção familiar. Segundo a tradição, as raparigas casadoiras colocavam as marafonas sobre a cama para proteger a casa de tempestades e maus olhados. No dia do casamento, guardavam-nas debaixo da cama, aproveitando o facto de não terem olhos, orelhas nem boca, para atrair fertilidade e felicidade conjugal.

Características Principais

• Preserva tradições centenárias de Monsanto
• Peça artesanal única e autêntica, cores atribuídas de forma aleatória
• Símbolo de proteção e fertilidade na cultura popular portuguesa
• Dimensões: 16 x 10 cm
• Confeção manual com materiais tradicionais: madeira e tecido

Uso e Conservação

A Marafona Grande não é um brinquedo: é uma peça exclusivamente decorativa, pensada para ser exposta em casa como símbolo de tradição e proteção. Para manter a sua beleza ao longo do tempo, limpe apenas a seco, sem água ou produtos de limpeza.

A Massa de Pimentão Biológica Geocakes nasce em Idanha-a-Nova, onde os pimentos vermelhos amadurecem ao sol de Verão da Beira Baixa. Uma conserva tradicional com apenas três ingredientes naturais: pimento vermelho, sal marinho da Ria Formosa e alho. O resultado é uma massa vegana, sem glúten, com Modo de Produção Biológico, que preserva o sabor autêntico do território português.

Tradição Artesanal da Beira Baixa

Esta massa de pimentão biológica nasce da experiência de mais de 40 anos dos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos, fundadores da Geocakes. Produzida em Idanha-a-Nova, no coração do Geopark Naturtejo, o primeiro geoparque português reconhecido pela UNESCO, representa o melhor da tradição gastronómica da Beira Baixa.

Os pimentos vermelhos maduros são selecionados um a um e transformados segundo métodos tradicionais, que preservam a intensidade e a doçura natural do fruto amadurecido ao sol de Verão. A receita inclui apenas sal marinho da Ria Formosa e alho, numa combinação simples que respeita o sabor original do pimento e a memória das conservas caseiras da região.

Modo de Produção Biológico e Selo GeoFood

Com dupla verificação em Modo de Produção Biológico, que abrange tanto a produção como a transformação, e selo GeoFood do Geopark Naturtejo, esta massa de pimentão garante rastreabilidade total e respeito pelos padrões mais exigentes de agricultura sustentável. Sem OGM, sem lactose, sem glúten e sem conservantes artificiais, é uma opção vegana e vegetariana para quem procura ingredientes simples e reconhecíveis, sem surpresas no rótulo.

Versatilidade na Cozinha

Esta massa de pimentão biológica acompanha bem pratos de carne grelhada, peixe e marisco, realçando o sabor sem o sobrepor. Use para barrar em tostas de pão caseiro, temperar arroz e massas, marinar carnes antes de grelhar ou juntar a sopas, guisados e ensopados tradicionais da Beira Baixa. É também um bom acompanhamento para queijos curados, tábuas de petiscos e entradas de partilha, trazendo à mesa o sabor concentrado do pimento vermelho maduro.

Um frasco versátil para o dia a dia e para ocasiões especiais, que combina bem com a cozinha tradicional portuguesa e com propostas mais criativas, para quem gosta de experimentar novos sabores na cozinha sem abrir mão da simplicidade.

Porque Escolher Esta Massa de Pimentão

• Apenas três ingredientes naturais
• Modo de Produção Biológico e selo GeoFood
• Produção artesanal em Idanha-a-Nova
• Vegana e sem glúten
• Conservação longa sem conservantes artificiais

O mel de rosmaninho da Beira Baixa nasce nas paisagens silvestres de Idanha-a-Nova, coração do Geopark Naturtejo. Colhido nas flores de rosmaninho que cobrem os terrenos calcários da região, este mel cru é centrifugado e filtrado à mão por Bruno Anselmo, apicultor local que acompanha as suas colmeias ao longo de todo o ano. Puro, aromático e rastreável do favo ao frasco.

Mel Silvestre de Rosmaninho da Beira Baixa

Este mel provém das paisagens preservadas da Beira Baixa, onde as abelhas recolhem o néctar das flores de rosmaninho que crescem naturalmente nos solos calcários da região. Bruno Anselmo, apicultor de Idanha-a-Nova, acompanha as colmeias ao longo de todo o ano e garante um processo artesanal que preserva as propriedades naturais deste mel cru.

