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Sabores Autênticos da Beira Baixa

O Cabaz Barroco do Boieco reúne, numa caixa ecológica em cartão KRAFT, seis sabores biológicos e artesanais de parceiros da Beira Baixa. O nome presta homenagem a um geossítio do Geopark Naturtejo: um bloco gigante de granito moldado ao longo de milhões de anos pela erosão, hoje visível no sopé da Escarpa do Ponsul, testemunho da história geológica que também molda os sabores desta região.

O que Encontra no Cabaz

Dentro da caixa, reúne o Queijo Merendeira de Ovelha Curado Biológico dos Sabores da Soalheira, o Vinho Tinto Biodinâmico Herdade do Escrivão Reserva (750ml, Demeter), o Picante Biológico com Pipeta em edição limitada, o Patê de Perdiz com Vinho do Porto da DoMonte, a Chouriça Artesanal Fumada da Beira Baixa e o Chouriço de Javali DoMonte Tradicional. Cada produto vem de quem trabalha a terra da Beira Baixa, preservando técnicas que não se aprendem em manuais e que atravessam gerações de produtores locais.

Um Geossítio que se Prova

A Beira Baixa integra o primeiro Geoparque Mundial UNESCO de Portugal, reconhecido pela diversidade geológica e pela riqueza gastronómica do território. Este cabaz é uma forma de percorrer essa história em cada produto: da rocha que moldou a paisagem aos sabores que a terra continua a dar. Um presente com raízes reais, para quem valoriza saber de onde vem o que consome e quem o produziu.

Características Principais

• Seis sabores biológicos e artesanais de produtores da Beira Baixa
• Vinho tinto biodinâmico Demeter da Herdade do Escrivão
• Queijo de ovelha e picante de agricultura biológica
• Caixa ecológica em cartão KRAFT, reciclável e biodegradável
• Inspirado no Geopark Naturtejo, primeiro Geoparque Mundial UNESCO em Portugal

Ideal Para

Um presente para quem procura algo com história e território: celebrações em família, ofertas corporativas com identidade portuguesa ou simplesmente uma mesa que mereça sabores genuínos, num gesto que valoriza também os pequenos produtores da Beira Baixa.

Diretamente de solos graníticos, a uma altitude média de 500 metros, onde os solos de baixa fertilidade obrigam a vinha a trabalhar devagar, nasce este branco DOC da Quinta dos Termos. A maturação lenta do clima continental da Beira Interior faz o resto: um vinho fresco, equilibrado e genuinamente ligado ao território.

Três Castas, um Terroir Único

O lote reúne Síria, Fonte Cal e Arinto, três castas tradicionais da Beira Interior que expressam bem o carácter dos solos graníticos. O estágio integral em cuba de inox preserva os aromas primários e a frescura natural das uvas, sem interferência da madeira. O resultado é um branco limpo, vivo e de expressão territorial clara.

O que Encontra no Copo

Cor citrina com reflexos esverdeados, característica da juventude e da frescura. No nariz, aromas primários de fruta branca e floral, com a mineralidade subtil dos granitos beirões. Na boca, a acidez natural confere vivacidade e comprimento, com um paladar elegante e harmonioso que convida a mais uma prova.

Produção com Responsabilidade

A Quinta dos Termos produz com certificação em Produção Integrada by Sativa, que garante práticas agrícolas sustentáveis e respeito pelo ecossistema local. Uma escolha que valoriza o território e os recursos endógenos da Beira Interior.

Porquê Escolher Este Branco

• Castas tradicionais da Beira Interior DOC, de solos graníticos
• Estágio em cuba de inox: frescura e aromas primários preservados
• Acidez natural vivaz, paladar elegante e equilibrado
• Produção Integrada by Sativa: vitivinicultura sustentável e responsável
• Terroir da Beira Baixa, no coração de Portugal

Doce Artesanal de Peras de S. João

O Doce Extra de Pera da Geocakes nasce em Idanha-a-Nova, no coração do Geopark Naturtejo, o primeiro Geoparque Mundial UNESCO em Portugal. Preparado com peras de S. João e com a casca do fruto integrada na receita, este doce extra revela um sabor mais intenso e uma textura envolvente, fiel aos processos de conservação que atravessaram gerações na Beira Baixa.

