Feijão Frade Cara Verde Biológico da Beira Baixa 500g

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4,25€

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O Feijão Frade Cara Verde Biológico é uma variedade endógena da Beira Baixa, cultivada nos terrenos arenosos da Quinta Vale de Alfaia, parceiro Geocakes. Esta leguminosa tradicional portuguesa, colhida entre setembro e outubro, preserva o sabor autêntico do campo através de práticas agrícolas sustentáveis, sem químicos nem pesticidas, e é uma fonte rica em proteína vegetal e fibras, para uma alimentação mais consciente e natural.

Feijão Frade Cara Verde: Tradição Biológica da Beira Baixa

Esta variedade endógena de feijão frade representa um dos legados mais genuínos da agricultura portuguesa. Cultivado exclusivamente nos terrenos arenosos e soalheiros da Quinta Vale de Alfaia, na Beira Baixa, este feijão tradicional mantém as características únicas que o tornam numa referência gastronómica territorial, reconhecida por quem valoriza a cozinha regional portuguesa.

A colheita manual, realizada entre setembro e outubro, preserva a integridade dos grãos, garantindo que chegam à sua mesa com toda a autenticidade e sabor do campo. O Modo de Produção Biológico assegura um produto livre de químicos e pesticidas, respeitando os ciclos naturais da terra e o trabalho de quem a cultiva há várias gerações.

Como Usar

Pela sua textura cremosa e sabor suave, este feijão é versátil na cozinha tradicional e contemporânea. Combina bem em saladas, ensopados e pratos de colher da Beira Baixa, ou simplesmente temperado com azeite, alho e coentros frescos, num prato simples que aproveita todo o sabor do grão.

Porque Escolher Este Feijão

Rica fonte de proteína vegetal e ferro
Elevado teor de fibras digestivas
Cultivado sem químicos nem pesticidas
Variedade endógena portuguesa autêntica
Colheita manual entre setembro e outubro

Na Geocakes, trabalhamos lado a lado com a Quinta Vale de Alfaia para que esta variedade endógena continue a chegar à sua mesa, tal como sempre chegou às mesas da Beira Baixa, prato após prato, geração após geração.

Conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz solar, na embalagem bem fechada.

Quem quer redescobrir uma variedade tradicional portuguesa de elevado valor nutricional, cultivada sem químicos na Beira Baixa. Ideal para saladas, sopas ou petiscos com azeite e coentros, ou para quem valoriza os produtos endógenos e biológicos.

Peso Líquido: 500 gramas

Certificação: Modo de Produção Biológico (MPB), Geofood

Produtor: Vale de Alfaia (parceiro Geocakes)

Origem: Beira Baixa, Geopark Naturtejo

Colheita: setembro a outubro

Validade: ver rótulo ou consulte-nos

Ingredientes: Feijão frade cara verde (Modo de Produção Biológico)

Os adereços, loiça, têxteis e demais elementos de decoração visíveis nas fotografias não fazem parte da venda: apenas o artigo indicado no título e na descrição está incluído no preço apresentado.

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Feijão Frade Cara Verde Biológico da Beira Baixa 500g

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FAQs

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Sim, o Feijão Frade Cara Verde é totalmente vegan e uma excelente fonte de proteína vegetal natural. É ideal para quem segue uma alimentação à base de plantas e procura alternativas proteicas de qualidade.

Este feijão é cultivado em Modo de Produção Biológico (MPB) pela Vale de Alfaia, produtor parceiro da Geocakes na Beira Baixa, e tem selo Geofood do Geopark Naturtejo.

Pela sua textura cremosa e sabor suave, é versátil para cozinha tradicional e contemporânea. Recomenda-se para saladas, ensopados e pratos de colher da Beira Baixa, preservando o sabor autêntico do campo.

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