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O Grão-de-Bico Tradicional Português é cultivado na Beira Baixa, respeitando métodos artesanais ancestrais. Com textura firme e sabor autêntico, este grão biológico reflete o saber-fazer territorial da região do Geopark Naturtejo, oferecendo versatilidade excecional para a sua cozinha.

Grão-de-Bico da Beira Baixa: Tradição Artesanal

Este grão-de-bico português nasce nas terras férteis da Beira Baixa, onde com sabedoria se preserva técnicas tradicionais de cultivo e seleção. Produzido de forma artesanal, mantém as características genuínas que fazem deste ingrediente um pilar da gastronomia portuguesa.

A textura firme e uniforme garante uma cozedura equilibrada, enquanto o sabor pleno e autêntico eleva qualquer receita. Cada grão é cuidadosamente selecionado, respeitando os ciclos naturais e o conhecimento ancestral dos produtores locais do Geopark Naturtejo.

Características Principais

• Textura firme que se mantém após cozedura
• Sabor autêntico da tradição portuguesa
• Produção biológica certificada e artesanal
• Versatilidade culinária excecional
• Origem territorial da Beira Baixa

O encontro da noz com a erva-doce - uma receita aromática

Há receitas que não precisam de explicação - pedem apenas que as prove. As Broas de Noz Geocakes chegam à sua mesa com as melhores nozes e o aroma suave da erva-doce, moldadas à mão em Idanha-a-Nova segundo um saber doceiro que a Beira Baixa guarda há gerações.

As Broas de Noz Geocakes nascem de dois ingredientes que a região conhece bem: a noz, cultivada no interior e com aquela intensidade que só o clima da Beira Baixa produz, e a erva-doce, que equilibra e perfuma sem dominar. A receita pertence ao receituário doceiro de Idanha-a-Nova - uma vila no coração do Geopark Naturtejo, o primeiro geoparque português reconhecido pela UNESCO.

Cada broa é moldada à mão pela Chef Raquel, que há mais de 20 anos preserva e transmite o saber-fazer da pastelaria regional. Não há atalhos neste processo: a massa é trabalhada com o tempo que merece, os ingredientes são seleccionados de produtores locais, e o resultado é aquela firmeza ligeiramente amanteigada que define as broas de noz da tradição beirã.

Com o Selo GeoFood do Geopark Naturtejo (UNESCO)

As Broas de Noz Geocakes são portadoras do Selo GeoFood, atribuído pelo Geopark Naturtejo - rede UNESCO - a produtos que representam o território de forma autêntica. Um reconhecimento que confirma o que já se prova: estes doces existem nesta terra desde sempre, feitos com os seus ingredientes e o seu saber.

Feitas à mão, vendidas a granel - sem desperdício

• Receita transmitida de geração em geração - Produzidas segundo o receituário doceiro tradicional de Idanha-a-Nova, sem adaptações industriais
• Noz e erva-doce da região - Ingredientes seleccionados de produtores da Beira Baixa e circuitos curtos
• Moldadas à mão em pequenos lotes - Produção artesanal pela equipa Geocakes, com o tempo e o cuidado que uma boa receita exige
• Sem aditivos artificiais - Sem corantes, sem conservantes, sem nada que a receita original não inclua
• Venda a granel, ao quilo - Escolhe a quantidade que precisa, sem embalagem desnecessária e sem desperdício
• Selo GeoFood do Geopark Naturtejo UNESCO - Reconhecimento territorial que distingue produtos com raízes verificáveis no território

Como saborear as Broas de Noz

Acompanham bem um chá de tarde, um café de manhã ou uma mesa de doces tradicionais em época festiva. Robustas e com boa viagem, são também uma oferta com alma portuguesa verdadeira - para quem quer dar algo com significado e origem garantida. Disponíveis a granel, ao quilo, para consumir ao seu ritmo e sem desperdício.

A hortelã-da-ribeira biológica da Ervas da Zoe traz até à sua cozinha uma variedade endógena da Beira Baixa, também conhecida como poejo-do-rio ou poejo-das-migas. Colhida artesanalmente nas terras do Geoparque Naturtejo, preserva um aroma refrescante e intenso, típico das margens dos rios da região.

