{"product_id":"espumante-branco-bruto-quinta-dos-termos-doc-beira-interior","title":"Espumante Branco Bruto Quinta dos Termos DOC Beira Interior 2021","description":"\u003cp\u003eUm espumante que não devia existir, e é precisamente por isso que surpreende. Feito com castas tintas e brancas vinificadas em branco, seguindo o método clássico com segunda fermentação em garrafa e remoagem manual, este Bruto da Quinta dos Termos é uma originalidade genuína da Beira Interior. Cor citrina, bolha muito fina e uma acidez elegante que o torna tão bom a abrir uma refeição como a acompanhá-la do princípio ao fim.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUm Espumante Feito à Mão, pelo Método Clássico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA Quinta dos Termos partiu de Baga, Rufete, Fonte Cal e Síria, castas de acidez natural elevada, e vinificou-as em branco. Após lotação, o vinho de base fermentou com leveduras livres diretamente na garrafa, seguindo-se a remoagem manual. No dégorgement, o atesto com licor de expedição foi feito com o próprio vinho, sem adição de açúcar residual. O resultado é um Bruto genuíno, seco, fresco e de boa estrutura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que Encontra no Copo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCor citrina com aspeto brilhante e bolha muito fina, sinal de método e paciência. No nariz, aromas frutados com um ligeiro floral que lembra o Cardo Serrano e notas de brioche típicas da segunda fermentação em garrafa. Na boca, é muito saboroso, com uma acidez fresca e elegante que sustenta o final e convida à próxima garfada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerritório e Produtor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Quinta dos Termos é a sede da J. Carvalho Family Estates, produtor histórico da Beira Interior desde 1945. Com cerca de 60 hectares de vinhas plantadas em solos graníticos a uma altitude média de 500 metros, cultiva 18 castas tintas e 6 brancas com foco nas variedades tradicionais e produção sustentável. Este espumante foi distinguido com 16 pontos pela revista Vinho Grandes Escolhas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorquê Escolher Este Espumante\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMétodo clássico com segunda fermentação em garrafa e remoagem manual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruto genuíno: sem açúcar residual, fresco e de boa estrutura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCastas tradicionais da Beira Interior vinificadas em branco, originalidade da região\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBolha muito fina, aromas frutados e florais com notas de brioche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e16 pontos Vinho Grandes Escolhas. Terroir da Beira Interior\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Quinta dos Termos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64916168245597,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/4375\/6869\/files\/Quinta_dos_Termos_Branco_Espumante.jpg?v=1780850877","url":"https:\/\/geocakes.com\/pt-pt\/products\/espumante-branco-bruto-quinta-dos-termos-doc-beira-interior","provider":"Geocakes","version":"1.0","type":"link"}