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O Cabaz "Barroco do Boieco" celebra a riqueza gastronómica da Beira Baixa numa seleção cuidada de produtos artesanais e biológicos da região. Este cabaz representa um Geossítio, o Barroco do Boieco - é um bloco gigante de granito, formou-se a partir de magmas gerados no interior da Terra. Milhões de anos de erosão foram arredondando e moldando essa bola gigante que hoje vemos no sopé da Escarpa do Ponsul. Este cabaz reúne sabores autênticos de produtores locais, desde vinhos da Quinta dos Termos até ao queijo de ovelha da Quinta do Capilé, apresentados num elegante cesto de madeira.

Sabores Autênticos da Beira Baixa

Este cabaz gastronómico representa uma viagem sensorial pelos sabores tradicionais da Beira Baixa, território UNESCO reconhecido pela sua diversidade geológica e riqueza gastronómica. Cada produto foi criteriosamente selecionado junto de produtores locais que preservam técnicas ancestrais e valorizam os recursos endógenos da região.

Características Principais

• Produtos biológicos certificados e artesanais
• Circuitos curtos com produtores locais
• Cesto reutilizável de madeira incluído
• Inspirado no Geopark Naturtejo UNESCO
• Sabores únicos da Beira Baixa

Adufe Tradicional de Idanha-a-Nova, em Versão Decorativa

Este adufe artesanal em madeira, com íman incorporado, é uma representação fiel do instrumento musical que, há séculos, acompanha as cantigas e danças populares da Beira Baixa. Mais do que um objeto decorativo, é uma pequena homenagem à identidade cultural de Idanha-a-Nova, pensada para decorar frigoríficos, portas ou móveis metálicos com significado.

Uma Homenagem à Música Popular da Beira Baixa

O adufe é um dos instrumentos de percussão mais emblemáticos da música tradicional portuguesa, presente sobretudo no interior do país, onde grupos folclóricos e festivais culturais mantêm viva a sua sonoridade. Esta peça em madeira evoca essa tradição, feita com técnicas artesanais que se transmitem de geração em geração.

Idanha-a-Nova: Terra de História e Tradição

Fundada em 1187 por ordem de Gualdim Pais, Idanha-a-Nova carrega consigo séculos de história templária. A vila recebeu Carta de Foral de D. Sancho I em 1206 e preserva, nas suas muralhas e tradições, o eco das antigas celebrações onde o adufe marcava o compasso da vida comunitária.

Características Principais

• Autenticidade territorial da Beira Baixa
• Peça decorativa com função magnética, pronta a usar
• Dimensões compactas: 9 x 7 cm
• Artesanato tradicional português genuíno
• Símbolo cultural de Idanha-a-Nova, único como presente ou lembrança

Uso e Conservação

Este adufe não é um brinquedo: é uma peça exclusivamente decorativa, pensada para exposição em superfícies metálicas através do íman incorporado. Para manter a sua beleza ao longo do tempo, limpe apenas a seco, sem água ou produtos de limpeza.

Marafona Grande, Tradição Ancestral de Monsanto

A Marafona Grande é uma boneca de trapos artesanal que encarna séculos de tradição da aldeia histórica de Monsanto. Vestida com um traje regional colorido, esta peça única apresenta uma armação em cruz de madeira revestida a tecido, um processo que reflete o autêntico saber-fazer da Beira Baixa.

Confeção Manual e Peça Única

Cada marafona é confecionada manualmente, o que garante que nenhum exemplar é igual ao outro. As cores do traje são selecionadas de forma aleatória, proporcionando uma surpresa cromática que celebra a diversidade da tradição regional. Ao adquirir uma Marafona Grande, está a levar para casa uma peça verdadeiramente irrepetível.

Simbolismo e Significado Cultural

Esta boneca tradicional portuguesa está profundamente ligada ao culto da fertilidade e aos rituais de proteção familiar. Segundo a tradição, as raparigas casadoiras colocavam as marafonas sobre a cama para proteger a casa de tempestades e maus olhados. No dia do casamento, guardavam-nas debaixo da cama, aproveitando o facto de não terem olhos, orelhas nem boca, para atrair fertilidade e felicidade conjugal.

