Patê de Javali com Trufa e Armagnac DoMonte | Beira Baixa

(0)

$8.00

17 em stock

Pagamentos 100 % seguros

SKU: GC.EN.013

Da região raiana da Beira Baixa chega este patê artesanal de javali, elaborado pela DoMonte com carne de caça selvagem local, trufa e Armagnac. Uma iguaria de campo com carácter e profundidade, que leva à sua mesa o saber-fazer de quem transforma os recursos do território numa experiência gastronómica com identidade própria.

Da caça ao campo, da Beira Baixa à sua mesa

A DoMonte trabalha a partir do território raiano, a poucos quilómetros de Idanha-a-Nova, com produtos campestres autóctones e uma abordagem artesanal que não abdica da qualidade em nenhuma etapa. O Patê de Javali com Trufa e Armagnac é o resultado dessa dedicação: uma textura cremosa, um aroma terroso e complexo, e um sabor intenso que fica na memória de quem aprecia a cozinha de campo feita com rigor.

O que torna este patê distinto

Carne de javali selvagem a 30%, com sabor robusto e textura cremosa que distingue este patê das alternativas industriais.
Trufa a 2%, que confere ao patê um aroma terroso e um perfil gustativo de categoria superior.
Armagnac a 2%, que eleva o acabamento aromático e acrescenta profundidade à receita.
DoMonte, empresa raiana da Beira Baixa com compromisso claro de qualidade e autenticidade.
Origem a poucos quilómetros de Idanha-a-Nova, no território do Geopark Naturtejo, classificado pela UNESCO.

Para que momentos

Este patê é uma escolha natural para entradas sofisticadas, tábuas de charcutaria com queijos regionais, petiscos entre amigos ou como acompanhamento de vinhos tintos encorpados da Beira Interior. A sua intensidade de sabor torna-o também numa opção distinta para cabazes de presentes com identidade portuguesa genuína, para quem procura algo verdadeiramente fora do comum.

Sobre a DoMonte

A DoMonte é uma empresa raiana da Beira Baixa que transforma os recursos naturais da região em produtos de charcutaria e conservas de qualidade. A proximidade geográfica com a Geocakes e os valores partilhados de autenticidade e qualidade tornaram esta parceria natural. Os produtos DoMonte chegam à sua mesa com a mesma filosofia que guia tudo o que a Geocakes selecciona: sabor real, ingredientes honestos, origem sustentável.

Declaração nutricional

Por 100g

Energia

317 kcal / 1327 kJ
Lípidos

29 g
dos quais saturados

11.5 g
Hidratos de carbono

2 g
dos quais açúcares

0.5 g
Proteínas

12.1 g
Sal

2 g

Consulte as informações na embalagem.

INGREDIENTES: carne de javali (30%), fígado e carne de porco, LEITE, OVOS, ARMAGNAC (2%), Trufas (2%), sal, pimenta e conservantes (nitrato de sódio).

Alergénios: LEITE, OVOS.

Depois de aberto, consumir de imediato ou manter no frio por período não superior a 4 dias. Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá ser considerada sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Entradas e petiscos sofisticados
Tábuas de charcutaria e queijos regionais
Acompanhamento de vinhos tintos encorpados da Beira Interior
Cabazes e presentes gourmet com identidade portuguesa
Jantares entre amigos que valorizam produtos de caça artesanais

Peso Líquido: 135 g

Certificação: -

Validade: ver rótulo ou consulte-nos

As encomendas poderão ser levantadas nas nossas instalações (sem custos).

Via CTT Expresso ou Outra:

Acresce os custos de entrega, calculados automaticamente em função do peso, para alimentos a temperatura ambiente;
Bolos de festa não são enviados por transportadora, poderão ser eventualmente entregues, mediante disponibilidade, na região de Idanha-a-Nova/Castelo Branco, com um custo de 0.75€ por Km.
Todos os artigos têm um período de preparação, pelo que se aconselha a encomenda antecipada.
O período de processamento pode variar, dependendo do stock existente e da quantidade encomendada.
Nas entregas ao domicilio receberá um e-mail de confirmação da entrega (enviado assim que a sua comprar sair do nosso armazém).
Poderá ser contatado pelo transportador, por sms ou email para ser informação da entrega da encomenda.

Devoluções:

É permitida a devolução dos artigos elegíveis até 14 dias após a receção do produto.
Os custos de envio da devolução estão a cargo do cliente.
Estão excluídos desta regra os artigos alimentares e artigos personalizados.
Após a receção e confirmação do estado dos artigos devolvidos, a Geocakes efetuará o reembolso.

Patê de Javali com Trufa e Armagnac DoMonte | Beira Baixa

$8.00

FAQs

Ver todas as FAQs

É produzido pela DoMonte na região raiana da Beira Baixa, a poucos quilómetros de Idanha-a-Nova, com carne de javali selvagem local e ingredientes seleccionados pelo produtor.

Sim. A receita inclui trufa a 2% e Armagnac a 2%, que em conjunto conferem ao patê um aroma terroso e complexo e um acabamento aromático distinto.

Depois de aberto, o patê deve ser consumido de imediato ou conservado no frio por um período não superior a 4 dias. Confirme sempre a informação indicada no rótulo do produto que recebe.

Ver todas as publicações

Sabia que... os salgadinhos não devem ser fritos congelados?

por Raquel Ramos em 21 de jun. de 2026

Muitas pessoas fritam salgadinhos diretamente do congelador, mas isso pode comprometer o sabor, a textura e a segurança. Descubra a forma correta de fritar para obter petiscos mais crocantes e leves.

Sabia que... o molho para as farófias não leva farinha?

por Raquel Ramos em 09 de abr. de 2026

As farófias são uma das sobremesas mais queridas da cozinha portuguesa. Mas há um detalhe curioso que muitos desconhecem: o molho tradicional não leva farinha. Neste artigo descobre o segredo do verdadeiro creme inglês, aprende a prepará-lo corretamente e conhece pequenas dicas para tornar esta sobremesa ainda mais especial.

Sabia que... há solução para as natas que teimam em não montar/subir?

por Raquel Ramos em 08 de mar. de 2026

As natas não montaram? Descubra as causas mais comuns e os truques simples usados na pastelaria para conseguir chantilly firme, leve e perfeito em qualquer sobremesa.

Patê de Javali com Trufa e Armagnac DoMonte | Beira Baixa