Fruta Inteira, Sabor Verdadeiro

Ao manter a casca da pera na preparação, a Geocakes preserva parte da riqueza natural do fruto e obtém uma compota com mais carácter, mais textura e maior profundidade de sabor. O resultado é um doce de textura cremosa e sabor equilibrado, realçado por um toque de canela que aquece cada colherada.

Raízes na Tradição, Mãos de Quem Sabe Fazer

Produzido pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos, este doce extra segue processos artesanais de conservação de fruta transmitidos de geração em geração na região da Beira Baixa. Cada frasco reflecte o respeito pelo tempo certo da fruta e pela terra que a fez crescer, sem pressa e sem atalhos industriais.

Um Sabor com Identidade Territorial

Mais do que uma compota, este doce extra é um retrato de Idanha-a-Nova e do território reconhecido pela UNESCO. Cada colherada aproxima quem prova das paisagens, dos pomares e do saber fazer que definem a Beira Baixa há gerações.

Uma Receita Simples e Honesta

A receita combina apenas pera, açúcar e canela, sem aditivos nem ingredientes desnecessários. É essa simplicidade que permite ao sabor natural da fruta ser o verdadeiro protagonista deste doce extra, do princípio ao fim do frasco.

Características Principais

• Fruta integral, obtida a partir do fruto inteiro, com casca
• Receita simples, com apenas três ingredientes
• Toque aromático de canela
• Sem aditivos artificiais

Esta caixa ecológica em cartão KRAFT é a escolha certa para embalar e oferecer os produtos artesanais da Beira Baixa. Feita com materiais 100% recicláveis e biodegradáveis, dá-lhe a versatilidade necessária para montar cabazes gastronómicos com alma ou embalar produtos regionais com autenticidade territorial.

Embalagem sustentável, pensada em Idanha-a-Nova

Esta caixa ecológica em cartão KRAFT nasceu da vontade de embalar com respeito pelo ambiente os produtos artesanais da região de Idanha-a-Nova. Com 18 cm de comprimento, 12 cm de largura e 4,5 cm de altura, é a escolha consciente para quem valoriza a sustentabilidade sem abdicar de uma apresentação cuidada.

Produzida em cartão KRAFT de qualidade alimentar, esta embalagem combina resistência e versatilidade. A sua construção permite múltiplas utilizações, sendo completamente reutilizável, reciclável e biodegradável, sem qualquer plástico na composição.

Características principais

• 100% biodegradável e reciclável, sem plástico na composição
• Reutilizável em múltiplas ocasiões, do envio de encomendas à organização em casa
• Dimensões pensadas para produtos artesanais: 18 x 12 x 4,5 cm, com cerca de 970 cm³ de capacidade útil
• Cartão de qualidade alimentar, seguro para contacto próximo com alimentos embalados
• Estrutura resistente, que protege o conteúdo sem comprometer a leveza

Usos específicos

Esta caixa é ideal para montar cabazes gastronómicos com biscoitos tradicionais, compotas biológicas e outros produtos regionais da Geocakes, para embalar presentes de pequenos produtores da Beira Baixa ou para revendedores e lojas que procuram uma embalagem com identidade territorial. Cabe confortavelmente num conjunto de dois a três frascos pequenos de compota, ou numa seleção de biscoitos embrulhados individualmente, mantendo sempre uma apresentação cuidada e coerente com os valores da marca.

Cuidado com o ambiente, do princípio ao fim

Ao escolher esta caixa, está a optar por uma alternativa que se recicla, se biodegrada e pode ser reutilizada antes de qualquer um destes destinos. É a forma da Geocakes levar até si, e até quem recebe os seus presentes, um pouco do respeito pela terra que está na origem de cada produto da Beira Baixa.

Transforme qualquer celebração num momento único com os nossos bolos de festa artesanais, cobertos com cremoso buttercream e totalmente personalizados segundo as suas ideias. Criados pela Chef Raquel Ramos na nossa unidade artesanal em Idanha-a-Nova, cada bolo é uma obra de arte comestível que combina a tradição pasteleira da Beira Baixa com a sua criatividade pessoal.