Características Principais

• Preserva tradições centenárias de Monsanto
• Peça artesanal única e autêntica, cores atribuídas de forma aleatória
• Símbolo de proteção e fertilidade na cultura popular portuguesa
• Dimensões: 10 x 10 cm
• Confeção manual com materiais tradicionais: madeira e tecido

Uso e Conservação

A Marafona Grande não é um brinquedo: é uma peça exclusivamente decorativa, pensada para ser exposta em casa como símbolo de tradição e proteção. Para manter a sua beleza ao longo do tempo, limpe apenas a seco, sem água ou produtos de limpeza.

Uma receita com proporções que se sentem

Chocolate e nozes têm uma afinidade que dispensa apresentação. Nos Cookies de Chocolate e Nozes Geocakes, a proporção é declarada: 17% de nozes e 11% de chocolate, numa massa sem sal adicionado que deixa cada ingrediente falar por si. Feitos à mão em Idanha-a-Nova pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos - com os ovos frescos (33%) a dar aquela textura que se desfaz na boca.

Os Cookies de Chocolate e Nozes Geocakes não escondem o que os faz. Os 33% de ovos frescos constroem uma massa rica que se desfaz sem se partir - aquela textura que distingue um cookie artesanal de qualquer biscoito de linha industrial. As nozes da Beira Baixa, com a intensidade aromática que o interior produz, e o chocolate completam uma receita desenvolvida pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos com mais de 40 anos de dedicação ao receituário artesanal de Idanha-a-Nova.

Sem sal adicionado: uma escolha que não é acidente. A ausência de sal deixa o equilíbrio natural entre o amargor do chocolate e a riqueza das nozes intacto - sem interferências, sem correcções artificiais.

Produzidos no Geopark Naturtejo (UNESCO), em Idanha-a-Nova

A Geocakes produz em Idanha-a-Nova, no território do Geopark Naturtejo - o primeiro geoparque português reconhecido pela UNESCO. Os Cookies de Chocolate e Nozes são mais uma expressão desse compromisso com o território: ingredientes locais, receita honesta, produção artesanal sem atalhos.

Chocolate, nozes e sem compromisso

• 17% de nozes da Beira Baixa - Quantidade que se sente em cada dentada, com a intensidade aromática que só as nozes do interior produzem
• 11% de chocolate - Presente sem dominar, em equilíbrio com as nozes e a riqueza dos ovos frescos
• 33% de ovos frescos - A base de uma textura que se desfaz na boca, característica dos cookies artesanais feitos sem atalhos industriais
• Sem sal adicionado - Para preservar o equilíbrio natural dos sabores, sem interferências
• Feitos à mão em Idanha-a-Nova - Pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos, em pequenos lotes, com o cuidado que a receita exige
• Venda a granel, ao quilo - Sem embalagem desnecessária, com a quantidade certa para cada casa

Como saborear os Cookies de Chocolate e Nozes

Acompanham bem um café, um chá da tarde ou uma sobremesa simples. A ausência de sal e o equilíbrio entre chocolate e nozes tornam-nos versáteis - funcionam igualmente bem com um copo de leite ou ao lado de uma compota de fruta da região. Disponíveis a granel, ao quilo, para consumir ao seu ritmo e sem desperdício.

Diretamente de solos graníticos, a uma altitude média de 500 metros, onde os solos de baixa fertilidade obrigam a vinha a trabalhar devagar, nasce este branco DOC da Quinta dos Termos. A maturação lenta do clima continental da Beira Interior faz o resto: um vinho fresco, equilibrado e genuinamente ligado ao território.

Três Castas, um Terroir Único

O lote reúne Síria, Fonte Cal e Arinto, três castas tradicionais da Beira Interior que expressam bem o carácter dos solos graníticos. O estágio integral em cuba de inox preserva os aromas primários e a frescura natural das uvas, sem interferência da madeira. O resultado é um branco limpo, vivo e de expressão territorial clara.

O que Encontra no Copo

Cor citrina com reflexos esverdeados, característica da juventude e da frescura. No nariz, aromas primários de fruta branca e floral, com a mineralidade subtil dos granitos beirões. Na boca, a acidez natural confere vivacidade e comprimento, com um paladar elegante e harmonioso que convida a mais uma prova.

Produção com Responsabilidade

A Quinta dos Termos produz com certificação em Produção Integrada by Sativa, que garante práticas agrícolas sustentáveis e respeito pelo ecossistema local. Uma escolha que valoriza o território e os recursos endógenos da Beira Interior.

