{"product_id":"vinho-branco-biodinamico-herdade-do-escrivao","title":"Vinho Branco Biológico Herdade do Escrivão DOC Beira Interior 2025","description":"\u003cp\u003eA casta Síria tem um talento particular para guardar o território onde cresce. Nos terrenos arenosos de xisto da Herdade do Escrivão, com boa exposição solar a sul e a altitude da Beira Interior, este branco expressa exatamente isso: aromas muito fortes e delicados ao mesmo tempo, com notas de fruta branca e citrinos que ficam no nariz e prometem o que a boca vai confirmar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSíria: a Casta Branca da Beira Interior\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA Síria é uma das castas brancas mais características do interior de Portugal, especialmente adaptada aos climas continentais e aos solos de xisto da Beira Interior. Na Herdade do Escrivão, onde a produção segue os princípios da agricultura biológica em processo de conversão para a certificação Demeter, a Síria encontra condições ideais para expressar frescura, mineralidade e complexidade aromática. A vinha tem 4,5 hectares, produção certificada PT-BIO-02 e mais de 20 anos de compromisso com a agricultura sem químicos de síntese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que Encontra no Copo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCor citrina com brilho. No nariz, aromas muito fortes e delicados: fruta branca madura, citrinos frescos e uma mineralidade subtil que vem dos solos de xisto. Na boca, é um branco elegante, com acidez natural bem equilibrada, bom volume e um final limpo e persistente. Um vinho que surpreende pela intensidade e conquista pela elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e Produção\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduzido e engarrafado na Herdade do Escrivão, em Castelo Branco, Beira Interior, sob a liderança do viticultor Miguel Valente e do enólogo João Salavessa. A herdade, com 80 hectares, integra vinho, biodiversidade, gastronomia e sustentabilidade num projeto coerente e de longo prazo, inserido no território do Geopark Naturtejo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePorquê Escolher Este Branco\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCasta Síria da Beira Interior: aromas muito fortes e delicados, fruta branca e citrinos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSolos de xisto arenoso, produção biológica PT-BIO-02 em conversão para Demeter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidez natural equilibrada, bom volume e final persistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerdade do Escrivão: mais de 20 anos de agricultura biológica, Beira Interior\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir do Geopark Naturtejo, DOC Beira Interior\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Herdade do Escrivão","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64916312555869,"sku":"GC.AL.031","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/4375\/6869\/files\/Vinho_Branco_Biol_gico_Herdade_do_Escriv_o_DOC_Beira_Interior_2025.jpg?v=1780855015","url":"https:\/\/geocakes.com\/pt-pt\/products\/vinho-branco-biodinamico-herdade-do-escrivao","provider":"Geocakes","version":"1.0","type":"link"}