Bolo de Festa Artesanal com Cobertura ButterCream

Os nossos bolos de festa personalizados são criados à mão na nossa unidade artesanal certificada, localizada em Idanha-a-Nova, coração do Geopark Naturtejo. Cada criação combina a experiência de mais de 40 anos dos nossos chefs com ingredientes locais e técnicas tradicionais.

A base dos nossos bolos é coberta com um buttercream sedoso e saboroso, preparado artesanalmente para garantir a textura e sabor perfeitos. Esta cobertura serve como tela para as suas ideias mais criativas, permitindo decorações únicas e personalizadas.

Características Principais

• Personalização total segundo as suas ideias
• ButterCream artesanal cremoso e saboroso
• Criação por chefs experientes
• Ingredientes de qualidade
• Produção artesanal em unidade certificada

Opções de Personalização

Cada bolo pode ser enriquecido com elementos decorativos únicos: impressão alimentar com as suas imagens, modelagens em pasta de açúcar, toppers temáticos, macarons artesanais, detalhes em massa folhada, flores comestíveis e bagas frescas. As possibilidades são infinitas - envie-nos a sua ideia através do chat ou carregue a sua imagem diretamente na página do produto.

A infusão de camomila biológica da Ervas da Zoe oferece-lhe toda a serenidade das flores cuidadosamente selecionadas da Beira Baixa. Produzida em modo de produção biológica, cada saqueta individual preserva o aroma e propriedades relaxantes desta planta ancestral, seguindo o saber-fazer tradicional da região do Geopark Naturtejo e distribuída pela Geocakes.

Camomila Biológica da Beira Baixa

Esta infusão de camomila representa a pureza e tradição da Beira Baixa, onde as flores são selecionadas manualmente para garantir apenas as melhores partes da planta. A Geocakes, parceira do Geoparque Mundial da UNESCO Naturtejo, preserva os métodos artesanais ancestrais na preparação desta infusão relaxante.

Produzida em modo de produção biológica, cada saqueta individual contém camomila pura, sem aditivos ou conservantes, mantendo todas as propriedades naturais desta planta conhecida pelas suas qualidades calmantes e digestivas.

Características Principais

• Relaxamento natural após dias intensos
• Digestão suave e equilibrada
• Sono reparador sem dependências
• Momentos de serenidade no quotidiano
• Circuito curto com produtores locais

Esta caixa ecológica em cartão KRAFT natural foi desenvolvida para apresentar e oferecer dois frascos de mel ou compota da Beira Baixa, com uma apresentação simples e sustentável. Feita em cartão canelado 100% reciclável e biodegradável, com janela transparente que deixa ver o conteúdo, é uma forma consciente de embalar e oferecer produtos regionais.

Embalagem sustentável para mel e compotas regionais

Criada em cartão canelado natural KRAFT, esta caixa combina simplicidade e responsabilidade ambiental. Com 13 x 7 x 9 cm, as suas dimensões foram pensadas para acomodar dois frascos de mel ou de compota lado a lado, numa apresentação cuidada que valoriza a tradição apícola e doceira da Beira Baixa.

O design inclui uma janela transparente na parte superior, que permite ver o conteúdo antes mesmo de abrir a caixa, criando um apelo visual imediato. É prática no transporte e mantém a robustez necessária para proteger os frascos durante o envio, seja por correio ou entregue em mão.

Um material consciente

O cartão canelado KRAFT é 100% reciclável e biodegradável, uma escolha alinhada com o compromisso da Geocakes de reduzir o plástico e o excesso de embalagem em todos os seus produtos. Depois de usada, a caixa pode ser reciclada no ecoponto do papel ou reutilizada para outras finalidades, como arrumação ou pequenas prendas.

Usos específicos

Esta caixa é pensada para quem quer oferecer dois frascos de mel ou compota com uma apresentação elegante, seja para uma prenda pessoal, um cabaz personalizado ou uma venda a retalho. É igualmente prática para lojas, feiras e pontos de venda que queiram apresentar os produtos da Beira Baixa de forma cuidada e coerente com os valores da marca, sem depender de plástico ou de materiais descartáveis.

Um compromisso com o território

A escolha de materiais naturais e recicláveis reflete a forma como a Geocakes pensa cada embalagem: sem plástico, sem excesso e com respeito pelo território que representa. Uma caixa simples, mas pensada para valorizar o que vem lá dentro, dos frascos de mel às compotas artesanais da Beira Baixa, prontos para oferecer.