Porquê Escolher Este Branco

• Castas tradicionais da Beira Interior DOC, de solos graníticos
• Estágio em cuba de inox: frescura e aromas primários preservados
• Acidez natural vivaz, paladar elegante e equilibrado
• Produção Integrada by Sativa: vitivinicultura sustentável e responsável
• Terroir da Beira Baixa, no coração de Portugal

Esta caixa ecológica em cartão kraft natural representa a escolha sustentável para embalar e presentear produtos artesanais da Beira Baixa. Com dimensões ideais de 20,5x20,5x12cm, combina funcionalidade e responsabilidade ambiental, sendo reutilizável, reciclável e completamente biodegradável.

Caixa Ecológica em Cartão KRAFT - Sustentabilidade da Beira Baixa

Desenvolvida pela Geocakes em Idanha-a-Nova, esta caixa ecológica em cartão kraft reflete o compromisso da marca com a sustentabilidade e a valorização dos produtos artesanais regionais. Com dimensões precisas de 20,5x20,5x12cm e apenas 50g de peso, oferece o equilíbrio perfeito entre resistência e leveza.

O cartão kraft natural escolhido garante durabilidade e versatilidade, mantendo a autenticidade territorial que caracteriza os produtos da Beira Baixa. Esta embalagem ecológica integra-se na filosofia de circuitos curtos e produção responsável do Geopark Naturtejo.

Características Principais

• 100% reciclável e biodegradável
• Reutilizável para múltiplas ocasiões
• Dimensões optimizadas para presentes
• Pegada ecológica reduzida

Características Técnicas

Esta caixa kraft ecológica apresenta especificações técnicas pensadas para uso profissional e doméstico. As dimensões de 20,5cm x 20,5cm x 12cm proporcionam capacidade adequada para diversos produtos alimentares artesanais, enquanto o peso de apenas 50g facilita o transporte e reduz custos logísticos.

O material em cartão kraft assegura resistência estrutural e proteção dos conteúdos, mantendo as propriedades organolépticas dos produtos da Geocakes durante o armazenamento e transporte.

Uma Flor que se Come - A Rosa Albardeira da Beira Baixa

As Rosas Albardeiras Biológicas da Geocakes nasceram de uma homenagem à Paeonia broteri - a flor que deu nome e identidade a Toulões, aldeia de Idanha-a-Nova conhecida como capital das rosas albardeiras. Cada biscoito é moldado com o cuidado de quem respeita o território e quer que ele chegue à sua mesa de forma saborosa e genuína.

Com o Selo GeoFood do Geopark Naturtejo UNESCO, estas bolachinhas são muito mais do que um biscoito artesanal - são uma declaração de amor à flora endémica da Beira Baixa, produzida com as mãos em Idanha-a-Nova pela equipa Geocakes.

Cor de Rosa com Origem na Terra

A tonalidade rosada que distingue as Rosas Albardeiras Biológicas não vem de nenhum corante artificial - vem da beterraba em pó, ingrediente de agricultura biológica que confere à massa uma cor suave e característica. Combinado com o aroma inconfundível do alecrim da região, o resultado é um biscoito que cheira a campo e tem o sabor genuíno da Beira Baixa.

A receita combina farinha de trigo biológica com margarina, açúcar, ovo, bicarbonato de sódio, beterraba em pó e alecrim. Ingredientes simples, de origem verificável, trabalhados com o saber-fazer artesanal que a Geocakes preserva desde 2012.

Porque Escolher as Rosas Albardeiras Biológicas

• Ingredientes de agricultura biológica - farinha de trigo, ovo, beterraba em pó e alecrim sem recurso a pesticidas sintéticos
• Cor natural de beterraba - sem corantes artificiais, a tonalidade rosada vem directamente da terra
• Produção artesanal em Idanha-a-Nova - feitas à mão pela equipa Geocakes com alecrim da Beira Baixa
• Selo GeoFood Naturtejo UNESCO - reconhecidas como produto genuíno do território do Geopark
• Homenagem à flora endémica - ligação cultural e territorial única à Paeonia broteri de Toulões

Uma Oferta com a Alma do Território

As Rosas Albardeiras Biológicas são um dos produtos mais evocativos da Geocakes - difíceis de encontrar em qualquer outro lugar, porque nasceram de uma flor específica de uma aldeia específica da Beira Baixa. Embaladas sem plástico desnecessário, são um presente perfeito para quem aprecia a biodiversidade, o território e os sabores genuínos do interior de Portugal.

