{"product_id":"mai-chucrute-de-couve-chinesa-e-gengibre-fermentado-natural-copia","title":"Kimchi BIO | MAI Fermentados Naturais","description":"\u003cp\u003eO kimchi chegou da Coreia e ficou. Feito com vegetais frescos e uma fermentação natural de no mínimo 21 dias, o Kimchi BIO MAI tem o sabor intenso, levemente picante e inconfundível que conquistou mesas em todo o mundo, com toda a riqueza probiótica que só o tempo e a fermentação natural conseguem criar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePara a sua mesa, com 21 dias de fermentação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO kimchi é uma especialidade tradicional coreana à base de vegetais fermentados, servida a todas as refeições na sua terra de origem, como acompanhamento, em sopas ou simplesmente puro. A base é a couve chinesa, temperada com alho, gengibre, pimentão doce, chilli flakes e sal do Himalaia, e deixada a fermentar à temperatura ambiente pelo tempo que a transformação precisa. O resultado não é apenas um acompanhamento, é um alimento vivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComo nasce o Kimchi MAI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs vegetais são cortados frescos, temperados e deixados em fermentação natural por um mínimo de 21 dias. Sem conservantes, sem pasteurização, sem atalhos. O tempo de fermentação não é um pormenor: é a condição para que se desenvolvam os probióticos naturais e o perfil de sabor ácido e picante característico de um kimchi bem feito. Cada frasco é um alimento vivo, que continua a evoluir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProbiótico e prebiótico ao mesmo tempo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFermentação natural de no mínimo 21 dias, sem intervenção de calor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRico em probióticos naturais gerados pela lacto-fermentação\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBaixo teor calórico e elevado conteúdo em fibras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSem conservantes e sem pasteurização, os microorganismos chegam intactos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegano e biológico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eComo usar na cozinha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Kimchi BIO MAI serve-se puro como entrada ou snack, acompanha grelhados, ovos, leguminosas e arrozes, e transforma qualquer taça ou salada com acidez, textura e profundidade. A regra essencial: nunca aqueça. O calor elimina os microorganismos vivos que fazem deste alimento o que é. Adicione sempre no final, em frio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUm parceiro com os mesmos valores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Kimchi BIO MAI integra a selecção de parceiros Geocakes porque partilha os mesmos princípios: ingredientes naturais, produção artesanal e transparência total sobre o processo. Na Geocakes, um parceiro não se escolhe pelo que vende, escolhe-se pelo que acredita.\u003c\/p\u003e","brand":"Mai Kombucha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65025600487773,"sku":"GC.CL.084","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/4375\/6869\/files\/kimchi_bio_MAI.png?v=1781995484","url":"https:\/\/geocakes.com\/pt-es\/products\/mai-chucrute-de-couve-chinesa-e-gengibre-fermentado-natural-copia","provider":"Geocakes","version":"1.0","type":"link"}