Características principais

• Material reciclável e biodegradável, cartão canelado KRAFT natural
• Janela transparente na parte superior, para destacar o produto
• Espaço para dois frascos de mel ou compota, com divisória em cartão
• Reutilizável para outras finalidades depois do primeiro uso

Uma bolacha que conta a história da Terra

Há 500 milhões de anos habitaram os mares do Paleozóico. Hoje habitam a Beira Baixa em forma de bolacha. As Trilobites Geocakes são uma homenagem comestível ao passado geológico do Geopark Naturtejo - criadas pela Chef Raquel em Idanha-a-Nova, com canela, chocolate e o saber artesanal de mais de 40 anos.

As Trilobites Geocakes nascem da inspiração geológica do Geopark Naturtejo - o primeiro geoparque português reconhecido pela UNESCO. A sua forma evoca os artrópodes extintos do Paleozóico cujos fósseis pontuam o território de Idanha-a-Nova. Uma ideia que só a Geocakes teve: transformar o património geológico num biscoito artesanal com identidade única e sabor genuíno.

A receita combina farinha de trigo (40%) com margarina, açúcar, ovos (7%), chocolate e canela - ingredientes locais, sem OGM, sem lactose, com validade até 120 dias. Cada Trilobite é moldada à mão pela equipa Geocakes, com o tempo e o cuidado que uma receita com 40 anos de história merece.

Com o Selo GeoFood do Geopark Naturtejo (UNESCO)

As Trilobites são portadoras do Selo GeoFood, atribuído pelo Geopark Naturtejo - rede UNESCO - a produtos que representam o território de forma autêntica e verificável. Uma bolacha com este nome e esta forma só podia ter nascido aqui - em Idanha-a-Nova, junto ao Chafariz da Senhora da Graça.

Geologia, chocolate e canela - nenhum a menos

• Chocolate e canela - A combinação que dá às Trilobites o sabor quente e envolvente que as distingue
• Ovos frescos (7%) - Que conferem a estrutura e a textura característica desta receita
• Sem OGM, sem lactose, vegetariano - Uma escolha inclusiva sem compromisso no sabor
• Validade até 120 dias - Sem conservantes artificiais: a longevidade natural vem da receita, como sempre foi
• Feitas à mão em Idanha-a-Nova - Pela Chef Raquel e equipa, com mais de 40 anos de dedicação ao receituário regional
• Selo GeoFood do Geopark Naturtejo UNESCO - Reconhecimento territorial que distingue produtos com raízes verificáveis na região

Como saborear as Trilobites

Acompanham bem um chá da tarde, um café de manhã ou uma mesa de doces com história. A combinação de chocolate e canela torna-as também uma escolha apelativa para ofertas - especialmente para quem aprecia curiosidades gastronómicas com identidade territorial. Disponíveis a granel, ao quilo, para consumir ao seu ritmo e sem desperdício.

Licor de Tradição Portuguesa com Receita Exclusiva

A Miniatura de Beirão d'Honra representa o que de mais autêntico existe na licoreira nacional. Esta versão especial nasceu como tributo a J. Carranca Redondo e tornou-se rapidamente numa referência para quem aprecia licores de qualidade superior.

A receita distingue-se pela incorporação de aguardente vínica envelhecida, que confere complexidade e profundidade ao sabor tradicional. Elaborado com água, álcool, açúcar e destilado de plantas cuidadosamente selecionadas, cada gole revela camadas de sabor que remetem para a genuína tradição portuguesa.

Características Principais

• Receita única com aguardente vínica envelhecida
• Sabor envolvente e complexo
• Formato miniatura ideal para degustação
• Contra rótulo personalizável disponível
• Autenticidade territorial portuguesa

Ritual de Consumo Distintivo

Ao contrário do Licor Beirão tradicional, o Beirão d'Honra consome-se exclusivamente em estado puro, sem gelo ou outros acompanhamentos. O copo balão é o recipiente ideal para potenciar os aromas e sabores desta formulação especial, revelando toda a sua complexidade a cada gole.

Como digestivo, é habitualmente apreciado no final da refeição, servido à temperatura ambiente e em pequenas doses, respeitando o ritual próprio desta edição especial.