Sabor Autêntico da Beira Baixa

Este doce extra biológico de morango nasce do saber fazer artesanal da Geocakes, marca enraizada em Idanha-a-Nova e parceira do primeiro Geoparque Mundial UNESCO em Portugal. Feito a partir de morangos cultivados na região da Beira Baixa, este doce dispensa por completo o açúcar de cana e é adoçado apenas com sumo concentrado de uva biológica, preservando o sabor intenso e genuíno da fruta.

Sem Açúcar de Cana, Só Fruta e Natureza

Cada colherada revela a doçura natural do morango, equilibrada pelo sumo de uva biológica que substitui o açúcar de cana adicionado. O resultado é um doce vegano, sem glúten, sem lactose e sem OGM, fiel às receitas tradicionais da Beira Baixa e à certificação biológica dupla que acompanha toda a produção Geocakes.

Produção Artesanal e Territorial

Produzido no atelier da Geocakes em Idanha-a-Nova, este doce extra segue métodos artesanais que respeitam o tempo da fruta e a tradição das compotas portuguesas, sem recorrer a atalhos industriais. Sem plástico desnecessário nas suas embalagens, cada frasco carrega a identidade do território onde nasce, unindo o Geopark Naturtejo à mesa de quem valoriza aquilo que é genuíno e feito com as mãos.

Da Terra para o Frasco

A Geocakes trabalha lado a lado com produtores locais que partilham os mesmos princípios de biológico, respeito pela terra e sazonalidade. Esta proximidade permite garantir um doce fiel ao sabor original da fruta, sem necessidade de aromas ou corantes artificiais.

Como Aproveitar

Ideal para pequenos-almoços, lanches ou sobremesas, este doce combina bem com pães tradicionais, iogurte natural ou queijos frescos regionais, trazendo sempre o sabor concentrado do morango sem adição de açúcares industriais. É também uma boa opção para quem procura alternativas mais naturais às compotas convencionais do mercado.

Características Principais

• Zero açúcar de cana adicionado
• Elevado teor de morango, com sabor intenso a fruta
• Certificação biológica dupla, Produto Artesanal e Geofood
• Vegano, sem glúten e sem lactose
• Produção artesanal na Beira Baixa

Esta caixa ecológica em cartão KRAFT representa a escolha sustentável para embalar e oferecer produtos artesanais da Beira Baixa. Fabricada com materiais 100% recicláveis e biodegradáveis, oferece a versatilidade ideal para criar cabazes gastronómicos únicos ou embalar produtos regionais com autenticidade territorial.

Embalagem Sustentável da Beira Baixa

Esta caixa ecológica em cartão KRAFT nasceu da necessidade de embalar com respeito pelo ambiente os produtos artesanais da região de Idanha-a-Nova. Com dimensões precisas de 18x12x4,5 cm e peso de apenas 50g, representa a escolha consciente para quem valoriza a sustentabilidade sem comprometer a apresentação.

Produzida em cartão KRAFT de qualidade alimentar, esta embalagem ecológica combina resistência e versatilidade. A sua construção permite múltiplas utilizações, sendo completamente reutilizável, reciclável e biodegradável.

Características Principais

• • 100% biodegradável e reciclável
• • Reutilizável para múltiplas ocasiões
• • Dimensões ideais para produtos artesanais
• • Leveza que preserva o conteúdo

Características Técnicas

Dimensões: 18cm x 12cm x 4,5cm
Peso: 50g
Material: Cartão KRAFT ecológico
Origem: Beira Baixa, Portugal

As Amêndoas de Idanha com Especiarias combinam o sabor autêntico das amêndoas mediterrânicas da Beira Interior com uma mistura única de especiarias orientais. Crocantes e naturalmente sem glúten, estas amêndoas equilibram perfeitamente o doce do mel com o calor das especiarias, criando uma experiência gastronómica que liga a tradição portuguesa aos sabores do Oriente.

Sabor Autêntico da Beira Interior com Toque Oriental

Estas amêndoas irresistíveis nascem da união entre a tradição mediterrânica portuguesa e os segredos das especiarias orientais. Cada amêndoa é cuidadosamente envolvida numa mistura harmóniosa de mel, canela, anis, funcho, cravo, pimenta e sal marinho.

A variedade mediterrânica, cultivada na região da Beira Interior, oferece uma base crocante e saborosa que realça cada especiaria. O resultado é um snack naturalmente sem glúten que desperta os sentidos com cada dentada.