Centrifugado e filtrado de forma tradicional, sem aquecimento nem processos industriais, o mel mantém a textura e o sabor característicos do rosmaninho silvestre. Cada frasco de 1 kg representa a pureza de uma região isenta de poluição industrial, no primeiro geoparque português reconhecido pela UNESCO.

Do Geopark Naturtejo ao Frasco

Idanha-a-Nova situa-se no coração do Geopark Naturtejo, uma região de solos calcários e vales protegidos onde a biodiversidade floresce longe da agricultura intensiva. É neste território que o rosmaninho cresce em estado silvestre, cobrindo encostas inteiras entre a primavera e o verão. As abelhas de Bruno Anselmo percorrem estas paisagens sem intervenção química, o que se reflete na pureza e na complexidade aromática do mel final.

Textura e Conservação

Por ser um mel cru e pouco processado, é natural que cristalize com o tempo, um sinal de pureza e não de perda de qualidade. Basta um banho-maria em lume brando para devolver a textura líquida, sem comprometer o sabor nem o aroma.

Usos e Sugestões

Um mel versátil para o dia a dia: adoça o chá ou o café da manhã, acompanha queijos regionais e frutos secos, barra-se em pão de trigo ou entra em receitas de sobremesas tradicionais da Beira Baixa. Pelo aroma intenso e pela origem certa, é também um presente com significado para quem valoriza produtos genuínos e de origem rastreável.

Características Principais

• Mel cru com propriedades naturais preservadas
• Origem silvestre em território protegido, no Geopark Naturtejo
• Sabor único das flores de rosmaninho da Beira Baixa
• Processo artesanal, sem aditivos nem processos industriais
• Rastreabilidade total, do apicultor ao consumidor

O mel de rosmaninho da Beira Baixa nasce nos campos silvestres de Idanha-a-Nova, no coração do Geopark Naturtejo. Produzido por Bruno Anselmo, este mel cru e não pasteurizado preserva o sabor herbáceo intenso das flores de rosmaninho que crescem nos solos calcários da região. Um frasco pequeno para descobrir a essência da Beira Baixa.

Mel Silvestre de Rosmaninho da Beira Baixa

Este mel cru provém dos campos silvestres da Beira Baixa, onde as abelhas recolhem o néctar das flores aromáticas do rosmaninho que cresce naturalmente nos solos calcários da região. Bruno Anselmo, apicultor de Idanha-a-Nova, preserva métodos tradicionais para garantir um mel puro e não pasteurizado, sem intervenção química nas colmeias ao longo de todo o ano.

Centrifugado e filtrado com cuidado, sem aquecimento nem processos industriais, o mel mantém a cor âmbar clara e o aroma herbáceo característico do rosmaninho silvestre. Cada frasco de 250g concentra o sabor intenso desta flor que cobre encostas inteiras da Beira Baixa entre a primavera e o verão.

Do Geopark Naturtejo ao Frasco

Idanha-a-Nova situa-se no coração do Geopark Naturtejo, uma região de solos calcários e vales protegidos onde a biodiversidade floresce longe da agricultura intensiva. É neste território, o primeiro geoparque português reconhecido pela UNESCO, que o rosmaninho cresce em estado silvestre, longe da poluição industrial e das grandes explorações agrícolas.

Textura e Conservação

Por ser um mel cru e pouco processado, é natural que cristalize com o tempo, um sinal de pureza e não de perda de qualidade. Basta um banho-maria em lume brando para devolver a textura líquida, sem comprometer o sabor nem o aroma.

Usos e Sugestões

Um formato pequeno e versátil: adoça o chá ou o café da manhã, acompanha queijos regionais e frutos secos, barra-se em pão de trigo ou entra em receitas de sobremesas tradicionais da Beira Baixa. Pelo tamanho compacto, é também ideal para oferecer, para levar em viagem ou para experimentar sem compromisso antes de optar pelo frasco de 1 kg.

Características Principais

• Mel cru e não pasteurizado, sem aditivos químicos
• Origem silvestre em território protegido, no Geopark Naturtejo
• Sabor herbáceo único das flores de rosmaninho da Beira Baixa
• Processo artesanal, sem processos industriais nem aquecimento
• Formato compacto de 250g, ideal para oferecer

Tradição Musical da Beira Baixa em Miniatura

O mini adufe com íman da Geocakes é uma reprodução fidedigna do instrumento musical que marca a identidade sonora de Idanha-a-Nova. Com dimensões compactas de 3 por 3 cm, preserva a construção artesanal em madeira e pele natural, mantendo as características do instrumento ancestral que ainda hoje ecoa nas festas e tradições da região.