Ideal para Ofertas e Celebrações

Pela sua apresentação cuidada e possibilidade de personalização, a Miniatura de Beirão d'Honra é uma escolha frequente como brinde de casamento e como peça de destaque em cabazes natalícios. Cada garrafinha transforma-se assim numa lembrança pessoal, com o nome ou a data do momento que se pretende celebrar.

O formato de 50ml torna esta edição também numa forma prática de conhecer o Beirão d'Honra antes de optar por um formato de maior dimensão, ou de reunir várias garrafinhas personalizadas para oferecer a um grupo de convidados em ocasiões especiais, como casamentos, baptizados ou eventos de empresa.

Personalização Exclusiva

A Geocakes oferece a possibilidade de personalizar o contra rótulo desta miniatura mediante contacto para geral@geocakes.com, transformando cada garrafinha numa peça verdadeiramente única para ofertas, casamentos ou eventos corporativos.

Beba com moderação. Produto destinado a maiores de 18 anos.

O Feijão Lindo é uma leguminosa portuguesa de textura cremosa e sabor delicado, cultivado na Beira Baixa. Este feijão combina tradição ancestral com práticas agrícolas sustentáveis, respeitando os ciclos naturais da terra, oferecendo uma fonte rica em fibra e proteína vegetal para uma alimentação mais consciente e ligada ao território.

Feijão Lindo: O Tesouro da Beira Baixa

Proveniente de campos férteis, o Feijão Lindo é uma variedade portuguesa que alia o sabor suave do feijão manteiga à untuosidade característica do feijão branco, num equilíbrio raramente encontrado noutras variedades. Cultivado segundo métodos tradicionais, este legume reflete o saber-fazer ancestral da Beira Baixa, passado de geração em geração entre os agricultores da região.

Diretamente do Geopark Naturtejo, cada grão carrega a autenticidade territorial de uma região classificada como Geoparque Mundial da UNESCO. O seu elevado teor em fibra, 11g por 100g, torna-o uma excelente escolha para uma alimentação equilibrada e cheia de sabor genuíno.

Como Usar

Recomenda-se demolhar o feijão durante 8 a 12 horas antes de cozinhar. Coze-se depois em lume brando até desenvolver a textura cremosa característica, ideal para feijoadas, sopas reconfortantes, puré de feijão ou pratos vegetarianos de inspiração regional. Combina também bem com azeite, louro e cebola refogada, num prato simples e caseiro.

Porque Escolher Este Feijão

• Rica fonte de fibra digestiva natural, 11g por 100g
• Proteína vegetal completa e de origem sustentável
• Minerais essenciais: ferro, magnésio e potássio
• Sem aditivos químicos ou conservantes
• Textura cremosa, única entre as leguminosas portuguesas

Na Geocakes, trabalhamos com os melhores parceiros para que o Feijão Lindo continue a chegar à sua mesa tal como sempre chegou às mesas da Beira Baixa, prato após prato, geração após geração.

O Própolis Bruno Anselmo Apicultor é um extrato natural de 30ml produzido em Idanha-a-Nova, na Beira Baixa. Formulado em base aquosa, sem álcool, e enriquecido com mel multiflora, é uma alternativa suave às formulações tradicionais à base de álcool.

Extrato de Própolis Artesanal da Beira Baixa

Este extrato de própolis combina a tradição apícola de Idanha-a-Nova com uma seleção cuidada de ingredientes. A fórmula integra mel multiflora (36%), extrato de própolis (10%), equinácea (3,5%) e poejo (10,5%) numa base aquosa, sem o álcool tradicionalmente usado neste tipo de produto.

Produzido por Bruno Anselmo, apicultor de Idanha-a-Nova, no coração do Geopark Naturtejo, este extrato de 30ml reflete o saber-fazer apícola da Beira Baixa e os recursos endógenos desta região protegida pela UNESCO. O própolis é recolhido das próprias colmeias, resultado da resina que as abelhas produzem para proteger e vedar o interior da colónia ao longo do ano.

Composição e Formato

Por dispensar o álcool, este extrato tem um sabor mais suave do que as tinturas tradicionais de própolis, o que facilita a sua aplicação direta. Vem num frasco com pulverizador, pensado para uma utilização prática e controlada, e deve ser agitado antes de cada utilização, guardado em local seco e fresco, ao abrigo da luz solar direta e do calor.