Características Principais

• • Crocância natural das amêndoas mediterrânicas
• • Equilíbrio único entre doce e picante
• • Naturalmente sem glúten e artesanal
• • Rica em sabores orientais autênticos

As Amêndoas com Canela e Coco nascem da tradição de Idanha-a-Nova, no coração da Beira Baixa. Esta fusão aromática entre a doçura tropical do coco e o calor da canela cria uma experiência sensorial única, onde cada amêndoa revela sabores que se derretem na boca como pura magia natural.

Sabores da Beira Baixa com Toque Tropical

Estas amêndoas com canela e coco representam a fusão perfeita entre a tradição da Beira Baixa e aromas exóticos. Cada peça de 140g é preparada com ingredientes 100% naturais, sem aditivos artificiais.

A combinação entre a textura crocante da amêndoa, o aroma quente da canela e a doçura tropical do coco resulta numa experiência gustativa intensamente aromática, que transporta os sentidos numa viagem entre o oriental e o tropical.

Características Principais

• Sabor autêntico da Beira Baixa
• 100% ingredientes naturais
• Rica em antioxidantes e gorduras saudáveis
• Energia natural de longa duração

O Feijão Frade Cara Verde Biológico da Geocakes é uma variedade endógena da Beira Baixa, cultivada nos terrenos arenosos da Quinta Vale de Alfaia. Esta leguminosa tradicional portuguesa, colhida entre setembro e outubro, preserva o sabor autêntico do campo através de práticas agrícolas sustentáveis, sem químicos nem pesticidas, oferecendo uma fonte rica em proteína vegetal e fibras para uma alimentação consciente e natural.

Feijão Frade Cara Verde: Tradição Biológica da Beira Baixa

Esta variedade endógena de feijão frade biológico representa um dos legados mais genuínos da agricultura portuguesa. Cultivado exclusivamente nos terrenos arenosos da Quinta Vale de Alfaia, na região da Beira Baixa, este feijão tradicional mantém as características únicas que o tornam numa referência gastronómica territorial.

A colheita manual realizada entre setembro e outubro preserva a integridade dos grãos, garantindo que chegam à sua mesa com toda a autenticidade e sabor do campo. O processo de agricultura biológica certificada assegura um produto livre de químicos e pesticidas.

Características Principais

• Rica fonte de proteína vegetal natural
• Elevado teor de fibras digestivas
• Cultivado sem químicos nem pesticidas
• Variedade endógena portuguesa autêntica
• Sustentável e ambientalmente responsável

Características Nutricionais e Técnicas

O Feijão Frade Cara Verde destaca-se pelo seu perfil nutricional equilibrado, sendo uma excelente fonte de proteína vegetal, fibras, ferro e folatos. A sua textura cremosa e sabor suave tornam-no versátil na cozinha tradicional e contemporânea.

Especificações: Peso líquido 500g | Certificação biológica | Selo GeoFood | Origem: Quinta Vale de Alfaia, Beira Baixa.

A infusão de cidreira biológica das Ervas da Zoe combina o saber tradicional da Beira Baixa com a certificação orgânica, oferecendo um momento de tranquilidade autêntico. Produzida no coração do Geopark Naturtejo, cada saqueta preserva o aroma e propriedades calmantes desta erva ancestral, cultivada em modo de produção biológico certificado.

Infusão de Cidreira Biológica Certificada

Esta infusão de cidreira biológica das Ervas da Zoe representa a essência do território da Beira Baixa, onde as tradições herbais se encontram com práticas sustentáveis modernas. Produzida no Sítio da Fonte Nova, em Ladoeiro, cada embalagem contém 17g de erva cidreira pura, cuidadosamente selecionada e processada segundo normas de produção biológica.

A matéria-prima utilizada mantém a mesma qualidade superior dos chás de folha solta, garantindo que cada saqueta individual preserve o aroma característico e propriedades relaxantes da cidreira. O processo artesanal respeita os ciclos naturais e a biodiversidade do Geopark Naturtejo.

Características Principais

• Efeito calmante natural e relaxante
• Digestão facilitada após refeições
• Momento de pausa reconfortante
• Qualidade biológica certificada garantida

Características Técnicas

Peso líquido: 17g | Modo de produção: Biológico certificado | Origem: Beira Baixa, Portugal