Um Instrumento com Raízes Milenares

O adufe tem uma história que atravessa séculos. Introduzido na Península Ibérica pelos árabes entre os séculos VIII e IX, este instrumento de percussão estabeleceu uma ligação particular com o género feminino, uma tradição que remonta às civilizações da Mesopotâmia, do Egipto, da Grécia e de Roma, conforme testemunhos iconográficos históricos. Em Idanha-a-Nova, o adufe manteve-se vivo como símbolo cultural, tocado em cortejos, festas populares e celebrações que atravessaram gerações.

Uma Peça Decorativa com Alma

Este mini adufe não se destina a ser tocado como instrumento. Nasceu para ser uma peça decorativa, com um íman integrado que permite fixá-lo em superfícies metálicas, como o frigorífico ou uma estante metálica, transformando-o numa lembrança visível do dia a dia. Cada peça guarda as texturas próprias da madeira e da pele, materiais naturais que tornam cada mini adufe ligeiramente único.

Características Principais

• Símbolo cultural autêntico de Idanha-a-Nova e da Beira Baixa
• Construção artesanal em madeira e pele natural
• Íman integrado para fixação decorativa
• Formato compacto de 3x3 cm, ideal para coleção ou lembrança
• Peça inspirada num instrumento com mais de mil anos de história

Uso e Conservação

Este mini adufe é exclusivamente decorativo e não deve ser confundido com um brinquedo. Deve ser mantido fora do alcance de crianças pequenas, devido às suas dimensões reduzidas e ao íman integrado. Para o manter em bom estado, limpe apenas a seco, sem água ou produtos de limpeza.

Uma Miniatura com a História de Idanha-a-Velha

Esta mini casa em pedra recria, à escala reduzida, a arquitectura tradicional de Idanha-a-Velha, povoação milenar situada no coração do Geopark Naturtejo, o primeiro Geoparque Mundial UNESCO reconhecido em Portugal. Cada peça é trabalhada manualmente, preservando técnicas artesanais da Beira Baixa e prestando homenagem à herança romana desta aldeia histórica.

Uma Aldeia com Mais de Dois Mil Anos de História

Idanha-a-Velha foi fundada pelos romanos em finais do século I a.C. e elevada a município cerca de um século depois. Sobreviveu às invasões dos povos germânicos, tornou-se sede de bispado com os suevos e manteve esse estatuto com os visigodos, período que originou a célebre lenda do Rei Wamba. É esta memória viva que esta miniatura procura preservar e partilhar.

Uma Peça Decorativa com Alma Territorial

Esta mini casa não é um brinquedo, mas sim uma peça decorativa com um íman incorporado, pensada para acompanhar o dia a dia em superfícies metálicas, como o frigorífico ou uma estante. Por ser feita em pedra natural, cada exemplar guarda pequenas variações de cor e textura, tornando cada peça ligeiramente única.

Características Principais

• Reprodução artesanal da arquitectura de Idanha-a-Velha
• Homenagem ao património romano da Beira Baixa
• Íman incorporado para fixação decorativa
• Materiais naturais da região, trabalhados à mão
• Formato compacto de 3,5 por 4 cm, ideal para coleção ou lembrança

Uso e Conservação

Esta peça é exclusivamente decorativa e não deve ser confundida com um brinquedo. Deve ser mantida fora do alcance de crianças pequenas, devido às suas dimensões reduzidas e ao íman incorporado. Para a manter em bom estado, limpe apenas a seco, sem água ou produtos de limpeza.

Uma Vila Medieval em Miniatura, com Íman

Esta mini casa em pedra representa a histórica vila de Penha Garcia, na Beira Baixa, cuja posição geográfica sobranceira ao Rio Ponsul impressiona há séculos. Feita à mão pela Geocakes, transforma a memória de uma antiga sede de município numa pequena peça funcional que pode acompanhá-la todos os dias, no frigorífico ou num quadro de recados.

Penha Garcia: Templários, Forais e Memória

Penha Garcia foi couto de homiziados por ordem do Infante D. Henrique e recebeu foral de D. Afonso III em 1256, renovado por D. Manuel em 1510. A vila passou pelas mãos dos Cavaleiros Templários e, mais tarde, da Ordem de Cristo, deixando um património histórico que a Geocakes procura honrar em cada peça de artesanato que produz.

Feita à Mão na Beira Baixa

Cada miniatura é trabalhada artesanalmente em pedra natural da região, com detalhes em madeira e um íman aplicado na parte posterior. Por ser uma peça feita à mão, pequenas variações na pedra e no acabamento são naturais e fazem parte do carácter de cada exemplar.