Hortelã-da-Ribeira Biológica da Beira Baixa

Esta variedade tradicional cresce em circuitos curtos, seguindo o ritmo das estações e o terroir único do primeiro Geoparque Mundial da UNESCO em Portugal. Cultivada e colhida em modo de produção biológico, cada folha é selecionada manualmente, garantindo um condimento de aroma concentrado e frescura em cada frasco. É um trabalho feito com paciência e respeito pelo ritmo natural das ribeiras onde esta planta cresce.

Como usar na cozinha

A hortelã-da-ribeira acompanha bem caldeiradas, gaspachos, assados e sopas de tomate, sendo tradicionalmente usada também em pratos de peixe do rio. Adicione as folhas perto do final da confeção para preservar o seu aroma refrescante, ou use-as para aromatizar molhos e marinadas de sabor mais intenso. É um condimento que traz um toque diferente a receitas do dia a dia.

Uma variedade endógena da Beira Baixa

Ao contrário da hortelã comum, a hortelã-da-ribeira é uma variedade própria da região, ligada às margens dos rios e ribeiras da Beira Baixa. A Ervas da Zoe colhe esta planta de forma sazonal e artesanal, preservando saberes que atravessam gerações e a biodiversidade local do Geoparque Naturtejo, primeiro geoparque mundial da UNESCO em Portugal.

Porque escolher esta hortelã-da-ribeira

• Aroma intenso e refrescante, característico das margens dos rios da Beira Baixa
• Colheita artesanal e sazonal, feita folha a folha
• Certificação biológica garantida em todo o processo de produção
• Conserva as propriedades aromáticas durante até 730 dias quando guardada ao abrigo da luz e da humidade
• Variedade endógena, própria da Beira Baixa e do Geoparque Naturtejo

O Topper Personalizado da Geocakes transforma qualquer bolo numa celebração única. Produzido em Idanha-a-Nova e plastificado a quente, este elemento decorativo é criado à medida das suas ideias, bastando enviar a foto pretendida. Excelente para ocasiões especiais, festas de família, aniversários, comemorações empresariais, casamentos, batizados, etc.

Topper Personalizado - Criatividade sem Limites

Cada topper personalizado da Geocakes nasce de uma ideia única. Este produto combina a criatividade com personalização moderna.

O processo de plastificação a quente garante durabilidade e resistência, preservando cores e detalhes da imagem escolhida. Basta enviar uma fotografia com qualidade pronta a imprimir.

Características Principais

• Personalização total baseada na sua ideia
• Plastificação a quente para maior resistência
• Produção artesanal em Idanha-a-Nova
• Processo simples via chat do site ou WhatsApp

O Cabaz "Vale do Tejo" da Geocakes reúne produtos biológicos artesanais que celebram o património gastronómico da Beira Baixa. Uma seleção cuidada de compotas, biscoitos regionais e condimentos, apresentados num cesto de madeira que homenageia o geossítio transfronteiriço do rio Tejo: É no vale encaixado do troço transfronteiriço do rio Tejo que as escarpas rochosas albergam verdadeiros tesouros do património natural.

Sabores Autênticos do Vale do Tejo

Este cabaz gastronómico representa uma viagem sensorial pelos sabores genuínos da Beira Baixa, reunindo especialidades artesanais da Geocakes numa harmoniosa composição territorial. Cada produto foi desenvolvido respeitando os receituários tradicionais e utilizando ingredientes endógenos da região de Idanha-a-Nova.

O cesto em madeira, de linhas naturais e sustentáveis, acolhe três criações distintas que espelham a riqueza gastronómica do Geopark Naturtejo. A compota biológica de 250g revela texturas e aromas concentrados, enquanto os biscoitos regionais preservam técnicas culinárias ancestrais numa receita contemporânea.

Características Principais

• Certificação biológica dupla - produção e transformação
• Circuitos curtos alimentares - da terra ao prato
• Patrimónios UNESCO - Geopark Naturtejo reconhecido
• Receituários tradicionais - técnicas culinárias ancestrais
• Embalagem sustentável - cesto reutilizável em madeira

Uma homenagem comestível a Toulões e à Paeonia broteri

Há biscoitos que contam uma aldeia. As Rosas Albardeiras Geocakes prestam homenagem a Toulões - a aldeia da Beira Baixa conhecida pela Paeonia broteri, a peónia selvagem que floresce no Geopark Naturtejo. A cor rosada vem da beterraba em pó. O aroma vem do alecrim. A receita vem de quem conhece e respeita o território.