Recomendações de Utilização

Este produto é um suplemento alimentar e não substitui uma dieta variada e equilibrada nem um estilo de vida saudável. Não é recomendado a crianças pequenas, grávidas, lactantes, nem a pessoas com alergia a produtos da colmeia ou a plantas da família das Astaráceas, como a equinácea. Não deve ser usado como substituto de aconselhamento médico. Em caso de dúvida, consulte um profissional de saúde antes de usar. Respeite sempre a dose diária recomendada indicada no rótulo e mantenha fora do alcance das crianças pequenas.

Características Principais

• Fórmula sem álcool, mais suave ao paladar
• Mel multiflora regional da Beira Baixa
• Extrato de própolis a 10%
• Frasco com pulverizador para aplicação prática e controlada

Doce Artesanal da Beira Baixa

O Doce Extra de Abóbora da Geocakes nasce em Idanha-a-Nova, no coração do Geopark Naturtejo, o primeiro Geoparque Mundial UNESCO em Portugal. Preparado com abóboras da horta local e realçado por laranja integral e canela, este doce extra revela um sabor equilibrado e uma textura aveludada, fiel aos processos de conservação que atravessaram gerações na Beira Baixa.

Sabor Aveludado, Aromas que Reconhecemos

A combinação da doçura natural da abóbora com o toque cítrico da laranja integral e o calor da canela resulta num doce com carácter próprio. É uma receita que não precisa de artifícios, apenas de ingredientes bem escolhidos e do tempo certo de confeção.

Raízes na Tradição, Mãos de Quem Sabe Fazer

Produzido pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos, este doce extra segue processos artesanais de conservação de fruta transmitidos de geração em geração na região da Beira Baixa. Cada frasco reflecte o respeito pelo tempo certo da fruta e pela terra que a fez crescer, sem pressa e sem atalhos industriais.

Um Sabor com Identidade Territorial

Mais do que uma compota, este doce extra é um retrato de Idanha-a-Nova e do território reconhecido pela UNESCO. Cada colherada aproxima quem prova das paisagens, das hortas e do saber fazer que definem a Beira Baixa há gerações.

Uma Receita com Poucos Ingredientes

A receita combina abóbora, açúcar, laranja integral e canela, sem aditivos nem ingredientes desnecessários. É essa simplicidade que permite ao sabor natural da abóbora ser o verdadeiro protagonista deste doce extra, do princípio ao fim do frasco.

Características Principais

• Sabor equilibrado, com toque cítrico e especiado
• Abóbora da horta local, com laranja integral e canela
• Produção artesanal em Idanha-a-Nova
• Sem aditivos artificiais

Transforme a sua celebração num momento verdadeiramente especial com os bolos da Geocakes, criados pela Chef Raquel Ramos na Beira Baixa. Cada bolo de festa com cobertura de pasta de açúcar é uma obra de arte comestível, personalizada segundo as suas ideias e enriquecida com a autenticidade territorial que caracteriza os produtos do primeiro Geoparque português.

Bolo de Festa com Cobertura de Pasta de Açúcar

Na Geocakes, cada bolo de festa é uma criação única que combina a tradição com técnicas artesanais aperfeiçoadas ao longo de mais de 40 anos de experiência. A nossa cobertura de pasta de açúcar oferece a base perfeita para personalizar completamente a sua celebração. Excelente para ocasiões especiais, festas de família, aniversários, comemorações empresariais, casamentos, batizados, etc.

Personalização Completa

Cada bolo é moldado às suas ideias e ocasião específica. Pode enviar a sua imagem ou conceito através do nosso chat ou carregamento de ficheiros, e a nossa chef artesã transformará a sua visão em realidade comestível.

Características Principais

• Personalização total - decorações à medida
• Produção artesanal - tradição da Beira Baixa
• Sabor autêntico - aquele sabor especial
• Circuitos curtos - produtos locais frescos

Extras e Acabamentos Disponíveis

Enriqueça o seu bolo com impressão alimentar, modelagens personalizadas, toppers temáticos, macarrons artesanais, elementos em massa folhada, flores comestíveis e bagas frescas. Cada extra é cuidadosamente selecionado para harmonizar com o design final.