Porque Vale a Pena Ter Esta Miniatura

• Representa uma das vilas históricas mais marcantes da Beira Baixa
• Peça artesanal, feita à mão com pedra natural da região
• Liga-a ao património templário e medieval de Penha Garcia
• Apoia a produção local e os artesãos da região
• Boa memória para quem visitou o território ou aprecia história local

Dimensões e Material

Dimensões: 3,5 x 4 cm | Material: pedra natural da região, madeira e íman | Peso: 35 g. Produzida artesanalmente, para uso exclusivamente decorativo.

Mini Marafona com Íman, Tradição de Monsanto em Formato Prático

A Mini Marafona com íman representa um dos símbolos mais emblemáticos da aldeia histórica de Monsanto. Esta boneca de trapos tradicional, com apenas 3 x 3 cm, preserva fielmente a estrutura original: uma cruz de madeira revestida a tecido colorido, criando um traje regional vibrante em cores aleatórias.

Nota importante: esta venda corresponde a 1 (uma) unidade. As imagens do produto mostram várias peças apenas para ilustrar a variedade de cores, mas cada compra inclui apenas uma Mini Marafona.

Simbolismo e Proteção

Segundo a tradição popular, as marafonas eram utilizadas pelas raparigas casadoiras para celebrar a fertilidade e a felicidade conjugal. Colocadas sobre a cama, protegiam a casa das tempestades e do mau-olhado. No dia do casamento, guardavam-se debaixo da cama, pois sem olhos, orelhas ou boca, nada viam nem contavam, assegurando discrição e boa sorte ao casal.

Formato Prático com Íman

Ao contrário das versões maiores, esta Mini Marafona conta com um íman incorporado, o que a torna ideal para decorar frigoríficos, portas ou qualquer superfície metálica. É uma forma simples e diária de manter presente a herança cultural da Beira Baixa.

Características Principais

• Símbolo autêntico de proteção e fertilidade
• Artesanato tradicional da Beira Baixa, confeção manual
• Dimensões: 3 x 3 cm
• Formato prático com íman magnético
• Cores atribuídas de forma aleatória, peça única

Uso e Conservação

Esta Mini Marafona não é um brinquedo: é uma peça exclusivamente decorativa. Para manter a sua beleza ao longo do tempo, limpe apenas a seco, sem água ou produtos de limpeza.

Licor de Tradição Portuguesa com Receita Exclusiva

A Miniatura de Beirão d'Honra representa o que de mais autêntico existe na licoreira nacional. Esta versão especial nasceu como tributo a J. Carranca Redondo e tornou-se rapidamente numa referência para quem aprecia licores de qualidade superior.

A receita distingue-se pela incorporação de aguardente vínica envelhecida, que confere complexidade e profundidade ao sabor tradicional. Elaborado com água, álcool, açúcar e destilado de plantas cuidadosamente selecionadas, cada gole revela camadas de sabor que remetem para a genuína tradição portuguesa.

Características Principais

• Receita única com aguardente vínica envelhecida
• Sabor envolvente e complexo
• Formato miniatura ideal para degustação
• Contra rótulo personalizável disponível
• Autenticidade territorial portuguesa

Ritual de Consumo Distintivo

Ao contrário do Licor Beirão tradicional, o Beirão d'Honra consome-se exclusivamente em estado puro, sem gelo ou outros acompanhamentos. O copo balão é o recipiente ideal para potenciar os aromas e sabores desta formulação especial, revelando toda a sua complexidade a cada gole.

Como digestivo, é habitualmente apreciado no final da refeição, servido à temperatura ambiente e em pequenas doses, respeitando o ritual próprio desta edição especial.

Ideal para Ofertas e Celebrações

Pela sua apresentação cuidada e possibilidade de personalização, a Miniatura de Beirão d'Honra é uma escolha frequente como brinde de casamento e como peça de destaque em cabazes natalícios. Cada garrafinha transforma-se assim numa lembrança pessoal, com o nome ou a data do momento que se pretende celebrar.

O formato de 50ml torna esta edição também numa forma prática de conhecer o Beirão d'Honra antes de optar por um formato de maior dimensão, ou de reunir várias garrafinhas personalizadas para oferecer a um grupo de convidados em ocasiões especiais, como casamentos, baptizados ou eventos de empresa.

Personalização Exclusiva

A Geocakes oferece a possibilidade de personalizar o contra rótulo desta miniatura mediante contacto para geral@geocakes.com, transformando cada garrafinha numa peça verdadeiramente única para ofertas, casamentos ou eventos corporativos.