As Rosas Albardeiras são um dos biscoitos mais singulares da Geocakes. A sua identidade não é apenas gustativa - é territorial. Cada biscoito evoca a Paeonia broteri, a rosa albardeira que dá nome à aldeia de Toulões e que floresce todos os anos no Geopark Naturtejo, o primeiro geoparque português reconhecido pela UNESCO.

A receita combina farinha de trigo com margarina, açúcar, ovo, alecrim aromático e beterraba em pó - o corante natural que dá a estes biscoitos a sua cor característica. Uma composição que não precisa de aromas artificiais nem de corantes sintéticos: a natureza da Beira Baixa fornece tudo o que é necessário.

Com o Selo GeoFood do Geopark Naturtejo (UNESCO)

As Rosas Albardeiras são portadoras do Selo GeoFood, atribuído pelo Geopark Naturtejo - rede UNESCO - a produtos que representam o território e o seu saber-fazer de forma autêntica e verificável. Um biscoito com este nome, esta cor e este aroma só podia ter nascido aqui.

Naturais, artesanais e com identidade única

• Cor natural de beterraba em pó - Sem corantes sintéticos: a tonalidade rosada que evoca a Paeonia broteri vem directamente da beterraba
• Alecrim aromático da região - Que dá a estes biscoitos um aroma inconfundível e uma ligação directa à flora do Geopark Naturtejo
• Feitos à mão em Idanha-a-Nova - Pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos, com mais de 40 anos de dedicação ao receituário regional
• Venda a granel, ao quilo - Sem embalagem desnecessária, com a quantidade certa para cada casa
• Selo GeoFood do Geopark Naturtejo UNESCO - Reconhecimento territorial que distingue produtos com raízes verificáveis na região

Como saborear as Rosas Albardeiras

Acompanham bem um chá da tarde, um café de manhã ou uma mesa de doces com história. A cor rosada torna-as também uma escolha visualmente apelativa para ofertas e mesas de doces em eventos. Disponíveis a granel, ao quilo, para consumir ao seu ritmo e sem desperdício.

O Licor Artesanal Geocakes nasce na Senhora da Graça, Idanha-a-Nova, através do inovador processo sous vide que preserva todos os aromas naturais. Elaborado pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos com ingredientes biológicos da Beira Baixa, este licor de 18% vol. representa a autêntica tradição destiladora da região, certificada pelo Geopark Naturtejo da UNESCO.

Licor Artesanal da Beira Baixa com Técnica Sous Vide

Este licor artesanal resulta de um processo de elaboração único que combina a tradição destiladora da Beira Baixa com a moderna técnica sous vide. Os Chefs Raquel e Mário Rui Ramos, com mais de 40 anos de experiência, criam esta bebida espirituosa usando exclusivamente ingredientes biológicos certificados da região de Idanha-a-Nova.

Elaborado através do processo sous vide, este método permite uma extração controlada dos aromas e sabores, preservando as características organolépticas dos frutos e plantas utilizados. O resultado é um licor de 18% vol. com perfil aromático complexo e equilibrado, apresentado em garrafa de 50cl.

Características Principais

• Técnica sous vide preserva aromas naturais
• Ingredientes biológicos da Beira Baixa
• Produção artesanal com 40 anos experiência
• Certificação dupla biológica e GeoFood
• Território UNESCO Geopark Naturtejo

Doce Artesanal da Beira Baixa

O Doce Extra de Tomate da Geocakes nasce em Idanha-a-Nova, no coração do Geopark Naturtejo, o primeiro Geoparque Mundial UNESCO em Portugal. Preparado com tomate integral e com a pele do fruto integrada na receita, este doce extra surpreende pela originalidade, revelando um sabor mais intenso e uma textura envolvente, fiel aos processos de conservação que atravessaram gerações na Beira Baixa.

Fruta Inteira, Sabor Surpreendente

Ao manter a pele do tomate na preparação, a Geocakes preserva parte da riqueza natural do fruto e obtém uma compota com mais carácter, mais textura e maior profundidade de sabor. O resultado é um doce que equilibra a doçura do açúcar com o toque terroso característico do tomate, realçado por um fio de canela.

Raízes na Tradição, Mãos de Quem Sabe Fazer

Produzido pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos, este doce extra segue processos artesanais de conservação de fruta transmitidos de geração em geração na região da Beira Baixa. Cada frasco reflecte o respeito pelo tempo certo da fruta e pela terra que a fez crescer, sem pressa e sem atalhos industriais.

Um Sabor com Identidade Territorial

Mais do que uma compota, este doce extra é um retrato de Idanha-a-Nova e do território reconhecido pela UNESCO. Cada colherada aproxima quem prova das paisagens, das hortas e do saber fazer que definem a Beira Baixa há gerações.

Uma Receita com Poucos Ingredientes

A receita combina apenas tomate integral, açúcar e canela, sem aditivos nem ingredientes desnecessários. É essa simplicidade que permite ao sabor único do tomate ser o verdadeiro protagonista deste doce extra, do princípio ao fim do frasco.

Características Principais

• Fruta integral, obtida a partir do fruto inteiro, com pele
• Sabor surpreendente, entre o doce e o terroso
• Vegano e sem glúten
• Produção artesanal em Idanha-a-Nova
• Sem aditivos artificiais

A casta Síria tem um talento particular para guardar o território onde cresce. Nos terrenos arenosos de xisto da Herdade do Escrivão, com boa exposição solar a sul e a altitude da Beira Interior, este branco expressa exatamente isso: aromas muito fortes e delicados ao mesmo tempo, com notas de fruta branca e citrinos que ficam no nariz e prometem o que a boca vai confirmar.

Síria: a Casta Branca da Beira Interior

A Síria é uma das castas brancas mais características do interior de Portugal, especialmente adaptada aos climas continentais e aos solos de xisto da Beira Interior. Na Herdade do Escrivão, onde a produção segue os princípios da agricultura biológica em processo de conversão para a certificação Demeter, a Síria encontra condições ideais para expressar frescura, mineralidade e complexidade aromática. A vinha tem 4,5 hectares, produção certificada PT-BIO-02 e mais de 20 anos de compromisso com a agricultura sem químicos de síntese.

O que Encontra no Copo

Cor citrina com brilho. No nariz, aromas muito fortes e delicados: fruta branca madura, citrinos frescos e uma mineralidade subtil que vem dos solos de xisto. Na boca, é um branco elegante, com acidez natural bem equilibrada, bom volume e um final limpo e persistente. Um vinho que surpreende pela intensidade e conquista pela elegância.

Território e Produção

Produzido e engarrafado na Herdade do Escrivão, em Castelo Branco, Beira Interior, sob a liderança do viticultor Miguel Valente e do enólogo João Salavessa. A herdade, com 80 hectares, integra vinho, biodiversidade, gastronomia e sustentabilidade num projeto coerente e de longo prazo, inserido no território do Geopark Naturtejo.

Porquê Escolher Este Branco

• Casta Síria da Beira Interior: aromas muito fortes e delicados, fruta branca e citrinos
• Solos de xisto arenoso, produção biológica PT-BIO-02 em conversão para Demeter
• Acidez natural equilibrada, bom volume e final persistente
• Herdade do Escrivão: mais de 20 anos de agricultura biológica, Beira Interior
• Terroir do Geopark Naturtejo, DOC Beira Interior

A Herdade do Escrivão escolheu a Touriga Nacional para o seu rosé, e a escolha diz muito sobre quem são. Uma casta normalmente associada aos grandes tintos portugueses, aqui vinificada em rosé para revelar uma face diferente: aromas muito vivos e intensos, uma frescura natural dos solos de xisto arenoso da Beira Interior e a elegância que só um terroir trabalhado com paciência e convicção consegue dar.

Touriga Nacional em Rosé: uma Escolha com Carácter

A vinha da Herdade do Escrivão tem 4,5 hectares em terrenos arenosos de xisto, com boa exposição solar e sem historial de doenças, na Beira Interior. A produção segue os princípios da agricultura biológica, em processo de conversão para a certificação Demeter, aprofundando o caminho biodinâmico que a herdade iniciou em 2019. A Touriga Nacional, neste contexto, expressa-se com generosidade aromática e uma acidez natural que define o perfil deste rosé.

O que Encontra no Copo

Cor rosé com vivacidade. No nariz, aromas muito vivos e intensos, com fruta vermelha fresca e um perfil floral característico da Touriga Nacional. Na boca, é um vinho elegante, com acidez fresca e bem integrada, leve e fluido, com um final limpo e apetecível. Um rosé para beber com prazer e sem cerimónia.