Beba com moderação. Produto destinado a maiores de 18 anos.

A Miniatura de Licor Beirão da Geocakes captura a essência da tradição portuguesa numa pequena joia de 5cl, totalmente feita à mão na Beira. Este licor emblemático, com 22% de volume alcoólico, preserva o sabor autêntico das plantas e sementes aromáticas que tornaram o Beirão numa referência nacional, agora disponível em formato miniatura perfeito para momentos especiais.

Tradição Portuguesa em Miniatura

Esta miniatura artesanal de Licor Beirão representa o encontro perfeito entre a tradição centenária do licor mais português e o saber-fazer comprovado. Cada miniatura de 5cl é uma pequena obra de arte que preserva integralmente o sabor distintivo do Beirão.

O processo de produção mantém a receita original: água, álcool, açúcar, destilado de plantas e sementes aromáticas e caramelo, resultando numa bebida com 22% de volume alcoólico que espelha fielmente o licor tradicional.

Características Principais

• Formato miniatura perfeito para degustação
• Produção totalmente artesanal e manual
• Sabor autêntico do Licor Beirão tradicional
• Contra-rótulo personalizável disponível

Personalização e Serviço

Disponibilizamos serviço de personalização do contra-rótulo, ideal para eventos corporativos, casamentos ou ofertas especiais. Para informações sobre personalização, contacte geral@geocakes.com.

O Molotov com Doce de Ovos da Geocakes é uma sobremesa tradicional portuguesa elaborada artesanalmente em Idanha-a-Nova, no coração da Beira Baixa. Preparado com ovos, açúcar e água, esta iguaria pronta a servir preserva o autêntico sabor da doçaria regional, oferecendo uma textura cremosa e um sabor intenso que celebra o saber-fazer ancestral da região.

Autêntica Sobremesa da Beira Baixa

Este Molotov com Doce de Ovos representa a essência da doçaria tradicional portuguesa, elaborado pela Chef Raquel Ramos na Geocakes, em Idanha-a-Nova. Esta sobremesa artesanal destaca-se pela sua textura cremosa e sabor intenso, resultado de técnicas culinárias transmitidas através de gerações na Beira Baixa.

Produzido em Unidade Artesanal certificada, este sobremesa mantém a autenticidade territorial que caracteriza os produtos Geocakes, parceira do Geopark Naturtejo, o primeiro geoparque português reconhecido pela UNESCO.

Características Principais

• Sabor tradicional autêntico da Beira Baixa
• Produção artesanal com ingredientes locais
• Pronto a servir, sem preparação adicional
• Textura cremosa e intensidade equilibrada

A morcela é um dos enchidos mais antigos da cozinha portuguesa. Na Beira Baixa, tem um rosto próprio: carnes de suíno, sangue, alho, pimentão e cominhos, numa receita que chegou até hoje de cozinha em cozinha, sem precisar de se justificar. É assim que a Geocakes a traz até si, com a autenticidade de quem respeita o que é genuíno.

Uma Receita Ancestral de Idanha-a-Nova

Produzida na Beira Baixa, no território do Geoparque Naturtejo UNESCO, esta morcela segue os métodos tradicionais que definem a charcutaria desta região. Os ingredientes são simples e directos: carnes de suíno seleccionadas, sangue, alho, sal, pimentão e cominhos. Nada de mais, nada de menos. É essa contenção que lhe dá o carácter. O pimentão traz cor e um leve calor, os cominhos o aroma inconfundível que distingue a morcela da Beira Baixa de qualquer outra.

Como Cozinhar a Morcela da Beira Baixa

Versátil e presente em muitas das receitas mais emblemáticas da cozinha portuguesa:

• Grelhada em brasa ou frigideira, com pão artesanal e azeite da região
• No cozido à portuguesa, a dar corpo e sabor ao conjunto do prato
• Assada no forno com batata-doce, uma combinação clássica da Beira Baixa
• Em tábuas de charcutaria, ao lado de outros enchidos artesanais
• Fatiada e salteada, como petisco rápido com pão torrado e um copo de vinho tinto da Beira Interior

Da Beira Baixa para a Sua Mesa

A Geocakes seleciona esta morcela pelos mesmos princípios que orientam toda a curadoria da loja: origem verificável, processo artesanal genuíno e sabor que conta uma história. É um produto do território, feito com respeito pela tradição e pelos ingredientes da região.

Da Beira Baixa para a sua mesa. Saboroso e autêntico.