Território e Produção

Produzido e engarrafado na Herdade do Escrivão, em Castelo Branco, Beira Interior, este rosé DOC 2025 nasce de uma propriedade que integra vinho, biodiversidade, gastronomia e sustentabilidade num projeto único. A herdade, com 80 hectares, é liderada pelo viticultor Miguel Valente e pelo enólogo João Salavessa.

Porquê Escolher Este Rosé

• Touriga Nacional vinificada em rosé: aromas intensos e frescura natural
• Solos de xisto arenoso da Beira Interior, produção biológica em conversão para Demeter
• Acidez elegante e perfil fluido, ideal do aperitivo à sobremesa
• Herdade do Escrivão: mais de 20 anos de compromisso com a agricultura biológica
• Terroir do Geopark Naturtejo, DOC Beira Interior

Um espumante que não devia existir, e é precisamente por isso que surpreende. Feito com castas tintas e brancas vinificadas em branco, seguindo o método clássico com segunda fermentação em garrafa e remoagem manual, este Bruto da Quinta dos Termos é uma originalidade genuína da Beira Interior. Cor citrina, bolha muito fina e uma acidez elegante que o torna tão bom a abrir uma refeição como a acompanhá-la do princípio ao fim.

Um Espumante Feito à Mão, pelo Método Clássico

A Quinta dos Termos partiu de Baga, Rufete, Fonte Cal e Síria, castas de acidez natural elevada, e vinificou-as em branco. Após lotação, o vinho de base fermentou com leveduras livres diretamente na garrafa, seguindo-se a remoagem manual. No dégorgement, o atesto com licor de expedição foi feito com o próprio vinho, sem adição de açúcar residual. O resultado é um Bruto genuíno, seco, fresco e de boa estrutura.

O que Encontra no Copo

Cor citrina com aspeto brilhante e bolha muito fina, sinal de método e paciência. No nariz, aromas frutados com um ligeiro floral que lembra o Cardo Serrano e notas de brioche típicas da segunda fermentação em garrafa. Na boca, é muito saboroso, com uma acidez fresca e elegante que sustenta o final e convida à próxima garfada.

Território e Produtor

A Quinta dos Termos é a sede da J. Carvalho Family Estates, produtor histórico da Beira Interior desde 1945. Com cerca de 60 hectares de vinhas plantadas em solos graníticos a uma altitude média de 500 metros, cultiva 18 castas tintas e 6 brancas com foco nas variedades tradicionais e produção sustentável. Este espumante foi distinguido com 16 pontos pela revista Vinho Grandes Escolhas.

Porquê Escolher Este Espumante

• Método clássico com segunda fermentação em garrafa e remoagem manual
• Bruto genuíno: sem açúcar residual, fresco e de boa estrutura
• Castas tradicionais da Beira Interior vinificadas em branco, originalidade da região
• Bolha muito fina, aromas frutados e florais com notas de brioche
• 16 pontos Vinho Grandes Escolhas. Terroir da Beira Interior

Uma embalagem de cartão pode mudar o mundo? A Earth Water prova que sim. A primeira água comercializada em Portugal em embalagem de cartão Tetra Pak - e a única marca de água cujos 100% dos lucros revertem integralmente para o Programa Alimentar Mundial das Nações Unidas. Em formato familiar de 1000ml: beber bem, fazer bem, deixar menos.

A água que mata a fome e não o ambiente

A Earth Water nasceu com um compromisso duplo: ser uma escolha mais sustentável para quem bebe, e uma fonte de impacto real para quem não tem o que comer. Cada embalagem de 1000ml vendida contribui directamente para o Programa Alimentar Mundial das Nações Unidas - a maior organização humanitária do mundo, que apoia cerca de 90 milhões de pessoas por ano em mais de 80 países.

Desde 2010, o Earth Group já proporcionou mais de 3.650.000 refeições escolares a crianças em países como o Haiti, Quénia, Sri Lanka, Tajiquistão, Bolívia, Filipinas e Madagáscar. Para muitas destas crianças, essa refeição é a única do dia.

1 litro. O formato certo para a mesa e para o dia.

O formato de 1000ml é a escolha natural para a mesa de refeições, para o escritório ou para qualquer momento em que 500ml não chegam. A embalagem de cartão Tetra Pak é composta maioritariamente por cartão - um recurso natural renovável que, bem gerido, não se esgota na natureza - leve, prática e segura. O cartão é certificado pelo FSC® (Forest Stewardship Council®), que garante a gestão florestal responsável e sustentável das matérias-primas utilizadas.

Depois de consumida, a embalagem vai para o ecoponto amarelo para ser reciclada. Simples, correcto e sem compromissos.

O que torna a Earth Water Tetrapack diferente

• 100% dos lucros revertem para o Programa Alimentar Mundial da ONU
• Embalagem de cartão Tetra Pak - a primeira água neste formato em Portugal
• Cartão certificado FSC® - gestão florestal responsável e sustentável
• Leve, prática e reciclável - ecoponto amarelo após consumo
• +3.650.000 refeições escolares oferecidas desde 2010 em 7 países

Uma escolha com propósito para a sua mesa

A Earth Water Tetrapak 1000ml é água premium com consciência - uma escolha natural para quem valoriza bem-estar, ecologia e impacto real. Não é marketing de causa: é o modelo de negócio inteiro ao serviço de quem mais precisa. O Earth Group existe em Portugal desde 2008 e conta com o apoio de várias empresas que acreditam que o acto de beber água pode ser um acto de solidariedade.

Curada pela Geocakes - os mesmos valores, à sua mesa

A Earth Water integra a seleção de parceiros Geocakes porque partilha os mesmos princípios: transparência total, compromisso ambiental concreto e impacto real nas comunidades. Na Geocakes, um parceiro não se escolhe pelo que vende - escolhe-se pelo que acredita.

Água premium · Embalagem Tetra Pak · Cartão certificado FSC® · 100% dos lucros para o Programa Alimentar Mundial da ONU · Reciclável (ecoponto amarelo) · 1000ml

Desperte os seus sentidos com esta seleção artesanal de condimentos biológicos da Beira Baixa. Três sabores intensos reúnem-se num só kit: tomilho aromático, massa de pimentão fumada e picante (piri-piri) em pipeta de dosagem controlada, prontos a transformar qualquer prato numa experiência gastronómica autêntica e territorial.

Intensidade Biológica da Beira Baixa

Esta seleção exclusiva reúne três condimentos biológicos artesanais produzidos no coração do Geopark Naturtejo, primeiro geoparque português reconhecido pela UNESCO. Cada sabor foi desenvolvido pelos Chefs Raquel e Mário Rui Ramos, com mais de 40 anos de experiência HORECA, e reflete o compromisso da Geocakes com receitas tradicionais e ingredientes de produtores locais da região de Idanha-a-Nova.

O tomilho biológico revela notas terrosas e aromáticas, características da flora mediterrânica regional. A massa de pimentão combina doçura natural com toques fumados equilibrados, resultado da maturação dos pimentos ao sol do verão da Beira Baixa. O destaque vai para o picante em pipeta, elaborado com Carolina Reaper e Trinidad Moruga Scorpion, duas das pimentas mais ardentes do mundo: algumas gotas bastam para incendiar qualquer preparação culinária, do arroz de marisco à carne grelhada.

Usos na Cozinha

O tomilho biológico tempera carnes assadas, legumes grelhados e caldos, reduzindo a necessidade de sal. A massa de pimentão realça guisados, arroz de marisco e marinadas, trazendo profundidade e cor aos pratos. O picante em pipeta acrescenta calor controlado a sopas, molhos e petiscos, gota a gota, sem nunca dominar o sabor original da receita. Um kit versátil para quem gosta de temperar à sua maneira.

Características Principais

• Certificação biológica dupla, em produção e transformação
• Dosagem controlada do picante, gota a gota, para uma intensidade à medida
• Sabores autênticos da Beira Baixa, sem industrial nem artificial
• Produção artesanal territorial, ligada ao Geopark Naturtejo (UNESCO)

Origem e Certificação

Todos os condimentos têm certificação biológica em produção e transformação, além do selo GeoFood, que atesta a origem territorial e a ligação ao Geopark Naturtejo. Os ingredientes provêm de circuitos curtos e produtores locais da região de Idanha-a-Nova, preservando métodos tradicionais e recursos endógenos. Para validade, consulte sempre o rótulo de cada condimento ou contacte-nos diretamente.